Aké informácie sú skryté číslami na spodnej časti plastových misiek. To, čo je napísané na spodnej strane plastových fliaš, je oveľa dôležitejšie, než si viete predstaviť! Čo sú to za čísla

Pravdepodobne ste si všimli, že veľa domácich potrieb má neobvyklé znaky, niekedy na štítkoch, niekedy na obaloch. S tým, že nepoznáte ich význam, nie je nič zlé, niektoré z nich by sa napriek tomu mali študovať, aby nedošlo k nepríjemným dôsledkom.

Každý si všimol čísla na plastových fľašiach, ktoré predávajú vodu a predávajú chemikálie pre domácnosť, čo teda znamenajú? Odpoveď ťa šokuje!

Pozrite sa na spodnú časť plastovej fľaše. Má recyklačné označenie a číslo. Ak je číslo dole 1, znamená to, že držíte fľašu vody alebo sódy. Tieto fľaše môžu byť znovu použité, ale baktérie na nich rastú veľmi rýchlo, buďte opatrní!

Plastové výrobky sa už dlho stali neoddeliteľnou súčasťou nášho života. Riad, nádoby na mrazenie alebo skladovanie potravín, fľaše, ktoré predávajú čistú pitnú vodu, džbány s vodnými filtrami, plastové vrecká - to všetko a ešte oveľa viac sa vyrába z rôznych druhov plastov. Ukázalo sa, že nie všetky plastové misky sú vhodné na styk s potravinami, skladovanie v mrazničke alebo na opätovné použitie. Čo teda môžete zistiť správnym prečítaním informácií na spodnej časti plastových misiek?

Nebudeme sa zaoberať ikonami recyklácie a skutočnosti, že tieto jedlá sa môžu po použití hodiť do koša, ale budeme sa zaoberať analýzou významu týchto znakov.

1. Trojuholníková značka s číslom 1 v strede znamená, že ide o polyetyléntereftalátovú misku. Niekedy je možné namiesto čísla jedna písať aj PET alebo PETE. Takéto misky sú vhodné iba na jednorazové použitie a neodporúča sa ich opätovné použitie z dôvodu rizika, že sa ftaláty uvoľnia a kontaminujú jedlom. Zvyčajne sa predáva rastlinný olej, mliečne výrobky, kečup a nápoje. Ak nájdete podobné označenie medzi plastovými nádobami, musíte tento výrobok preniesť do časti technického obalu.

2. Číslo 2 v trojuholníku označuje polyetylénové výrobky s vysokou hustotou, ktoré možno označiť aj nápisom HDPE alebo PE HD. Tento typ plastu sa považuje za relatívne bezpečný, aj keď za určitých podmienok môže uvoľňovať formaldehyd. Používa sa na výrobu potravinových nádob a jednorazového riadu.

3. Na trojuholníku by ste však nemali nájsť číslo 3 ani nápis z PVC. Ide o polyvinylchlorid, ktorý je zakázaný na výrobu predmetov prichádzajúcich do styku s potravinami.

4. Číslo 4, ako aj písmená LDPE alebo PEBD označujú polyetylén s nízkou hustotou. Považuje sa za relatívne bezpečný, hoci formaldehyd sa z neho môže vo výnimočných prípadoch uvoľňovať. Tento typ polyetylénu sa používa na výrobu vreciek: jednorazových, iných typov vriec alebo vrecúšok na odpad.

5. Číslo 5 skrýva polypropylén. Označuje sa tiež písmenami PP alebo PP. Je to pravdepodobne najbežnejší a najbezpečnejší druh plastov v kuchyni. Z nej sa vyrába väčšina nádob na skladovanie potravín, ako aj rôzne pomôcky. Ale ani tento druh plastu sa nepovažuje za úplne neškodný. Aj keď vydrží vyhrievanie do 100 stupňov, môže sa z neho uvoľňovať aj fenol (formaldehyd), najmä pri kontakte s alkoholom. Preto je lepšie používať takéto jedlá v zriedkavých prípadoch.

6. Číslo 6 alebo písmená PS označujú polystyrén (polystyrén). Je to plastová nádoba na jednorazové použitie a na kontakt s potravinami pri izbovej teplote. Polystyrén sa používa na výrobu šálok na jogurt, podnosov na ovocie, zeleninu a mäso, ako aj jednorazových jedál (šálky, taniere, vidličky a lyžice). Buďte opatrní: pri zahrievaní nad 70 stupňov, napríklad pri nalievaní horúceho čaju alebo kávy, ako aj pri kontakte s nápojmi obsahujúcimi alkohol, sa z týchto jednorazových šálok uvoľní styrén, ktorý sa dostane do jedla.

