Preferenčný konzultant. Veteráni. Dôchodca. Ľudia so zdravotným postihnutím. Deti. Rodina. správy

Amanita hnedá jedlá. Ako vyzerajú rôzne druhy muchovníkov? Muchotrávka muchotrávka: popis, vlastnosti

huby jedlá amanita známe iba obmedzenému počtu hubárov. Zvyšok obchádza jedlá muchovník, čo naznačuje, že nie je vhodný na ľudskú konzumáciu. Skontrolujte jedlé muchovníky na fotografii a prečítajte si ich botanické vlastnosti.

Amanita Caesar, cisárska huba. Aký druh muchotrávky môžete jesť?

Stojí za to začať s materiálom o tom, čo je možné jesť muchové agary, s nádhernou hubou - Caesarovou muchou alebo cisárskym hubom. Čiapka je v priemere 6 - 20 cm, silne mäsitá, spočiatku vajcovitá, polkruhová, plocho vypuklá, jasne červená alebo oranžovočervená, ohnivo červená, nahá, veľmi zriedka so zvyškami obyčajného závoja, s pruhovaným okrajom. Mladý bazídióm vo fáze „vajíčka“ je oblečený do spoločného filmového závoja, ktorý sa láme na vrchole a vyrastie z neho červenkastá čiapočka. Dosky sú oranžovožlté, voľné, časté, konvexné alebo v strede rozšírené. Kmeň 8-20 x 1,5-2 cm, valcovitý, s hľuzou v základni, jasne oranžovo-žltý, nad krúžkom pruhovaný, pod ním hladký. Prsteň je umiestnený v hornej časti nohy, jemne visiaci, biely, pruhovaný, pozdĺž okraja so žltkastými vločkami. Volvo free alebo semi-free, biele zvonka, biele vo vnútri alebo čiastočne alebo úplne nažltlé. Buničina je biela, na okraji žltkastá s autooxidáciou, s príjemnou vôňou a chuťou. Spórový prášok je biely.

Amanita Caesar, cisárska huba rastie v listnatých lesoch, vyskytuje sa v auguste - septembri. Jedlé.

Ďalej uvádzame jedlé druhy muchovníka s fotografiami a popismi, ktoré pomôžu identifikovať týchto zástupcov v lese:

Fotogaléria

Amanita šafran

Čiapka má priemer 3 - 9 (12) cm, spočiatku vajcovitého zvonca, potom plochá so zaobleným tuberkulóznym povrchom, s brázdiacim okrajom, lesklá, od jasne oranžovej po oranžovú, na vrchole okrovohnedá, hustá mäsitá, lysá, mierne - sliznica, keď je suchá, lesklá, hladká. Dosky sú belavé alebo krémové, voľné, často rozšírené po obvode a pri stopke zúžené, časté, mäkké. Dosky sú k dispozícii v rôznych veľkostiach.

Noha je 6 - 15 x 0,8 - 1,5 (2) cm, valcovitá, s opuchnutou základňou, pevná, potom dutá, krehká, s vločkovitými vláknitými okrovo-hnedastými šupinami s oranžovým vláknom. Prsteň chýba. Volvo je zvnútra voľné, silné, biele, svetlo žlté.

Buničina je belavá, tenká, jemná, sladkastá, bez zvláštnej vône alebo chuti. Spórový prášok je biely.

Amanita muscaria rastie na vlhkých miestach v ihličnatých a zmiešaných lesoch, na bohatých pôdach, vyskytuje sa v júli - septembri. Jedlé.

Muchotrávka

Klobúk má priemer 7 - 15 (25) cm, spočiatku vypuklý, potom plochý, s tupým, hladkým, niekedy zvrásneným okrajom, mierne slizký, belavý, potom medovo hnedý, hnedosivý, hnedý, tmavší stred, pokrytý vzácnymi, mäsitými, bielymi, nepravidelnými, rýchlo miznúcimi zvyškami spoločného prehozu. Dosky sú biele, niekedy s mierne červenkastým nádychom, voľné, veľmi široké, až 1,5 cm, široko kopijovité, niekedy s jemne dospievajúcim okrajom. Noha je 5-15 x 1,5-2 cm, rovnomerná, valcovitá, zahustená alebo bez zahustenia na základni, s kužeľovitým výrastkom, so sústredne usporiadanými radmi vločkovitých špinavobielych šupín pod krúžkom, vyfarbených tónom svetlejším ako čiapka, hore - hladká, biela plné pre mladistvých a duté pre zrelé exempláre. Prsteň je belavý, široký, s nerovným okrajom, rebrovito pruhovaný, niekedy mizne. Volvo je prítulné, špinavé sivasté alebo belavé. Buničina je biela, drobivá, krehká, s jemnou chuťou a vôňou vlhkosti. Spórový prášok je biely.

Amanita muscaria rastie v rôznych druhoch lesov, vyskytuje sa v júli - auguste. Jedlé.

Muchotrávka (plavák) žltohnedá (hnedá)

Čiapka má priemer 3 - 8 (12) cm, pôvodne zvonovitého tvaru, potom polguľovitá alebo plochá so zaobleným tuberkulom, hladká, mierne slizká, s pruhovaným rebrovým okrajom, zlatohnedá, žltkasto-hnedastá, s hnedým, tmavším stredným tuberkulátom farby. vyčinená koža, pozdĺž okraja s vločkovitými, striebristo-hodvábnymi, žltkastými zvyškami obyčajného závoja, miznúcimi v zrelom stave. Dosky sú biele alebo krémové, voľné, široké, časté, mäkké, vypuklé. Noha 5-10 (15) x1 - 1,5 cm, valcovitá, smerom k základni rozšírená, biela alebo rovnakej farby s čiapkou, krehká, hladká, hodvábna alebo mierne vláknitá, niekedy so vzorom moaré. Prsteň chýba. Volvo je vakovité, voľné, žltkasté, ružovkasté alebo červenkasté. Spórový prášok je biely. Buničina je biela alebo žltkastá, tenká, jemná, sladkastá, bez zvláštnej vône.

Amanita muscaria (plavák hnedý) rastie v rôznych druhoch lesov, na okrajoch vyvýšených močiarov sa vyskytuje v mesiacoch júl - september. Jedlé.

Amanita (plavák) snehovo bielej farby

Klobúk má priemer 3 - 10 cm, pôvodne zvonovitého tvaru, časom sa stáva plocho roztiahnutým, so stredom vyčnievajúcim zaobleným tuberkulom, s radiálne pruhovaným rebrovaným okrajom, snehovo bielej farby, v strede snehovo bielej farby, slabo slizký, keď je mladý, potom suché, s padajúcimi bielymi vločkovitými zvyškami zo spoločného prehozu. Dosky sú biele, voľné, smerom k okrajom rozšírené a pri stopke zúžené. Noha 6-8 (13) x 0,8-1 (1,5) cm, valcovitá, na základni opuchnutá. Prsteň chýba. Volvo je vrecovité, voľné, biele. Dužina je biela, tenká, s príjemnou sladkastou chuťou a miernou vôňou surovej múky. Spórový prášok je biely.

