Ежики с рисом из фарша. Ежики с рисом и фаршем на пару- фото рецепт для детей Ежики из фарша для ребенка

Малыши всегда интересуются живыми существами. Многие из них выбирают себе “любимое” животное и не редко это ежик для детей. Чем он так привлекает малышей? У него есть иголки, он умеет сворачиваться клубком. Про ежиков есть много сказок и мультфильмов. Объект привлекает малыша. Давайте расскажем ему о нем подробней.

1. С чего начать занятие
2. Видео про ежика в природе
3. Развивающая игра с ежиком из пластилина
4. Детская песенка
5. Чистоговорка
6. Игры с прищепками и липучками
7. Мультики про ежика для детей

Здравствуйте уважаемые читатели, в прошлой статье я делилась с вами мыслями, как рассказать . Там мы говорили как о малышах, также и о младших школьниках. Сегодня я расскажу вам о нашем развивающем занятии, которое подойдет деткам от 1,5 до 3 лет. Я проводила его с сыночком, которому на тот момент было 1 год 10 месяцев.

Сначала мы посмотрели книжки, в которых фигурирует ежик для детей. Советую и вам, заглянуть на ваши полки с книжками и вспомнить, если в какой-то из них есть стишок, сказка или загадка об интересующем нас герое. Деткам 2,5-3 лет очень советую замечательную книгу Тамары Крюковой Крошка Ёжик .

Затем я посмотрела вокруг и постаралась найти предметы напоминающие колючки ежика. Конечно, раз мы проводим занятие с малышом, предметы должны быть безопасными. Это могут быть пластмассовые детские иголки, зубочистки, в нашем случае я взяла массажные мячики. Мы с Александром обсудили, что ежик, попадая в опасность сворачивается таким же клубочком и его колючки отпугивают врагов.

Ежик для детей – видео

Даже малыши 1,5 лет с удовольствием посмотрят видео о ежике в природе. Можно не показывать его целиком, наблюдайте за интересом малыша и остановите как только он начнет отвлекаться. В данном видео хорошо показана мордочка зверька, его колючки. Уменьшите звук и расскажите сами о нашем герое – лучше родителя никто не знает уровень понимания собственного дитя.

Цветной ежик – продолжение занятия

Увидев такой сильный интерес ребенка, на следующей день, я решила продолжить занятие. В первой половине дня мы смотрели мультик, читали стишки, об этом я напишу ниже. А после тихого часа, наш гость вернулся и рассказал Александру, что многие звери в лесу имеют шубки красивее его. И что ежику, ну очень хочется быть тоже красивым.

Мой сыночек любит помогать, взяв за основу его качество, я и придумала сюжет. Отказать ежику Александр конечно же не мог! Но как же мы поможем? У мамы конечно есть идея. Я достала нашу взрослую гуашь, которую Александр, в свои неполные 2 года и в глаза не видел. Это был риск, но результат оправдал все мои ожидания.

Сначала я подготовила нам место для творчества: поставила краски, достала кисточку, стаканчик с водой. Затем объяснила правила: кисточка гуляет только в одной баночке, если меняем цвет, то моем ее в стаканчике “как мама супчик мешает”. Морально я подготовилась к тому, что сейчас мы оба по уши будем в краске, что кисточка будет вдавлена до кончика в тюбик и т.д. Одно дело выдавить чуть-чуть краски на палитру, другое поставить перед ребенком полные баночки.

Думаю, что мой сыночек аккуратнее чем я, он с такой осторожностью брал каждую макаронину за кончик и тщательно промазывал ее, при этом его одежда осталась совершенно чистой! Процесс длился дольше чем я предполагала. Откровенно говоря, я устала от подбадривания и поиска места для сушки макарон. Но Александр опять ушел в процесс с головой, только два раза к горшку отходил.

В цветах я дала ребенку полную свободу. Но, как ни странно, самый яркий красный, его привлек меньше всего. Кисточку он мыл перед сменой цвета, я только помогала вытирать ее салфеткой. И вот вечером, нарядный ежик был с гордостью показан папе.

Ну какой малыш не любит музыкальные инструменты? Думаю, что в каждой семье найдется детский барабан. И как же нам удастся привязать данное занятие к теме ежиков для детей? Оказалось это не сложно и очень весело . Я читала стихотворение, а Александр должен был пробарабанить только 3 раза – на словах “Бум-Бум-Бум”. Не думайте, что это легкая задача. Эта игра развивает концентрацию внимания и музыкальный ритм.