7. V spodnej časti džbánu s vodným filtrom nájdete ikonu SAN v rovnakom trojuholníku. Je to plast SAN, krátky pre kopolymér styrénu a akrylonitrilu, kopolymér styrénu a akrylonitrilu. Vyznačuje sa vysokou chemickou odolnosťou, to znamená, že je celkom inertný a neuvoľňuje škodlivé látky do potravín. Aj keď je to najbezpečnejší druh plastu, jeho výroba je veľmi zriedkavá a s najväčšou pravdepodobnosťou drahšia.

Ikona vidlice a skla označuje, že nádobu je možné použiť na kontakt s potravinami. A značka so snehovou vločkou označuje prípustnosť skladovania v chladničke, a ak môže byť v tomto obale zmrazená, mala by sa uviesť maximálna teplota. Pokiaľ ide o kontakt alkoholických nápojov s plastovými výrobkami, väčšina odborníkov súhlasí s tým, že je to veľmi nežiaduce.

Ukazuje sa, že nie je zbytočné, že väčšina ľudí nemá rada plastové riady a obaly, z toho určite nie sú žiadne zdravotné výhody. Snažte sa preto také nádoby používať, iba ak je to nevyhnutne potrebné, pokiaľ je to možné, nahraďte ich skleneným, keramickým, dreveným a kovovým riadom. A je bezpečnejšie používať papierové šálky ako jednorázové nápojové výrobky.

Jednorazové riady sú veľmi pohodlné!

Dnes mnohí dospeli k tomuto záveru, predovšetkým kvôli vlastnostiam, ktoré má. Jednorázový riad (papierové a plastové riady) sa nerozbije, je ľahký a nevyžaduje veľa miesta na jeho uloženie, je lacnejší ako sklo.

Vzhľadom na to, že plastové jedlá sa nerozbijú a ľahko sa čistia, niekedy sa používajú ako jedlá na jedno použitie, ale málokto si myslel o nebezpečenstvách, ktoré pochádzajú z jednorazových jedál.

Renomovaní vedci dospeli k záveru, že jednorazové riady na jedno použitie môžu viesť k zhubným nádorom, celkovej únave a bolesti hlavy. Môžu sa objaviť alergie, bronchiálne astmatické záchvaty, dokonca aj mutagénne zmeny v tele.

Spotrebiteľské vlastnosti

Spotrebiteľské vlastnosti jednorázového riadu sú také vlastnosti jednorazového riadu, na ktoré spotrebiteľ pri výbere riadu najčastejšie venuje pozornosť a ktoré sú pre jeho použitie najdôležitejšie.

• Bezpečnosť jedál a nápojov na jedno použitie (t. J. Je dôležité, aby spĺňali hygienické a lekárske požiadavky).
• Estetická zložka: riad na jedno použitie by mal mať atraktívny vzhľad: rôzne farby, možnú prítomnosť vzorov, neprítomnosť rôznych druhov deformácií a prítomnosť cudzích materiálov atď.
• Vlastnosti tepelnej odolnosti (zachovanie teploty a stability vlastností pri kontakte s horúcimi nápojmi a potravinami).
• Dostupnosť aplikačných možností pre studené aj teplé jedlá a nápoje.
• Schopnosť používať riad na jedno použitie na uchovávanie potravín v chladničke a na ohrievanie alebo varenie v mikrovlnnej rúre atď.
• Prítomnosť takej vlastnosti ako mrazuvzdornosť (pre určité kategórie jednorazového riadu).
• Odolné voči chemikáliám, ako je lúh, kyseliny a tuky.
• Prítomnosť takej vlastnosti, ako je termostaticita (schopnosť držať v rukách riad s horúcim jedlom alebo nápojom a nespáliť si ruky).

• Pevnosť, odolnosť proti deformácii.
• Pružnosť.
• U predmetov, ako sú nože a vidličky, je ich primárnou vlastnosťou rezanie a pichanie bez zdeformovania tohto príboru.
• Stabilita.
• K dispozícii v rôznych tvaroch a veľkostiach.
• Jedlá na jedno použitie musia mať dostatočnú kapacitu, musia byť kompaktné a ľahké.
• Šetrnosť k životnému prostrediu a ľahká likvidácia.

Z týchto tanierov nejedzte dvakrát

Odborníci tvrdia, že taniere, vidličky, lyžice a šálky vyrobené z polymérnych materiálov sa nemôžu použiť viac ako jedenkrát.

To platí dokonca aj pre plastové fľaše na vodu. Je prísne zakázané nalievať mlieko alebo alkoholické nápoje - dostanete jedovatú zmes.

Hlavným pravidlom pri výbere jednorazového riadu je dôkladné prečítanie označenia. Každý značkový výrobok musí mať označenie, z ktorého je vyrobený obal. Ak nie je uvedené žiadne označenie, je lepšie sa postarať o svoje zdravie a kúpiť výrobok v sklenenej nádobe.

