Qo'ziqorinli sekin pishirgichda karam solyanka. Sekin pishirgichda qo'ziqorinli Solyanka Sekin pishirgichda qo'ziqorin solyanka

Butun oilani tez va qoniqarli ovqatlantirishning bir usuli - sekin pishirgichda qovurilgan qo'ziqorin bilan hodgepodge tayyorlash. Ushbu byudjet taomini yaratish uchun ko'p kuch talab etilmaydi, siz barcha tayyorlangan ingredientlarni hamma narsani o'zi qiladigan qurilmaga joylashtirishingiz kerak. Va 1,5 soat ichida tayyor taom barcha uy a'zolarini quvontiradi. Shunday qilib, siz har kuni ovqat tayyorlashingiz va qish uchun materiallarni tayyorlashingiz mumkin. Oddiy, tez va keraksiz muammosiz.

Sekin pishirgichda karam va qo'ziqorinli Solyanka: oddiy variant

Sekin pishirgichda pishirilgan solyankaning eng mashhur va oddiy versiyasi qo'ziqorinli karamdan iborat. Buning uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 500 g zich karam;
• 250 g shampignon;
• 2 o'rta sabzi;
• 2 ta konservalangan bodring;
• 3 piyoz;
• Qovurish uchun 100 ml o'simlik yog'i;
• 50 g tomat pastasi;
• 150 ml suv;
• tuz, shakar, qalampir, dafna yaprog'i - ta'mga.

Hammayoqni mayda tug'ralgan bo'lishi kerak, qo'ziqorinlarni tozalash va tilimga, qolgan sabzavotlarni esa chiziqlar bilan kesish kerak.

5-7 daqiqa davomida piyozni qovuring, sabzi qo'shing va 5 daqiqadan so'ng qo'ziqorin qo'shing.

Doimiy aralashtirish bilan engil oltin jigarranggacha qovuring.

Keyingi qadam barcha masalliqlarni ko'p pishirgich idishiga solib, qovurish, karam, qalampir, tuz, shakar, bodring, suv va pomidorni o'z ichiga oladi. dafna yaprog'i.

Har bir narsani aralashtiring va "Stew" rejimiga qo'ying.

Va taxminan 50-60 daqiqadan so'ng mazali taom ovqatga tayyor.

Sekin pishirgichda porcini qo'ziqorinli solyanka retsepti

Sekin pishirgichda pishirilgan chinni qo'ziqorinli hodgepodge retsepti gastronomik lazzatlarning maxsus biluvchilari uchun yaxshilanishi mumkin. Ushbu parametr uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 litr kam yog'li mol go'shti bulyoni;
• 250 g porcini qo'ziqorinlari;
• 2 piyoz;
• 1 sabzi;
• 5 tuzlangan bodring;
• 7-8 dona konservalangan zaytun;
• 5-6 dona konservalangan zaytun;
• 2-3 kartoshka;
• 40 g selderey ildizi;
• tuz, qora qalampir (tuproq va qalampir no'xati), dafna yaprog'i - ta'mga;
• 50 g tomat pastasi;
• sabzavotlarni qovurish uchun kungaboqar yoki zaytun moyi;
• ko'katlar, limon va smetana - to'g'ridan-to'g'ri shaxsiy xohishiga ko'ra xizmat qilish uchun.

Qo'ziqorinlar, piyoz va sabzi yuvilishi, tozalanishi va bodring kabi chiziqlar bilan kesilishi kerak. Tozalangan selderey ildizini maydalang. Zaytunni chuqurchalarsiz ishlatish va halqalarga kesish tavsiya etiladi. Kartoshkani tozalang va diametri 1-1,5 sm bo'lgan barlarga kesib oling.

Qovurilgan idishda kartoshka va zaytundan tashqari barcha sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Keyin uni maishiy texnika idishiga soling va uni bulon bilan to'ldiring, qalampir no'xati, dafna yaprog'i, bir chimdik achchiq qalampir, ta'mga tuz va tomat pastasini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va pishirish rejimini yoqing. 50 daqiqadan so'ng - maksimal bir soat, idish tayyor.

Go'sht, dudlangan go'sht va qo'ziqorinli sekin pishirgichda Solyanka

Go'shtni sevuvchilar uchun yaxshi variant Go'sht, dudlangan go'sht va qo'ziqorin bilan sekin pishirgichda hodgepodge tayyorlash bo'ladi.

