Encyklopédia všetkého na svete. Úloha vedomostí v živote ľudí. Encyklopédia vedomostí. Ako kmeň Hunza Eat v údolí rieky Hunza

Na hranici Pakistanu a Indie sa nachádza údolie Hunza, ktorým preteká rovnomenná rieka. Zbiehajú sa tu tri najvyššie horské systémy sveta: Himaláje, Hindúkuš a Karakorum. Ale to nie je to, čím sa Hunza preslávil. Jeho neoficiálne názvy – „údolie storočných“, „oáza zdravia“ – hovoria za všetko. Miestni obyvatelia nikdy neochorejú a ich priemerná dĺžka života je... 120 rokov! Podľa hunzakutov môže každý toľko žiť.

Značná časť Hunzovcov sa dožíva 100 a viac rokov, pričom ich vitalita je v tomto veku výrazne zachovaná. Dlho sa verilo, že Hunza má nezvyčajné účinky na dlhovekosť v dôsledku genetických faktorov.

Štúdie však ukázali, že environmentálne faktory zohrávajú dôležitejšiu úlohu ako dedičnosť. Tieto faktory zahŕňajú:

1. strava založená predovšetkým na rastlinnej strave
2. jednoduchý a prirodzený životný štýl s množstvom fyzickej aktivity.

Storočný kmeň Hunza nevie o:

• rakovina,
• srdcovo-cievne ochorenia,
• cukrovka
• a predčasné starnutie.

Zdravé návyky Hunza

Renomovaní americkí kardiológovia navštívili oblasť v roku 1964 a vykonali rôzne štúdie, na ktorých sa zúčastnilo 25 ľudí vo veku 90-110 rokov. Lekári dospeli k záveru, že úplne všetko je v poriadku, krvný tlak, hladina cholesterolu a funkcia srdca.

Hunza diéta je veľmi jednoduchá. Jeho základ tvorí čerstvé a sušené ovocie, orechy, strukoviny a obilniny. Vo veľmi malých množstvách konzumujú aj mlieko a väčšina z nich jedáva mäso len raz alebo dvakrát do roka.
Treba zdôrazniť, že Hunza jesť len dvakrát denne, napriek drsným klimatickým a geografickým podmienkam, v ktorých žijú.

Hunza – jedlo

Obilniny

Významnú časť stravy Hunza tvoria obilniny: jačmeň, proso, pšenica a pohánka. Robí sa z nich nekvasený chlieb, ktorý jedia pri každom jedle. Chlieb okrem škrobu, ktorý je hlavnou zložkou bielej múky, obsahuje aj pšeničné klíčky a otruby. Sú obzvlášť bohaté na vitamín E, ktorý je silným antioxidantom v boji proti rakovine.

Ovocie a zelenina

Ovocie a zelenina sú neoddeliteľnou súčasťou jedálnička Hunzovcov. Zvyčajne sa konzumujú sušené alebo surové. Ak je jedlo varené, zvyčajne zelenina, potom sa uvarí veľmi rýchlo.

Medzi najviac konzumované ovocie patria: marhule, jablká, hrušky, broskyne, čerešne, moruše, černice a hrozno. Marhule sa pestujú hlavne a konzumujú sa čerstvé a sušené.. Okrem toho jedia semená marhúľ, ktoré sú v kôstkach.

Hunza používajú na výrobu masla čerstvé marhuľové jadrá. Jadrá sa drvia v kamennom mlyne a výsledná hmota sa potom lisuje medzi ploché kamene. Olej sa používa na varenie alebo ako zálievka na šalát.
Slúži aj ako pleťová a vlasová voda. Z marhúľ sa vyrába aj osviežujúci nápoj.

Pijem marhuľový nápoj počas „hladnej jari“ - ročný pôstny čas. Na jar je veľa jedla a asi 2 mesiace tento ľudia strávia pôstom - maximálna abstinencia od jedla.

Pri príprave sladkých jedál sa nepoužívajte cukor, tak je známe, že ovocie je bohaté na komplexné sacharidy, ktoré sú na rozdiel od rafinovaného bieleho cukru pre ľudský organizmus veľmi prospešné.

Medzi najviac konzumovanú zeleninu patria: fazuľa, hrášok, cícer, mrkva, paštrnák, zemiaky, tekvica, šalát a špenát.

orechy

Recept na mandľový olej, ktorý sa používa na varenie, odovzdávajú z generácie na generáciu storoční ľudia Hunza.Ako jedlo sa často vyskytuje kombinácia ovocia a zeleniny s orechmi. Orechy obsahujú mono- a polynenasýtené mastné kyseliny, ako je linolová, linolénová a olejová, ktoré sú v ľudskej strave veľmi potrebné. Nasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v živočíšnych produktoch, sú zbytočné a pre ľudský organizmus často škodlivé.

Živočíšne produkty

Treba priznať, že Hunzovci nie sú striktní vegetariáni. Používanie živočíšnej potravy je však veľmi skromné. Mäso sa konzumuje takmer výlučne na sviatky, ako je Eid al-Adha a niektoré oslavy, ako sú narodeniny alebo svadby. V zriedkavých prípadoch, keď jedia mäso, sa podáva v skromných porciách, nakrájané na malé dlhé kúsky, ktoré sa predtým uvarili vo vriacej vode. Keďže väčšina Hunzov sú moslimovia, v súlade s náboženským nariadením nekonzumovať krv obsiahnutú v mäse zvierat. Toto nariadenie pochádza z Biblie, kde Boh prikázal Mojžišovi a židovskému ľudu. Moslimovia prijali toto prikázanie, pretože Mojžiš (Musa) je považovaný za Božieho proroka. Faktom je, že krv a tuk zvieraťa obsahuje škodlivé látky pre ľudské zdravie: kyselinu močovú, nasýtené mastné kyseliny, cholesterol, škodlivé baktérie a vírusy, ako aj rôzne parazity. Hunza zvyčajne konzumuje kuracie mäso, baranie a hovädzie mäso pri najvzácnejších príležitostiach. Je zrejmé, že hovädzie mäso sa používa len zriedka, pretože v týchto horských oblastiach sú hospodárske zvieratá skutočným pokladom.

