Eng mashhur pishirish retseptlari. Choy uchun tez va mazali pishirish: fotosuratlar bilan retseptlar. Vanilla Napoleon keklari

Mehmonlar kutilmaganda kelishdi va sizda stolga qo'yadigan hech narsa yo'qmi? Tez pishirish retseptlari kunni qutqaradi. Siz tezda pirog, pechene, rulo, kekler va hatto keklarni tayyorlashingiz mumkin. Tez pishirilgan mahsulotlarni nafaqat pechda tayyorlash mumkin. Bizning bo'limda shuningdek, qovurilgan idishdagi pizza retsepti va boshqa taomlar, mikroto'lqinli pechda oson tayyorlanadigan oson retseptlar topasiz. Bo'limda siz fotosuratlar bilan ko'plab tez pishirish retseptlarini topasiz, ularning aksariyati bosqichma-bosqich dizayn. Bu sizga ma'lum bir taomni qanday tayyorlashni tushunishni osonlashtiradi. Ishoning, mazali uy qurilishi pishiriqlari, ham shirin, ham sho'r, bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin. O'zingizga yoqqan retseptni tanlang va sinab ko'ring. Pishirgandan keyin sharhlaringizni qoldirsangiz xursand bo'lamiz - retsept sizga yoqdimi, ehtimol siz biror narsani o'zgartirdingiz yoki qo'shdingiz. So'rashdan qo'rqmang, agar biror narsani tushunmasangiz yoki u sizga yordam bermasa - savol bering va ular sizga imkon qadar tezroq javob berishadi.
Kategoriyada taqdim etilgan barcha retseptlar ko'p vaqt talab qilmaydi. Hatto bu masalada yangi boshlovchi ham tayyorgarlikni boshqarishi mumkin. Ishonchimiz komilki, shoshqaloq va shirin pishiriqlar sizga katta zavq bag'ishlaydi.
Bugun siz mazali uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlashingiz va bir necha daqiqada mazali narsaga ega bo'lishingizdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Agar siz retsept izlayotgan bo'lsangiz va uni bu erda topa olmagan bo'lsangiz yoki barcha retseptlarni sinab ko'rgan bo'lsangiz va, masalan, yangi tez cookie qidirayotgan bo'lsangiz, bizga yozing. Biz doimiy ravishda saytni mashhur retseptlar bilan to'ldirishga harakat qilamiz.

29.03.2020

Yopiq pishiriqli pizza

Puff pastry ko'plab ajoyib pishiriqlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Misol uchun, qo'ziqorin, kolbasa, pishloq va pomidor bilan yopiq pizza ajoyib bo'lib chiqadi. U nonushta, tushlik va kechki ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:
- 300 g puff pasta;
- 80 g kolbasa;
- 80 g qo'ziqorin;
- 50 g piyoz;
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 50 g pomidor;
- 40 g qattiq pishloq;
- 10 g pomidor sousi;
- 5 g mayonez;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

31.12.2019

Tandirda qiyma go'sht bilan lavashdan tayyorlangan "salyangoz" pirogi

Pirogni nafaqat xamirdan tayyorlash mumkin: asos sifatida yupqa lavash va plomba sifatida - tug'ralgan go'sht qovurilgan piyoz bilan siz ajoyib pishirilgan mahsulotlarga ega bo'lasiz.

Tarkibi:
- 2 ta arman lavash;
- 400 g qiyma go'sht;
- 2 piyoz;
- 2 ta tuxum;
- 80 g qattiq pishloq;
- 4 osh qoshiq. qatiq;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- ta'mga qarab quruq sarimsoq;

16.11.2019

Pishloq, o'tlar va sarimsoq bilan puff pastry sumkalar

Pishloq va sarimsoq bilan to'ldirilgan puff pastry sumkalari mazali, achchiq va juda qiziqarli. Ushbu gazak sizga nafaqat ish kunlarida, balki bayramlarda ham foydali bo'lishi mumkin.

Tarkibi:
- 200 g puff pasta;
- 150 g qattiq pishloq;
- 100 g qayta ishlangan pishloq;
- 1 chinnigullar sarimsoq;
- 1 osh qoshiq. mayonez;
- arpabodiyonning 3 novdasi;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 1 sarig'i.

03.09.2019

Mayonez va smetana bilan konservalangan baliq va kartoshka bilan jelli pirog

Oddiy, ammo mazali jele pirogi har qanday plomba bilan tayyorlanishi mumkin, masalan, baliq va kartoshka konservalari. Bu chiroyli va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- 3 dona tuxum;
- 1,5 osh qoshiq. mayonez;
- 2 osh qoshiq. qatiq;
- 3-4 osh qoshiq. bug'doy un;
- 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- 0,5 osh qoshiq. quruq sarimsoq;
- 2 osh qoshiq. kunjut;
- 200 g konservalangan baliq;
- 1 ta kartoshka;
- 1 piyoz;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

26.08.2019

Kefirda piyoz va tuxum bilan jele pirogi

Jelli xamirdan tayyorlangan, piyoz va qaynatilgan tuxum bilan to'ldirilgan oddiy, ammo qoniqarli va mazali pirog ish kunlarida ham, bayramlarda ham foydali bo'ladi: bu har doim mos keladigan ajoyib pishiriq.

Tarkibi:
- 1 stakan kefir;
- 5-6 osh qoshiq. un;
- 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- xamirda 3 dona tuxum;
- to'ldirish uchun 2 tuxum;
- 5 yashil piyoz;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- tatib ko'rish uchun kunjut;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

07.06.2019

Tandirda rhubarb bilan Sharlotta

Sharlotta nafaqat olma bilan, balki boshqa ko'plab ingredientlar bilan, masalan, rhubarb bilan tayyorlanishi mumkin. Bu juda mazali, juda chiroyli va juda arzon bo'lib chiqadi.

Tarkibi:
- 2 ta tuxum;
- 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- 130 g shakar;
- 1 stakan un;
- 50 g sariyog ';
- 10 g vanil shakar;
- 1 chimdik tuz.

24.03.2019

Eng tezkor tort

Mazali pirojnoe atigi 15 daqiqada tayyorlanishi mumkin, agar sizning qo'lingizda mazali va chiroyli desert uchun ushbu retsept bo'lsa. Bu kutilmagan do'stlar bilan uchrashish uchun ajoyib imkoniyat!
Tarkibi:
- 150 gramm un;
- 25 gramm kartoshka kraxmal;
- 20 gramm pishirish kukuni;
- 2 gramm vanillin;
- 25 gramm kakao;
- 2 ta tuxum;
- 80 gramm shakar;
- 150 g sut 3,2%;
- 7 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz.

Krem:
- 250 ml smetana 25%;
- 3 osh qoshiq. shakar kukuni.

07.03.2019

Tort "Band ayolning orzusi"

Bu tortning shunday nomlangani bejiz emas. Bu juda oddiy va juda tez tayyorlanadi. Kekning ta'mi barchani mamnun qiladi.

Tarkibi:

- 1 stakan un;
- 1 banka quyultirilgan sut;
- 2 ta tuxum;
- 180 gramm sariyog ';
- 3 osh qoshiq. kakao;
- yarim choy qoshiq soda;
- 1 osh qoshiq. limon sharbati;
- 400 gramm smetana;
- 100 gramm shakar kukuni;
- 2 mandarin.

06.03.2019

Malinali qisqa nonli pirog

Men kalta pishiriqlarni yaxshi ko'raman. Chunki ular juda mazali va tayyorlash oson. Bugun men sizga malina bilan to'ldirilgan eng sevimli pirojnoe pirogimdan birini qanday qilishni aytaman.

Tarkibi:

- 225 gramm bug'doy uni;
- 150 gramm sariyog ';
- 5 ta tuxum;
- tuz;
- 150 gramm malina;
- 305 gramm smetana;
- 150 gramm shakar;
- vanil ekstrakti.

04.01.2019

GOST bo'yicha murabbo bilan "Minutka" kukilari

Agar siz o'zingizning uy qurgan pishiriqlaringizni erkalamoqchi bo'lsangiz, lekin ulug'vor narsalarni pishirishga imkoningiz bo'lmasa, unda murabbo bilan mazali va yumshoq Minutka pechene retsepti yordamingizga keladi.
Tarkibi:
- 200 g sariyog ';
- yog 'miqdori 21% bo'lgan 150 gramm smetana;
- 500 gramm yuqori sifatli bug'doy uni;
- 300 gramm murabbo.