Bu boy va ozgina achchiq ta'mi barcha uy aholisini befarq qoldirmaydi. Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 litr mol go'shti bulyoni;
• 200 g qaynatilgan mol go'shti (bulyondan);
• 200 g dudlangan tovuq ko'kragi;
• 50 g Cervelat kolbasa;
• 2 tuzlangan bodring;
• 250 g shampignon;
• 6 dona konservalangan zaytun;
• tuz, ziravorlar - shaxsiy xohishingizga ko'ra;
• 50 g tomat pastasi;
• 1 piyoz;
• Qovurish uchun 40 ml kungaboqar yog'i;
• ko'katlar - ta'mga.

Barcha go'sht ingredientlarini chiziqlar yoki kichik kublar bilan kesib oling. Piyoz va bodringni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Zaytunni halqalarga yoki tilimga maydalang. Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang va tilimga kesib oling. Tayyor bo'lgunga qadar piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring. Qurilmaning idishiga joylashtiring va go'shtli ingredientlarni, bodringni, tomat pastasini, tuz va ziravorlarni ta'mga solib, bulon bilan to'ldiring. Aralashtiring va 45-50 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilayotganda, mayda yangi o'tlar va zaytun qo'shing.

Redmond multivarkda qo'ziqorinli mazali hodgepodge qanday tayyorlanadi

Redmond multikookerida qo'ziqorinli sabzavotli hodgepodge to'g'ri chiqadi va juda mazali, eng muhimi, hech qanday qo'shimcha qiyinchiliksiz. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 350 g yangi qo'ziqorin (har qanday);
• 150 g konservalangan shampignonlar;
• 2 piyoz;
• 2 tuzlangan bodring;
• 8 dona zaytun, konservalangan, chuqurchalar;
• 250 ml suv;
• 30 g tomat pastasi;
• 40 g sariyog ';
• tuz, ziravorlar - shaxsiy xohishingizga ko'ra.

Tozalangan piyozni kub shaklida maydalang. Jihozni "Qovurish" rejimiga o'tkazing, yog' qo'shing va piyoz qo'shing. 2-3 daqiqa davomida qovuring. Piyoz bilan birga qovurish uchun chakalakzorga tozalangan va chiziqlar bilan kesilgan yangi qo'ziqorinlarni yuboring. Bodringni sho'r suvdan olib tashlang va tuzlangan champignons bilan birga kichik kubiklarga bo'ling. Har bir narsani idishga soling va quying ichimlik suvi, ta'mga pomidor, ziravorlar va tuz qo'shing. Tomat pastasi eriguncha hamma narsani aralashtiring. Faqat "Sho'rva" dasturini yoqish qoladi va taxminan 20 daqiqadan so'ng idish zaytun bilan xizmat qilishga tayyor (siz limon, o'tlar va zaytun mevalaridan foydalanishingiz mumkin).

Sekin pishirgichda turli xil qo'ziqorinlar bilan mazali hodgepodge qanday tayyorlashni o'rganish uchun quyida batafsil video ko'rsatmani tomosha qiling, unda har bir qadam bosqichma-bosqich tushuntiriladi.

Kichkinaligimda men solyankani faqat karam kabi tasavvur qilardim - mening muhitimda ham, umumiy ovqatlanishda ham boshqa hech kim tayyorlanmagan. Shunday qilib, men uchun karam solyanka kabi taom butunlay tabiiy ko'rinadi. Retsept juda ko'p farqlarga ega. Men shaxsan sekin pishirgichda qo'ziqorinli karam hodgepodge ayniqsa mazali deb o'ylayman. Bu juda suvli, xushbo'y va juda to'yimli bo'lib chiqadi. Bu an'anaviy solyanka va tuzlangan bodring bilan bog'liq. Va, albatta, tomat pastasi. Ushbu retsept bo'lmasa, hech qanday joyda yo'q. Bu taom Lenten stoliga juda mos keladi. Yoki ba'zi go'shtli taomlar uchun garnitür sifatida taklif qilishingiz mumkin. Masalan, bo'g'im uchun.

Bizga kerak bo'ladi:

• Hammayoqni - yarim nasos (600-800 g),
• Qo'ziqorinlar - 300-400 g (menda shampignon bor),
• Tuzlangan bodring - 2 ta o'rta bo'lak,
• Piyoz - 1 dona,
• Sabzi - 1 dona,
• Tomat pastasi - 1 osh qoshiq,
• shakar - 1 choy qoshiq,
• Oq sharob sirkasi - 1 osh qoshiq,
• Tuz - ½ daraja choy qoshiq,
• Maydalangan qalampir - ta'mga ko'ra,
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli karamdan solyanka tayyorlash usuli

Bu karamni tayyorlash uchun siz ko'p pishirgichli idishni ikki marta yuklashingiz kerak bo'ladi. Chunki solyanka uchun qo'ziqorinni "to'ldirish" birinchi navbatda alohida, karam esa alohida tayyorlanadi. Va keyin hamma narsa tayyorgarlikning yakuniy bosqichi uchun yig'iladi.