Na našej Zemi žije úžasný kmeň vegetariánov, ktorého príslušníci nepoznajú choroby a majú priemernú dĺžku života 110-120 rokov. Hoci sú aj takí, ktorí majú nad 160. Žijú v severnej Indii v Himalájach vo veľmi drsných podmienkach, na brehu rieky Hunza, 100 kilometrov od najsevernejšieho mesta Indie Gilgit. 40-ročné ženy vyzerajú ako dievčatá, v 60-ke si zachovávajú štíhlu a ladnú postavu a v 65-ke dokonca rodia deti.Hovoria si hunzakuts.
O svojom tajomstve dlhovekosti hovoria jednoducho: buďte vegetariánom, vždy pracujte a neustále sa fyzicky hýbte, nemeňte rytmus života.
Hunza (Burishi, Hunzakuts) sú indoeurópsky národ (teraz ich žije o niečo viac ako dvadsaťtisíc ľudí), žijúci v Kašmírskej vysočine, ktorá je pod kontrolou Pakistanu. Väčšina žije v údolí rieky Hunza, v nadmorskej výške 2000 metrov nad morom. Toto údolie neopísateľnej krásy, obklopené viac ako 6000 metrovými nadmorskými výškami, sa nazýva Happy. Jeho obyvatelia, vrátane tých, ktorí majú viac ako 100 rokov, pracujú na poli, robia dlhé prechody vo vysokých nadmorských výškach a hrajú hry vonku.
Títo krásni, štíhli ľudia sú napriek drsným životným podmienkam vždy veselí, priateľskí, pokojní, pohostinní a srdeční. Ich obydlia sú maličké kamenné domčeky bez okien, s jedným otvorom na komín. Hospodárske zvieratá sú v tom istom dome, ale za prepážkou. Je pravdepodobné, že v takýchto stiesnených podmienkach je im teplejšie, pretože domy nie sú takmer vykurované (nie je tam žiadne palivové drevo) a dokonca aj Khunza sa umýva iba studenou vodou. V týchto kamenných domoch však žijú len 2-3 zimné mesiace a zvyšok času trávia pod holým nebom, kde spia a jedia, rodia deti.
Tento ľud vedie kráľ a rada starších. Je pre nich ľahké kontrolovať svojich poddaných, pretože v tejto spoločnosti neexistujú žiadne zločiny, a preto neexistuje polícia ani väznice. Nemocnice tiež prakticky nie sú potrebné, pretože hunzakuti na rozdiel od susedných národov nikdy neochorejú. Sú to jediní ľudia na planéte, ktorí nemajú zhubné choroby a dokonca ani hlboko starí ľudia netrpia stareckou demenciou a úpadkom.
Zaujímavé je, že ostatné národy, ktoré tam žijú, vôbec nežiaria zdravím a často ochorejú. Ale prekvapivo ani počas strašných epidémií nestretli jediného chorého hunzakuta. Hunza sa vyznačujú vynikajúcim zdravím a takmer nevedia, čo sú choroby. Dokonca aj bolesť zubov alebo zrakové postihnutie - veci v týchto končinách neslýchané - vždy vyzerali neuveriteľne. Hunzakuti ohromili absolútnym zdravím, fantastickou vytrvalosťou – sú to najneúnavnejší sprievodcovia a nosiči v horách Himalájí. Takmer každý človek dokáže prejsť na trh sto kilometrov po kozích chodníčkoch a suti za deň ...
Prvýkrát sa o nich svet dozvedel z príbehov škótskeho vojenského lekára McCarrisona, ktorý v týchto končinách pôsobil 14 rokov a potom sa mnoho vedcov roky venovalo štúdiu tohto fenoménu. V dôsledku toho dospeli k záveru, že hlavným tajomstvom storočných ľudí na týchto miestach je špeciálny potravinový systém.
Môžete namietať: akú úžasnú diétu nedržíte, život v metropole nás už vedome odsudzuje na choroby, predčasné starnutie a predčasnú smrť! A horská klíma je iná vec ...
Zdá sa nám, že ak dýchate čerstvý, okysličený vzduch, pijete tú najčistejšiu vodu, jete potraviny vypestované v „čistej“ krajine, potom nie je ťažké stať sa dlhou pečeňou. Ako však možno vysvetliť skutočnosť, že najbližší susedia Hunza, žijúci v rovnakých klimatických podmienkach, žijú o polovicu menej a dokonca neustále ochorejú? ..
Aký je dôvod absolútneho zdravia a dlhovekosti hunzakutov?
HUNZA SÚ SUROVÍ ĽUDIA.
Tento ľud je však malý (len 15 000 ľudí), o čom sa dá povedať, že si vôbec neuvedomuje choroby. Toto je Hunza.
Týchto ľudí objavil talentovaný vojenský lekár McCarison v blízkosti severnej hranice Kašmíru (India).
McCarison bol v úzkom kontakte s mnohými neochorenými národmi a kmeňmi žijúcimi medzi Tibetom, Čínou, Pamírom, Afganistanom a dnešným Pakistanom a pri svojich potulkách v týchto miestach sa raz stretol s ľuďmi Hunza. Zarazila ho ich krásna, štíhla postava a vysoký výkon. U Hunzov sú všetci zdraví (niekoľko zlomenín kostí a zápaly očí).
ZÁKLADNÉ VÝŽIVOVÉ PRINCÍPY:
1. Mäso je dovolené konzumovať len na cirkevné sviatky. Je dôležité, aby sa po zabití hovädzieho dobytka pripravilo okamžite, bez zberu na budúce použitie.
2. Mlieko a mliečne výrobky by ste mali jesť zriedkavo a s mierou.
3. Silné nápoje sú zakázané. Jedinou výnimkou je víno vyrobené z miestneho hrozna. Pite ho len pri zvláštnych príležitostiach.
4. Chlieb – len čierny. Múku (mimochodom, neoddelenú od otrúb) nemožno dlho skladovať, treba ju ihneď použiť na pečenie. Časť obilnín (jačmeň, proso, pšenica, pohánka) by sa mala konzumovať prednostne naklíčené.
5. V každodennej strave by mala prevládať zelenina a ovocie a zelenina sa konzumuje surová vo veľkom množstve, občas dusená.
6. Väčšinu stravy by malo tvoriť ovocie. Žiadne kompóty a džemy! Len čerstvé ovocie!
7. Veľmi mierny príjem soli.
Hunza sú veľmi chudobní ľudia. Žijú v horských oblastiach bez úrodnej pôdy. Nie sú tam žiadne lesy a každý kúsok zeme zaberajú ovocné stromy. Nie sú tu ani lúky, takže každý centimeter pôdy je venovaný zelenine a zemiakom. Oblasť sa vyznačuje nedostatkom vody: prší len zriedka - iba tri alebo štyri zimné mesiace, keď teplota klesne na nulu a nižšie. A snehu je veľmi málo. Voda má preto cenu zlata. Hunza buď používa systém kanálov, ktoré akumulujú vodu počas dažďa, alebo dodávajú vodu z diaľky.
Kravy sú o niečo väčšie ako bernardýni, na horských svahoch pokrytých kameňmi sa pasú chudé kozy a ovce, dávajú málo mlieka (menej ako dva litre denne a potom až hneď po otelení), obsahuje málo tuku. Ovce mlieko nedávajú vôbec, kozy veľmi málo. Mäso zvierat je šľachovité a úplne odtučnené.
V zime spia Hunza v kamenných domoch, kde nie sú žiadne okná (iba jeden otvor), Hunza spia na kamenných lavičkách. Hospodárske zvieratá sú „ustajnené“ na chodbách. Prirodzene, nemajú drevo na kúrenie. Oheň v ohniskách udržujú suché konáre a lístie. Na takomto ohni sa varí jedlo; oblečenie umývajte a perte iba studenou vodou. Žiadne živočíšne tuky, žiadne olivy na rastlinný olej. Hunza sa zaobíde bez kúpeľov, bez teplej vody a bez mydla. A ako z toho všetkého vyplýva, nemôžu mať dostatok potravy, dokonca ani rastlinného pôvodu.
Počas zimných mesiacov ľudia vedú „vegetatívny“ životný štýl, jedia vzácne obilniny (priamo v zrne) a sušené marhule a na jar prechádzajú na pastvu, jedia bylinky a zeleninu až do prvej úrody. V lete sa živia najmä marhuľami a iným ovocím. Hunza nie sú gramotní. Čítať a písať vedia len členovia dobre urodzených rodín, kráľ a jeho sprievod, ktorí študovali na náboženských moslimských školách. Nemajú poéziu vo svojom jazyku, nemajú sochu, maľbu, drevorezbu, nepoznajú tkáčske zručnosti, aké majú ich susedia. Rodiny hudobníkov patria k inému kmeňu.
Počas 8-10 teplých mesiacov žijú Hunza vonku. Považuje sa za axiómu, že manželstvá medzi blízkymi príbuznými sú škodlivé, že ovplyvňujú fyzické a duševné zdravie každého jednotlivca. Zástupcovia tohto ľudu sa ženia len s príslušníkmi svojho malého národa. V žilách im neprúdi mimozemská krv. Jedinou výnimkou je kráľovská rodina.
A predsa, napriek všetkému a napriek všetkému majú Hunzovia závideniahodné zdravie.Podľa spoľahlivých vedeckých výskumov sú Hunzi jediní zdraví a šťastní ľudia na celom svete.
Dôvod takéhoto zdravia spočíva v povahe výživy - úplnej, prirodzenej a bez škodlivých nečistôt. Ich potrava, hoci je skromná, plne zodpovedá fyziologickým potrebám ľudského tela. Takéto jedlo môže byť len prírodné bobule, ovocie, zelenina, bylinky, orechy, jedlé korene.
ČO SI ROZUMIEŤ POD VÝRAZOM „ÚPLNÉ ZDRAVIE“?
Je definovaný tromi aspektmi:
1) vysoká pracovná schopnosť v širšom zmysle slova. U Hunzov sa táto schopnosť pracovať prejavuje ako pri práci, tak aj pri tancoch a hrách. Prechádzať 100-200 kilometrov je pre nich to isté, ako pre nás krátka prechádzka pri dome. S nezvyčajnou ľahkosťou stúpajú na strmé hory, aby oznámili nejaké novinky, a vracajú sa domov svieži a veselí;
2) veselosť. Hunzy sa neustále smejú, majú vždy dobrú náladu, aj keď sú hladní a trpia zimou;
3) výnimočná odolnosť. "Hunza má nervy silné ako povrazy a tenké a jemné ako povraz," napísal McCarison. "Nikdy sa nehnevajú ani nesťažujú, nie sú nervózni ani neprejavujú netrpezlivosť, nehádajú sa medzi sebou a znášajú fyzickú bolesť, problémy, hluk atď. s úplným pokojom."
Zaujímavou skúsenosťou je McCarison, ktorý je vo vede známy ako „Experiment Konur“ – v mieste svojho laboratória. Výskumník rozdelil tisíce pokusných potkanov do troch skupín podľa troch skupín populácie: „Whitechapel“ (oblasť Londýna), „Hunza“ a „Indiáni“. Všetky boli držané v rovnakých podmienkach, no skupina Whitechapel dostávala jedlo, ktoré jedia obyvatelia Londýna (teda to, ktoré jedia Európania) – biely chlieb, výrobky z bielej múky, džem, mäso, soľ, konzervy. jedlo, vajcia, sladkosti, varená zelenina atď. Potkany Hunza dostávali rovnakú potravu ako ľudia tohto kmeňa. Potkany - "Indiáni" - jedlo charakteristické pre hinduistov a obyvateľov východu. McCarrison študoval zdravotný stav celej generácie na troch rôznych diétach a objavil zaujímavý vzorec.
Zvieratá zo skupiny Whitechapel boli choré na všetky choroby, ktoré postihujú obyvateľov Londýna, od detských chorôb až po chronické a starecké choroby. Táto skupina sa ukázala byť dosť nervózna a bojovná, potkany sa navzájom pohrýzli a dokonca dohrýzli svojich „krajanov“ na smrť.
Ukázalo sa, že krysy-"Indiáni" z hľadiska zdravia a všeobecného správania sú podobné ľuďom, ktorí sa zosobnili v tomto experimente.
A potkany Hunza zostali zdravé a veselé, trávili čas hrami a oddychom.
ČO MÔŽETE ZÍSKAŤ Z TÝCHTO POZOROVANÍ??
1. Predovšetkým: ani klíma, ani náboženstvo, ani zvyky, ani rasa nemajú citeľný vplyv na zdravie – záleží len na potravinách.
2. Jedlo, a nie čokoľvek iné, dokáže zo zdravých ľudí urobiť chorých: stačí zo stravy odstrániť niektoré látky, ktoré sú podľa väčšiny ľudí považované za nedôležité, teda enzýmy, aminokyseliny, vitamíny, stopové prvky, mastné kyseliny. kyseliny, ktoré sú len v rastlinnom svete a ktoré sú prospešné len vtedy, keď sa konzumujú v prirodzenej forme.
3. Množstvo jedla a jeho vysoká energetická hodnota, teda obsah kalórií, nemajú so zdravím nič spoločné. Dôležité je zloženie stravy.
4. Aj morálka jednotlivca môže utrpieť, ak v strave chýbajú niektoré živiny.
Potkany, ktoré medzi sebou žili v mieri a priateľstve, sa stali agresívnymi a navzájom sa požierali, keď im chýbala kompletná potrava potrebná pre zdravie. To naznačuje, že akékoľvek sociálne nepokoje, revolúcie, vojny závisia od podvýživy ľudí.
Za zlý stav spoločnosti môže podľa politikov jedlo, ktoré nie je v súlade s ľudskou povahou, a nie jeho nedostatok.
Kvalita potravín, ich zloženie, množstvo, spôsob konzumácie a kombinácie teda vplývajú na zachovanie zdravia, ochranu pred chorobami, zachovanie mladosti.
Od kvality výživy závisí aj duševné zdravie, pokoj v duši, absencia neuróz a duševných porúch.