28.06.2018

Polaris multivarkda olma bilan Sharlotta

Men yaqinda o'zimga Polaris multivark sotib oldim va u oshxonada mening ajralmas yordamchimga aylandi. Eng mazali narsa - bu olma bilan charlotte.

Tarkibi:

- 3-4 tuxum,
- bir stakan shakar,
- bir stakan un,
- 1 gramm vanillin,
- yarim choy qoshiq doljin,
- 1 osh qoshiq. soda,
- 1-2 olma.

16.06.2018

Makaron güveç Dangasa xotini

Agar pishirishga vaqtingiz yo'q bo'lsa, mazali va eng muhimi tez, Lazy Wife makaron kostryulkalar retsepti uchun mening ajoyib retseptimni ko'rib chiqing.

Tarkibi:

- 250 gramm makaron;
- 150 gramm jambon;
- 150 gramm tovuq filesi;
- 300 gramm sut;
- 300 gramm suv;
- 2 ta tuxum;
- 150 gramm qattiq pishloq;
- yashil;
- tuz;
- ziravorlar;
- o'simlik moyi.

28.05.2018

Sut bilan yam-yashil cho'tka

Men sizga mazali va oson tayyorlanadigan pirojnoe - sutli cho'tka yog'ochini tayyorlashni taklif qilaman. Pishirish retsepti siz uchun batafsil tavsiflangan, shuning uchun siz bu pishirish bilan osongina engishingiz mumkin.

Tarkibi:

- 200 gramm un;
- 1 tuxum;
- bir stakan sutning uchdan bir qismi;
- 1 osh qoshiq. aroq;
- 1-2 osh qoshiq. Sahara;
- bir chimdik tuz;
- 3-4 osh qoshiq. shakar kukuni;
- o'simlik yog'i.

20.05.2018

Suv ustidagi pancakes

Men odatda nonushta uchun krep tayyorlayman. Bu oddiy kreplar, faqat Amerika usulida. Bugun biz suv yordamida krep pishiramiz. Juda oddiy va tez.

Tarkibi:

- 2 tuxum,
- 250 ml. suv,
- 250 gramm un,
- 2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni,
- bir chimdik vanil shakar,
- 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i,
- yarim choy qoshiq tuz,
- 3 osh qoshiq. Sahara.

10.05.2018

Banan va sutli pancakes

Nonushta uchun siz banan va sut bilan juda mazali va qoniqarli kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Retsept juda oddiy.

Tarkibi:

- sut - 180 gramm,
- banan - 1 dona,
- tuxum - 1 dona,
- sariyog '- 30 gramm,
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq,
- shakar - 50 gramm,
- soda - uchinchi choy qoshiq,
- tuz - bir chimdik,
- un - 100 gramm.

Mehmonlar allaqachon ostonada to'planishmoqda, lekin xizmat qilish uchun mutlaqo hech narsa yo'qmi? Tez pishirish yordamingizga keladi. Quyida ko'p vaqt talab qilmaydigan va ko'p ingredientlarni talab qilmaydigan 20 ta noyob retseptlar mavjud. Albatta sinab ko'ring!

Yana bir bor, multivark egalari quvonishlari mumkin. Axir, texnologiyaning bu mo''jizasi uchun turli xil taomlarning to'liq to'plami mavjud. Sekin pishirgichda tez pishirilgan mahsulotlar sizni va mehmonlaringizni quvontiradi. Har qanday mos retseptni tanlang va qimmatli vaqtni yo'qotmasdan pishirishni boshlang.

Sekin pishirgichda Ryazhenka pirogi

Kerakli ingredientlar:

• achitilgan pishirilgan sut - 1 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• un - 2 stakan;
• pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
• vanillin - 1 choy qoshiq;
• yog '- 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• malina;
• yong'oq - 50 g.

Bu erda hamma narsa juda oddiy:

1. Tuxum va shakarni urib, keyin ozgina isitilgan fermentlangan pishirilgan sut va sariyog 'qo'shing.
2. Pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un va vanil qo'shing. Yupqa xamirga soling.
3. To'ldirish sifatida biror narsa qo'shmoqchi bo'lsangiz, buni ushbu bosqichda bajaring. Mayiz, yong'oq yoki rezavorlar qo'shimcha sifatida qabul qilinishi mumkin.
4. Idishning pastki qismini yaxshilab yog'lang, ichiga xamirni quying va yangi malina bilan to'ldiring.
5. "Pishirish" dasturini bir soatga o'rnating. Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini oshiring.

Tez tvorog keki

Tvorogli pishirilgan mahsulotlar eng sog'lom va eng oson tayyorlanadigan mahsulotlardan biri hisoblanadi.

Kerakli ingredientlar:

• un - 2/3 chashka;
• sariyog '- yarim paket;
• shakar - 2/3 chashka;
• tuxum - 2 dona;
• tvorog - 150 g;
• mayiz - 100 g;
• bir chimdim pishirish kukuni.

Biz hamma narsani tez va sodda qilamiz:

1. Yog 'etarlicha yumshoq bo'lganda, uni shakar bilan birga ko'pirtirish yoki mikser bilan maydalang.
2. Pishirish uchun tvorog massasidan foydalanish yaxshidir. Agar sizda oddiy tvorog bo'lsa, unda bo'laklardan xalos bo'lish uchun uni elakdan o'tkazing.
3. Tvorog qismini sariyog 'qismi bilan aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.
4. Tuxum qo'shing va ko'pik paydo bo'lguncha uring.
5. Pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni xamirga soling. O'rtacha qalinlikda bo'lishi kerak.
6. Mayizlarni axlatdan ajratib oling, yuving va namlang issiq suv. Uning shishishi va hajmini biroz oshirishi kerak.
7. Mayizlarni xamirga soling, ularni aralashmaning bo'ylab taqsimlash uchun yaxshilab aralashtiring.
8. Xamirni qolipga to'kib tashlang va bir soat davomida pishiring.

Olma qatlamli tort

Kerakli ingredientlar:

• tayyor puff pasta - 250 g;
• sariyog '- 50 g;
• olma - 2 dona;
• doljin - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• o'rik murabbo - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:

1. Avval xamirni eritib oling.
2. Unga sepilgan stol ustiga qo'ying.
3. Olma yadrosini olib tashlang va ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Xamirni kerakli qalinlikda yoyib, so'ngra plastinka bilan doira shaklida kesib oling.
5. Qolipni yog'lang va ish qismini u erga qo'ying, uni bir necha joylarda vilkalar bilan teshib qo'ying.
6. Olmalarni tarqating. Ularni doljin va shakar bilan seping.
7. Sariyog 'bo'laklari ustiga qo'yiladi.
8. Pirogni "Pishirish" rejimida bir soat davomida ko'p pishirgichga joylashtiring.
9. Shu bilan birga, murabbo suyuq holatga qadar isitiladi va uni tayyor desert atrofida teng ravishda to'kib tashlang.

Tayyor xamirdan Xachapuri oddiy va mazali pishiriqlar, bu samimiy taomni yaxshi ko'radiganlarni xursand qiladi.

Kerakli ingredientlar:

• puff pasta - 450 g;
• tuzlangan pishloq - 0,5 kg;
• tuxum - 2 dona;
• yog '- 1 osh qoshiq. qoshiq.

Keling, oshpazlik tadqiqotlarimizni boshlaylik:

1. Pishloqni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va chuqur plastinkaga o'tkazing.
2. Mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida sariyog'ni eritib oling.
3. Bir tuxumni maydalangan pishloq bilan yaxshilab aralashtiring. Hozircha ikkinchisini chetga surib qo'ying.
4. Xamirni yoyib, to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
5. To'ldirishni o'rtasiga qo'ying va xachapurini konvertga soling.
6. Ikkinchi tuxumni engil ko'pikka uring va u bilan ish qismlarini cho'tkasi bilan surting, so'ngra ularni "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimida bir soat davomida ko'p pishirgichga qo'ying.

Dangasa tort "Asal keki"

Kerakli ingredientlar:

• smetana - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• un - 1,5 stakan;
• asal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• o'chirilgan soda - 1,5 choy qoshiq;
• shakar - 2/3 chashka;
• vanillin - 1 choy qoshiq.