Shunday qilib, piyozdan boshlaylik. Uni ingichka yarim halqalarga kesib, o'simlik moyini ko'p pishirgichli idishga quyish kerak. Kamida 2 osh qoshiq. Agar hodgepodge ko'proq "yog'li" bo'lishini yoqtirsangiz, ko'proq narsani qilishingiz mumkin. Ko'p pishirgichni "Pishirish" rejimiga o'tkazing va shaffof bo'lguncha piyozni qovuring. Mening Panasonic 18 qurilmamda jarayon taxminan 10 daqiqa davom etadi, kuchliroq multivarkda esa piyoz 3-4 daqiqada tayyor bo'ladi.

Sabzini chiziqlar bilan kesib oling (siz ularni qo'pol qirg'ichda maydalashingiz mumkin), piyoz bilan aralashtirib, yana 3 daqiqa qovuring.

Shu bilan birga, qo'ziqorinlarni yuving va ularni sezilarli bo'laklarga bo'ling. Ikragacha maydalashning hojati yo'q. Qo'ziqorinlarni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, ularni piyoz bilan aralashtiring va 5-7 daqiqa davomida qovuring. Barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha kutishning hojati yo'q.

Keyin tuzlangan bodringni maydalang. Men ularni uzunligi bo'yicha choraklarga kesib, keyin choraklarni yaratish uchun ko'ndalang. Bodringni idishga soling, aralashtiring va yana 5 daqiqa pishiring.

Bu bilan bizning qo'ziqorin to'ldirishimiz tayyor. Va siz uni ko'p piyoladan chiqarib, biror joyga qo'yishingiz kerak, chunki karam ustida ishlash vaqti keldi. Men uni juda mayda to'g'rayman. Men uni multivark idishiga solib qo'ydim. Men "Pishirish" rejimini yoqaman, 2 osh qoshiq o'simlik moyini quying va tom ma'noda 5 daqiqa davomida qovurayapman, shunda karam yonib ketmasligi uchun aralashtiraman, aks holda hodgepodge rangi umidsiz ravishda buziladi.

Keyin men ozgina suv quyaman (so'zma-so'z 2-3 osh qoshiq), aralashtiraman va ko'p pishirgich idishini yoping. Men rejimni "O'chirish" ga o'tkazaman. Vaqt 40 daqiqa. Men karamni hech qachon aylantirmayman. Hech qachon bu rejimda yonib ketgan vaqt bo'lmagan.

Ko'p pishirgich karam tayyorligini bildirganda, men qopqog'ini ochaman, tuz, shakar, qalampir, sirka va tomat pastasini qo'shaman. Hammayoqni yaxshilab aralashtiramiz. Keyin uning bir qismini devorga qarab belkurak bilan urdim. Shunday qilib, pastki karam bilan qoplangan qoladi. Men e'lon qilaman qo'ziqorinni to'ldirish, keyin karam qatlami bilan yuqori qismini yoping. Men "Pishirish" rejimini o'rnatdim (agar sizda "Multi-cook" funksiyasiga ega Redmond multivarka bo'lsa, haroratni 110 darajaga qo'ying). Va vaqt - 30 daqiqa.

Hammasi. Tayyor karam darhol plitalarga joylashtirilishi va xizmat qilishi mumkin. Umid qilamanki, bu Lenten retsepti sizga yoqadi.

Yoqimli ishtaha!

Hammayoqni solyanka Panasonic 18 multivarkasida tayyorlanadi.

Panasonic, Redmond, Polaris, Philips, Supra, Scarlet, Vitek, Moulinex va boshqa modellardagi ko'p pishirgichdagi qo'ziqorinli Solyanka - bu sizga yoqadigan original va oddiy taom. Sekin pishirgich uchun qo'ziqorin va karam bilan solyanka uchun retseptlar oddiy va mazali.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli va karam bilan Solyanka: asta-sekin retsept

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli hodgepodge uchun ingredientlar:

• 500 g qo'ziqorin (champignons ishlatilishi mumkin);
• 500 g karam;
• 2 tuzlangan bodring;
• 1 piyoz;
• 2 osh qoshiq pomidor sousi;
• 4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 choy qoshiq shakar;
• 1 osh qoshiq limon sharbati;
• 3 stakan ko'p pishirgichli suv;
• ta'mga qarab tuz va qalampir;
• Dafna yaprog'i.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli mazali hodgepodge qanday tayyorlanadi? Sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan pishirish uchun avval karamni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Uni qo'llaringiz bilan ozgina ishqalang limon sharbati. Ularni filtrda qaynatib oling va to'kib tashlang. Solyanka uchun qo'ziqorinlarni o'rta bo'laklarga kesib tashlang. Multivarkni "Pishirish" dasturiga yoqing. Idishga o'simlik yog'ini quying.