Ежик и барабан

С барабаном ходит ежик,
Бум-бум-бум!
Целый день играет ежик,
Бум-бум-бум!
С барабаном за плечами,
Бум-бум-бум!
Ежик в сад забрел случайно,
Бум-бум-бум!
Очень яблоки любил он,
Бум-бум-бум!
Барабан в саду забыл он,
Бум-бум-бум!
Ночью яблоки срывались,
Бум-бум-бум!
И удары раздавались,
Бум-бум-бум!
Зайцы здорово струхнули,
Бум-бум-бум!
Глаз до зорьки не сомкнули,
Бум-бум-бум!

Песенка про ежика для детей

Еще одно музыкальное занятие, а точнее презентация про ежика, была воспринята моим сыночком с восторгом. Конечно всем нам известна эта песенка:

Маленький ежик, четверо ножек
По лесу идет песенку поет:
фуф-ты, фуф-ты, фуф-ты, фу
самый сильный я в лесу…!

Мы слушали ее раз 15, а ребенок всё кричал “ЕЩЕ!”. Здесь нужно скачать, открываются сразу 2 файла – один со звучащей песенкой, а второй с картинками к ней. Картинки нужно передвигать в зависимости от куплета. Все примитивно, но ребенку данного возраста очень понравилось.

Чистоговорка про ежика для детей

Сначала я прочла Александру:

По лесу еж колючий шел. Большой грибок себе нашел. На острый сучок наступил и ножку себе повредил. Шагу он ступить не может, плачет. Кто ему поможет?

Затем предложила помочь ежику, рассказать ему как нужно себя вести, чтобы лапки не болели. Малышам, как мой, достаточно повторять только начальные слоги. Это развивает их речевой аппарат и помогает отточить произношение звуков. Деткам постарше можно предложить повторить чистоговорку предложениями. Александр на момент занятия уже читал, поэтому я предложила ему не просто произнести слоги, но и прочитать самому. На второй раз, он смог произнести всё как надо.

ГИ-ГИ-ГИ – ножку еж побереги.
ДИ-ДИ-ДИ – очень много не ходи.
РЕ-РЕ-РЕ – посиди пока в норе.
ГЕ-ГЕ-ГЕ – дай зажить больной ноге.
ЯТЬ-ЯТЬ-ЯТЬ – заживет – пойдешь гулять.

Развитие мелкой моторики у малышей

Играми с прищепками, на сегодняшний день никого не удивишь. С момента как в методику Марии Монтессори был введен этот материал, многие мамы придумывают для него всё новое применение. Раньше мы уже делали лучики для солнышка, чуть позже учили с их помощью спектр цветового круга. А сейчас мы решили в очередной раз помочь ежику, который растерял свои иголки . Я приготовила 2-ух ежиков: распечатала картинки из Интернета и наклеила их на плотный картон.

С малышами лучше работать имея 1 модель для примера, который делает мама и вторую для малыша, на которой он выполняет свой вариант. Итак:

Теперь у нас оказалось 2 симпатичных зверька, с которыми можно просто поиграть.

Пока Александр занимался прищепками, я сидя за тем же столом, начала приукрашать моего ежика. Обклеила его колючей стороной липучки вверх, которую уже давно приобрела для . Из мягкой стороны липучки вырезала яблочки и покрасила их гуашью. Эта игрушка, которую легко сделать дома своими руками, развивает мелкую моторику, можно играть в пересчитывание яблочек, оттачивать понятия больше-меньше.

Покрашенные яблочки должны были подсохнуть, горячий силикон, которым я клеила, остыть. А мой малыш в это время проверял как прищепки будут держаться на его теле. Какие же смешные детки , но оказалось, что проказнику было не больно, он крепил их на себя везде.

Мультики про ежика для детей

Наши занятия я всегда разбавляю короткими мультиками, подходящими по возрасту и уровню понимания моего ребенка. Для малышей не так много мультфильмов про ежиков, но я постаралась выбрать самые лучшие. Еще раз повторюсь о том, что всегда советую просматривать видео на Google Chrome и если даже там ваша скорость Интернета не тянет, то нужно скачать понравившиеся видео на компьютер. Ребенка ничего не должно отвлекать во время просмотра.

Если вы занимаетесь ранним развитием, то вам должен понравиться ежик Жека, который учится считать до 20.

Достаточно приличное развивающее видео, в котором малыши познакомятся с семьей ежей. Повторят цвета, счет в пределах 10 и просто посмотрят интересную историю.

Это самодельный мультик, который сделан под туже песенку, презентацию которой мы скачивали выше. Поют ее как взрослые, так и дети, что придает ей своеобразный шарм.

Вот самый короткий мультик, во время просмотра которого можно обсудить с малышом чем питаются ежи.

