Tovuq go'shti pastrami. Slavyan ma'naviy rivojlanish akademiyasining kitoblari 100 gramm uchun tovuq pastrami kaloriya tarkibi

Ko'pchiligimiz yaqinda to'g'ri ovqatlanish haqida o'ylashni boshladik. Axir, xalq donoligida aytilganidek, biz nima yeymiz. Shuning uchun biz har xil ozuqaviy qo'shimchalarga juda boy bo'lgan sotib olingan yarim tayyor kolbasa mahsulotlarini mazali va foydali uy qurilishi tovuq pastrami bilan almashtirishni taklif qilamiz. Pechda pastrami tayyorlash juda oddiy va u do'konda sotib olingan kolbasalardan ko'ra yomonroq bo'lmaydi.

Ingredientlar Tovuq ko'kragidan pastrami tayyorlash uchun:

tovuq ko'kragi - 1 dona. og'irligi taxminan 600-700 g

Brin uchun:

suv - 600 ml
tuz - 1 osh qoshiq.
shakar - 1 osh qoshiq.
ziravorlar (achchiq qalampir, achchiq qalampir, dafna yaprog'i, koriander no'xati, chinnigullar) - ta'mga

Glazur uchun:

soya sousi - 2 osh qoshiq.
asal - 1 osh qoshiq.
zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
sarimsoq - 1-2 chinnigullar
ziravorlar aralashmasi (shirin qalampir, qayin qalampiri, kori aralashmasi, quritilgan o'tlar) - 1-2 choy qoshiq. yoki tatib ko'rish uchun

Retsept uy qurilishi tovuq ko'krak pastrami:

Pastrami tayyorlash uchun sizga tovuq ko'kragi kerak bo'ladi. Iloji bo'lsa, suyaksiz tovuq ko'kragini sotib oling, ammo buning iloji bo'lmasa, suyaklarni o'zingiz olib tashlang. Buning uchun ko'krak terisini pastga aylantiring. O'tkir pichoqning uchi bilan markaziy suyakning tagida kesiklar qiling va pichoqni suyakning har ikki tomoni bo'ylab yugurib, uni go'shtdan ajrating.

O'zingizga pichoq bilan yordam berib, markaziy suyakni butunlay olib tashlang.

Keyin mayda suyaklarni kesib tashlashingiz kerak, buning uchun go'sht va suyaklar orasiga pichoq soling va ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Shunday qilib, siz butun suyaksiz tovuq ko'kragiga ega bo'lasiz. Vazifangizni engillashtirish va idishning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun siz terisiz tovuq filesi foydalanishingiz mumkin.

Sho'r tayyorlang. Buning uchun idishga suv quying, ta'mga tuz, shakar va aromatik ziravorlar qo'shing. Tuz va shakar to'liq eriguncha qoshiq bilan aralashtiring.

Tovuq ko'kragini tayyorlangan sho'r suvga soling.

Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va ko'krakni muzlatgichda bir necha soat yoki bir kechada sho'r suvga qo'ying.

Kerakli vaqtdan keyin ko'krakni olib tashlang va ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying.

Oshxona ipini yoki oddiy qalin ipni oling va rulon qilish uchun ko'krakni mahkam bog'lang. Ko'krak qanchalik qattiq bog'langan bo'lsa, pastrami kesilganda shunchalik bir xil bo'ladi.

Glazurni tayyorlang. Buning uchun sarimsoqni maydalang. Suyuq asal (agar ozgina shakarlangan bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechda qizdiring), soya sousi, yog', sarimsoq va ziravorlarni aralashtiring.

Olingan sir bilan tovuq rulosini butunlay yoping. Go'sht ziravorlar bilan to'yingan bo'lishi uchun uni xona haroratida 20-30 daqiqaga qoldiring.

Pastramni pishiriladigan idishga o'tkazing. Qolgan muzni saqlang.

Yaxshi isitiladigan duxovkada 20-25 daqiqa davomida 200 C haroratda pishiring. Pishirish vaqtida qolgan sirni 2-3 marta surting. Agar siz terisiz tovuq filesi yordamida pastrami tayyorlasangiz, uni taxminan 15-18 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pastrami issiq pechda to'liq sovushini qoldiring. Keyin uni 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda u yaxshi soviydi va ingichka bo'laklarga kesish osonroq bo'ladi.

Uy qurilishi tovuq ko'krak pastrami tayyor!

Tovuq go'shti pastrami. vitamin va minerallarga boy, masalan: B6 vitamini - 12,1%, E vitamini - 14,2%, K vitamini - 13,7%, PP vitamini - 22,2%, xlor - 35,5%, kobalt - 49,3%

Tovuq ko'kragi pastramining qanday afzalliklari bor?