Kek "dangasa" bo'lsa ham, siz hali ham biroz ishlashingiz kerak:

1. Tuxum, 3 osh qoshiq shakar va suyuq asal uriladi va aralashtiriladi.
2. Keyin oldindan söndürülmüş soda qo'shing va unni qismlarga bo'lib aralashmaga quyishni boshlang.
3. Xamirni yaxshilab yoğurun, so'ng uni moylangan pishirish varag'iga quying va "Pishirish" rejimida 40 daqiqa davomida pishiring.
4. Shimgich keki tayyorlanayotganda, kremni tayyorlang. Buning uchun qolgan shakarni smetana va vanil bilan aralashtiring.
5. Kek tayyor bo'lgach, uni 3 qismga bo'ling va bezaklarni idishga soling va mikser bilan maydalang - ular bezak sifatida ishlatilishi mumkin.
6. Qatlamlar orasiga va chetiga tortni muzlatib qo'ying. Ustiga maydalangan maydalagich sepib, choy bilan xizmat qiling.

Zebra keki - oddiy va mazali

Smetana bilan retseptlar, qoida tariqasida, ularning nozik ta'mi va o'ziga xosligi bilan ajralib turadi.

Kerakli ingredientlar:

• un - 2 stakan;
• sariyog '- yarim paket;
• shakar - 1,5 stakan;
• tuxum - 4 dona;
• smetana - 1 stakan;
• kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• vanillin - 1 choy qoshiq.

Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:

1. Avvalo, pishirish uchun quruq ingredientlarni aralashtiring.
2. Yumshoq sariyog'ni shakar bilan maydalang va vanillin qo'shing.
3. Aralashmaga tuxumni birma-bir urib, smetana qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
4. Smetana qismiga quruq ingredientlarni qo'shing. Natijada siz o'rtacha qalinlikdagi suyuq xamirni olishingiz kerak.
5. Massani bir juft teng qismlarga bo'ling. Bir chetga qo'ying, ikkinchisini kakao kukuni bilan yaxshilab aralashtiring.
6. Kek tayyorlanadigan idishni yog'lang. Yengil va shokolad o'rtasida navbatma-navbat bir-ikki osh qoshiq xamirni joylashtiring.
7. 180ºC ga oldindan qizdirilgan pechda desertni taxminan bir soat davomida pishiring.

Sekin pishirgichda "Qush suti" keki

Sizningcha, mashhur desert "Qushlarning suti" faqat ma'lum mahorat va qobiliyatlarga ega bo'lsa, tayyorlanishi mumkinmi? To'g'ri emas! Agar sizda sekin pishirgich bo'lsa, siz minimal vaqt sarflab, bu tortni osongina tayyorlashingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• un - 1,5 stakan;
• shakar - 2 stakan;
• tuxum - 10 dona;
• sariyog '- 1 paket;
• jelatin - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• vanillin - 1 choy qoshiq;
• sut - ½ stakan + 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shokolad - 100 g.

Keling, sevimli bolalik desertimizni tayyorlaylik:

1. Mikser tezligini asta-sekin oshirib, bir stakan shakar bilan uchta tuxumni uring. Natijada, siz engil soyaning yumshoq massasini olishingiz kerak. Shu bilan birga, shakar to'liq eriganligiga ishonch hosil qiling. Shirinni to'g'ri tayyorlash uchun kristallar qolmasligi kerak.
2. Keyin, doimo aralashtirib, aralashmaning ichiga bir stakan un qo'shing. Sizda yumshoq va havodor shimgich keki bo'lishi kerak.
3. Xamirni moylangan idishga o'tkazing. "Mening rejimim" dasturini o'rnating va 120 ºS harorat va 45-50 daqiqa vaqtni tanlang. Qopqoqni yoping va "Boshlash" ni yoqing.
4. Shimgich keki tayyorlanayotganda, sarig'ini qolgan tuxumlarning oqidan juda ehtiyotkorlik bilan ajratib oling.
5. Oqlarni muzlatgichga qo'ying - ularni sovutish kerak. Bu ularni engishni ancha osonlashtiradi.
6. Jelatin ustiga suv quyib, shishib ketishiga yo'l qo'ying.
7. Sariqlarni tayyorlangan shakarning to'rtdan bir qismi bilan birlashtiring. Qalin aralashmani hosil qilish uchun sut, un va sarig'i aralashmasini ko'pirtiring.
8. Endi kremni tayyorlang. Buning uchun pecheneni idishdan olib tashlang, aralashmani ichiga quying va "Mening rejimim" dasturini 100 daraja va 15 daqiqaga o'rnating.
9. Krem yuzasida pufakchalar paydo bo'lganda, uni plastik yoki yog'och spatula bilan muloyimlik bilan aralashtirishni boshlang, shunda bo'laklar paydo bo'lmaydi.
10. Qalinlashgandan keyin krem ​​boshqa idishga quyiladi.
11. Yumshoq sariyog'ni mikser bilan urib oling, so'ngra smetananing uchdan bir qismini qo'shing. Vanillin qo'shing va aralashmani muzlatgichga qo'ying.
12. Oqlarni alohida uring. U erda jelatinning yarmini qo'ying, yaxshilab aralashtiramiz va qolgan qismini yotqiz.
13. Barcha kremlarni birlashtiring. Idishning pastki qismiga yarmini to'kib tashlang, so'ngra shimgichni bir bo'lak bilan yoping. Ko'proq krem ​​tepaga va nihoyat qolgan shimgich keki qo'yiladi. Kekni qattiqlashishi uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying.
14. Belgilangan vaqtdan keyin idishni olib tashlang va tortni teskari aylantirib olib tashlang.
15. Shokoladni eritib, sut bilan aralashtirib, shirinlik ustiga quying. Yaltiroq qotib qolishini kuting va choy bilan xizmat qiling.

Bug'langan asal zanjabil pishiriqlari

Kerakli ingredientlar:

• shakar - ½ stakan;
• tuxum - 1 dona;
• un - 2 stakan;
• asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• soda - 1 qahva qoshiq;
• sariyog '- yarim paket.

Yumshoq, xushbo'y zanjabil pishiriqlarini olish uchun quyidagi algoritmga amal qiling:

1. Kerakli ingredientlarni tayyorlang. Bundan tashqari, bug'li idishni ishlatish uchun sizga ozgina suv kerak bo'ladi.
2. Pechkada yarim stakan suv qaynatib oling.
3. Alohida tuxum, yumshoq sariyog ', asal va shakarni aralashtiring. Ularni suv hammomiga joylashtiring va qaynatib oling, lekin aralashmani yoqishdan ehtiyot bo'ling.
4. 10 daqiqa qizdiring va soda qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Barcha ingredientlar butunlay eritilishi kerak.
5. Aralash hali ham pechkada bo'lsa, unni qismlarga qo'shing va doimo aralashtiring.
6. Shu bilan birga, multivarkga yarim litr suv quying va "Bug '" rejimida qaynatib oling.
7. Xamirni pechdan olib tashlang. Avvaliga u suyuq va qalin, keyin esa plastik bo'ladi. Agar kerak bo'lsa, un qo'shing.
8. Zanjabil pishiriqlarini shakllantiring va ularni bug'lash uchun mo'ljallangan ko'p pishirgichli savatga joylashtiring.
9. Taxminan 5 bo'lak bo'sh joyni joylashtiring, shunda ular orasida bo'sh joy qoladi. "Bug '" rejimida 25 daqiqa davomida pishiring.

Tandirda

Oddiy pishirish nafaqat zamonaviy multivarkda, balki an'anaviy pechda ham amalga oshirilishi mumkin. Shuning uchun, agar siz zudlik bilan qisqa vaqt ichida choy uchun biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'lsa, uni chegirmangiz.

Sharlotta olma bilan "Mehmonlar ostonada bo'lganda"

Kerakli ingredientlar:

• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• un - 1 stakan;
• olma - 4 dona;
• sariyog '- 25 g.

Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:

1. Xamirni tayyorlash uchun avval tuxumni shakar bilan birga uring.
2. Keyin un butunlay yo'qolguncha ularga asta-sekin qo'shiladi.
3. Keyin olma yadrosini olib tashlang va ularni avval bo'laklarga, so'ngra 3-4 millimetr qalinlikdagi ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Xamirni bir necha qismga bo'ling. Birinchisini moylangan shaklga to'kib tashlang, olma qo'shing va qolgan yarmi bilan to'ldiring.
5. Sharlotni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va sirtda chiroyli qobiq paydo bo'lguncha pishiring.

Choy ichish uchun 15 daqiqada kukilar

Kerakli ingredientlar:

• un - ½ stakan;
• shakar - ½ stakan;
• hindiston yong'og'i parchalari - 1 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Keling, pishiramiz!