Amanita muscaria (plavák) snehovo biela rastie v rôznych druhoch lesov, na lúkach, vyskytuje sa v auguste - septembri. Jedlé.

Muchotrávka

Klobúk s priemerom 6 - 10 (15) cm, spočiatku pologuľovitý, potom od plocho konvexného po plochý, často s vláknitým okrajom, sivastý, hnedastý, dymovo-hnedastý, v strede tmavší, hustý, vo vlhkom počasí slizký, po zaschnutí hodvábny , pokryté malými šupinatými, šupinatými, belavo-sivastými šupinami. Dosky sú biele, priľnuté alebo slabo klesajúce, tvoria pozdĺžny pruh na stopke, hodvábny, častý, mäkký.

Noha 5-7 (10) x 1,5-2 cm (pri základni do 4 cm), valcovitá, pri základni zhrubnutá alebo zúžená, predĺžená, biela alebo sivastá, v hornej časti mäsitá, pod krúžkovými vločkami - viditeľné, šupinaté, pevné potom dutý.

Krúžok je umiestnený v hornej časti nohy, mäkký, membránový, pruhovaný, biely alebo sivastý, visiaci, jeho okraje tvoria záhyby. Volva je voľná, priľnutá \u200b\u200bk základni vo forme niekoľkých šupinatých šupinatých radov.

Buničina je pod pokožkou hustá, biela, sivastá, chuť je slabá a zriedkavá, vôňa chýba buď u mladých exemplárov - anízu, u starých exemplárov - zriedkavo. Spórový prášok je biely.

Amanita muscaria rastie hlavne v lesoch, vyskytuje sa v júni - septembri. Jedlé.

Amanita šišinka

Klobúk má priemer 6 - 8 (16) cm, je mäsitý, spočiatku polguľovitý, potom od plochého konvexného po plochý natiahnutý, s tupým, rovnomerným okrajom, belavý, belavý, nakoniec sivobiely, s hustým, veľkým, nadýchaným. , pyramídové, sivobiele, štetinaté váhy. Dosky sú biele alebo plavé, voľné alebo priliehajúce k zubu, široko kopijovité, široké a mäkké. Noha 6 - 10 x 2 - 3 cm, valcovitá, na základni zúžená-podlhovastá, biela, pevná, celá pokrytá hrubými, veľkými, vločkovitými, kachličkovými, na vrchole hrotitými šupinami. Prsteň je umiestnený v strednej časti nohy, mäkký, filmový, úzky, miznúci, spočiatku belavý, potom svetlo žltkastý, roztrhnutý, so zamatovými šupinami, pruhovaný. Volva je kalichovitá, prilieha k stonke, veľmi voľná, biela alebo sivastá. Buničina je biela alebo sivastá, hustá, s príjemnou chuťou a vôňou. Spórový prášok je biely.

Amanita muscaria rastie v zmiešaných lesoch, na čistinách, jednotlivo sa vyskytuje v júli - septembri. Jedlé.

Muchotrávka, šedý plavák

Klobúk s priemerom 3 - 8 (10) cm, pôvodne zaoblený zvonovitý, potom plocho rozložený, s rebrovaným okrajom, šedý, jaseňovo šedý, striebristý, jaseňovo šedý, šedo fialový, olivovozelenalý, okrovosivý , s tmavším tuberkulom v strede, hladký, mäsitý, mierne slizovitý, vysychajúci, často nahý, menej často so zvyškami spoločného závoja pozdĺž povrchu a pozdĺž okraja. Dosky sú biele alebo mierne sivasté, voľné, časté, veľmi široké, široko kopijovité, nerovnakej dĺžky, mäkké. Noha 6-12 x 0,8-2 cm, dlhá, rovnomerne rozšírená smerom k základni, belavá alebo sfarbená do tónu svetlejšieho ako čiapka, dutá, pozdĺžne vláknitá, niekedy s mäsitým povrchom a pokrytá pozdĺžnymi šedými šupinami. Prsteň chýba. Volvo je vakovité, voľné, membránové, biele alebo sivasté, hlboko zakopané v pôde. Buničina je biela, tenká, jemná, mäkká, bez zvláštnej chuti alebo vône. Spórový prášok je biely.

Amanita muscaria (šedý plavák) rastie v rôznych druhoch lesov, vyskytuje sa v júni - októbri. Jedlé.

Dá sa jesť jedlý ružový agaric?

To, či je možné jesť ružovú muchu, závisí od stupňa jej vývoja. Určite sa neoplatí brať do košíka so starými exemplármi. Klobúk má priemer 5-10 (15) cm, spočiatku pologuľovitý, potom plochý konvexný, s vrúbkovaným pruhovaným okrajom, hnedočervený, špinavo ružový, blednúci, perleťový, slabo slizký alebo suchý, pokrytý malou špinavou bielou. , ružovkasté bradavice a škvrny, ktoré sú pichľavé, hranaté alebo ploché. Dosky sú biele (po stlačení sčervenajú), u dospelých jedincov sú červenkasté alebo červenohnedé, voľné, časté, pomerne široké, mäkké. Stonka 7-10 x 1 - 2 cm, rovnomerne rozšírená smerom k základni, pevná, potom dutá alebo hubovitá, pod prstencom šupinatá, jemne šupinatá, biela, s vekom začervenajúca. Krúžok je umiestnený v hornej časti nohy, široký, spočiatku biely, potom zafarbí špinavo ružovo, filmovo, pruhovane. Volvo je prítulné, šupinaté, špinavo ružové, sivobiele a červenajúce sa. Buničina je biela, na reze sčervenaná, s príjemnou chuťou, bez zvláštnej vône. Spórový prášok je biely.

Jedlá ružová muchovník rastie v rôznych druhoch lesov, ktoré sa vyskytujú v júni - septembri. Jedlé.

Amanita je ozdobou okrajov lesov a lúk, jej jasne červené „čiapky“ pokryté bielymi bodkami sú nám známe už z detstva z farebných ilustrácií detských rozprávok, takže takmer každý z detstva vie, ako vyzerá táto jedovatá huba, ktorá je veľmi nebezpečná nielen pre ľudí, ale aj pre zvieratá.

Amanita muscaria je lamelová huba schopná vytvárať mykorízu s vyššími rastlinami z čeľade amish. Táto huba je jedovatá a jej rôzne druhy môžu byť veľmi jedovaté, ale môžu byť aj jedlé.

V rodine týchto húb existuje viac ako 600 druhov, ktoré klasifikovali mnohí slávni biológovia. V súčasnosti sa botanici riadia klasifikáciou R. Singera.

Farba čiapky muchovníka priamo závisí od jej odrody. Najbežnejšie sfarbenie:

  • červená;
  • žltá;
  • biely;
  • zelená;
  • hnedá;
  • oranžová.