Vitamin B6 markaziy asab tizimida immun reaktsiyasini, inhibisyon va qo'zg'alish jarayonlarini saqlashda, aminokislotalarning o'zgarishida, triptofan, lipidlar va nuklein kislotalarning metabolizmida ishtirok etadi, qizil qon hujayralarining normal shakllanishiga yordam beradi, homosisteinning normal darajasini saqlab turadi. qonda. B6 vitaminining etarli darajada iste'mol qilinmasligi ishtahaning pasayishi, terining holatining buzilishi, homosisteinemiya va anemiya rivojlanishi bilan birga keladi.
E vitamini antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlar va yurak mushaklarining ishlashi uchun zarur va hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlar gemolizi va nevrologik kasalliklar kuzatiladi.
K vitamini qon ivishini tartibga soladi. K vitaminining etishmasligi qon ivish vaqtining oshishiga va qondagi protrombin darajasining pasayishiga olib keladi.
Vitamin PP energiya almashinuvining redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi. Vitaminlarni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, oshqozon-ichak traktining va asab tizimining normal holatini buzish bilan birga keladi.
Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va sekretsiyasi uchun zarur.
Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotalari almashinuvi va foliy kislotasi metabolizmining fermentlarini faollashtiradi.

hali ham yashirin

Ilovada eng foydali mahsulotlar bo'yicha to'liq qo'llanmani ko'rishingiz mumkin.

"Tirik va slavyanlar" kitobi

"Slavyan oilasi" kitobi

Raslav (Lvov Vladimir Fedorovich), bu dunyoda 66 yil yashagan, 15 yoshidan shifolash bilan shug‘ullangan. Men xalq amaliyotlari, mum, tuz, sehr, tuhmat, jumlalar va boshqalar, shamlar, ibodat amaliyotlari va boshqa ko'p narsalardan boshladim ...

Boshqa xalq va millatlarning shifobaxsh odatlari bilan tanishganida uni hayratga solgan narsa shu ediki, dinlari, mentalitetlari va turmush tarzi turlicha bo‘lishiga qaramay, ularning barchasi bir-biriga o‘xshash edi!

Ammo hozirgi paytda asosiy va ustuvor yo'nalish - bu texnologiya va Bilim tirik! Bu bizning ajdodlarimiz bilimi! Ajdodlar bilan aloqa yaxshi tiklanmoqda! Seanslar va tashabbuslar ham aloqada, ham ularsiz o'tkaziladi, qaysi shaharda, qaysi mamlakatda, qaysi qit'ada bo'lishingiz muhim emas!

Uning keyingi darajasi meditatsiya, juda kuchli amaliyotlar - Maxarishi maktabi (Hindiston), T.M. (transsendental meditatsiya) meditatsiya, T.M. ilg'or meditatsiya, T.M. Sidhi! Keyin DEIR maktabi keldi, besh daraja oldi, umidlar yuqori edi, lekin, lekin, lekin. Mashq qilmadi!

Reiki, o'n yildan ortiq - Reiki Master va etti yildan ortiq Grand Reiki Master. Reiki qobiliyatlari uni doimo hayratda qoldirdi! U nafaqat Reikining boshqa sohalaridan ham ko'plab tashabbuslarni oldi, quyida ma'lumotga qarang!

Sevgi - bu ijodkorlik, uyg'unlik va go'zallikning buyuk kuchi! Va faqat haqiqiy o'zaro Sevgi o'zingizni ruhiy va qonning salbiy tasvirlaridan tozalashga yordam beradi! Bu tug'adigan yorug' hayot, Ishq hech qachon nafratga aylanmaydi! Oshiq bo'lish, Sevgi topish sari qadam sifatida, nafrat bilan birga bo'lishi mumkin, lekin Haqiqiy Sevgi - hech qachon! Inson o'zining ikkinchi yarmini o'zi yoki o'zi kabi sevadi. Sevgini so'z bilan ta'riflab bo'lmaydi va u faqat sizga yaxshilik qilinganligi uchun o'zini namoyon qilmaydi. Haqiqiy sevadiganlar hech qachon sevgi uchun javob talablari orqasida yashirinib, bir-birlarini majburan o'zlariga moslashtirishga harakat qilmaydilar. Haqiqiy sevgi javobni kutishi mumkin, lekin hech qachon javob talab qilmaydi.

Slavlar - Aryanlar o'rtasidagi aqliy va ma'naviy muvofiqlik muammolari har doim to'ydan oldin hal qilinadi. Buning uchun Muqaddas marosimlar mavjud bo'lib, ularda yorug'lik ajdodlarining buyuk donoligi - xudolar va ma'budalar, urug'lar oqsoqollari, sehrgarlar va ruhoniylar har doim to'g'ri harakat qilishga yordam berish uchun yaratilgan! To'y - Sva - De - Bo, xudolarning muqaddas akti. Buyuk ijodiy sevgi har doim slavyan-aryan oilasining universal e'tiqodi bilan birga keladi! Bu haqiqiy Baxt!

Ushbu nashrda taqdim etilgan Qadimgi E'tiqodga oid barcha materiallar Yorqin Hikmatning cheksiz okeanidagi eng kichik tomchidir, ya'ni. Buyuk ajdodlarimizning ishonchi va ulkan hayotiy tajribasi. Millionlab yillarni o'z ichiga olgan tajriba va imonni bir nashrda tasvirlab bo'lmaydi. Zero, bu bizning ko‘hna e’tiqodimiz, qadimiy merosimiz, asl Madaniyatimiz va ming yillik an’analarimizdir, zamonda biz bilan birga bo‘lgan, bizdan keyin ham mavjud bo‘ladi. Shuning uchun, odamlar, buyuk xalqingizning o‘tmishini va qadimiy urug‘laringizning ildizlarini unutmang, chunki ildizi kesilgan urug‘lar daraxti qurib, o‘ladi.