1. Ko'pirtirish yoki mikser yordamida tuxum va shakarni ko'pik paydo bo'lguncha uring.
2. Keyin aralashmaga hindiston yong'og'i bo'laklarini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
3. Pishirish kukuni bilan birlashtirilgan unni to'kib tashlang.
4. Xamirni yoğurun, uni to'pga aylantiring va taxminan yarim soat davomida "dam olish" uchun muzlatgichga qo'ying.
5. Shundan so'ng, qo'llaringizni salqin suv bilan namlang va xamirni mayda pechene ichiga aylantiring. Agar kerak bo'lsa, siz ozgina un qo'sha olasiz.
6. Pishirish varag'iga qo'ying va taxminan yarim soat davomida pishiring.

Tvorogdan oson pishirilgan mahsulotlar

Sizga kerak bo'ladi:

• sariyog '- 70 g;
• tvorog - 150 g;
• shakar - 2/3 chashka;
• un - 2/3 chashka;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• tuxum - 2 dona.

Tez tvorogli desert tayyorlashni boshlaylik:

1. Sariyog 'va shakarni maydalang. Massa mayin va mustahkamlikda bir hil bo'lishi kerak.
2. Urish paytida tuxumni aralashmaga uring. Aralashtirish uchun o'rtacha tezlikda mikserdan foydalanish yaxshidir.
3. Xamir uchun tvorogni ishlatishdan oldin uni elakdan o'tkazing, shunda bo'laklar qolmaydi. Agar siz tvorog massasini olgan bo'lsangiz, unda siz ushbu bosqichni bajarishingiz shart emas va darhol xamirga soling.
4. Keyin pishirish kukuni bilan birlashtirilgan un qo'shing. U qismlarga, bir vaqtning o'zida bir qoshiq qo'shiladi va xamirga yaxshilab aralashtiriladi.
5. Olingan aralashmani oldindan qog'oz bilan qoplangan yoki yog'langan muffin qoliplariga joylashtiring.
6. Yarim soat davomida 180ºC da pechga qo'ying.

Sut bilan shirin vanil keki

Kerakli ingredientlar:

• un - 2 stakan;
• sut - 1 stakan;
• shakar - 2 stakan;
• tuxum - 4 dona;
• sutli shokolad - 100 g;
• shirin kukun - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• rast. yog '- 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq;
• va bir qoshiq pishirish kukuni.

Keling, oshpazlik sehrini boshlaylik:

1. Chuqur idishda tuxum va shakarni urib oling.
2. Keyin sariyog ', sut va vanil ekstrakti qo'shing. Agar ikkinchisi mavjud bo'lmasa, siz oddiy vanillinni bir xil nisbatda ishlatishingiz mumkin.
3. Aralashmani yana urganingizdan so'ng, pishirish kukuni bilan birlashtirilgan elenmiş un qo'shing. Natijada boy smetana o'xshash xamir bo'ladi.
4. Uni pishiriladigan idishga quying va yarim soat davomida pechga qo'ying.
5. Kek soviganidan so'ng, chiroyli muzlash uchun eritilgan shokoladni tepaga bir tekisda to'kib tashlang.

Kefir ustida

Kefir bilan pishirish eng oddiy va eng muammosizlardan biri hisoblanadi. Uni tekshirmoqchimisiz? Keyin ushbu retseptni sinab ko'ring!

Kerakli ingredientlar:

• kefir - 1,5 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• un - 2 stakan;
• smetana - 2 stakan;
• kakao - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• shirin kukun - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• har qanday yong'oq - 50 g.

Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:

1. Tuxumni shakar bilan uring.
2. U erda kefir va soda qo'shing. Avval uni o'chirishning hojati yo'q, chunki xamir allaqachon kislotali komponentni o'z ichiga oladi.
3. Xamirni bir nechta teng bo'laklarga bo'linib, ikkinchisini kakao bilan aralashtiring.
4. Ularni yarim soat davomida bir xil pishiriladigan idishlarga joylashtiring.
5. Shundan so'ng, keklarni kesib oling va ularni smetana, shakar kukuni va har qanday tug'ralgan yong'oqdan tayyorlangan krem ​​bilan surting. Muqobil qorong'u va engil qatlamlar.

Xachapuri pishloqli tayyor puff pastadan

Kerakli ingredientlar:

• har qanday qattiq pishloq - 0,5 kg;
• puff pasta - 450 g;
• tuxum - 2 dona;
• sariyog '- 25 g.

Va bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q:

1. Pishloqni maydalang. Xachapuri tayyorlash uchun Suluguni yoki Fetaki pishloqidan foydalanish yaxshidir.
2. Sariyog'ni eritib oling, uni bitta tuxum va pishloq bilan aralashtiring. Bu ishtahani to'ldirish bo'ladi.
3. Xamirni muzdan tushiring. Siz 2 yoki 3 qatlamga ega bo'lishingiz kerak. Keyin ularni yoyib, bir nechta to'rtburchaklarga bo'ling.
4. Ularga to'ldirishni katlayın va ularni konvertlar kabi yoping. Pishirishdan oldin, har bir xachapuri xom tuxum bilan surtiladi, ilgari alohida idishga bo'linadi.
5. Idishni 20 daqiqa davomida pishiring.

Quyultirilgan sut bilan tez pirog

Kerakli ingredientlar:

• un - 1 stakan;
• quyultirilgan sut - 1 banka;
• tuxum - 2 dona;
• soda - 1 qahva qoshiq;
• o'simlik yog'i;
• chang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Mazali taomni qanday tayyorlash mumkin:

1. Quyultirilgan sut qutisini oching va uni bir muddat chetga qo'ying.
2. Shundan so'ng, unni yaxshilab elakdan o'tkazing - unda keraksiz aralashmalar yoki qoldiqlar qolmasligi kerak.
3. Tuxum va sodani alohida uring. Uni o'chirishning hojati yo'q.
4. Tuxum aralashmasiga quyultirilgan sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Un qo'shib xamirni yoğurun.
6. Pirogni 20 daqiqa davomida pishiring.
7. Tayyor desertning ustiga shakar kukuni sepib, choy bilan xizmat qiling.

Tez uy qurilishi cho'tkasi

Kerakli ingredientlar:

• un - 4 stakan;
• shakar - ½ stakan;
• kefir - 2 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• vanillin - 1 choy qoshiq;
• soda - 1 qahva qoshiq.

Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:

1. Retseptda ko'rsatilgan barcha ingredientlar qalin, ammo plastik xamirga aralashtiriladi.
2. Bir oz dam oling va yuqoriga ko'taring - sochiq yoki peçete bilan yoping va salqin joyda yarim soatga qoldiring.
3. Xamirni to'rtburchaklar bo'laklarga kesib oling va ichkariga kichik burilishlar qiling.
4. un - 2 stakan;
5. kefir - 1 stakan;
6. quruq xamirturush - 2 choy qoshiq;
7. sariyog '- ½ stakan;
8. tuxum - 1 dona;
9. shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
10. tuz - 1 choy qoshiq;
11. qiyma go'sht - 350 g;
12. piyoz - 1 dona.

Eng oddiy piroglar, ta'rifiga ko'ra, tayyorlash juda oson:

1. Kefirni yog 'bilan aralashtirib, ularni bir oz qizdiring.
2. Aralashga shakar va tuz qo'shing, keyin yaxshilab aralashtiring.
3. Xamirturushni elenmiş un bilan aralashtiring. Elakdan o'tkazishni e'tiborsiz qoldirmang Ushbu holatda bu juda muhim nuqta, chunki unni kislorod bilan to'yintirish kerak.
4. Elastik xamirni yoğurun va uni yarim soat davomida ko'tarish uchun qoldiring, yuqori qismini sochiq yoki peçete bilan yoping.
5. Shu bilan birga, pirog uchun to'ldirishni tayyorlashni boshlang. Tug'ralgan piyoz bilan birga qovurilgan idishda qiyma go'shtni qovuring, ziravorlar bilan aralashtiring.
6. Piroglarni tayyorlang, ustiga tuxum surting va oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring.



Kerakli ingredientlar:

• tvorog - 200 g;
• un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuxum - 2 dona;
• shakar siropi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• o'chirilgan soda - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• o'simlik yog'i.

