Makaron ishlab chiqarish uchun ichimlik suvini tozalash. Ichimlik suvi ishlab chiqarish inshootini qanday ochish kerak. Suvni to'ldirish uchun uskunalar

Ishlab chiqarishni ochishda tadbirkor iste'molchiga qanday suv etkazib berilishini hal qilishi kerak: artezian yoki quvur liniyasi. Har bir variant o'ziga xos xususiyatlarga ega. Shisha suv ishlab chiqarish texnologiyasi haqida batafsil ma'lumot: https://www.severyanka.spb.ru/proizvodstvo-vody/.

Artezian suvi toza va qimmatroq, lekin uni ishlab chiqarish qiyinroq. Qadoqlash va qurilish uchun uskunalardan tashqari ishlab chiqarish binolari, SanPin standartlariga muvofiq quduq atrofidagi bo'shliqni to'liq tashkil etish talab qilinadi.
Quvur suvi mexanik tozalashning bir necha bosqichlaridan o'tadi, undan so'ng uni UV nurlanishi bilan davolash yoki kumush ionlari bilan boyitish mumkin. Biznes ikkita kichik ustaxonaga mos keladigan asbob-uskunalar, shuningdek, 5 dan ortiq bo'lmagan xodimlarni talab qiladi, ularning aksariyati tashqi manbalardan olinishi mumkin.

Strategiyani tanlab, ular biznes-rejani tuzish, barcha ruxsatnomalarni olish va uskunalar sotib olish uchun hisob-kitoblarni amalga oshirishni boshlaydilar.

Ruxsatnomalar olish

Ishlab chiqarilgan shisha suvning sifati Rossiyada belgilangan standartlarga javob berishi uchun ishlab chiqaruvchi bir qator ruxsat beruvchi hujjatlarni olishi kerak:

organlarning sanitariya-epidemiologiya ruxsatnomasi mahalliy hukumat ishlarni bajarish uchun;
suv quyish zavodi yoki ustaxonasini loyihalashga ruxsat beruvchi qaror;
suv olish va yerdan foydalanish uchun litsenziya.

Kerakli jihozlar

Suv qanday olinishini hal qilib, ular asbob-uskunalar sotib olishni boshlaydilar. To'liq ishlab chiqarish tsikli quyidagilarni o'z ichiga oladi:

quduq burg'ulash;
suvni tozalash;
suvni mineral moddalar tarkibiga qarab sozlash;
dezinfektsiyalash uchun ultrabinafsha bilan davolash;
shishaga quyish

O'rta darajadagi uskunalar mos keladi kichik ishlab chiqarish, sotib olish yoki ijaraga olish mumkin. Ishlatilgan ishlab chiqarish liniyasining o'rtacha narxi kamida 100 000 rublni tashkil qiladi.

Tozalangan suv ishlab chiqarish uchun burg'ulash talab qilinmaydi, lekin qayta ishlangan plastmassadan plastik idishlar ishlab chiqaradigan mashina foydali bo'lishi mumkin. Ushbu turdagi qadoqlash ekologik jihatdan qulay bo‘lib, bundan tashqari, shahar xizmatlari ishi orqali tadbirkorni xomashyo bilan ta’minlaydi. Tanlangan qayta ishlangan plastmassani kommunal xizmatlardan sotib olish bo'yicha shartnoma tuzishda idishlarni ishlab chiqarish qiymati 45% ga kamayadi.

Suv ishlab chiqarishda qanday kamchiliklar mavjud?

Tadbirkor shuni tushunishi kerakki, har qanday biznes kabi, shisha ishlab chiqarish ichimlik suvi bir qator nuanslarga ega:

Musobaqa. Xizmat bozori tozalangan shisha suv etkazib beruvchilar bilan to'ldirilgan. Iste'molchiga yuqori sifatli raqobatbardosh mahsulot taklif qilinishi kerak.
Biznesni boshlash narxi. Rossiyada sizga taxminan 200 000 rubl kerak bo'ladi. o'z biznesingizni boshlash uchun va yana 100 000 rubl. boshlang'ich kapital. Bunga binolarni ijaraga berish, ish haqi xodimlar, transport xarajatlari, ruxsatnomalar olish, suvni tozalash va qadoqlashni tashkil etish.
Manbalar. Musluk suvini tozalash oddiyroq, ammo bunday suvning sifati birinchi toifadan yuqori bo'lmaydi. Yuqori toifadagi suv qimmatroq, uni ishlab chiqarish murakkabroq va qimmatroq, ammo u katta talabga ega. Yakuniy iste'molchi qanday suv olishini tanlashda, mahsulot uchun bozor yaqinidagi manbalarning mavjudligini tahlil qilish muhimdir. Agar manbalar juda uzoqda joylashgan bo'lsa, ta'minot o'zini oqlamaydi.
Sotish bozori. Yakuniy iste'molchi suvni to'g'ridan-to'g'ri etkazib beruvchidan olishi yoki uni vositachidan sotib olishi mumkin. To'g'ridan-to'g'ri suv bilan ta'minlash uchun shahar infratuzilmasini bilish va iste'molchilarning kesishishi kerak. Do'konlar va savdo nuqtalarini suv bilan ta'minlash konteynerlarning ko'proq aylanishini ta'minlaydi, ammo suv kichikroq hajmda sotiladi.

Foyda

100 rubl / 180 rubl qiymatida. standart 19 litrli shisha. to'lov olti oy ichida amalga oshiriladi. Shu bilan birga, sotish hajmi to'g'ridan-to'g'ri to'lov muddatiga ta'sir qiladi - etkazib berish qancha ko'p bo'lsa, to'lovni qoplash nuqtasi tezroq keladi.

Ushbu maqolada:

Ma'lumki, ko'pchilik shaharlarda markazlashtirilgan suv ta'minoti bilan ta'minlangan suv ichish yoki pishirish uchun yaroqsiz. Shu munosabat bilan, ko'pchilik xususiy uylar va kvartiralarda suv iste'mol qilish joyida suv tozalash tizimlarini o'rnatadi yoki kerakli miqdorda tozalangan suvni sotib oladi.

Ko'pchilik ichimlik suvini maxsus idishlarda sotib olishni afzal ko'radi.

Natijada, tabiiy resursga bo'lgan yuqori talab taklifni keltirib chiqaradi va ko'plab tadbirkorlar o'zlarining suv ishlab chiqarish biznesini ochishga qaror qilishadi.

Mintaqaviy ishlab chiqarish tuzilmasi

IN Rossiya Federatsiyasi shisha suv iste'moli har yili tez sur'atlar bilan o'sib bormoqda, talab har yili o'rtacha 15-16% ga oshadi. Asosiy etkazib beruvchilar tabiiy resurs savdo bozorining 37 foizini qo'lga kiritdi.

Ichimlik suvi bozoridagi yetakchi kompaniyalar quyidagi hududlarda joylashgan:

Qorachay-Cherkes Respublikasi;
Stavropol o'lkasida;
Novosibirsk viloyati;
Lipetsk viloyati;
Moskva viloyati.

Quyidagi rasmda ichimlik suvi ishlab chiqarish bo'yicha Rossiyaning eng yirik hududlari ko'rsatilgan.

Natijada, yuqoridagi hududlarda qattiq raqobat mavjud va bozorda o'z o'rnini egallash uchun raqobatbardosh ustunlikka ega mahsulotni yaratish kerak.

Ichimlik suvi sifati va ishlab chiqarish faoliyatiga qo'yiladigan asosiy talablar

Toza suv ishlab chiqarish uchun siz quyidagi qonun hujjatlari bilan tanishishingiz kerak:

rossiya Federatsiyasining Soliq kodeksi;
Rossiya Federatsiyasining 1992 yil 21 fevraldagi N2395-1 "Yer qa'ri to'g'risida" gi qonuni;
1995 yil 23 noyabrdagi N174-F3 "Atrof-muhit ekspertizasi to'g'risida" Federal qonuni;
Rossiya Federatsiyasi Qurolli Kuchlarining 1992 yil 15 iyuldagi N3314-1 qarori;
Sanitariya-epidemiologiya qoidalari va qoidalari 2.1.4.1116-02.

Boshidan oldin ishlab chiqarish faoliyati zarur ruxsatlar:

dan ma'lum bir hududda quduqni burg'ulash uchun sanitariya-epidemiologiya xulosasi mahalliy hokimiyat o'zini o'zi boshqarish;
Rezolyutsiya dan mahalliy ma'muriyat"Suvni quyish zavodini loyihalashga ruxsat berish to'g'risida";
Er osti suvlarini qazib olish uchun yerdan foydalanish huquqi uchun tegishli litsenziya.