Všetky odrody sú dostatočne veľké, s mäsitou čiapočkou a hrubou dlhou stonkou. Mladé huby majú klobúk kupolovitého tvaru, ktorý dorastá, otvára sa a má tvar dáždnika. Noha má na spodnej časti znateľné zahustenie a pod čiapkou na nohe je viditeľný riasenie - zvyšky škrupiny vyrastajúce z mladých čiapočiek muchovníkov. Tvar nohy je ako valec, smerom dole sa mierne rozširuje. Ale farba čiapky sa často mení v závislosti od odrody, od miesta, kde rastie, od mladých alebo starých. Spóry tejto huby sú biele.

Amanita muscaria je lamelová huba schopná vytvárať mykorízu s vyššími rastlinami z čeľade amanitovité

Kde rastie huba hubová?

V lese alebo na okraji tejto huby táto huba okamžite upúta pozornosť. Ale napriek svojmu krásnemu vzhľadu je potrebné pamätať na to, že väčšina druhov muchovníkovitých je jedovatá alebo smrteľne jedovatá, takže ich nemožno použiť na jedlo.

Tieto huby sa vyskytujú všade (snáď okrem Antarktídy). U nás muchovníky rastú takmer vo všetkých druhoch lesov - listnatých aj ihličnatých a zmiešaných. Niektoré odrody môžu rásť aj v podmienkach tundry pod trpasličími brezami.

Rastú jednotlivo aj v skupinách, a môžu vytvárať mykorízu so stromami, ako aj rásť na okrajoch lesov, slnečné paseky. S muchovníkmi sa môžete stretnúť od prvých desiatich júnových dní do polovice novembra.

Galéria: huba (25 fotografií)

















Vlastnosti m muchotrávka (video)

Prečo je muchovník tzv

Tento hríb dostal svoje meno podľa toho, že ho možno použiť na ničenie múch a iného lietajúceho hmyzu. Látky, ktoré ničia lietajúci hmyz a sú obsiahnuté v tejto hube, sú nasledujúce:

  • kyselina ibotenová;
  • muskazone;
  • muskarínovým;
  • muscimol.

Preto bola huba pomenovaná „muchy - o-mor“ alebo „mucha zomrela“. Ostatné národy to nazvali podobnými menami: Francúzi - „mucholapka“, Nemci - „mucha“, Briti - „lietajúca lamelová huba“.

V stredoveku a neskôr sa táto konkrétna huba používala na boj nielen s nepríjemným lietajúcim hmyzom, ale aj s plošticami a inými malými plošticami.

Väčšinou sa muchotrávka jednoducho nasekala na malé kúsky, poliala sa mliekom a umiestnila sa do rôznych rohov miestnosti. Do plátov sa ukladali aj kúsky látky, aby na ne mohol pristáť lietajúci hmyz. Po chvíli hmyz po konzumácii tohto „nápoja“ uhynul.

Názov Amanita dostal podľa toho, že sa ním dajú zabíjať muchy a iný lietajúci hmyz

Jedovaté odrody muchovníka

Aké sú druhy jedovatých muchov, informácie o každom z nich, štruktúra a stručný opis každá odroda - stojí za to hovoriť o tom všetkom podrobnejšie.

Amanita muscaria

Uzáver tejto huby je veľmi jasný a krásny: jasne červená, pokrytá veľkými bradavicami. Jeho tvar je spočiatku konvexný, ale vekom sa mierne narovnáva. Jeho priemer je 7 - 24 cm. Spodná časť čiapky - lamelové, so širokými čepeľami biely... Noha môže byť dlhá 7 - 11 cm s jasným zahustením v spodnej časti. Riasenie je zreteľne viditeľné na nohe.

Nachádza sa v ihličnatých, listnatých a zmiešaných lesoch od začiatku augusta do polovice októbra. Vzhľad červených muchovíc naznačuje, že v lesoch začínajú rásť hríby.

Amanita muscaria

Amanita jasne žltá

Tento druh muchovníka je pre človeka smrteľný. Farba čiapky a nôh je žiarivo žltá, môže byť citrónová alebo s oranžovým odtieňom. Na povrchu huby - veľa snehobielych vločieknevyplavuje ani dážď. Dosky menia farbu v závislosti od veku. U mladých húb sú biele a s vekom menia farbu na hnedú. Vôňa huby je veľmi podobná mladej reďkovke.

Noha tejto huby je dosť krehká, s vekom môže získať zamatovo. Okraj okolo nohy časom zmizne. Základňa nohy je hrubšia ako základňa čiapky. Zvyčajne sa tento druh nachádza v lese od začiatku júna do polovice októbra.

Muchotrávka

Tento druh je podobný muchotrávke, len na čiapke agaru bieleho nie sú biele vločky. Ich rozdiely ale lepšie vidno na fotografii.

Muchotrávka

Amanita muscaria

Tento druh vyzerá zvláštne - sivastý uzáver mladej huby je konvexný, ale potom sa narovná, je natretý šedou farbou a pokrytý svetlými bodkami vo forme bradavíc. Jeho stopka je pomerne tenká a dlhá, mierne zhrubnutá smerom k základni. Agarické mušky Panther sa nachádzajú výlučne v ihličnatých lesoch od prvého desaťročia júla do polovice októbra.

Muchotrávka muchotrávka

Vzhľad tejto huby je celkom krásny - biela čiapočka, dosť vypuklá (ale časom sa vyrovnáva), pokrytá veľkými bielymi vločkami škvŕn. Dužina je rovnako čistá ako vonkajšia strana viečka.

Môžete ich stretnúť v listnatých aj ihličnatých lesoch, od polovice júla do polovice októbra. Táto huba je jedovatá a má nepríjemnú, štipľavú arómu.

Muchotrávka muchotrávka

Tento druh sa nachádza na listnatých miestach, ale iba na vlhkých pôdach. Ale príležitostne sa dá nájsť medzi borovicami. Aj keď názov huby nie je veľmi zaujímavý, vzhľad huby je celkom zaujímavý: čisto biely uzáver, hodvábny vrch, platne sú tiež biele, stopka je strednej hrúbky. Tento druh muchovníka je takmer smrteľne jedovatý, preto je pre človeka veľmi nebezpečný.

Dôsledky konzumácie jedovatého muchotrávky

Smrteľne jedovaté odrody sú nebezpečné v tom, že sa nimi otravy objavia po 8 - 10 hodinách (a niekedy aj neskôr), keď už jedovaté látky spôsobujú nenapraviteľné škody. vnútorné orgány človek a už sa nemôžu zachrániť.

Hlavné príznaky otravy sú zvyčajne tieto:

  • vracanie;
  • hnačka;
  • zvýšené slinenie;
  • halucinácie a iné poruchy vedomia.

Ako rozlíšiť russulu od muchovníka (video)

Vzhľad a vlastnosti jedlej muchotrávky

Existujú aj jedlé druhy amanit. A hoci ich nie je toľko ako jedovatých odrôd, pri vhodnom varení sa dá zjesť ešte množstvo druhov.