Ushbu taom ko'p vaqtingizni olmaydi:

1. Pishirish uchun quruq tvorogdan foydalaning - bu muhim. Bir piyola ichida tuxum bilan birga aralashtiring.
2. Keyin soda bilan shakar va tuz qo'shing. Avval uni sirka bilan o'chirishni unutmang, aks holda donutlar yoqimsiz ta'm va hidga ega bo'ladi.
3. Olingan massani blender bilan silliq bo'lguncha uring.
4. Un qo'shing. Asosiysi, uning miqdori bilan haddan oshib ketmaslik - xamir "tiqilib qolmasligi" kerak.
5. Uni mayda kolbasalarga kesib oling va keyin ularni to'plarga aylantiring.
6. To'pni engil aylantiring va o'rtada teshik qilish uchun stakandan foydalaning.
7. Donutlarni chuqur fritözda yoki yuqori qirrali skovorodkada qovuring.
8. Shundan so'ng, ularni ortiqcha yog'ni so'rish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
9. Shirinni choy bilan xizmat qiling, avval shakar kukuniga sepiladi.

Margarinli berry cheesecakes

Kerakli ingredientlar:

• sut - 1 stakan;
• margarin - 50 g;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• vanillin - 1 choy qoshiq;
• un - 2 stakan;
• shakar - 1 stakan;
• quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
• har qanday rezavorlar - 1 stakan;
• tuz - bir chimdik.

Hatto tajribasiz uy bekasi ham cheesecakes tayyorlash algoritmini o'zlashtira oladi:

1. Sutni ozgina qizdiring va undagi quruq xamirturushni eritib yuboring.
2. Kichik qoshiq shakar va bir osh qoshiq un qo'shing. Shundan so'ng, idishni aralashmasi bilan 15 daqiqa davomida iliq joyda olib tashlang.
3. Qolgan ingredientlardan foydalanib, yumshoq xamir yoğurun. Cheesecakes nordon bo'lib chiqmasligi uchun rezavorlar ustida bir oz shakar qoldiring.
4. Xamirni bir yarim soat dam olish uchun chetga qo'ying. Uning ko'tarilishi va kattalashishi uchun zarurdir.
5. Aralashmani bir nechta to'plarga bo'linib, ularni yoyib, ichiga berry plomba qo'ying. Bir oz pishishiga ruxsat bering.



Kerakli ingredientlar:

• un - 1 stakan;
• shakar - 2/3 chashka;
• hindiston yong'og'i parchalari - 100 g;
• tuxum - 2 dona;
• margarin - 1 paket;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Bunday ajoyib desert... lekin uni tayyorlash juda oson!

1. Agar siz shakar kukunini emas, balki oddiy donador shakarni ishlatsangiz, uni qahva maydalagichda maydalang.
2. Tuxumni urib, shirin kukun bilan aralashtiring.
3. Margarinni eritib, ozgina sovutib, tuxum-shakar aralashmasi bilan birlashtiring.
4. Unga hindiston yong'og'i bo'laklarini qo'shing va bir muddat qaynatib oling.
5. Un va pishirish kukuni qo'shing va xamirni yoğurun. Bir oz yopishqoq mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.
6. Xamirni osh qoshiq bilan pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying, bir necha santimetr masofani bosib, pechene hajmi kattalashadi.
7. Shirinni oldindan qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Do'kondagi konfet va pechenyelardan charchaganingizda va uy qurilishi nimani xohlasangiz, mazali bulochka va keklarni o'zingiz pishirishingiz mumkin. Biroq, buning uchun har doim ham vaqt etarli emas. Har bir uy bekasi o'z arsenalida tez va mazali choy pishiriqlari uchun retseptlarga ega bo'lishi kerak, ular pechda yoki hatto qovurilgan idishda oson va sodda tarzda tayyorlanishi mumkin.

Pechda qanday pishirish kerak

Agar ozgina vaqtingiz bo'lsa, pechda mazali pechene pishirishingiz mumkin. Ular juda sodda va tez tayyorlanadi va ko'p vaqt ularni pishirishga sarflanadi.

Finlyandiya jo'xori mayiz pishiriqlari

Avval siz barcha tarkibiy qismlarni tayyorlashingiz kerak. Mayizlarni yaxshilab yuvib tashlang va yaxshilab quriting. Unni yanada yumshoq qilish uchun uni elakdan o'tkazing. Sut yoki qaymoqni ozgina isitib oling.

Keyin tuxumni shakar bilan yaxshilab urishingiz kerak, yumshoq (lekin eritilmagan) sariyog 'qo'shing va yana uring. Bir chetga qo'ying va qolgan ingredientlar bilan ishlang. Mayiz va bo'laklarni aralashtiring, unga pishirish kukuni qo'shing. Ushbu komponentlarning barchasini yaxshilab aralashtiring.

Keyin quruq aralashmani suyuqlik aralashmasiga qo'shing, yaxshilab aralashtiring va sutni (qaymoq) quying. Yana aralashtiramiz. Xamir juda qalin bo'lishi kerak.

Xamir cho'kib ketayotganda, pechni 200 * C ga qo'ying. Pishirish varag'iga bir varaq pergament qog'ozi yoki silikon mat qo'ying. Yog 'bilan yog'lang. Xamirdan kichik keklarni hosil qiling va ularni pishirish varag'iga qo'ying. 10 daqiqa davomida pishiring. Cookie-fayllarni ozgina sovutilgan holda iste'mol qilish yaxshidir.

Tvorog pishiriqlari

Yana bir oddiy tez retsept mazali pechene. Uni tayyorlash uchun sizga nima kerak bo'ladi:

• Pishirish uchun 200 g yaxshi margarin;
• 250 g yumshoq yangi tvorog - har qanday yog'li tarkibni olishingiz mumkin;
• 200 g birinchi navli bug'doy uni;
• tatib ko'rish uchun shakar va vanillin.

Pishirish vaqti 20 minut bo'ladi. Kaloriya tarkibi - olingan shakar miqdoriga qarab 100 g pechene uchun 400-500 kkal.

Margarinni yaxshilab yoğurun, yaxshisi qo'llaringiz bilan. Har bir komponentdan keyin xamirni aralashtirib, birma-bir tvorog, un va shakar qo'shing. Keyin undan yupqa qatlamlar hosil qiling. Stakandan foydalanib, undan aylana shaklida kesib oling. Har bir doira bir tomondan shakar bilan seping - ta'mga. Doiralarni ikki marta ikkiga bo'ling - shakar tomoni ichkariga.

Agar xohlasangiz, pechenye ustiga shakar sepishingiz mumkin. 10-15 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring.

Olxo'ri va yong'oq bilan tort

Ushbu retsept biroz murakkabroq va uni tayyorlash uchun ko'proq vaqt talab etiladi. Kek uchun sizga nima kerak bo'ladi:

• bir stakan yaxshi bug'doy uni;
• 2 yangi tuxum;
• 100 g yupqa yoki eritilgan asal;
• 50 g shakar shakar;
• yarim stakan tozalangan o'simlik yog'i;
• 100 g sifatli o'rik;
• bir hovuch tug'ralgan yong'oq;
• yarim stakan kuchli qaynatilgan choy;
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni;
• yarim choy qoshiq maydalangan zanjabil.

Siz uni 40 daqiqa davomida pishirishingiz kerak va xamirni tayyorlash uchun 10-15 daqiqa sarflanadi. Shunday qilib, butun pirojnoe uchun pishirish vaqti taxminan bir soat bo'ladi. Idishning kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun taxminan 600 kkal.

Avval siz olxo'ri tayyorlashingiz kerak. Buning uchun siz barcha urug'larni olib tashlashingiz va uni yaxshilab yuvishingiz kerak. Kichik bo'laklarga kesib oling va issiq choyga botiring. Ho'llash uchun chetga surib qo'ying. Shuningdek, yong'oq yadrolarini pichoq yoki ohak bilan maydalang.

Qattiq ko'pik olinmaguncha tuxumni shakar bilan uring. Asal va sariyog 'qo'shing va yana uring. Yana bir piyola oling va un, pishirish kukuni va zanjabilni aralashtiring. Keyin quruq aralashmani qismlarga suyuqlik aralashmasiga quying. Yong'oq qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Keyin o'rik bo'laklari bilan choy qo'shing. Bir hil mustahkamlik olinmaguncha aralashtiriladi.

Qolipga soling va pechda 170*C ga 40 daqiqaga qo'ying. Issiq xizmat qiling.