Na hranici Indie a Pakistanu sa nachádza údolie rieky Hunza, ktoré sa nazýva „oáza mládeže“. Miestni obyvatelia (nazývajú sa hunza alebo hunzakuts podľa názvu rieky) zriedka ochorejú a vyzerajú veľmi mlado. Ale hlavné je, že drvivá väčšina z nich sa dožíva až 110 a viac rokov! Vedci so záhadou tohto javu zápasia už dlhší čas – najmä preto, že predstavitelia 90-tisícového kmeňa nevyzerajú ako ľudia susedných národností a veľmi sa podobajú na Európanov.

Prišli z Dagestanu?

Kmeň Hunza žije tam, kde sa zbiehajú tri najvyššie horské systémy sveta – Himaláje, Hindúkuš a Karakoram. Geograficky patria tieto miesta do severných oblastí Pakistanu. Kmeň má svoj vlastný jazyk Burushaski, ktorý sa líši od jazykov susedných národov. Hunzakuti vyznávajú izmailský islam (šiitská vetva siahajúca až do konca 8. storočia), takže nie sú žiadne výzvy na spoločnú modlitbu, obracanie sa k Bohu je považované za osobnú záležitosť každého.

Podľa miestnych legiend pochádzajú hunzakuti zo skupiny bojovníkov z armády Alexandra Veľkého, ktorí v týchto miestach zostali po indiánskom ťažení a oženili sa s miestnymi ženami. Túto verziu potvrdzujú mnohé diela starých východných filozofov a básnikov, ako Tabari, Ferdowsi alebo Nizami.

Ďalšia vec je prekvapujúca: podľa historického výskumu trasa Alexandra Veľkého do Indie prechádzala cez severný Kaukaz. Tu sa k jeho jednotkám pripojila veľká skupina Avarov, ktorí žili v oblasti zvanej Khunzak alebo Khunzakh. S najväčšou pravdepodobnosťou to bola táto skupina bojovníkov, ktorí po skončení indiánskeho ťaženia zostali v údolí rieky, ktoré nazvali Hunza. In
V každom prípade výskumníci zaznamenávajú podobnosť oboch národov - Avarov a Hunza. V strave oboch je veľa marhúľ. Sú blízke európskemu typu, vyznačujú sa dlhovekosťou a dobrým zdravotným stavom. Dokonca aj národné tance týchto národov sú podobné - ukážka vojenského umenia s dýkami v zuboch.