Вот так весело мы поиграли с этим замечательным зверьком на протяжении трех дней. Если вы считаете, что наши занятия про ежика для детей могут понравиться другим родителям и деткам, поделитесь пожалуйста статьей в соц. сетях, используя кнопочки ниже.

Не все мясные блюда – жирные и тяжелые для пищеварения. Некоторые угощения можно приготовить на пару, тем самым сделав их более полезными и менее жирными.

Одно из таких блюд – тефтели-ежики на пару. Они настолько безвредные, что отлично подходят для детского меню.

Если ваш ребенок уже ест рисовую кашу и нежирное мясо – попробуйте дать ему такие тефтели!

Ингредиенты:

• Говядина – 1 кг
• Репчатый лук – 1-2 шт.
• Рис круглый – 1 ст.
• Соль – по вкусу
• Яйцо – 2 шт.
• Растительное масло рафинированное (для смазывания решеток пароварки)

Тефтели ежики с рисом на пару для детей — рецепт с фото:

1. Для этого же рецепта можно брать и другое мясо – главное, чтобы оно было нежирным (не свинина и не баранина). Для детского рациона хорошо подойдет телятина, индейка или курятина. Итак, сначала мясо нужно промыть и промокнуть салфеткой, чтобы не было лишней жидкости. Затем кладем его на доску и нарезаем на кусочки размером примерно по 3 см.

2. Перемещаем кусочки мяса в кухонный комбайн или мясорубку и превращаем в фарш. Его, в свою очередь, перекладываем в большую миску.

3. Лук чистим и натираем на самой мелкой терке, чтобы получилась луковая кашица. Самая мелкая терка – это поверхность, усеянная отверстиями с острыми краями. Именно при использовании такой терки и получается нужная субстанция. Добавляем луковую кашицу в фарш.

4. Кладем в фарш сырой рис и руками перемешиваем, пока он равномерно не распространится по всему фаршу. Некоторые хозяйки кладут в тефтели проваренный рис (или наполовину сваренный), но для ежиков потребуется сырой рис. В фарше сырой рис будет выглядеть органично, а когда тефтели приготовятся, эта крупа разбухнет и создаст милые «колючки» ежиков.

5. Разбиваем два яйца и добавляем их в фарш. Опять руками все хорошенько перемешиваем. Солим смесь для тефтель. Мы готовим тефтели для детей, поэтому кроме соли не будет добавлять ничего. Ну а если вы хотите превратить это блюдо в угощение для взрослых, можно добавить перец или другие приправы по вкусу.

6. Решетки пароварки смазываем растительным маслом, чтобы потом было легче отделять тефтели. Затем из фарша формируем шарики диаметром 5 см и кладем на решетку пароварки. У нас много фарша, поэтому можно сварить два или даже три этажа пароварки. В то же время, лишние тефтели можно заморозить на будущее.

7. Накрываем пароварку крышкой и включаем таймер на 40 минут. За это время и мясо успеет приготовиться, и рис выпустит ежовые «колючки».

Как приготовить ежиков для детей? Простой рецепт вкусных ежиков с рисом и фаршем. Ежики из мяса, не живые 🙂)))

Я делаю сразу много ежиков и замораживаю их, вы можете все ингредиенты взять в меньшем количестве, к примеру в два раза.

Для приготовления ежиков с фаршем и рисом вам понадобится:
— до 1,5 кг мяса (свинина, можно смешать с говядиной, можно взять филе индюшки)
— 600 или больше грамм риса на эту порцию
— 2 яйца
— чайная ложка соли

Пошаговый рецепт ежиков из фарша

Удалите с мяса жилки и лишний жир. Сделайте фарш. (А вот тут — обзор хорошей мясорубки с рецептом котлеток для детей) На выходе у меня получилось 1200 грамм фарша.

Рис заранее сварить и остудить.

Добавьте в фарш 2 сырых яйца, соль, тщательно перемешайте.

Добавьте рис и также хорошо перемешайте руками. Все!

С моей большой порции фарша и риса получилось 36 больших вкусных ежиков размером с хорошие яйца)

Как готовить ежиков из фарша и риса:
Просто опускаете замороженные или свежеприготовленные ежики из фарша и риса в кастрюлю с кипящей водой (можно добавить по желанию лавровый лист и перчик) и варите до готовности — примерно 20 минут. Ежики не должны быть внутри розовыми, если у вас очень большие, могут вариться и 30 минут. Подавать и есть со сметанкой!