Berry cheesecakes

Cheesecakes uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• bir stakan qaynatilgan suv;
• 50 g margarin yoki sariyog ';
• 3 stakan bug'doy uni;
• 2 osh qoshiq shakar;
• bir paket vanil shakar;
• ta'mga tuz;
• 1 choy qoshiq quruq xamirturush;
• 2 ta olma;
• istalgancha har qanday rezavorlardan bir hovuch.

Cheesecakes tayyorlash uchun taxminan 1,5 soat kerak bo'ladi. Xamir ko'p vaqt davomida o'tiradi. Pishirilgan mahsulotlarning kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun 350 kkal.

Xamirturushni iliq suvga to'kib tashlang va u ko'tarilguncha kuting. Tuz, oddiy va vanil shakar, bir stakan un qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, yumshoq margarin va qolgan unni qo'shing. Yana aralashtiramiz. Xamirni bir soat davomida iliq joyda qoldiring.

To'ldirish uchun siz olmani tozalashingiz va mayda maydalashingiz kerak. Rezavorlar, bir qoshiq un va shakar qo'shing. Xamirdan to'plar hosil qiling va aylanaga aylantiring. Pishirish varag'iga joylashtiring va to'ldirishni o'rtasiga qo'ying.

200 * C da 20 daqiqa davomida pishiring. Sovuguncha kutib turing va shakar kukuniga seping.

Kokosanka

Sizga bir nechta ingredientlar kerak bo'ladi:

• 200 g kokos yong'og'i;
• 2 tuxum;
• 100 g shakar.

Faqat yarim soat davom etadigan tezkor retsept. Kaloriya tarkibi - 100 g pechene uchun 200 kkal.

Tuxumni shakar bilan uring, maydalangan kokos qo'shing va aralashtiring. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Xamir to'plarini pishirish varag'iga joylashtiring. 15 daqiqa davomida pishiring.

Qovurilgan idishda choy uchun oddiy va tez pishirish

Qovurilgan idishda pishirish pechga qaraganda tezroq pishiriladi. Ammo pishirishdan ko'ra bir oz yog'liroq bo'lib chiqadi - yog' tufayli.

Qizil pishiriqlar

Ushbu oson pishiriqlar uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 3 ta yangi tovuq tuxumi;
• aroq yaxshi sifat- 50 ml;
• 2 stakan birinchi navli bug'doy uni;
• 6 osh qoshiq yog'li sut;
• shakar va tuz ta'mga qo'shiladi;
• sepish uchun - shakar kukuni va maydalangan doljin.

Pishirish vaqti 15-20 minut bo'ladi. Kaloriya miqdori kichik - 100 g pechene uchun 300 kkal.

Tuxumni aroq bilan birlashtirib, yaxshilab uring. Bir oz un qo'shing va aralashtiring. Iliq sutga quying, tuz va shakar qo'shing. Aralashtirganda, qolgan unni qo'shing. Etarlicha qalin xamir yoğurun.

Keyin uni 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiring.Qatlamni kichik to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Har bir to'rtburchakning markazida 1-2 sm uzunlikdagi kesma qiling. Keyin kamon qilish uchun to'rtburchakning bir uchini bu kesma orqali o'tkazing.

Olingan kukilarni chuqur qovurilgan idishda to'liq yog' bilan qoplanmaguncha qovuring. Buning uchun siz chuqur fritözdan foydalanishingiz mumkin. Keyin kukilarni peçete ustiga qo'ying va ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Ustiga dolchin va shakar kukuni seping.

Vanilla cheesecakes

Qovurilgan idishda tayyorlanishi mumkin bo'lgan choy uchun tez pishirish uchun yana bir variant. Cheesecakes tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 g yog'li yangi tvorog;
• 6 osh qoshiq irmik;
• 2 ta kichik tovuq tuxumi;
• bir chimdik tuz;
• tatib ko'rish uchun vanil shakar.

Pishloqli pancakes tez tayyorlanadi, taxminan 20 daqiqa. 100 g tayyor taomning kaloriya tarkibi 400 kkal bo'ladi.

Avval tuxumni urishingiz kerak, keyin qolgan ingredientlarni aralashtiring. Bir hil qalin massani olishingiz kerak. Semolina shishishi uchun bir necha daqiqa turing. Keyin hosil bo'lgan massadan to'plar hosil qiling va ulardan keklarga aylantiring. Qovurilgan idishda ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Cheesecakes issiq yoki sovuq ovqatlanish uchun mazali bo'ladi. Ularga yaxshi qo'shimcha smetana yoki murabbo bo'ladi.

Past kaloriyali pishirilgan mahsulotlar

Choy uchun pishirish kaloriyalarda yuqori bo'lishi shart emas. Diyet yoki ro'za tutganlar uchun choy uchun tez va oson parhezli pishirish retseptlari mavjud.

Zanjabilli pechene

Ushbu oson cookie-fayllarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 g sabzavotli margarin;
• 300 g bug'doy uni;
• bitta tuxum sarig'i;
• 1 osh qoshiq kraxmal;
• 100 g granüllangan shakar;
• kichik zanjabil ildizi.

Pishirish vaqti taxminan bir soat. Idishning kaloriya tarkibi 100 g uchun atigi 200 kkal bo'ladi.

Margarinni avval muzlatgichdan olib tashlash kerak, shunda pishirishdan oldin u yumshoq bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan un va kraxmalni idishga soling. Yumshoq margarinni shakar bilan maydalang. Aralashmani elenmiş un bilan aralashtiring. Tuxum sarig'i qo'shing. Zanjabil ildizini tozalang va maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring.

Xamirni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin uni 5 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring va pechene uchun kesilgan. Pishirish varag'iga pergament qog'ozini joylashtiring va pechene joylashtiring. 5-7 daqiqa davomida pishiring. Agar xohlasangiz, kukilarni muz bilan bezashingiz mumkin. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Bananli jo'xori pishiriqlari

Cookie-fayllarni tayyorlash uchun nima qilish kerak:

• 2 ta pishgan banan;
• bir stakan o'ralgan jo'xori;
• agar so'ralsa, quritilgan mevalar - o'rik, quritilgan o'rik, mayiz.

Tez tayyorlanadi - 20 daqiqa davom etadi. Juda oddiy retsept, pechene butunlay kaloriyasiz bo'lib chiqadi - 100 g tayyor mahsulot uchun atigi 100 kkal.

Bananlarni bir hil massaga maydalash kerak. Herkulni blenderda maydalang. Banan bilan aralashtiring. Tug'ralgan quritilgan mevalarni qo'shing va aralashtiring. Keyin kukilarni to'plarga aylantiring. Pishirish varag'iga qo'ying va 180 * C da 15 daqiqa davomida pishiring.

"Quloqlar" kukilari

Ushbu cookie fayllari uchun sizga kerak bo'ladi qavatli xamir. Siz uni do'konda sotib olishingiz mumkin. Xamirdan tashqari, sizga faqat yong'oq va jigarrang shakar kerak. Cookie tezda tayyorlanadi - butun protsedura yarim soat davom etadi. Idishning kaloriya tarkibi 100 g pechene uchun 300 kkal.

Xamir lavhasini yoyib, butunlay ezilgan bilan seping yong'oq. Keyin ularni rulon bilan ozgina bosing. Xamirni ikkala uchidan rulonga aylantiring. Keyin 1-1,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Ustiga shakar seping. Pishirish varag'iga joylashtiring va 20 daqiqa davomida pishiring.

Oddiy, ammo mazali uy pishiriqlari bilan choyingizdan rohatlaning!

Jelli xamirdan tayyorlangan, piyoz va qaynatilgan tuxum bilan to'ldirilgan oddiy, ammo qoniqarli va mazali pirog ish kunlarida ham, bayramlarda ham foydali bo'ladi: bu har doim mos keladigan ajoyib pishiriq.

Tarkibi:
- 1 stakan kefir;
- 5-6 osh qoshiq. un;
- 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- xamirda 3 dona tuxum;
- to'ldirish uchun 2 tuxum;
- 5 yashil piyoz;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- tatib ko'rish uchun kunjut;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

14.06.2019

Xamirturushli xamir pirogi uchun rhubarb to'ldirish

Agar siz xamirturushli xamirdan tayyorlangan shirin pirogni yaxshi ko'rsangiz, unda sizga bu rhubarb pirogini to'ldirish retsepti kerak bo'ladi. U bilan siz doimo stolingizda mazali pishirilgan mahsulotlarga ega bo'lasiz.