Amanita šedo-ružová

Tento typ sa vyznačuje mierne načervenalým klobúkom, na ktorom sú viditeľné bradavičnaté škvrny. Môžete ho stretnúť od prvej dekády augusta do druhej dekády októbra v listnatých lesoch. Táto huba má príjemnú arómu. Táto odroda je vhodná na prípravu rôznych jedál. (iba predtým, ako by malo byť spracované špeciálnym spôsobom). Okrem toho si všímajú užitočnosť šedo-ružovej mušky.

Amanita šedo-ružová

Muchotrávka

Hrubá, mäsitá čiapka, rovnaká objemná noha, na ktorej je viditeľná biela sukňa. Na čiapke sú rozptýlené bradavičnaté škvrny svetlého odtieňa. A hoci je táto huba klasifikovaná ako jedlá, neskúseným hubárom sa neodporúča dávať si ich do košíka kvôli podobnosti s veľmi jedovatým patnerom.

Amanita muscaria

Táto huba je jedným z najchutnejších jedlých druhov. Je lahodný a má tiež liečivé vlastnosti.

Priemer čiapky môže byť od 9 do 18 cm, jej tvar je vajcovitý alebo pologuľovitý. U mladých húb je konvexná, u starších húb sa stáva plochá. Farba čiapky je oranžová so zlatým odtieňom, ale môže byť aj jasne červená. Ale žlté cisárske rezané mušky sú zriedkavé.

Pred spracovaním by mali byť také muchovníky predvarené v dvoch vodách.

Amanita muscaria

Liečivé vlastnosti huby huby

Napriek zjavnej toxicite sa tieto huby používajú v ľudovom liečiteľstve a v homeopatii. V tomto prípade sa používajú iba hríbové čiapky. Spravidla sa sušia v sušiarni pri teplote 45-50 stupňov, ale môžu sa sušiť aj vonku. Sušené huby by sa mali skladovať v tesne uzavretej nádobe mimo dosahu detí a zvierat.

Na základe muchovníkov sa pripravujú masti, odvary, ale aj trenie. Používa sa na liečbu nasledujúcich chorôb:

  • vaskulárne poruchy;
  • niektoré patológie v NA;
  • na odstránenie bradavíc;
  • pri liečbe určitých kožných chorôb;
  • na obnovenie spánku;
  • na liečbu impotencie a tuberkulózy;
  • s kŕčmi.

Najjedovatejšie huby v Rusku (video)

A francúzski farmakológovia používajú túto hubu na prípravu liekov, ktoré liečia angínu a epilepsiu a v niektorých prípadoch pomáhajú aj pri problémoch s miechou. Môžete ho použiť aj na vonkajšie použitie, najmä na ošetrenie rán. Zvyčajne stojí za to strhnúť čiapku z muchovníka a zaistiť ju obväzom na ranu. Po 150 - 180 minútach sú okraje rany stiahnuté k sebe.

Masti a trenie, vyrobené na báze muchovníka, sa používajú na liečbu dermatitídy s radiačným poškodením kože, ako aj pri alergických vyrážkach.

Nie všetky druhy muchovníka sú jedovaté. Mnoho hubárov však radšej obíde všetky tieto druhy húb, pretože ich nechcú používať na jedlo.

Galéria: huba (43 fotografií)




































Biela, mäsitá, pri poškodení nemení farbu, má jemnú chuť a vôňu.
Stonka 8-16 × 1-2,5 cm, valcovitá, so zahustením na základni. Farba je ako čiapka alebo belavá, často pokrytá moaré.
pláty sú biele, mäkké, voľné.
Pozostatky prehozov. Prsteň je spočiatku široký, lemovaný, vonku pruhovaný, často s vekom mizne. Volvo je dobre definované, voľné, laločnaté, biele, široké 3 - 5 cm, často napoly ponorené v pôde. Na pokožke čiapky zvyčajne chýbajú zvyšky prehozu, niekedy môžu byť husté, filmové zvyšky.
Prášok spór je biely, spóry sú 8,5 × 7 μm, takmer okrúhle, amyloidné.

premenlivosť

Farba čiapky sa pohybuje od takmer bielej až po sivozelenú farbu. Staré huby s nepríjemným sladkastým zápachom, čiapka s pribúdajúcim vekom získava viac šedivej farby.

Blízke druhy

  • Amanita virosa (muchotrávka páchnuca alebo muchotrávka biela)
  • Amanita vitosa (hrotitá alebo kužeľovitá potápka)
  • Amanita bisporigera
  • Amanita verna (jarná muška)
  • Amanita ocreata

Nebezpečenstvo

Neskúsení hubári môžu namiesto dobrých jedlých húb použiť muchotrávku bledú. Je obzvlášť často zamieňaný s rôzne druhy šampiňón, zelená rusula a zelenkavá rusula, s plavákmi. Malo by sa pamätať na to, že šampiňóny nikdy nemajú volvu a platne sa rýchlo sfarbujú vekom; russula nemajú ani volvu, ani krúžok, navyše sa líšia charakteristickou krehkosťou dužiny; plaváky sú menšie, tenšie mäso (okraje čiapky sú zvyčajne s výraznými radiálnymi drážkami) a nemajú krúžok.
Sú známe prípady chybného zberu muchotrávok svetlých pri rezaní húb nožom pod samotnou čiapočkou, keď charakteristický filmový prsteň zostal s nohou na zemi.

gombík

V bledej muchotrávke sa tiež našiel cyklický polypeptid antamanid, ktorý môže znižovať toxický účinok faloidínu a (v menšej miere) a-amanitínu. Obsah antamanidu v hube je však zanedbateľný a nemení integrálny toxický účinok.

Faloidín a amanitín pôsobia hlavne na pečeň a ovplyvňujú endoplazmatické retikulum a bunkové jadro hepatocytov. Fallolyzín spôsobuje lýzu hepatocytov a krvných buniek. Faloidín (10 -14-10 -6 mol / l) reverzibilne blokuje K + kanály excitovateľných membrán, čím znižuje odchádzajúci prúd draslíka vo svalových vláknach.

Pod vplyvom toxínov muchotrávky bledej sa inhibuje syntéza ATP, ničia sa lyzozómy, mikrozómy a bunkové ribozómy. V dôsledku zhoršenej biosyntézy bielkovín sa vytvárajú fosfolipidy, glykogén, nekróza a tuková degenerácia pečene.

Peptidové alkaloidy

falotoxiny

Amatoxins

  • Rímsky cisár Claudius bol otrávený muchotrávkou bledou. Claudiova manželka Agrippina pridala do hubovej misky Caesar bledú muchotrávku. Claudius zomrel a Nero sa stal novým cisárom.

literatúra

V ruštine

  • Huby ZSSR. - M.: Znalosti, 1980.
  • Kursanov L.I. Mykológia. 2. vyd. - M.: 1940.
  • Kursanov L.I., Komarnitskiy N.A. Kurz nižších rastlín. 3. vyd. - M: 1945.
  • Yachevsky A.A. Základy mykológie. - M.-L.: 1933.
  • Orlov B.N., Gelashvili D.B., Ibragimov A.K. Jedovaté zvieratá a rastliny ZSSR. - M.: stredná škola, 1990. - 272 s.