Boshlash tugmasini bosing. Qopqoq yopiq bo'lsa, yog 'tezroq qiziydi. Shaffof bo'lgunga qadar issiq yog'da mayda tug'ralgan piyozni qovuring. Sekin pishirgichga hodgepodge uchun qo'shing. Tuz va qalampir seping. Yana 10 daqiqa qovuring. Sekin pishirgichga maydalangan sabzavotlar bilan joylashtiring. Mayda tug'ralgan bodring va pomidor sousini qo'shing. Shakar, qalampir, tuz va dafna yaprog'i qo'shing.

Qo'ziqorin hodgepodgeni sekin pishirgichga quying issiq suv. Qopqoqni yoping. Pishirish rejimini o'chiring. "Grechka" yoki "Plov" rejimini yoqing. Boshlash tugmasini bosing. Standart vaqt (avtomatik). Ovozli signaldan so'ng, multivarkdagi hodgepodge tayyor. Qopqoqni oching, o'tlarni qo'shing. Aralashtiring. Issiq rejimda 5-10 daqiqaga qoldiring. Yoqimli ishtaha!

Qish retsepti videosi uchun sekin pishirgichda qo'ziqorinli Solyanka

Butun oilani tez va qoniqarli ovqatlantirishning bir usuli - sekin pishirgichda qovurilgan qo'ziqorin bilan hodgepodge tayyorlash. Ushbu byudjet taomini yaratish uchun ko'p kuch talab etilmaydi, siz barcha tayyorlangan ingredientlarni hamma narsani o'zi qiladigan qurilmaga joylashtirishingiz kerak. Va 1,5 soat ichida tayyor taom barcha uy a'zolarini quvontiradi. Shunday qilib, siz har kuni ovqat tayyorlashingiz va qish uchun materiallarni tayyorlashingiz mumkin. Oddiy, tez va keraksiz muammosiz.

Sekin pishirgichda pishirilgan solyankaning eng mashhur va oddiy versiyasi qo'ziqorinli karamdan iborat. Buning uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 500 g zich karam;
• 250 g shampignon;
• 2 o'rta sabzi;
• 2 ta konservalangan bodring;
• 3 piyoz;
• Qovurish uchun 100 ml o'simlik yog'i;
• 50 g tomat pastasi;
• 150 ml suv;
• tuz, shakar, qalampir, dafna yaprog'i - ta'mga.

Hammayoqni mayda tug'ralgan bo'lishi kerak, qo'ziqorinlarni tozalash va tilimga, qolgan sabzavotlarni esa chiziqlar bilan kesish kerak.

5-7 daqiqa davomida piyozni qovuring, sabzi qo'shing va 5 daqiqadan so'ng qo'ziqorin qo'shing.

Doimiy aralashtirish bilan engil oltin jigarranggacha qovuring.

Keyingi qadam barcha masalliqlarni ko'p pishirgichli idishga solib qo'yishdir.Bular qovurilgan karam, qalampir, tuz, shakar, bodring, suv bilan pomidor va dafna yaprog'i.

Har bir narsani aralashtiring va "Stew" rejimiga qo'ying.

Va taxminan 50-60 daqiqadan so'ng, mazali taom eyishga tayyor.

Sekin pishirgichda porcini qo'ziqorinli solyanka retsepti

Sekin pishirgichda pishirilgan chinni qo'ziqorinli hodgepodge retsepti gastronomik lazzatlarning maxsus biluvchilari uchun yaxshilanishi mumkin. Ushbu parametr uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 litr kam yog'li mol go'shti bulyoni;
• 250 g porcini qo'ziqorinlari;
• 2 piyoz;
• 1 sabzi;
• 5 tuzlangan bodring;
• 7-8 dona konservalangan zaytun;
• 5-6 dona konservalangan zaytun;
• 2-3 kartoshka;
• 40 g selderey ildizi;
• tuz, qora qalampir (tuproq va qalampir no'xati), dafna yaprog'i - ta'mga;
• 50 g tomat pastasi;
• sabzavotlarni qovurish uchun kungaboqar yoki zaytun moyi;
• ko'katlar, limon va smetana - to'g'ridan-to'g'ri shaxsiy xohishiga ko'ra xizmat qilish uchun.