Cestovateľ na 160

Hunzakuti sa aj v 15-stupňových mrazoch kúpajú v ľadovej vode. Ich ženy nad 50 rokov vyzerajú ako dievčatá a v 65 rokoch často rodia deti.

Prvýkrát o kmeni storočných hovoril britský plukovník John Biddulph, ktorý v týchto miestach žil koncom 19. storočia. Bol autorom rozsiahleho diela „Kmene Hindúkuša“, v ktorom spolu s inými národmi opísal Hunzakutov.

Hunzovci sa ešte viac preslávili po tom, čo anglický vojenský lekár Robert McCarrison, ktorý na týchto miestach cvičil, vydal začiatkom 20. storočia svoje pamäti. Podľa jeho slov za sedem rokov práce nestretol ani jedného hunzakuta, ktorý by potreboval dlhodobú liečbu. Najtypickejšími boli pacienti so zlomeninami kostí a zápalmi očí. Zároveň sa u predstaviteľov susedných kmeňov vyskytla tuberkulóza, týfus, cukrovka, mor a cholera.

V roku 1963 Hunzakutov navštívila francúzska expedícia, v ktorej boli lekári, biológovia a etnografi. Zistili, že v doline je len jedna nemocnica s ôsmimi lôžkami, kde v tom čase nebol ani jeden pacient. Francúzi vykonali sčítanie obyvateľstva kmeňa. V mešitách sa zachovali informácie o narodení ľudí. Priemerná dĺžka života hunzakutov podľa nich presiahla 110 rokov!

Koncom 70. rokov sem zavítali početné skupiny hippies. Pravdaže, neprišli sem pre zdravotné recepty, ale pre hojne rastúce indické konope (miestni ho pestujú ako prísadu do rôznych jedál). Napriek tomu sa informácie o kmeni storočných rozšírili do celého sveta.

V apríli 1984 hongkonské noviny Aishawik uverejnili príbeh o Hunzakutovi menom Said Abdul Mabud, ktorý cestuje do Anglicka. Keď predložil dokumenty zamestnancom londýnskeho letiska Heathrow, ukázalo sa, že tento muž sa narodil v roku 1823 – teda mal vyše 160 rokov. Starejší bol v dobrej fyzickej kondícii a dokonale si pamätal mnohé udalosti z polovice 19. storočia.

Hlavná vec je nepoužívať mydlo

Fenomén dlhovekosti horského ľudu pritiahol pozornosť vedcov. Väčšina z nich verila, že tajomstvo spočíva v správnej výžive a zdravom životnom štýle: hunzakuti takmer nejedia mäso a jedia zeleninu surovú. Nemajú zlé návyky (najmä opilstvo a fajčenie sú v kmeni ostro odsúdené). Ich údolie je izolované horami, kvôli ktorým sa epidémie bežné u iných kmeňov k Hunzaitom nedostanú. Voda v týchto miestach má nízky obsah deutéria (už v 60. rokoch 20. storočia vedci prišli na to, že veľké množstvo tohto izotopu prispieva k vzniku rôznych chorôb a spúšťa starnutie organizmu).

Zástupcovia Hunzovcov tvrdo fyzicky pracujú. Silné nervové zážitky sú pre nich nezvyčajné, v ich spoločnosti sa prakticky nevyskytujú žiadne zločiny - podľa toho v údolí nie je žiadna polícia a väznice. Starší ľudia majú nespornú autoritu.

Hunzakuti žijú v kamenných domoch bez okien (dym z krbu vychádza cez otvor v strope - práve táto okolnosť spôsobuje problémy s očami, ktoré korodujú splodiny horenia). V jednej časti domu sa chová dobytok. Umývajú sa len studenou vodou, mydlo nepoužívajte vôbec.

Niektorí vedci zároveň spochybňujú prácu Roberta McCarrisona a ďalších vedcov. V prvom rade preto, že pre ťažkosti s pohybom v horách sa pacienti k lekárom jednoducho nemohli dostať. Moslimské ženy by tiež so svojimi problémami nechodili za mužmi. Niektorí lekári dosvedčujú, že počas svojho zoznámenia sa s kmeňom Hunzakut sa stretli s miestnymi obyvateľmi s chorobami ako malária, úplavica, kožná vyrážka atď. To znamená, že obraz celkového zdravia a dlhovekosti Hunzovcov nevyzerá tak bez mráčika.

Potkany, ktoré neochoreli

Napriek tomu možno uviesť niekoľko argumentov v prospech toho, že fenomén dlhovekosti Hunzovcov skutočne existuje.

Po prvé, genetické zdravie obyvateľov kmeňa. Je všeobecne známe, že manželstvá medzi príbuznými majú zlý vplyv na fyzické a duševné zdravie ich potomkov. Ale hunzakuti sú hrdí, že v ich žilách nekoluje krv cudzích národov. Po mnoho storočí sa ženia medzi príbuznými. Ale ľudia v žiadnom prípade nevymierajú. To znamená, že existujú určité podmienky, ktoré podporujú jeho fyzické a duchovné sily.

Po druhé, existujú údaje z objektívnych prieskumov. V roku 1977 tlačová agentúra France-Presse uviedla, že podľa rozsiahleho lekárskeho výskumu spomedzi všetkých národov sveta boli iba zástupcovia kmeňa Hunza úplne bez rakoviny. Prečo práve oni?

Nakoniec nemožno nehovoriť o kurióznom experimente, ktorý uskutočnil doktor Robert McCarrison. Raz dostal pokyn, aby otestoval účinok vitamínov na Gravesovu chorobu. Experimenty sa uskutočnili na potkanoch. McCarrison sa tiež rozhodol zistiť, ako na nich vplýva výživa. Laboratórne zvieratá boli rozdelené do troch veľkých skupín. Prvé sa volali „Whitechapel“ (štvrť Londýna), jedlo dostávali podľa európskeho vzoru. Ich strava obsahovala veľké množstvo rôznych produktov, ktoré však potkany dostávali v spracovanej forme: biely chlieb, cukor, konzervovaná zelenina atď. Po určitom čase začali zvieratá často ochorieť a prejavovať voči sebe agresiu.

Druhá skupina dostala prívlastok „Hinduisti“ – kŕmili ich obyvatelia tejto krajiny, hlavnými zložkami stravy bola ryža a banány. Takéto potkany boli zdravšie ako prvé, ale tiež náchylné na choroby.

Napokon tretia skupina zvierat dostala názov „Hunza“. Jedli to isté ako ľudia z kmeňa storočných: akúkoľvek zeleninu, nespracovanú pšenicu a jačmeň, zemiaky so šupkou. Potkany vôbec neochoreli a správali sa pokojne.

To všetko opäť potvrdzuje, že tajomstvo dlhého života hunzakutov existuje a spočíva v ich stravovaní a životnom štýle.

Sedem kostí denne

Potvrdzujú to moderné vedecké práce. Teraz sú veľmi sľubné štúdie vitamínu B17 (nazýva sa aj amygdalín a laetral), ktorý zabraňuje tvorbe a rozvoju rakovinových buniek. Tento vitamín obsahujú najmä mandle, ale aj jadrá broskýň a marhúľ. Vzhľadom na prítomnosť toxických kyanidov v týchto produktoch sa odporúča užívať ich v malých dávkach, čím sa natiahne denná dávka na celý deň.