V iných jazykoch

  • Bessey E. A., Morfológia a taxonómia húb, Phil. ¾ Toronto, 1950;
  • Cejp K., Houby, dil 1-2, Praha, 1957-58.
  • SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas... Brno: Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 65.
  • VESELÝ, R., KOTLABA, F., POUZAR, Z. Přehled československých hub... Praha: Academia, 1972 .-- S. 238.
  • KUBIČKA, J.; ERHART, J.; ERHARTOVÁ, M. Jedovaté houby... Praha: Avicenum, 1980. - S. 66.
  • ERHART, J.; ERHARTOVÁ, M.; PŘÍHODA, A. Houby ve fotografii... Praha: Státní zemědělské nakladatelství, 1977.S. 98.

Poznámky

Wikimedia Foundation. 2010.

  • Huby z Ruska. adresár

    • Som samostatná skupina jednobunkových (často mikroskopických) alebo mnohobunkových heterotrofných organizmov rôznych veľkostí a štruktúr. Huby majú vlastnosti rastlín (nehybnosť, neobmedzený apikálny rast, schopnosť ... ... Lekárska encyklopédia

    Výrazné vlastnosti dvojičiek - V tejto knihe nie sú uvedené všetky huby uvedené v tabuľkách na str. 112 119, ale rozhodli sme sa poskytnúť čitateľom maximum. úplné informácie na hubách zdvojnásobil a neurobil redukcie. Tabuľka 1 Bledá muchotrávka - hubový klobúk ... ... Encyklopédia húb

    Manžel. ret zap. bleskový psk. rastlina je viac-menej mäsitá, nemá vetvy, listy ani farbu; huba pozostáva z koreňa alebo piestika s lalokmi a čiapočky; spodná strana klobúka: mezdra, bukhtarma. Gubina, jedlé, jedlé huby; muchotrávky alebo psy, ... ... Vysvetľujúci slovník Dahl

    Cézarová huba - Amanita caesarea (Fr.) Pers. ex Schw pozri tiež Rod amanita, amanita Amanita Hooker Caesar huba A. caesarea (Fr.) Pers. ex Schw. Čiapka má priemer 6-20 cm, oranžovočervenú, niekedy so žltkastým nádychom, jej okraj je pruhovaný. Buničina je biela, aby ... Huby z Ruska. adresár

    Hlavný článok: Ulice nefunkčných svetiel Obsah 1 Ulice nefunkčných svetiel 2 Ulice nefunkčných svetiel. Nové dobrodružstvá policajtov ... Wikipedia

    výlučky tela - (výkaly, výkaly, koprosy), obsah dolného čreva, tvorený v dôsledku procesu trávenia a uvoľňovaný počas procesu defekácie. Už starí lekári dali I. veľký význam pre diagnózu a prognózu č. Levenguk ... ... Veľká lekárska encyklopédia

Ak je muchotrávka jedovatá huba, vzniká úplne prirodzená otázka: kde hľadať muchovník a hlavne prečo to robiť? Odpoveď je veľmi jednoduchá - napriek všetkej svojej jedovatosti sú niektoré druhy týchto „darov lesa“, vo frekvencii muchovníka, v ľudovom liečiteľstve nenahraditeľné. Je pravda, že tieto huby neprešli klinickými skúškami, a preto sú údaje založené iba na slovách samotných lekárov.

V tomto článku si povieme niečo o použití muchovníka v medicíne, ukážeme fotografiu červenej, bielej, panterovej a iných druhov muchovníka, uvedieme ich popis a tiež informujeme, kde muchovník rastie.

Jedovatá muchová agarika (Amanita muscaria) - huba známa dokonca aj deťom. Ten ako červený semafor varuje: nejedzte, nedotýkajte sa!

Dávajte však pozor na fotografiu červenej mušky:jeho čiapka má priemer 6-7 cm, s výnimkou jasne červenej, môže byť oranžová, žltá, menej často červeno-hnedá. Druhým hlavným znakom nepožívateľnej agariky mušky je druh flokulentných bradavíc rastúcich bielou farbou, ktoré sa ľahko zmývajú dažďom. Po rozbití červená jedovatá mucha nevydáva zápach.

Noha (výška 7-22 cm): valcový, biely, menej žltkastý, posiaty šupinatými zvyškami viečka.

Pulp:hustá, biela, niekedy žltkastá.

plechy:svetlo biela alebo krémová farba, časté, veľké, môžu sa striedať s menšími.

Prezrite si fotografie jedovatých amanit, ktoré rastú v Severnej Amerike - sú bledožlté alebo svetlooranžové. V mladom veku môžu bradavice v červenej muške agarovej huby takmer úplne zakryť farbu čiapky.

Kde rastie červená jedovatá muchovník

Každý hubár vie, kde rastú červené muchovníky: možno ich nájsť: v ihličnatých lesoch s kyslou pôdou, menej často pod brezami. Spoločnými spoločníkmi sú lesné smreky; menej často sa celé rodiny usádzajú pod brezami.

Jedovatá hubová červená muchovník rastie: od druhej polovice leta do polovice jesene, pred prvým mrazom, v severnom pásme s miernym podnebím. Distribuované takmer vo všetkých lesoch Ruska, s výnimkou horúcich južných oblastí.

Neexistujú dvojníci. Kvôli svojmu pozoruhodnému vzhľadu je agarikum červená mucha ťažko zameniteľná s inou hubou.

Amanita muscaria v ľudovom liečiteľstve a rituáloch

Údaje o použití červenej huby v medicíne neboli potvrdené. Tvrdí sa, že čiapočky nejedlej muchotrávky sa používajú pri liečbe veľkého množstva chorôb, ako je artritída, reumatizmus, ischias, paralýza, ischias, neuralgia a dokonca aj onkológia.

Starí Indo-Iránčania pripravovali rituálny nápoj zo sumca zo šťavy z červených muchovníkov, ihličnatých kríkov ephedry a kvetu harmaly. Existuje verzia, že mal nejaké zdravotné vlastnosti. Prijali ho za spevu náboženských chválospevov. V hymnoch Rig Veda sa tento nápoj nazýva „dieťa zeme červenej farby bez listov, kvetov a plodov, s hlavou pripomínajúcou oko“.

Priaznivci šamanských rituálov, milovníci nových vnemov by si mali pamätať, že obsah toxických látok v agarikách červených múch je odlišný, preto pred spáchaním jedného alebo druhého činu stojí za to premýšľať vlastné zdravie... V priemere na smrť zdravý človek budete potrebovať 12 až 15 hríbov, ale v závislosti od veku a ďalších charakteristík huby môže byť ich počet oveľa menší. Zneužívanie pri používaní agaru červenej muchy, tak v medicíne, ako aj pri rituáloch, môže spôsobiť nielen pocit slabej intoxikácie alebo miernych halucinácií, ale aj amnéziu.