Qo'ziqorinlar, piyoz va sabzi yuvilishi, tozalanishi va bodring kabi chiziqlar bilan kesilishi kerak. Tozalangan selderey ildizini maydalang. Zaytunni chuqurchalarsiz ishlatish va halqalarga kesish tavsiya etiladi. Kartoshkani tozalang va diametri 1-1,5 sm bo'lgan barlarga kesib oling.

Qovurilgan idishda kartoshka va zaytundan tashqari barcha sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Keyin uni maishiy texnika idishiga soling va uni bulon bilan to'ldiring, qalampir no'xati, dafna yaprog'i, bir chimdik achchiq qalampir, ta'mga tuz va tomat pastasini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va pishirish rejimini yoqing. 50 daqiqadan so'ng - maksimal bir soat, idish tayyor.

Go'sht, dudlangan go'sht va qo'ziqorinli sekin pishirgichda Solyanka

Go'shtli taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun go'sht, dudlangan go'sht va qo'ziqorin bilan sekin pishirgichda hodgepodge tayyorlash yaxshi variant bo'ladi.

Bu boy va ozgina achchiq ta'mi barcha uy aholisini befarq qoldirmaydi. Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 litr mol go'shti bulyoni;
• 200 g qaynatilgan mol go'shti (bulyondan);
• 200 g dudlangan tovuq ko'kragi;
• 50 g Cervelat kolbasa;
• 2 tuzlangan bodring;
• 250 g shampignon;
• 6 dona konservalangan zaytun;
• tuz, ziravorlar - shaxsiy xohishingizga ko'ra;
• 50 g tomat pastasi;
• 1 piyoz;
• Qovurish uchun 40 ml kungaboqar yog'i;
• ko'katlar - ta'mga.

Barcha go'sht ingredientlarini chiziqlar yoki kichik kublar bilan kesib oling. Piyoz va bodringni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Zaytunni halqalarga yoki tilimga maydalang. Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang va tilimga kesib oling. Tayyor bo'lgunga qadar piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring. Qurilmaning idishiga joylashtiring va go'shtli ingredientlarni, bodringni, tomat pastasini, tuz va ziravorlarni ta'mga solib, bulon bilan to'ldiring. Aralashtiring va 45-50 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilayotganda, mayda yangi o'tlar va zaytun qo'shing.

Redmond multivarkda qo'ziqorinli mazali hodgepodge qanday tayyorlanadi

Redmond multikookerida qo'ziqorinli sabzavotli hodgepodge to'g'ri chiqadi va juda mazali, eng muhimi, hech qanday qo'shimcha qiyinchiliksiz. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 350 g yangi qo'ziqorin (har qanday);
• 150 g konservalangan shampignonlar;
• 2 piyoz;
• 2 tuzlangan bodring;
• 8 dona zaytun, konservalangan, chuqurchalar;
• 250 ml suv;
• 30 g tomat pastasi;
• 40 g sariyog ';
• tuz, ziravorlar - shaxsiy xohishingizga ko'ra.

Tozalangan piyozni kub shaklida maydalang. Jihozni "Qovurish" rejimiga o'tkazing, yog' qo'shing va piyoz qo'shing. 2-3 daqiqa davomida qovuring. Piyoz bilan birga qovurish uchun chakalakzorga tozalangan va chiziqlar bilan kesilgan yangi qo'ziqorinlarni yuboring. Bodringni sho'r suvdan olib tashlang va tuzlangan champignons bilan birga kichik kubiklarga bo'ling. Har bir narsani idishga joylashtiring, ichimlik suvi bilan to'ldiring, ta'mga pomidor, ziravorlar va tuz qo'shing. Tomat pastasi eriguncha hamma narsani aralashtiring. Faqat "Sho'rva" dasturini yoqish qoladi va taxminan 20 daqiqadan so'ng idish zaytun bilan xizmat qilishga tayyor (siz limon, o'tlar va zaytun mevalaridan foydalanishingiz mumkin).

Sekin pishirgichda turli xil qo'ziqorinlar bilan mazali hodgepodge qanday tayyorlashni o'rganish uchun quyida batafsil video ko'rsatmani tomosha qiling, unda har bir qadam bosqichma-bosqich tushuntiriladi.

Sekin pishirgichda qish uchun tayyorlangan qo'ziqorinli Solyanka