Už vyššie bolo povedané, že Hunzakuti, podobne ako Avari, aktívne jedia marhule a ich jadrá. Okrem toho sa plody nespracúvajú - okrem toho, že sa sušia na slnku. Podľa vedcov stačí zjesť sedem marhuľových jadierok denne, aby v tele nikdy nevznikol rakovinový nádor.

Mimochodom, po havárii v Černobyle boli niektoré deti, ktoré dostali radiáciu, privezené do oblasti Khunzakh v Dagestane na rehabilitáciu. Podľa ich rodičov deťom pomohli k uzdraveniu práve marhule.

V údolí Hunza rastie druh marhúľ veľmi podobný tej dagestanskej. Rastliny však zároveň potrebujú klímu, na ktorú sú zvyknuté. Je známe, že po incidente s rehabilitáciou detí chceli mnohí zasadiť dagestanské marhule v iných častiach sveta, ale zakorenili sa až na vysočine.

Existencia kmeňa storočných ľudí opäť dokazuje jednoduchú pravdu, že naše zdravie a dlhovekosť sú priamo závislé od jedla a životného štýlu. Áno, čistý vzduch, špeciálna voda a strmé horské svahy, ktoré poskytujú vysokú záťaž pri chôdzi, nenájdete všade. Ale v otázkach výživy môže každý napodobniť hunzakutov, aby v žiadnom veku neochoreli a užívali si život.

Ľudia Hunza žijú v severnej Indii. Kmeň sa nachádza na brehoch rovnomennej rieky. Podmienky, v ktorých títo ľudia žijú, sú dosť ťažké. Najbližšie mesto je vzdialené 100 kilometrov. Dlhovekosť je hlavným fenoménom kmeňa Hunza. Priemerná dĺžka života je viac ako sto desať rokov. Niektorým obyvateľom sa darí žiť aj stošesťdesiatkou, čo nemôže prekvapiť.

Vo veku štyridsať rokov mnohí z kmeňa vyzerajú ako chlapci alebo dievčatá. Niektorým ženám sa podarí mať deti v šesťdesiatke a stále majú štíhlu a príťažlivú postavu.

všeobecné informácie

Himaláje na mape predstavujú systém hôr, kde sa nachádza kmeň Hunza. Títo ľudia sú Indoeurópania. Počet obyvateľov je asi dvadsaťtisíc. Za presné miesto pobytu sa považuje Kašmírska vysočina, ktorú kontroluje Pakistan. Rieka Hunza, teda jej brehy, zohrávajú úlohu domova pre tento národ. Okolo je obrovské údolie, ktoré sa vyznačuje neopísateľnou krásou. Kvôli svojmu vzhľadu ju volali Happy. Hlavnou činnosťou, ktorej sa obyvatelia Hunzy venujú, sú práce na pôde. Okrem toho obyvatelia robia dlhé výstupy v horách. Mimochodom, hunzakuti (ako sa sami nazývajú) považujú vegetariánstvo, neustálu fyzickú aktivitu a rušný životný štýl za základ svojej dlhovekosti.

Ľudia Hunza sú obdarení atraktívnym a dobromyseľným vzhľadom. Obyvatelia vždy radi privítajú nových hostí a všemožne prejavia svoju srdečnosť, napriek tomu, že životné podmienky sú kruté. Žijú v malých domčekoch, ktoré majú len otvor na únik dymu. Spolu s ľuďmi sa v obydliach nachádzajú aj domáce zvieratá, ktoré sú oddelené priečkou. Možno sú kvôli takémuto preplneniu teplejšie, pretože domy sa prakticky nevykurujú kvôli malému množstvu palivového dreva. A chladné obdobie je v podstate asi dva až štyri mesiace. Zvyšok času Hunzovci trávia v prírode, pracujú a relaxujú priamo na čerstvom vzduchu. Obyvatelia sa kúpajú v studenej vode, ktorá je v týchto oblastiach veľmi čistá.

Život ľudí

Rady starších sú základom národa. Obyvatelia prakticky nepáchajú trestnú činnosť, takže nie je potrebné vytvárať väznice. Hunzakuti zriedka ochorejú, takže neexistujú ani nemocnice. Hunzovci sú jediní, ktorí nie sú náchylní na rakovinu. Najsilnejšie epidémie tiež nepoškodili obyvateľstvo, zatiaľ čo mnoho iných národov jednoducho vymrelo. Je zvláštne, že kmene žijúce v susedstve v takmer rovnakých podmienkach sa nemôžu pochváliť rovnakým zdravím. Pre mnohých civilizovaných ľudí je bolesť zubov pre hunzakutov niečo nezvyčajné. Strata zraku tohto národa tiež nie je známa. Ani najstarší obyvatelia netrpia starnutím kože, bolesťami kostí a inými nepríjemnosťami, ktoré sú bežné pre mnohých starých ľudí.

Okrem odolnosti voči chorobám sú dlhovekí ľudia veľmi otužilí. Je bežné, že muž zájde po náročných cestách napríklad do sto kilometrov vzdialeného bazáru a za deň sa vráti. Obyvatelia často slúžia ako sprievodcovia pre turistov. Himaláje na mape zaberajú obrovskú plochu a sú navštevované mnohými horolezcami, ktorí sa tiež často uchyľujú k pomoci miestnych obyvateľov.

Dôvod dlhovekosti a zdravia

Prvá zmienka o ľuďoch sa objavila v príbehoch lekára zo Škótska, ktorý medzi týmito ľuďmi pôsobil asi štrnásť rokov. Storočníci sveta urobili na lekára silný dojem svojimi črtami. Mnoho vedcov a cestovateľov následne začalo kmeň študovať. Výsledkom výskumu bol záver, že tajomstvo dlhovekosti je v špeciálnej strave. Samozrejme, mnohí okamžite namietali, že bez ohľadu na to, na akú diétu sa v metropole uchýlite, stále nemôžete dosiahnuť takéto výsledky. Väčšina ľudí verí, že na to, aby sme mali také zdravie, je potrebné žiť v tejto doline. Iné národnosti, ktoré žijú v blízkosti, sa však nemôžu pochváliť takým silným telom a ich priemerná dĺžka života je niekoľkonásobne nižšia. Podobný jav si rôzni špecialisti dlho nevedeli vysvetliť. Kmeň Hunza mal od svojich susedov len jeden rozdiel – absenciu bielkovín v strave. Vysvetľuje to skutočnosť, že hunzakuti sú vegetariáni. Bez ohľadu na to, v akých podmienkach človek žije, základom zdravia je správna strava. Preto neprekvapuje rozdiel v dĺžke života týchto kmeňov. Mac Carrison, lekár študujúci týchto ľudí, sa vrátil do Spojeného kráľovstva a rozhodol sa vykonať niekoľko experimentov na zvieratách. Rozdelil ich do dvoch skupín. Prvá časť zvierat jedla jedlo, ktoré je známe väčšine ľudských rodín. Druhý dostal jedlo od Hunzovcov. Výsledkom štúdie bol výskyt v prvej skupine chorôb, na ktoré sú ľudia náchylní. Druhá časť zvierat, ktoré sa živili rovnakým spôsobom ako kmeň Hunza, zostala úplne zdravá. A bol to zázrak.