Tarkibi:
- 300 g rovon;
- 4-5 osh qoshiq. Sahara;
- 0,5-1 osh qoshiq. maydalangan doljin.

06.03.2019

Malinali qisqa nonli pirog

Men kalta pishiriqlarni yaxshi ko'raman. Chunki ular juda mazali va tayyorlash oson. Bugun men sizga malina bilan to'ldirilgan eng sevimli pirojnoe pirogimdan birini qanday qilishni aytaman.

Tarkibi:

- 225 gramm bug'doy uni;
- 150 gramm sariyog ';
- 5 ta tuxum;
- tuz;
- 150 gramm malina;
- 305 gramm smetana;
- 150 gramm shakar;
- vanil ekstrakti.

06.03.2019

Dukanga ko'ra Kulich

Agar siz Dukan dietasida bo'lsangiz, men sizga Pasxa uchun mazali va oson tayyorlanadigan Pasxa kekini tayyorlashni taklif qilaman. Retsept juda oddiy.

Tarkibi:

- 200 gramm tvorog;
- 35 gramm jo'xori kepagi;
- 30 gramm makkajo'xori kraxmal;
- 5 gramm maydalangan zerdeçal;
- 10 gramm qora kunjut;
- 1 tuxum;
- 5 gramm pishirish kukuni;
- shakar o'rnini bosuvchi;
- quruq sut.

21.02.2019

Pasxa uchun parhez keki

Tarkibi:

210 gramm tvorog 2%;
- 3 osh qoshiq. asal;
- 2 ta tuxum;
- 2 osh qoshiq. kartoshka kraxmal;
- 4 osh qoshiq. kepak;
- 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- mayiz;
- findiq;
- shakarlangan mevalar.

05.01.2019

Gofret "Custard" ni elektr vafli dazmolda o'rab oladi

Gofretli rulolar - bu bolalikdan noziklik! Albatta, sizda hali ham onangizning eski elektr gofreti bor. Xo'sh, nega o'zingizni va oilangizni ushbu uy qurilishi somonlari bilan davolamaysiz? Bizning retseptimiz buni qilishni juda oson qiladi!
Tarkibi:
- 5 dona tovuq tuxumi;
- 150-200 gramm shakar;
- 200 gramm sariyog 'yoki margarin;
- 1 chimdik tuz;
- 1,3 stakan un;
- elektr gofretni moylash uchun o'simlik moyi (agar kerak bo'lsa).

05.01.2019

Ko'knori urug'lari bilan simitlar

Oilangizni ajoyib pishiriqlar bilan xursand qilish juda oddiy: SSSR GOST retsepti bo'yicha ular uchun haşhaş urug'i bilan simit pishiring. Ajoyib natijaga amin bo'lishingiz mumkin!

Tarkibi:
Xamir uchun:
- 100 gramm bug'doy uni;
- 150 ml tozalangan suv;
- 7-8 gramm siqilgan xamirturush (0,5 osh qoshiq granüllangan).

Sinov uchun:
- 350 gramm bug'doy uni;
- 135 ml suv;
- 40 gramm sariyog 'margarin;
- 60 gramm shakar;
- 7-8 gramm tuz.

Yuqori uchun:
- 3-4 osh qoshiq. qandolatchilik ko'knori urug'i.

30.11.2018

"Rotten stump" torti murabbo bilan

Men bu mazali va chiroyli tortni deyarli har bir bayram uchun tayyorlayman. Albatta, oshxonada ko'p ishlashingiz kerak bo'ladi, lekin bunga arziydi. Mutlaqo har bir uy bekasi bu tortni tayyorlashi mumkin.

Tarkibi:

- 300 gramm un,
- 1 stakan + 2 osh qoshiq. Sahara,
- bir stakan urug'siz murabbo,
- 2 tuxum,
- bir stakan kefir yoki nordon sut,
- bir yarim choy qoshiq. soda,
- bir chimdik tuz,
- 500 ml. qatiq,
- 2 osh qoshiq. shakar kukuni,
- pichoq uchida vanilin,
- 2 osh qoshiq. non bo'laklari,
- 50 gramm sariyog ',
- 2 osh qoshiq. kakao kukuni,
- 50 ml. sut,
- 3 dona beze.

26.08.2018

Pishloq va tvorog bilan lavashdan achma

Axma juda mazali taom. o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Men buni siz uchun qanday qilishni batafsil tasvirlab berdim.

Tarkibi:

- 3 dona pita noni,
- 2 tuxum,
- 100 ml. kefir,
- 300 gramm tvorog,
- 250 gramm Adighe pishloqi,
- quruq sarimsoq,
- tuz,
- qalapmir,
- yashil,
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

05.08.2018

Sharlotta qovun bilan

Yozda men sizga juda mazali pishiriq tayyorlashni taklif qilaman - qovun bilan sharlotta. Retsept juda oddiy. Bu pirojnoe ham choy, ham qahva uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

- 200 gramm un,
- 3 dona tuxum,
- 1 osh qoshiq. kraxmal,
- 100 gramm shakar,
- 150 gramm qovun,
- bir chimdik tuz.

05.08.2018

Lingonberries bilan pirog

Lingonberry juda mazali berry emas, achchiq bilan bir oz nordon va umuman sezilmaydi. Bugun men sizga bu mazali berry bilan eng mazali pirogni qanday qilishni aytaman.

Tarkibi:

- 300 gramm lingonberries,
- 1-2 osh qoshiq. kraxmal,
- bir chimdik tuz,
- 2 stakan un,
- 75 gramm sariyog ',
- 2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni,
- 150 gramm shakar,
- 1 tuxum.

05.08.2018

Tandirda ko'k rangli piroglar

Tez orada ko'k rangli piroglar tayyor bo'ladi. Retsept juda oddiy va tez. Bu pirojnoe hammaga yoqadi, u bir piyola choyga juda mos tushadi.

Tarkibi:

Vanil shakar - 15 gramm,
- xamirturush - 40 gramm,
- shakar - 0,5 stakan,
- kraxmal - 1 osh qoshiq,
- tuxum - 1 dona + 1 sarig'i,
- smetana - 2 osh qoshiq,
- sariyog '- 50 gramm,
- un - 2-2,5 stakan,
- tuz - shivirlash,
- ko'k - 1 stakan,
- shakar - 1,5 osh qoshiq,
- kraxmal - 1,5 osh qoshiq.

23.07.2018

Go'sht va kartoshka bilan tatar pirogi

Go'sht va kartoshka bilan bu tatar pirogi har qanday stol uchun haqiqiy bezak bo'ladi. Retsept juda oddiy va juda tez.

Tarkibi:

- 120 ml. qatiq;
- bir ikki chimdik tuz;
- 500 gramm un;
- bir chimdik shakar;
- 50 gramm sariyog ';
- 1 tuxum;
- 100 ml. suv;
- 2 piyoz;
- ziravorlar;
- 300 ml. go'shtli bulon;
- 350 gramm go'sht;
- 1 kg. kartoshka.

16.07.2018

Olxo'ri pirogi

Bugun men sizga pechda juda mazali va oson tayyorlanadigan olxo'ri pirogini qanday tayyorlashni aytaman.

Tarkibi:

- 600-700 gramm olxo'ri,
- 100 gramm sariyog ',
- 30 gramm o'simlik yog'i,
- 250 gramm un,
- 2 tuxum,
- bir stakan shakar,
- 1 osh qoshiq. doljin,
- bir yarim choy qoshiq. Pishiriq kukuni,
- bir chimdik tuz,
- 30 gramm qaymoqli muzqaymoq,
- 2-3 yalpiz barglari,
- ozgina shakar kukuni.

30.06.2018

Rhubarb pirogi

Siz bu rhubarb pirogini juda oddiy va tez tayyorlashingiz mumkin. Pishirilgan mahsulotlar yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

- 150 gramm un;
- 120 gramm irmik;
- 200 gramm shakar;
- 3 dona tuxum;
- 200 ml. kefir yoki yogurt;
- 60 gramm sariyog ';
- 300 gramm rhubarb;
- tuz;
- soda;
- Pishiriq kukuni.

28.06.2018

Polaris multivarkda olma bilan Sharlotta

Men yaqinda o'zimga Polaris multivark sotib oldim va u oshxonada mening ajralmas yordamchimga aylandi. Eng mazali narsa - bu olma bilan charlotte.

Tarkibi:

- 3-4 tuxum,
- bir stakan shakar,
- bir stakan un,
- 1 gramm vanillin,
- yarim choy qoshiq doljin,
- 1 osh qoshiq. soda,
- 1-2 olma.