V Rusku a Európe ľudia používali muchovník ako prostriedok na boj proti hmyzu, najmä proti muchám. Vytvoril sa z nej odvar, na ktorý sa hrnul a zomrel hmyz. Odtiaľ pochádza aj názov huby.

Jesť: huba je jedovatá, preto nejedlá. Národy na Sibíri, v niektorých krajinách Európy a Severnej Ameriky často konzumovali amanitu ako halucinogénny agens - obsahuje muscimol, ktorý má psychotropné vlastnosti. V šamanských rituáloch sa ako omamná látka používala červená mucha.

Amanita muscaria, jedovatý: fotografia a popis

Klobúk mladého jedovatého agaru muchovníkového (Amanita pantherina) (priemer 5-11 cm) vo forme pologule sa nakoniec stáva úplne plochým s charakteristickými rebrovanými okrajmi. Tento druh muchotrávky dostal svoje meno práve kvôli farbe čiapky.

Venujte pozornosť fotografii agariku muchy panterovej: mäso vo vnútri čiapky je najčastejšie biele a vodnaté.

Noha (výška 5-13 cm): vo forme valca, zužujúceho sa zdola nahor, má volvu v tvare kruhu, bielu alebo svetlošedú. Niekedy (nie vždy!) Po celej dĺžke nohy môže byť krehký krúžok a malé klky. Misky Amanita muscaria sú opísané ako dosky s červenými hubami - sú časté, biele alebo svetlošedé. U dospelých plesní môžu byť na tanieroch jemné hnedé škvrny.

Jedovatá agarika s pantherovým muškou, ktorej fotografia je uvedená vyššie, pri rozbití vydáva veľmi ostrý nepríjemný zápach; vášniví zberači húb tvrdia, že je podobný vôni čerstvej reďkovky.

štvorhra: blízki príbuzní sú hustá muchovník (Amanita spissa) a šedo-ružová (Amanita rubescens). Hustá muchová agarika, veľmi vzácna, má viac dužinatej dužiny a volvy vo forme goliera. Dužina má šedo-ružovú farbu, ktorá sa po rozbití zmení na ružovú a na povrchu prsteňa sa objaví pruhovaný vzor.

Kde nájdete agaric muchu panterovú

Pri návšteve ihličnatého lesa sa dozviete, kde nájdete muchovníky panterské - táto jedovatá huba má najradšej borovice. V listnatých a listnatých lesoch sa usádza menej často a výlučne pod borovicami.

Huba rastie od druhej polovice júla do konca septembra v miernom pásme krajín severnej pologule.

Táto nejedlá huba sa neje, pretože je veľmi jedovatá.

Nepoužiteľný.

Predtým, ako nájdete agarickú muchu panterovú a ešte viac natrháte túto hubu, nezabudnite, že je mimoriadne nebezpečná z dôvodu obsahu toxických látok podobných jedom henbane a durmanu. Tí, ktorí hľadajú vzrušenie z prírodných halucinogénov, by mali vedieť, že zmiešanie týchto troch zložiek v tele vedie k otrave a intoxikácii, rovnako ako pri arzéne.

Aj keď sa huba nepoužíva v medicíne ani na varenie, použitie agaru muchy panterovej je u majiteľov prímestských oblastí bežné ako účinný nástroj v boji proti škodcom hmyzu.

Amanita biela páchnuca a jej fotografia

Od detstva mnohí veria, že muchovník by mal byť žiarivo červený s bielymi škvrnami na čiapke, takže pohľad na agaru s muchou bielou (Amanita virosa) môže byť mätúci. Ale existuje taká huba, okrem toho jej názov obsahuje nielen slovo „biely“, ale aj nechutný „páchnuce“: keď je rozbitý, vydáva veľmi nepríjemný zápach.

Klobúk (priemer 5-11 cm): kónický tvar, s výrazným ostrým hrotom, často deformovaný.

Pri pohľade na fotografiu agaru bieleho mušky vidíte, že horná a stredná časť hubovej čiapky môže byť niekedy žltá. Povrch je lesklý, vo vlhkom prostredí - s malým odtokom lepkavého hlienu. Niekedy môže byť pokrytá bielymi filmovými vločkami.

Noha (výška 11-15 cm): zvyčajne dlhé a zakrivené.

plechy: veľmi časté, väčšinou biele alebo sivasté.

Nepríjemný zápach bieleho muchovníka je podobný prenikavému zápachu vysoko koncentrovaného bielidla, ktorý poznajú všetky ženy v domácnosti.

Ako môžete povedať, že táto huba je z jej jedlých náprotivkov? Prvým signálom môže byť nepríjemný zápach. Druhým indikátorom je, že napríklad šampiňón nemá volvu, zatiaľ čo u dospelých húb sú platne sfarbené. Niektoré agariky s bielymi muškami však „schovávajú“ Volvo v zemi, takže je ľahké vynechať ho. Napriek tomu sa spoliehajte na zápach, a ak nie je cítiť, potom nezabudnite venovať pozornosť štruktúre húb.

štvorhra: Neskúsení hubári si môžu zameniť bielu hubu s muchotrávkou (Amanita phalloides), jedným z druhov húb (Agaricus) alebo s rusilou bielou (Russula albidula).

Keď vyrastie: od polovice júla do konca októbra v miernom pásme euroázijského kontinentu od lesov Francúzska po Rusi Ďaleký východ... Menej časté v horských oblastiach strednej Európy.

Kde nájdem smradľavú mušku

Páchnucu agariku môžeme nájsť predovšetkým v ihličnatých a listnatých lesoch s piesočnatou alebo kyslou pôdou. Táto huba rastie častejšie v blízkosti kopcov alebo v horských oblastiach; na rovinách sa nenachádza.

Agarikát biely, smradlavý sa nepoužíva pre potraviny kvôli svojej extrémnej toxicite, nepoužíva sa v ľudovom liečiteľstve.

Ostatné mená: biela muchotrávka.

Amanita muscaria a jej náprotivky

klobúk lietať agaricky (Amanita verna) Priemer 4 - 12 cm, hladký a lesklý, bielej farby, ale stred môže byť tmavší. V mladej huby vo forme pologule sa časom stáva takmer plochým.

Noha (výška 5-13 cm): hladký, zhrubnutý na spodku. Má rovnakú farbu ako čiapka, má po celej dĺžke svetlý kvet.

Pulp:hustá, biela, veľmi krehká.

plechy:biely.

Agarika jarnej mušky nemá výraznú chuť a arómu. Niektorí zberači húb tvrdia, že jej chuť je horká, avšak vzhľadom na toxicitu húb sa neodporúča kontrolovať toto tvrdenie.