Hunzovci sa často stretávali s nedostatkom jedla, a tak sa vždy snažili šetriť. V doline sa pestuje najmä zelenina a ovocie, ktoré sú základom stravy. Hospodárske zvieratá sú prezentované iba vo forme tých zvierat, ktoré prinášajú jeden alebo iný úžitok. Zabíjajú ho až v prípade staroby, teda keď dobytok prestane prinášať úžitok majiteľovi. V takýchto zriedkavých prípadoch môžu obyvatelia jesť mäso. Tento produkt má však extrémne nízky obsah tuku.

Koláče a rôzne polievky sú každodenným jedlom ľudí. Vyrábajú sa pomocou obilnín. K tomu sa pridáva aj pomerne veľké množstvo zeleniny a ovocia. Ľudia majú tiež mlieko, ale používajú ho len zriedka a v malom množstve, keďže v tejto oblasti prakticky nie sú lúky, kde by sa dali pásť zvieratá. Soľ v potravinách sa používa v malom množstve, cukor sa nevyrába vôbec. Napriek tomu aj také úbohé jedlo úplne stačí na plnohodnotný život ľudí.

Základné potravinárske ovocie.

Hlavná a najobľúbenejšia je marhuľa. Obyvatelia ho využívajú celý, teda spolu so šupkou, a zo semien sa získava špeciálny olej. Marhuľa zaberá v ich jedálničku najvyššiu líniu. Tento indoeurópsky ľud dokonca o tomto ovocí prišiel s príslovím, ktoré hovorí, že žena sa nevydá za muža, ktorý žije tam, kde nie sú marhule. Jedia aj jablká a niektoré iné ovocie. V lete sa konzumujú čerstvé av zime suché. Marhuľa je veľmi užitočná, pretože obsahuje špeciálnu látku, ktorá podporuje rýchle odstránenie toxínov z tela. Zelenina.

Dalo by sa povedať, že zaujímajú druhú pozíciu. Používajú sa aj vo veľkých množstvách. Zemiaky sa často jedia bez šúpania. Vďaka šupke ľudia získavajú veľké množstvo bielkovín a minerálov. Zemiaky sú hlavnou zeleninou, ktorú kmeň konzumuje. Dokonca sa usadil nad chlebom.

Obilniny.

Hunzakuti jedia rôzne obilniny takmer každý deň, ale väčšinou pšenicu a jačmeň. Používajú obilniny v rôznych formách. Zrná sa často konzumujú celé. Najčastejšie, samozrejme, vo forme chleba, ktorý sa vyrába pomocou otrúb. Práve vďaka obilninám dostávajú ľudia, ktorí nepoznajú choroby, potrebné množstvo bielkovín.

Mäso.

Ako už bolo spomenuté vyššie, tento produkt sa málokedy dostane na stôl hunzakut. Vápnik a bielkoviny, ktoré telo potrebuje, sa získavajú z obilnín. Ak jedia mäso, je to častejšie hovädzie alebo jahňacie.

• Mlieko sa konzumuje pomerne zriedkavo a obyvatelia si ho veľmi vážia. Z týchto produktov možno rozlíšiť brynzu, ktorá sa vyrába z ovčieho mlieka.
• Strukoviny. Mnohí asi vedia, že toto jedlo obsahuje obrovské množstvo živín, najmä bielkovín a minerálov. Ľudia Hunza v Himalájach a ich okolí dokážu pestovať najmä fazuľu, ktorá je obzvlášť bohatá na bielkoviny. Keďže obyvatelia získavajú bielkoviny z obilnín, nemusia v strave používať celý rad strukovín. Zelení sú súčasťou stravy v pomerne veľkých množstvách. Zároveň je v doline množstvo rôznorodej zelene. V lete ju ľudia jedia čerstvú a v zime si do mnohých jedál pridávajú sušené listy.

Základom zdravia je striedmosť

Kvôli hladovým obdobiam musia Hunzakuti rozdeľovať jedlo tak, aby vystačilo na dlhý čas. Pôda, ktorá sa dá úspešne obrábať, je medzi ľuďmi dosť malá, takže strava do značnej miery závisí od prírodných podmienok. Ak v lete ľudia zriedka čelia problémom s nedostatkom potravín, potom je v chladnom počasí často potrebné šetriť peniaze. Mesiace bližšie k jari sú obzvlášť hladné. V tomto čase sú obyvatelia nútení držať pôst. Toto trvá asi dva mesiace. Toto obdobie je poznačené takmer úplným nedostatkom potravy. Základom diéty je nápoj zo sušených marhúľ. Postupom času takýto pôst prerástol do kultu, ktorý sa veľmi prísne dodržiava.

Základné pravidlá výživy

Takže po zvážení toho, aké produkty používajú storoční ľudia sveta, môžeme vyzdvihnúť základné princípy, ktoré hunzakuti dodržiavajú. Možno ich dokonca nazvať nejakým súborom pravidiel. Prečo títo ľudia žijú tak dlho? Raw foodists, podľa štatistík, majú lepšie zdravie. To je hlavný dôvod dlhovekosti.

• Použitie mäsa je povolené len pri náboženských alebo veľmi významných oslavách. Zvlášť dôležitým detailom je, že sa musí pripraviť ihneď po zabití zvieraťa. Mäso dlho nevydrží.
• Diéta je založená na ovocí a zelenine. Používajú sa surové. Zelenina môže byť občas dusená.
• Spotreba soli, cukru a iných korenín by mala byť obmedzená.
• Chlieb v potravinách sa používa iba čierny. Múka, podobne ako mäso, sa dlho neskladuje, hneď po prijatí sa používa na pečenie. Do stravy sa odporúča pridať naklíčené zrná.
• Mlieko a akékoľvek mliečne výrobky by sa nemali konzumovať vo veľkých množstvách.
• Zakázané je najmä požívanie alkoholických nápojov. Obyvateľstvo len vo výnimočných prípadoch pije víno, ktoré sa vyrába z hrozna dopestovaného v údolí.

Ako žijú dlhopečenci Hunza? Údolie Hunza nemá žiadne bohatstvo, takže ľudia žijú veľmi biedne. Nikto nechce dobrovoľne vymeniť svoj obvyklý život a ísť tam. Hunzakuti žijú v skalnatých oblastiach, kde nie sú žiadne úrodné pôdy ani lesy. Okrem toho často chýba vlhkosť. Prší väčšinou v chladnom počasí a v malých množstvách. Vo všeobecnosti si tam vodu veľmi cenia a zaobchádzajú s ňou veľmi šetrne. Zvieratá sa kvôli nedostatku pastvín príliš nezväčšujú. Kravy dávajú málo mlieka, ktoré neobsahuje takmer žiadny tuk. Kozy a ovce väčšinou svojich majiteľov mliekom nepotešia. Mäso tohto dobytka obsahuje veľa žíl a málo tuku. Pretože ľudia musia často jednoducho prežiť a najmä v zime. Obyvatelia sa v tomto čase zdržiavajú najmä vo svojich malých príbytkoch, ktoré sú dokonca zbavené okien, keďže je veľmi dôležité udržiavať teplo. Je dosť ťažké zásobiť sa palivovým drevom - v blízkosti nie sú žiadne stromy. Kmene Hunza vykurujú svoje kachle hlavne malými konármi a lístím. Varí na nich jedlo. V takýchto domoch nenájdete bežný nábytok. Spite a jedzte takmer všetkých členov rodiny spolu. Hospodárske zvieratá sú tiež nútené žiť v priľahlých miestnostiach, ktoré sú od seba oddelené tenkými priečkami.