Pishirish retseptlari bilan sevimli bo'limimizga xush kelibsiz! Bu erda siz oddiy narsani topasiz asta-sekin retseptlar fotosuratlar bilan uy qurilishi pishirilgan mahsulotlar, ularning aksariyati faqat 20-30 daqiqada qamchilanishi mumkin. Shubhasiz, mazali pishiriqlarni tayyorlash jarayonida eng muhim rolni tayyorgarlik bosqichi o'ynaydi - xamirni yaratish va to'ldirish, shuning uchun biz har bir retsept bo'yicha barcha bosqichlarni bosqichma-bosqich tasvirlashga harakat qildik. idishlarni pishirish jarayoni, barcha retseptlar qabul qilishning boshidan oxirigacha bo'lgan jarayonning yuqori sifatli fotosuratlarini o'z ichiga oladi. yakuniy mahsulot. Biz bilan ovqat pishiring va taassurotlaringizni sharhlarda baham ko'ring!

Uzoq vaqt davomida rhubarb men uchun sir edi va men undan qochdim. Keyin negadir qiziquvchanlik kuchayib ketdi va men bu ajoyib malina poyalarini sotib olishga qaror qildim. Men uni uyga olib keldim va "nima pishirishni" qidirib pazandalik saytlari tubiga sho'ng'idim. Turli xil variantlardan - kompotlar, murabbolar, jele, piroglar, kekler - bosh [...]

Siz haqingizda bilmayman, lekin mening kvartiramda sukunatga erishish mumkin emas. Shuning uchun, men juda kamdan-kam hollarda klassik Pasxa keki xamirini (va faqat to'g'ri xamirturush xamiri) tayyorlayman. Kundalik pishirishda men ekspress variantlardan foydalanaman, masalan, tuxumsiz tez xamirturushli xamir yoki kefirli xamir. Lekin Pasxa uchun men [...]

Internetda siz yuzlab yoki hatto minglab pechene retseptlarini topishingiz mumkin. Sifatida uchrashing klassik retseptlar, va unchalik tanish emas, masalan, qaymoqli shimgichli tort, shimgichli kek sariyog', sincaplar bilan pechene va boshqalar. Men klassik shimgichli kek uchun retseptni taklif qilmoqchiman. Men retseptni onamdan oldim va bu […]

Mayonez bilan juda oddiy va tez kek. Retsept kundalik pishirish uchun ideal, ammo xamir juda yumshoq bo'lib chiqadi va Pasxa keklarini pishirish uchun ishlatilishi mumkin, faqat siz yumaloq va baland qoliplardan foydalanishingiz va pishirish vaqtini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Shuningdek, bu holda siz kompozitsiyani turli yong'oqlar bilan boyitib qo'yishingiz mumkin [...]

Tvorogli kostryulka juda yumshoq va tayyorlash juda oson. Ingredientlar to'plami tvorog kostryulkalari uchun juda an'anaviy, ammo taqdimot juda ta'sirli. Kastryulkadagi birinchi qatlam tvorog bo'lib, uni har qanday sevimli quritilgan mevalar yoki shakarlangan mevalar bilan to'ldirish mumkin; bugun menda limon qobig'i, engil mayiz va shakarlangan aronia bor. Ikkinchi qatlam [...]

Juda mazali va tayyorlash juda oson tovuq va kartoshka pirogi (kurnik). Agar so'ralsa va mavjud bo'lsa, pirogga shampignon yoki ilmoq qo'ziqorinlarini qo'shishingiz mumkin. Bu pirog allaqachon qaynatilgan tovuq bilan ham tayyorlanishi mumkin, ya'ni. bulonni pishiring, go'shtni oling va uni pirog uchun ishlating va sho'rva bilan sho'rva pishiring. […]

Unsiz juda yumshoq va mazali krep. Qandaydir tarzda krep va kreplar uchun mukammal qovurilgan tovani topa olmayapman, shuning uchun undan yog'siz va boy kreplar va nozik kreplar chiqib ketadi.Shuning uchun mening arsenalimda krep va kreplar uchun ko'p retseptlar yo'q, men hisoblayman. ularni barmoqlarimda. Ushbu retsept edi […]

Shortbread - bu tuxumsiz an'anaviy Shotlandiya novdasi. Tarjimada "qisqa" mo'rt, mo'rt, parchalanadigan narsani anglatadi. Va bu qisqa naslchilik tuzilishini iloji boricha aniq tasvirlaydi. Bu kukilar uchun xamir kalta non bo'laklaridir va shuning uchun tayyor xamir qolipga siqiladi, kelajakdagi pechene uchun kesiklar qilinadi va keyin pishiriladi. Xursandroq tuzilish uchun […]

Piyoz va tuxum bilan juda mazali va yumshoq pirog. Xamir universal bo'lib, juda tez tayyorlanadi va turli plomba bilan tayyorlanishi mumkin. Ammo to'ldirish, tanish bo'lsa-da, sirga ega. Piyozni birinchi marta to'ldirishga qovurganimda, natija barcha ta'm kutganidan oshib ketdi. To'ldirish juda yumshoq bo'lib chiqadi. Suratda pirog ko'rsatilgan […]

Tan olaman, men ushbu retseptga duch kelganimda, muvaffaqiyatga ishonmadim va uni faqat qiziqish uchun pishirdim (xayriyatki, mahsulotlar bunga imkon beradi). Va endi men taklif qilaman, yo'q, men sizga bu ajoyib Lenten pirogini pishirishni maslahat beraman. Bu bir vaqtning o'zida shunchalik nozik va tiniq bo'lib chiqadiki, o'zingizni faqat bitta bo'lak bilan cheklab bo'lmaydi. Xamir […]

Juda oddiy dietali pechene. Ushbu kukilar kichik bolalarga, shuningdek, emizikli onalarga berilishi mumkin. Retsept juda oddiy, har doim muzlatgichda mavjud bo'lgan ingredientlardan foydalangan holda. Agar sutga toqat qilmasangiz, uni bir xil miqdorda suv bilan almashtiring. Retsept juda kichik tuxumni talab qiladi (siz 2 ta bedana tuxumidan foydalanishingiz mumkin) yoki […]

Bu xamir retsepti mening eng sevimli va meni hech qachon tushkunlikka tushirmagan. Bu xamir mutlaqo har qanday ochiq pirog uchun mos keladi, u mashhur quiche Laurent yoki boshqa har qanday ochiq pirojnoe Xamir universaldir, ya'ni. Men undan foydalanib ham shirin, ham sho'r piroglar pishiraman. Faqatgina farq shirin pirog uchun xamir [...]

Juda yumshoq uy qurilishi pishiriqlari. Bunday kukilar ham kattalar, ham bolalar tomonidan qadrlanadi. Qisqa pishiriqlar uchun ko'plab retseptlar mavjud, bu retseptning asosiy farqi shundaki, xamirga kraxmal qo'shiladi, buning natijasida pechenye unchalik qattiq emas va siz bir bo'lakni tishlaganingizdan so'ng ular og'zingizda yumshoq eriydi. […]

Mazali va maydalangan olma pirogi uchun juda oddiy retsept. Ushbu retsept allaqachon tanish va biroz zerikarli charlotte uchun ajoyib muqobildir. Sharlottadan ko'ra ko'proq ingredientlarga qaramay, bu pirogni tayyorlash juda oson, asosiysi retseptga qat'iy rioya qilishdir. Sharlotta kabi, ideal olma navi ranet, oltin, granny Smit, [...]

Tarte Tatin, ehtimol, charlotte, frantsuz olma pirogi bilan birga eng mashhurlaridan biridir. Shubhasiz, siz Tatin opa-singillari tasodifan to'ldirish va xamir tartibini aralashtirib, olma pirogining bunday turini ixtiro qilgani haqidagi hikoyani o'qigan yoki eshitgansiz. Dastlab, bu pirog uchun karamel tuzlangan sariyog 'yordamida tayyorlangan, [...]

Quritilgan mevalar bilan juda mazali va oson tayyorlanadigan kek. Klassik Polsha retsepti mayiz va yong'oqdir, lekin, albatta, bu kekning ta'mini sevimli quritilgan yoki shakarlangan mevalar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Kek (pirojnoe) boy ta'mi bilan juda havodor bo'lib chiqadi. Mazurka ham halqa shaklida, ham oddiy yumaloq shaklda pishirilishi mumkin, [...]