Dvojčatá jarnej amanity sú huby akéhokoľvek druhu a táto jedovatá huba sa dá zamieňať aj so zelenou rusulou (Russula aeruginea) a zelenkavou (Russula virescens) s rôznymi plavákmi (Amanita). Žampión nemá volvu a taniere nie sú obyčajne biele, ale sfarbené. Neexistuje žiadne Volvo a Russula, a Russula sú veľmi krehké. Okrem toho je nazelenalá rusula oveľa menšia a nemá hríbový prsteň.

Keď rastie: od konca apríla do polovice júla v krajinách s teplým podnebím, v Rusku, najmä v oblasti Volhy a južných oblastiach.

Kde môžem nájsť: na vápenatých vlhkých pôdach listnatých lesov.

jesť:nepoužité.

Použitie v tradičnej medicíne:neplatí.

Ostatné mená: agaric muškátový, muchotrávka jarná.

Buď opatrný: Agaric s jarnou muškou sa dá ľahko zamieňať s niektorými jedlými hubami.

Vittadiniho nepožívateľná muchotrávka

klobúk muchotrávka vittadini (Amanita vittadinii) (priemer 5-18 cm) biela, olivová alebo svetlo hnedá, s nerovnými a rebrovanými okrajmi. Často pokryté malými váhami a bradavicami. Rovnako ako väčšina Amanitovov, mení počas života huby tvar z prostaty alebo zvončeka na takmer plochý.

Noha (výška 6 - 18 cm): takmer vždy biela. Zužuje sa zdola nahor. Potiahnuté bielymi šupinatými prsteňmi.

Pulp: biela, slabo žltá, keď je rezaná a pri kontakte so vzduchom. Pri rozbití vydáva príjemnú hubovú arómu.

plechy: veľmi časté a široké, biele alebo krémovo sfarbené.

štvorhra: chýba.

Keď vyrastie: od polovice apríla do začiatku októbra v teplých krajinách Európy a Ázie, Severnej Ameriky a Afriky.

Kde môžem nájsť: vo všetkých typoch lesov, ako aj vo stepi. Fly agaric Vittadini je huba odolná voči suchu, ktorá vydrží dlhé obdobia bez dažďa.

jesť: údaje o požívateľnosti agariky muchy Vittadini sú veľmi protichodné, ale väčšina vedcov ju klasifikuje ako nepožívateľnú.

Použitie v tradičnej medicíne: neplatí.

Amanita muscaria: fotografia a popis

klobúk muchotrávka muchotrávka (Amanita citrina) (priemer 6 - 11 cm) bledožltá, menej často zelenkavo-olivová alebo sivobiela, mäsitá, so závesným krúžkom a bielymi alebo sivými vločkami, obvykle na dotyk lepkavá. U mladých húb je mierne vypuklá, ale postupom času sa stáva úplne plochá. Noha (výška 6 - 13 cm): valcová, dutá, mierne rozšírená nadol. Farba je šedá až bledožltá. Dosky Amanita muscaria sú v popise podobné doštičkám všetkých predstaviteľov agariky múch: časté, ale slabé.

Huba obsahuje jedovaté zlúčeniny podobné tým, ktoré sa nachádzajú v organizmoch niektorých exotických žiab.

Po rozbití huba vydáva štipľavú vôňu surových zemiakov.

Venujte pozornosť fotografii muchotrávky: je podobný bledej muchotrávke (Amanita phalloides) a agarici sivej (Amanita porphyria). Na rozdiel od muchotrávky bledý sivý nepáchne a má hladkú čiapku bez vločiek a porastov. A o agaric sivá čiapka je tmavšia ako čiapka.

Ostatné mená: muška agaric žlto-zelená, citrónová muška agaric, žltá svetlá muchotrávka, citrónovo žltá muška agaric.

Keď vyrastie: od začiatku augusta do konca októbra prakticky v celej Eurázii a Severnej Amerike, menej často na africkom kontinente a Austrálii.

Kde môžem nájsť:uprednostňuje rast vedľa borovíc a dubov na piesočných a mierne kyslých pôdach.

jesť: nepoužíva sa kvôli zlej chuti.

Použitie v tradičnej medicíne: neplatí.

Dôležité! Hoci je muchotrávka mierne toxická, nemali by ste ju jesť. Dokonca aj nízke dávky toxínov môžu vážne ovplyvniť ľudské telo.

Okrem toho sa táto huba dá ľahko zamieňať s jedovatejšími bratrancami.

Jedovatá hubovitá muchotrávka výstredná

klobúk lietať agaricky (Amanita franchetii) (priemer 4 - 11 cm): žltá, hnedá, čokoládová, s odtieňom šedej alebo olivovej farby. V mladom, drsnom agare má tvar polkruhu, ktorý sa s vekom mení na takmer úplne otvorený. Okraje čiapky sú zvyčajne hladké a rovnomerné, ale u starších húb sa môžu zlomiť a stočiť nahor.

Noha (výška 5-11 cm):biele alebo svetlo žlté, duté, zužujúce sa zdola nahor, pokryté nápadnými žltými vločkami. Má prsteň s rebrovanými okrajmi.

plechy: slabo priliehajúce alebo úplne voľné, zvyčajne biele, ktoré s vekom prechádzajú na žltohnedú. A biela dužina v mieste rezu alebo zlomu rýchlo zožltne.

Názory botanikov na vôňu a chuť výstrednej huby sú rôzne. Niektorí vedci zaznamenávajú ich príjemnú funkciu, zatiaľ čo iní majú presný opačný názor.

štvorhra:chýba.

Použitie v tradičnej medicíne:neplatí.

Keď vyrastie:od začiatku júla do polovice októbra v mnohých európskych krajinách, Strednej Ázii, Severnej Amerike a Afrike.

Kde môžem nájsť: v listnatých a zmiešaných lesoch uprednostňuje susedstvo duba a buka.

jesť: huba je jedovatá.

Nejedlé huby muchy agaricky

klobúk muchovník štetinatý (Amanita echinocephala) (priemer 5-16 cm) biela, často okrová alebo nazelenalá. Mäsité, okrúhle a svojím tvarom pripomína malé kuracie vajce, ktoré sa však časom narovná a stane sa vyčerpaným. Je pokrytá výraznými pyramídovými šupinami, pre ktoré bola huba, mimochodom, pomenovaná štetinovo. Na okrajoch čiapky môžete často vidieť veľké množstvo zvyškov prikrývky.

Noha (výška 9 - 19 cm): valcovitý s malými šupinami a zahrotenou základňou, zrolovaný do pôdy. Farba a odtiene stopky sú zvyčajne rovnaké ako čiapky.

plechy:časté a biele, ale zrelé huby môžu mať tyrkysový alebo olivový odtieň. Pevná dužina je zvyčajne biela alebo žltkastá.

Štetinové muchovníky majú mimoriadne nepríjemnú chuť a vôňu, podľa skúsených hubárov pripomínajú výraznú vôňu silnej hniloby.