Odznak PVC (PVC-polyvinylchlorid) alebo číslo 3 v trojuholníku na dne fľaše alebo plastového obalu upozorňujú kupujúceho na jeho toxicitu.

Okrem neškodných sklenených obalov existuje aj neškodný potravinársky plast, ktorý je označený písmenami:

• PE (PE)- polyetylén,
• PETF (PET) alebo PET (PET) - polyetyléntereftalát,
• RR (PP) - polypropylén.
• PS (PS) - znamená polystyrén (jeho kód je číslo 6).
• Okrem toho bezpečnosť potvrdzuje obrázok tabuľky a vidlice, čísla 05 a 1.

Označovanie jednorazového riadu - čo to znamená?
Nie všetci kupujúci vedia, čo znamená označenie a ako ich možno použiť.

Nebezpečný plast

Často podceňujeme nebezpečenstvo, ktoré môže predstavovať pre naše zdravie. Ukazuje sa, že existuje relatívne bezpečný a nebezpečný plast. Keďže stále nemáme východisko, mali by sme sa starať o výber menšieho zla. Niektoré druhy plastov sú skutočne nebezpečné.

Informácie o materiáli použitom pri výrobe balenia sa nachádzajú na jeho spodnej strane vo forme grafického symbolu pozostávajúceho z troch šípok tvoriacich trojuholník. V strede trojuholníka sú čísla od 1 do 7 označujúce druh materiálu, z ktorého je obal vyrobený.

Aké sú tieto čísla?

1 - PET (PET)

Tento plast sa používa hlavne na výrobu jednorazových nápojových obalov. Typickým PET balením sú fľaše s minerálnou vodou. Takéto balenie môže po opätovnom použití uvoľniť toxické chemikálie aj po dôkladnom vyčistení. Nikdy tento druh materiálu znova nepoužívajte.

2 - HDPE (LDPE)

Nízkotlakový polyetylén (s vysokou hustotou) sa používa na výrobu polotuhých nádob, je to jeden z najbezpečnejších plastov a je možné ho opätovne použiť.

3 - PCV (PVC)

Polyvinylchlorid sa veľmi často používa napríklad pri výrobe obalových fólií pre potraviny. PVC je zdraviu škodlivé a môže uvoľňovať toxíny. Keď PVC horí, vytvára veľmi nebezpečné chemikálie známe ako dioxíny, ktoré sú často nebezpečnejšie ako kyanid draselný.

4 - LDPE (HDPE)

Vysokotlakový (nízkohustotný) polyetylén používaný v mnohých typoch obalov (napríklad v plastových vreckách) sa považuje za recyklovateľný a bezpečnejší ako mnoho iných plastov, ale nie je taký bezpečný ako plasty 2 a 5.

5 - PP (PP)

Opakovane použiteľný polypropylén sa často nachádza ako materiál pre nádoby na potraviny. Patrí do skupiny najbezpečnejších plastov spolu s materiálom 2 (HDPE).

6 - PS (PS)

Polystyrén je dobre známy ako pena. PS uvoľňuje toxíny a nemal by sa používať ako balenie potravín. Na tento účel sa tiež zriedka používa kvôli svojej nízkej chemickej odolnosti voči polyetylénu, ale vyskytuje sa napríklad vo viečkach na jednorázové kávové šálky.

7 - OSTATNÉ

Nikdy opakovane nepoužívajte plastové predmety označené číslom 7. Do tejto skupiny patrí veľa druhov škodlivých chemikálií vrátane veľmi toxického bisfenolu A (BPA), ktorý môže prispievať k schizofrénii, depresiám alebo Alzheimerovej chorobe. Okrem toho jesť potraviny, ktoré prichádzajú do styku s BPA, môže viesť k nervovým a endokrinným poruchám a dokonca k rakovine. Nikdy nepoužívajte tieto výrobky v mikrovlnných rúrach, ktoré prenikajú bisfenolom A hlbšie do potravín.

Najčastejšie sa vyskytuje v:

Aby ste sa vyhli otrave z baleného jedla, mali by ste vziať do úvahy niektoré jednoduché nuansy.

Predovšetkým treba mať na pamäti, že jednorazové riady sú jednorazové.

V súčasnej dobe je plast neoddeliteľnou súčasťou nášho života a nebude ho možné v kuchyni rýchlo zbaviť. Ale môžete skúsiť minimalizovať škodlivé účinky plastov na naše zdravie. Pre to:

1. Na skladovanie potravín používajte iba plasty označené 2 (HDPE) a 5 (PP).

2. Na skladovanie potravín nepoužívajte plasty iných kategórií, ale recyklujte ich. Znovu nepoužívajte PET fľaše ani neohrievajte jedlo v mikrovlnnej rúre na táckach na potraviny, z ktorých ste ich kúpili (pokiaľ obal nepreukazuje, že sú na tento účel vhodné).