Toto už odradí veľa ľudí. Aj zabezpečenie hygieny v takýchto podmienkach je dosť problematické. Pre nedostatok paliva je potrebné prať a umývať v studenej vode. Kto chce bývať v údolí, bude musieť zabudnúť na mydlo. Kvôli nedostatku tuku ho jednoducho nie je z čoho vyrobiť. No, ku všetkému, čo bolo povedané, stojí za zmienku, že tento ľud nemá žiadne vzdelanie. Väčšina obyvateľov nevie čítať ani písať. Diplom môžu dostať len deti z vysokopostavených rodín. Ľudia nemajú svoju vyjadrenú kultúru, poéziu, maľbu, ktorými sú obdarené aj susedné kmene. Títo ľudia sú dosť nevzdelaní. Hunzovci sa môžu pochváliť len niekoľkými hudobníkmi, ktorí pochádzajú z iných kmeňov. V kmeni nie je zvykom uzatvárať manželstvo medzi členmi jednej rodiny. Vo všeobecnosti, v súlade s históriou ľudí, krv nikoho iného neprúdi v žilách. Pojem zdravie Vyššie sú uvedené podmienky a potraviny, ktoré sú podľa obyvateľov Hunzy dôležité pre dlhý život. Teraz je však potrebné určiť, čo pre tento kmeň znamená zdravie.

• Vysoká úroveň práce. Preukazujú to nielen v práci, ale aj v zábave. Hunzakuti sú veľmi vytrvalí, počas pôrodu sa prejavujú všetkými možnými spôsobmi. Ľudia tohto kmeňa dokážu ľahko prekonať veľké vzdialenosti. Nie je pre neho problém vyliezť po skalách do hôr.
• Láska k životu. Napriek ťažkým životným podmienkam a tvrdej práci hunzakuti neklesajú na duchu. Aj po náročnom výstupe do hôr sa smejú a rozprávajú si vtipy.
• Pevnosť ducha. Obyvatelia sa medzi sebou nikdy nehnevajú ani nehádajú. Je veľmi zriedkavé vidieť niekoho, kto je nervózny alebo netrpezlivý so svojou rodinou. Miestni ľudia znášajú bolesť veľmi vytrvalo.

Zaujímavé o ľuďoch

Jednou z legiend je aj historka, že tento kmeň bol založený počas indiánskeho ťaženia Alexandra Veľkého. Vojaci veliteľa tu tvorili malý štát. Žili podľa prísnych pravidiel. Obyvatelia mali vždy pri sebe zbrane a nerozchádzali sa s nimi ani pri jedle a zábave. O tomto ľude sa u nás vie len málo. Údolie Hunza je už viac ako šesťdesiat rokov sporným bodom medzi Pakistanom a Indiou. Sovietsky zväz sa snažil nevstupovať do sporu a držal si odstup. Napríklad v slovníkoch je názov oblasti, ale kde sa nachádza, nie je uvedené. Na mnohých mapách sveta ľahko nájdete označenie oblasti, ale nie na mapách vydaných v ZSSR. Preto sa vyhýbali uvádzaniu národnosti aj v médiách. Napriek tomu takmer každý v Hunze vie o Rusku. Je dosť ťažké dokázať, či sa na vzhľade tejto národnosti skutočne podieľal Alexander Veľký. Podľa iných zdrojov bolo založenie zásluhou kedysi zjednoteného ruského ľudu. Napriek tomu je vo vzhľade tohto kmeňa stále nejaké tajomstvo. Jazyk, ktorý sa považuje za ľudový, je burushashhi. Vedci, ktorí skúmajú ľudí Hunza, doteraz nedokázali nájsť podobnosti so žiadnym jazykom. Okrem neho veľa obyvateľov hovorí po anglicky.

Náboženstvom, ktoré vyznáva viac ako deväťdesiat percent obyvateľov údolia, je islam, no s istou zvláštnosťou, ktorá zahŕňa mnohé mystické a tajomné aspekty. V Hunze turista nepočuje volanie k modlitbe. Ide o dobrovoľnú záležitosť a čas na bohoslužby si vyberá každý sám. Rieka Hunza za starých čias predstavovala deliacu čiaru medzi kniežatstvami Nagar a Hunza. Často medzi nimi vládlo nepriateľstvo. Prejavovalo sa to najmä krádežami detí a žien s následným ich predajom do otroctva.

V roku 1963 minulého storočia navštívila údolie expedícia lekárov z Francúzska, ktorá bola zasiahnutá zdravím a priemernou dĺžkou života obyvateľstva. Čoskoro sa v Paríži konala konferencia o rakovine, na ktorej sa konštatovalo, že títo ľudia nie sú náchylní na onkologické ochorenia. Odhalila to špeciálna organizácia, ktorá robí výskum vo všetkých regiónoch sveta.

V roku 1984 sa stala úžasná vec. Jeden z obyvateľov údolia Hunza dorazil na letisko v Spojenom kráľovstve. Keď imigračnému úradu predložil svoj pas, všetkých priviedol do zmätku. V dokumente bol uvedený rok narodenia 1823, respektíve starý muž mal stošesťdesiat rokov. Sprievod povedal, že staršinu ľudia Khunza považujú za svätého. Zároveň nemal výpadky pamäte a celý život si pamätal dokonale.

Hunza: veľký podvod malého ľudu

S kmeňom Hunza v Pakistane sa spája množstvo legiend. Takmer v každej knihe o vegetariánstve sú Hunza prezentovaní ako „vegetariáni, ktorí sa dožívajú 120 – 140 rokov“. Svojho času bola populárna celá skupina prípravkov na báze marhúľ a najmä ich semien s odôvodnením, že ich konzumácia robí Hunzu zdravým a odolným voči rakovine. Drogy sa ukázali ako toxické, no je dosť možné, že sa objavia v Rusku. Hunza je prezentovaný ako sociálne usporiadaní šťastní ľudia, ktorí nepoznajú peniaze, chudobu a choroby.

Bohužiaľ, toto všetko je krásna rozprávka, ktorá je v modernom svete veľmi žiadaná a ktorej chce veľa ľudí veriť. V skutočnosti nie je všetko v živote kmeňa Hunza také bez mráčika. Tu je niekoľko faktov zo života Hunza.

Primárne zdroje o hunza

Prvýkrát sa britská jazdecká posádka stretla s Hunzou v roku 1870.Briti hlásili údolie, v ktorom žije približne 8 000 ľudí, ktorých vek nemožno určiť pre nedostatok písomných záznamov.Ľudia vyzerali zdravo v porovnaní s občanmi Anglicka, kde si obezita, cukrovka, rakovina a srdcové choroby vyžiadali tisíce životov, a to vďaka vysokému obsahu sacharidov v potravinách (obilie, chlieb, cukor, zemiaky). V porovnaní s BritmiHunza boli štíhlejší, zdravší, športovejší.

Neskôr Dr. Allen Banick a učiteľ, filológ Rene Taylor vydali knihy The Land of the Hunza (1960) a The Secrets of the Hunza Health (1964).

Je pozoruhodné, že cestujúci sa môžu dostať do údolia Hunza iba v lete. Toto je obdobie zberu a väčšina potravín sa konzumuje surová, aby sa ušetrilo palivo na kúrenie a varenie počas zimy. Preto sa zdá, že Hunza sú vegetariáni.