štvorhra: osamelá mucha (Amanita solitaria) a šišinka (Amanita strobiliformis). Obe tieto huby sú pomerne zriedkavé a na rozdiel od štetín majú príjemnú arómu.

Keď vyrastie: od začiatku júna do polovice októbra v južných regiónoch euroázijského kontinentu.

Kde môžem nájsť:o vápenatých pôdach ihličnatých a listnatých lesov. Preferuje rast vedľa dubov.

jesť:nepoužité.

Použitie v tradičnej medicíne: neplatí.

Ostatné mená:tučný muž je štetinatý, mucha muchotrávka ostnatá.

Jedovaté huby muchy agaric jasne žltá

klobúk jasne žltá muchotrávka (Amanita gemmata) (priemer 4 až 12 cm), ako už názov napovedá, žltý alebo okrový, s ryhovanými okrajmi, v priebehu času mení tvar z vypuklého na takmer predĺžený. Na dotyk hladký, môže mať malé množstvo belavých šupín.

Noha (výška 5-11 cm):biele alebo žltkasté, s výrazným krúžkom, ktorý často zmizne v zrelých hubách. Zvyčajne hladký, niekedy mierne dospievajúci, veľmi krehký.

štvorhra: muchotrávka muchotrávna (Amanita citrina) a žltohnedá (Amanita fulva). Ale muchotrávka na reze vydáva vôňu surových zemiakov a žltohnedá noha nemá zahusťovanie a zvyšky prikrývky.

Keď vyrastie: od začiatku mája do polovice septembra v krajinách euroázijského kontinentu s miernym podnebím.

Kde môžem nájsť:na piesočnatých pôdach všetkých druhov lesov.

jesť: nepoužité.

Použitie v tradičnej medicíne: neplatí.

Ostatné mená:slamovožltá muchotrávka.

(function () (if (window.pluso) if (typeof window.pluso.start \u003d\u003d "function") return; if (window.ifpluso \u003d\u003d undefined) (window.ifpluso \u003d 1; var d \u003d document, s \u003d d.createElement ("skript"), g \u003d "getElementsByTagName"; s.type \u003d "text / javascript"; s.charset \u003d "UTF-8"; s.async \u003d true; s.src \u003d ("https:" \u003d\u003d window.location.protocol? "https": "http") + ": //share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h \u003d d [g] ("body"); h.appendChild (s);))) ();

Nie je to nič za nič, že sa tento zástupca kráľovstva húb spomína v starých ruských rozprávkach: ľudia liečivé vlastnosti využívajú už dlho.

Amanita huba, napriek svojej toxicite, v niektorých prípadoch pomáha ľuďom prekonať určité ochorenia, pôsobí ako antibiotikum alebo protinádorový prostriedok. Dozvieme sa, čo to je, kde rastie, ako sa to deje a ktoré druhy je lepšie míňať, aby sme sa neotrávili.

Čo je to hubová huba

Lietajte agaricky– Amanita

Zástupcovia húb z rodiny Amanitovcov nazývali muchovník, pretože sa používali na vyhladenie múch.

Huby sú zvyčajne veľké, s narovnanými nohami - trubicami, ktoré sa často rozširujú smerom nadol.

Amanitské klobúky, bez námahy zaostávajúce za nohou, mäsité, so zle prilepenými platňami bielych alebo bledožltých tónov. Klobúky sú rovné alebo s hrčkami. Sú sfarbené do rôznych nazelenalých a červenkastých tónov, niekedy bielych. Zostávajú na nich fragmenty prehozu vo forme zvyškov. Okraje klobúkov sú rebrované, jemne mäsité alebo hladké.

Dužina manmanity je biela, voňavá alebo bez zápachu, môže na rezoch meniť farbu.

Čo sú to muchotrávky

Po vymenovaní druhov významnej čeľade muchovníkovitých sa zaoberajme najdôležitejšou vecou - muchovníkom červeným.

Agaric mucha červená

Stručný opis druhu

Amanita muscaria— Amanita muscaria

  • Kde a ako rastie... Amanita muscaria rastie v ihličnanoch, listnatých a zmiešaných lesoch. Najčastejšie ich možno nájsť v brezových hájoch. Začínajú prinášať ovocie v júni, dokončujú ich, keď prídu mrazy.
  • Hubová čiapka.Amanita je schopná pestovať čiapočku asi 20 cm v kruhu. Spočiatku je sférický, po ktorom sa stane plochým konvexným.
    Klobúk môže byť oranžovo-červený alebo jasne červený: čím je mucha staršia, tým je klobúk bledší. Na jej vrchole je roztrúsených veľa bledobielych alebo bledožltých bradavíc, pod ktorými sú biele doštičky, občas bledožlté.
  • Stipe... Mladá noha je mäsitá, ale s vekom sa stáva prázdnou. Výška huby pre dospelých je asi 20 cm Na spodnej časti stopky sú bledé viacradové bradavice, hore - biely krúžok.

Biela dužina agaru červeného mucha nevonia. Huba je vysoko toxická.


Vlastnosti červenej mušky

Agariku s červenou muškou môžete stretnúť po celom svete: nájdete ju v Rusku, Európe, Amerike a dokonca aj na afrických a austrálskych kontinentoch! Líšia sa iba farbou klobúkov, podľa toho, pod akými stromami huby rastú.

Prítomnosť nasledujúcich látok spôsobuje, že huba je toxická:

  • muskarínové,
  • muscimol,
  • mycoatropine,
  • kyselina ibotenová,
  • muscaridin,
  • a také jasné farbivo na mukarufíny.

Zvyšok kompozície je zle študovaný.

Môžete byť vážne otrávení iba jednou hubou, pretože každá z nich obsahuje komplex silných zložiek: muskazon, muscimol a kyselinu ibotenovú. A proteíny toxalbumínu si dokonale poradia s hmyzom, preto sa infúzia muchovníka používaného na otrávenie múch (odtiaľ pochádza aj názov huby).

Japonci v Nagane ich však nakladajú, solia a potom jedia ako jedlé huby.

Používajú sa iba jeho čiapky: sú to tie, ktoré obsahujú účinné látky, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s chorobami. Napríklad muskarafín, ktorý má antibiotické a protirakovinové vlastnosti.

Je zaujímavé, že akonáhle naši predkovia verili v kúzlo muchovníkov: verili, že huby dokážu odstrániť znehodnotenie, vziať so sebou problémy a choroby. Za týmto účelom sa na hríboch vyrobila ohováračka, potom sa skryli vo fľaši, naliali alkoholom a zakopali do zeme do hĺbky 2 metrov.

A severní šamani jedli surovú mušku, aby vstúpili do silného tranzu sprevádzaného halucináciami.

Teraz viete, aká rôznorodá je muchovníková huba. Ale aj keď sú niektoré z nich jedlé, je lepšie sa zdržať lovu muchovníka na potravu: vždy existuje riziko, že si vyberiete nesprávnu muchovnicu.

Zdieľať s kamarátmi:
Podobné publikácie