2. V mikrovlnnej rúre nezohrievajte jedlo v obaloch obsahujúcich bisfenol (skupina 7), do nich nelejte horúce tekutiny ani ich neumývajte v umývačke riadu.

3. Všetky plastové nádoby používajte v súlade s pokynmi na nich (odporúčania týkajúce sa teploty, používania umývačky riadu atď.).

4. Nekupujte minerálnu vodu v plastových nádobách, ktoré boli vystavené slnku, ale najlepšie je kúpiť nápoje (vrátane mlieka, kefíru, jogurtu) v sklenených nádobách.

Jednorazové obaly a jedlá sú určené na jednorazové použitie. Ponechanie ich v rezerve na uskladnenie iných výrobkov za to nestojí.
Po použití sa tenká ochranná vrstva na plaste rozpadne a túto misku nemôžete znova použiť.

Vždy venujte pozornosť vzhľadu obalu, jeho celistvosti, čitateľnosti nápisu, dátumu exspirácie.

Zásada 1. Riad na jedno použitie sa môže používať striktne, ako bolo zamýšľané
Každý typ riadu na jedno použitie má údaj o tom, na čo je určený: studený, teplý, studený nápoj, alkohol atď. Ak sa horúci nápoj naleje do pohára určeného na chlad, plast začne uvoľňovať toxické látky.

Zásada 2. Nikdy nenechávajte jedlo v otvorenej nádobe, ani v chladničke. Buď si kúpte menšie balenie alebo pevne uzavrite.

Zásada 3. Neskladujte žiadne jedlo na jednorazové jedlá, najmä na jedlách používaných.
Po použití jednorazového riadu sa ochranná vrstva zničí a pri skladovaní potravín, napríklad cukru, prechádzajú do produktu toxické látky.

Zásada 4. Je lepšie brať mäso a syr do balenia

Zásada 5. Plastové misky nie sú určené pre látky obsahujúce etanol - alkohol.
Etanol je žieravé rozpúšťadlo. Toxické látky v plaste sa začínajú rozpúšťať a vstupujú do nápoja.

Zásada 6. Najlepším riešením pre jednorázový riad je papier.

Zásada 7. Melamín je často obsiahnutý v zložení plastového riadu, ktorý je vo mne obzvlášť hojný svetlé viacfarebné riadyurčené pre deti. V normálnom stave to nie je nebezpečné, ale ak dáte na tanier niečo horúceho, medanín začne uvoľňovať toxíny, ktoré vstupujú do ľudského tela s jedlom.
Papier je celulóza. Aj keď jeho častice vstúpia do tela, nič strašné sa nestane.

Plastové fľaše znižujú účinnosť

Zatiaľ čo jednorazové šálky sa obvykle vyhodia, praktické plastové fľaše sa často nechajú.

V žiadnom prípade nemôžete naliať mlieko, pretože tuky v ňom sú schopné rozpúšťať niektoré polyméry, alkoholické nápoje, kvas, kompot. Polyméry majú tendenciu "starnúť" pod vplyvom ultrafialového žiarenia, vysokých teplôt, takže v priebehu času začnú uvoľňovať látky škodlivé pre človeka.

Vedci z oddelenia epidemiológie HSPH a Harvardskej lekárskej fakulty dospeli k záveru, že plastové fľaše nie sú tak zdraviu neškodné, ako sa bežne verí.

Neustála konzumácia nápojov z plastových fliaš zvyšuje obsah chemickej látky bisfenol A v tele, ktorá ovplyvňuje pohlavné hormóny, o viac ako dve tretiny, hovorí odborná asistentka Karin H. Michels.

Táto látka, ktorá sa podobá estrogénu ženského hormónu, sa používa na výrobu potravín a nápojov a nádob, ako aj detských fliaš. Štúdia ukázala, že obsah BPA v moči u jedincov, ktorí pili všetky nápoje z plastových fliaš za týždeň, sa zvýšil o 69.

Zahrievanie plastových fliaš, ktoré rodičia robia, keď chcú pre svoje deti ohriať mlieko, spôsobuje, že chemikália vstupuje do tekutého obsahu v nebezpečnom množstve. "Je to znepokojujúce, pretože deti môžu byť zvlášť citlivé na bisfenol A, ktorý môže narušiť hormonálne žľazy," uviedol Michels. Predchádzajúci výskum ukázal, že vysoká spotreba bisfenolu A vedie k vrodeným defektom, rastovým problémom a zvýšenému riziku srdcových chorôb a cukrovky.