Vláda okresu Hunza prísne obmedzuje vedecký výskum v údolí. Cestovatelia sa v tom čase mohli dostať do údolia na pozvanie vlády a zastaviť sa iba v hlavnom meste - starobylom hrade Baltit, kde sa ich názor vytvoril na základe legiend a povestí Hunza bez možnosti overiť si údaje. . Práve tieto legendy tvorili základ kníh a vyhlásení o „dĺžke života až 120 – 140 rokov“.

Ďalší spisovateľ, John Clark (1909 – 1994), získal doktorát z geológie na Princetonskej univerzite v roku 1935, keď navštívil Pakistan ako dôstojník v US Army Corps of Engineers. V roku 1950 navštívil údolie Hunza a keď podľahol jeho kúzlu, v roku 1951 napísal knihu „Hunza – stratené kráľovstvo Himalájí“. Ale v roku 1957 sa John Clark vrátil do údolia, kde žil 20 mesiacov, zorganizoval zdravotné stredisko, kde bolo vyšetrených 5684 obyvateľov údolia, a publikoval esej, v ktorej podrobne opísal život a zvyky kmeňa Hunza. , ktorá nebola široko rozšírená, keďže zásadne zmenila všetky sformované myšlienky.

John Clark priznal, že prvý dojem z Hunza je klamlivý. Správa nebola široko medializovaná a nebola preložená do ruštiny. John Clark plánoval pokračovať v štúdiu s dvoma študentmi, čo mu bolo zamietnuté.

Nasledujúce poznámky Johna Clarka, ktoré napísal po 20 mesiacoch života medzi Hunzmi, vyvracajú informácie o kmeni získané počas krátkej návštevy v lete.

životný štýl

Toto maličké kráľovstvo na severe Pakistanu sa nachádza v Himalájach, v nadmorskej výške 2590 m, v malebnom riečnom údolí dlhom 160 km a širokom 1,6 km, úplne obklopenom horskými štítmi vysokými až 7788 m. dosahový prechod do doliny leží v nadmorskej výške 4176 m.

Priemerný ročný úhrn zrážok je asi 5 cm, voda Hunza sa získava pomocou dreveného vodovodného systému v dĺžke 80 km z ľadovcov Mount Rakaposhi (7788 m).Uľahčuje poľnohospodárstvo bahno, ktoré sa aplikuje z rieky, keď sa rozleje.

Hlavným mestom kráľovstva je starobylý hrad Baltit.

Pre neprístupnosť územia žili Hunza dlho v izolácii. V roku 1950 väčšina detí Hunza nevidela koleso ani auto, hoci lietadlá pristávajú na letisku Gilgit (Pakistan) len 112 km od údolia.

Malebné svahy doliny pokrývajú poľnohospodárske terasy, ktorých je až50 kaskádových úrovní.Ľudia žijú v komunitách pod nimi, v údolí rieky. Hunza dlho nepoznal kolesá a vozíky. Obilie a ďalšie produkty boli dodávané s pomocou ľudí a zvierat.

Život v údolí, na rozdiel od napísaných kníh, je ťažký a plný útrap. Hunza je údolím totálneho nedostatku: nie je dostatok paliva na kúrenie a varenie, krmiva pre dobytok, pôda vhodná na poľnohospodárstvo. Kvôli ťažkostiam s doručovaním tovaru sú vysoko cenené kovoobrábacie výrobky, látky, zápalky, sklo, stavebné materiály. Až do roku 1951 nosili všetko na chrbte muži a používali sa zvieratá, odevy a posteľná bielizeň sa vyrábali z ovčej a iných zvieracích koží.

Terén okolo údolia je skalnatý a bez vegetácie a náhly výskyt rastlín a poľnohospodárskych terás dáva cestovateľom dojem Shangri-La alebo rajských záhrad.

V doline je málo jedla a na jar obyvatelia hladujú. Tradičný veľký sviatok sa koná na počesť úrody jačmeňa začiatkom leta – završuje jarné pôstne obdobie.Jačmeň sa rozdrví, zmieša s vodou a na rozpálených kameňoch sa smažia koláčiky čapati. Potom sa zbiera zimná pohánka a na konci leta pšenica.

Hunza sa venuje aj chovu zvierat.Chýbajú tu pasienky kvôli obmedzenej pôde vhodnej na chov dobytka. Zvieratá sú chované v kotercoch a kŕmené zvyškovou záhradnou vegetáciou (lístie, konáre, tráva).

V lete sa mäso používa len na veľmi zvláštne príležitosti a sviatky.Zvieratá sú príliš cenné, pretože sú hlavným zdrojom potravy počas studenej zimy.

Veľkú hodnotu majú domestikované jaky, ktoré sa využívajú ako násadové zviera, ale aj ako zdroj mlieka a mäsa. Chovajú sa aj kozy, ovce, kravy a kone.

Používajú sa na jedlo vvšetky časti zvierat: nielen mäso, ale aj mozog, pľúca, srdce, pečeň, jazva, kostná dreň. Ak je diéta Hunza dva letné mesiace vegetariánska, potom po zvyšok roka, najmä v zime, pozostáva z mlieka, cmaru, jogurtu, masla a syra.Na rozdiel od tvrdení ide o diétus vysokým obsahom tuku.

Jarný hladomor je ťažké obdobie. Potraviny a zásoby sa míňajú. Ľudia, deti sú v tejto dobe podvyživené, choroby sa množia a úmrtnosť je vysoká. Tvrdenie o „výnimočnom zdraví Hunza“ je nepravdivé.

Mýtus dlhovekosti

Mnohí chcú veriť, že Hunza žije 120-140 rokov. Je ľahké predpokladať, že s takouto strednou dĺžkou života by rodiny boli obrovské a bolo by možné sledovať rodinnú kontinuitu:

· otec - 140 rokov

· syn - 115 rokov

· vnuk - 90 rokov

· pravnuk - 65 rokov

· pra-pravnuk - 40 rokov

· pra-pra-pravnuk - 15 rokov

Napriek množstvu turistov neexistujú takéto rodinné fotografie 6 generácií.

Vek Hunzu v skutočnosti nemá nič spoločné s kalendárom a je určený životnými úspechmi (uviedla to vláda Hunza, no v literatúre sa tento fakt neberie do úvahy). Múdry farmár vo veku 50 rokov, prosperujúcejší ako jeho rovesníci, má právo pri prezentácii uviesť vek 100-140 rokov.

Skutočná dĺžka života Hunza je 50-60 rokov.

Mýtus o vegetariánstve

Hunza nie sú vegetariáni. V lete nejedia mäso, pretože zvieratá sú hlavným zdrojom potravy na ostatných 10 mesiacov v roku. V zime sa spotreba živočíšnych tukov dramaticky zvyšuje.

Mimochodom, pri štúdiu fenoménu Hunza v južnej Indii sa našli kmene, ktoré sú podľa náboženského presvedčenia naozaj prísnymi vegetariánmi. Ich dĺžka života je najmenšia na svete. V prvom rade sa ničí imunitný systém a pohybový aparát. Vegetariánstvo skracuje dĺžku života, bohužiaľ.

Mýtus o zdraví

John Clark preskúmal veľký počet obyvateľov údolia Hunza a identifikoval najčastejšie choroby: úplavicu, s. lišaj, a mpetigo, do katarakta, očné infekcie, tuberkulóza, skorbut, malária a skaridóza, kaz, struma, bronchitída, c inusitída, zápal pľúc, infekcie, reumatizmus, krivica.

John Clark robil rozhovory s chlapcami vo veku 12-16 rokov, aby zistil, aká je úmrtnosť v rodinách. Prieskum ukázal veľmi vysokú úmrtnosť.