Ammo, buyuk irqning urug'lari, faqat o'tmishingizda yashamang, chunki siz o'z kelajagingizni ko'rmaysiz; va faqat kelajak bilan yashamang, chunki siz hozirgi kunni ko'rmaysiz. Siz abadiy yashaysiz va ruhingizda o'tmish, hozirgi va kelajak birlashsin va Ruhingizni mustahkamlang, shunda siz o'z xudolaringiz va ajdodlaringiz bilan, ona tabiatning o'rab turgan dunyosi bilan, avlodlaringiz va pok vijdoningiz bilan uyg'un holda birlashasiz. Sevgi Magus Velimudr, Vedalarning donoligi, quvonch!

Bu juda hayajonli kitob!
Unda aka-uka va opa-singil qanday yashaganligi, har biri o'z biznesiga, sevimli mashg'ulotiga ishtiyoqli bo'lganligi haqida hikoya qiladi. Bu hech qanday so'kinish, tushunmovchilik va nizolar bo'lmagan ajoyib oila edi. Ular avtohalokatda vafot etgan ona va otalarini dafn etishga majbur bo'ldilar, shuning uchun ular erta ishga kirishishlari kerak edi.

Bogumila maktabni tugatib, kutubxonaga ishga kirdi va shu bilan birga Madaniyat institutining sirtqi bo‘limida o‘qidi. Boguslav, singlisi singari, maktabni imtiyozli diplom bilan tugatdi va KPI dasturlash fakultetiga o'qishga kirdi va u erda tasvirlangan voqealar paytida o'qidi.

Aka ham, opa ham baland bo'yli, baquvvat va juda, g'ayrioddiy go'zal edi, ayniqsa Bogumila.

Bu go'zallik edi, ular aytganidek, g'ayrioddiy, hamma narsa, tashqi ko'rinish, figura, joziba, u bilan bog'liq bo'lgan hamma narsa zabt etdi, bu aslida u bilan bog'liq muammolarga olib keldi, bu haqda keyinroq tasvirlanadi.

Boguslav dasturlashni juda yaxshi ko'rardi va bo'sh vaqtini kompyuterda o'tkazardi.

Birinchi yillaridayoq u o'z dasturlari bilan mutaxassislar e'tiborini tortdi va singlisi uni sevimli mashg'ulotiga juda ko'p vaqt ajratganligi va sport va boshqa qiziqishlardan voz kechganligi uchun tez-tez qoralardi.

U odatdagidek, uni boshqa hech narsa qiziqtirmasligini aytdi va u sezilarli darajada vazn yo'qotgani, bir oz engashgani va Bogumilaga juda yoqmagan chekishni boshlagani rost.

"Yulduzlar va Yerlar" kitobi

“UNUTILGANLARNI ESLAYLIK” KITOBI

KITOB "ASOSIY SOLAR RAMZI"

"UYQU GARMONIYASI" KITOBI

Erta turishning 1.33 sababi yoki erta turishning 5 ta sovg'asi
2. Vedik kundalik va ovqatlanish rejimi
3. Yaxshi uxlashingizga yordam beradigan mahsulotlar
4. Bezovta uyqu
5.Ayollar erkaklarga qaraganda ko'proq uxlashlari kerak
6.9 Har qanday uyqu muammolaridan xalos bo'lishning ilmiy usullari
7. Yog 'yoqish uchun uyquning ahamiyati
8. Samarali soatlar. Erta ko'tarilishmi? UCHUN yoki QARShI
9. Tabletkalarsiz tinch uyqu uchun retseptlar
10.Farzandlarimiz uchun tinch uyqu uchun
11. ANIQ ORZU KO'RISHNI MASHQLASH
12.6 Yoshlik qoidalari
13. Raga ko'ra hayot tashqi dunyo bilan to'g'ri munosabatdir
14. INSON BIORITMLARI – KUNNING TO‘G‘RI “BIZNES PLANI”
15.Dam olish qobiliyati
16.Quyoshda tush ko'rish
17.Uxlashdan oldin nima haqida o'ylash kerak?
18.12 Erta uyg'onish usullari
19.Uyquning etishmasligi nosog'lom ishtahani keltirib chiqarishi mumkin
20.Nima uchun oshqozoningizda uxlay olmaysiz
21.Kech yotish zararli!
22.Uyquning qanday fazalari bor?
23. KUNNING TURLI VAQTLARIDA UYQU SAMARALILIGI JADVALI
24. Sakkiz soatlik uyqu - bu zamonaviy innovatsiya
25. Amaliyot - sog'lom uyqu
26. Sog'lom uyqu. Uyqu va kasallik haqida muhim faktlar