Пусть пошаговый рецепт ежиков поможет вам приготовить любимое и полезное блюдо для малыша) Теперь вы знаете, как сделать ежики из фарша ! Мои дети их просто обожают)

Рыба с овощами в духовке

Для начинки необходимо отварить яйца в течение 20 минут. Затем очистить их от скорлупы и разрезать на две ровные половинки вдоль. Белки отложить в сторону, а желтки соединить с тертым сыром, вареной морковью и чесноком. Все тщательно перемешать и добавить немного сметаны или майонеза. Теперь этой начинкой заполнить белки и соединить их в форму яйца.

Фарш для котлет приготовить обычным образом: в фарш добавить измельченный лук и размоченный в воде хлеб, посолить по вкусу. Этот фарш необходимо отбить, чтобы уплотнить консистенцию. Всю массу кидать на стол 15-20 раз. Таким образом, из мяса выделяется белок, что помогает скрепить наши котлеты во время приготовления.

Из отбитого фарша лепим зразы. Для этого отщипнуть небольшую часть фарша, размером с кулак, распределить на ладони и поместить в середину лепешки фаршированное яйцо. Затем соединить фарш со всех сторон, сформировав котлету. Взбить яйца и обмокнуть в него готовые котлеты.

Теперь можно придать форму нашим «ежикам». Для этого немного вытянуть мордочку, приподняв вверх, и сделать глазки и носик из кусочков маслин или перца горошка. По всей поверхности котлетки воткнуть тонкую вермишель, чтобы дополнить образ съедобного «ежика».

Зразы выложить на противень, смазанный маслом и запечь в духовке 40-50 минут. Чем тоньше слой фарша, тем меньше времени требуется на приготовление. Готовые зразы «Веселые ежики» подавать горячими, с гарниром из картофеля и свежих салатных листьев.

яна

Добрый день всем! С праздником Великой Победы!!! А тема вот о чем, сижу прям вся киплю! Пишет мне утром знакомый в вотсап, говорит, что делаешь, пошли на шашлыки! Я говорю, попозже, я сейчас парад буду смотреть! На что он мне отвечает, тю, че там смотреть? Каждый год ОДНО И ТО ЖЕ! Я прям опешила. Говорю ему! Ты нормальный вообще? Он-а что такого? Уже почти сто лет прошло, кому это надо.[ Удалено модератором ], я в шоке до сих пор, откуда??? Откуда такие люди берутся? Что в их голове? Как вообще язык поворачивается такое говорить? Короче зла я. И на шашлыки не пойду))))

Коровелла Му

Оказывается, народ ссорится насмерть из-за этого. Кто-то считает, что можно, кто-то говорит что это отвратительно и рисует мишени на лицах детей в военной форме. И спрашивает: этого вы хотите, уважаемые родители?

Прочитала ещё вот такое мнение, хочу спросить, что вы думаете про это:

Дети крайне восприимчивы к происходящему вокруг них. И антураж праздника Победы для них всё-таки в первую очередь становится частью праздника и общего счастья. Детям сложно осознать понятие "праздника скорби". И одна из главных задач взрослых - передать ребёнку эту идею. Объяснить, что война заканчивается не только победой, но и смертью, болью и могилами. Братскими и отдельными.
В этот день мы все должны не только радоваться и танцевать, но и вспомнить всех тех, кто не дожил до этого чудесного дня. Тех, кто пал жертвой ужасной смертоносной войны. И для многих наших предков военная форма стала посмертным одеянием.
Наши дети - это наше будущее. Они не должны носить одежду для смерти. И стоит донести до детей, что военная форма - атрибут страшного времени, и форменные сапоги оставляют за собой везде следы горя и скорби.
Одевайте своих детей в светлые, яркие одежды, которые помогут им осознать радость жизни и ценность этой Великой Победы.

Как считаете? Одевать форму, не одевать? Фотографировать детей в военной форме тех лет или не стоит? У подружки в садике фотосессия была в начале мая, фотографы приносили военную форму, оружие разное, и наряжали и девочек и мальчиков в пилотки и гимнастерки. Многие родители потом возмущались.

Лягушенция

Летом хотела начать приучать к горшку, сейчас уже часто оставляю без подгуза и пытаюсь высаживать. На горшке и унитазе не сидит, орёт. К тому же ещё ему и обсалютно неважно, что он мокрый.. ему это не доставляет
неудобств.... извините за подробности, но может и в своей же луже поиграть, если не уследить.
Может рано ещё или как приучить такого ребёнка?
Со старшим особо то и не заморачивалась, как то само собой всё произошло. В саду высаживали, и на унитазе дома с насадкой отлично сидел, плюс он терпеть не мог ходить в мокром. Пару раз сделал в штаны и понял, что лучше бежать писать на унитаз.
Малому год и восемь скоро уже.