Ichimlik suvi ishlab chiqarishning xususiyatlari

Ichimlik suvini ishlab chiqarish uchun etakchi etkazib beruvchilar ikki turdagi tabiiy resurslardan foydalanadilar:

Ekologik toza manbalardan olingan tabiiy suv;
Maxsus uskunalar yoki suv tozalash tizimlari yordamida tozalangan tabiiy suv.

Ichimlik suvi ishlab chiqarishning umumiy diagrammasi rasmda ko'rsatilgan.

Suvni tozalash tizimida tozalangan suv ishlab chiqarish texnologik jarayonning quyidagi bosqichlarini o'z ichiga oladi:

1. Quduqdan suv olish, bu maxsus suv osti nasosi va er osti quvur liniyasi yordamida amalga oshiriladi. Maxsus asbob-uskunalar tufayli suvni tozalash zonasiga maxsus katta hajmli tankda suv beriladi.

2. Suvni tozalash bir necha bosqichda amalga oshiriladi:

qo'pol mexanik tozalash - suvdan taxminan 400 mikron o'lchamdagi katta mexanik aralashmalarni olib tashlashga imkon beradi;
nozik suvni tozalash- tabiiy resursni kamida 1 mikron o'lchamdagi to'xtatilgan aralashmalardan tozalaydi;
suvni dezinfeksiya qilish zamonaviy usullar - ultrabinafsha nurlanish, xlorlash yoki ozonlash yordamida amalga oshirilishi mumkin.

Suvning kimyoviy tarkibini nazorat qilgandan so'ng, tabiiy resurs zanglamaydigan po'latdan yasalgan tanklarga kiradi. Ichimlik suvining uzluksiz ishlab chiqarilishi saqlash tanklari orqali ta'minlanadi.

3. Ichimlik suvini quyish- tabiiy resurs kerakli hajmdagi alohida idishlarga etkazib beriladigan ixtisoslashtirilgan liniyada amalga oshiriladi. Qoidaga ko'ra, fabrikalarda suv odamlar ishtirokisiz avtomatik mashina yordamida shishaga solinadi.

4. Suv idishlari muhrlanadi va omborga yuboriladi tayyor mahsulotlar . Mahsulotlarni soxta narsalardan himoya qilish va suv turini belgilash uchun etakchi ishlab chiqaruvchilar idishga turli rangdagi issiqlik bilan qisqaradigan qopqoqlarni qo'yishadi.

Ichimlik suvi ishlab chiqarish texnologiyasi

Ichimlik suvi ishlab chiqaruvchi deyarli barcha yetakchi korxonalar ozonlash texnologiyasidan foydalanadilar.

Texnologiya ichimlik suvini kislorod bilan zararsizlantirish va boyitish imkonini beradi. Suvni ozonlash tabiiy resursni shishaga quyishdan oldin amalga oshiriladi. Muayyan kimyoviy tarkibga ega va kislorod bilan boyitilgan bunday tozalangan suv inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi va tibbiy va profilaktika maqsadida keng qo'llaniladi.

Texnologiyaning asosiy afzalligi shundaki suvni uzoq vaqt davomida o'z xususiyatlarini saqlab qolishga imkon beruvchi saqlovchi ta'sir foydali xususiyatlar va asl kompozitsiya.

Texnologiyani ishlab chiqarish jarayonida qo'llash uchun maxsus jihozlarni sotib olish kerak:

ozon generatori;
Ikki tomonlama avtomatik havo quritgichi;
Termokatalitik ozon destruktori;
qarshi nasos;
Injektorlar, o'chirish klapanlari, armatura;
Avtomatik ishga tushirish, darajadagi sensorlar;
ORP sensorli ORP kontrolleri.

Ozonlash texnologiyasi zavodlarga texnologik jarayon davomida suvni xlorlashdan qochish imkonini beradi.

Ichimlik suvi ishlab chiqarish uchun zarur jihozlar

Ichimlik suvi ishlab chiqarishni tashkil qilish uchun quyidagi uskunalarni sotib olish kerak:

Quduq nasosi;
Dag'al filtr;
Nozik filtr;
Shamollatish uskunalari;
Suvni ozonlash uchun ozonlash moslamalari yoki yuqoridagi uskunalar to'plami sotib olinadi;
Steril suv idishlari;
To'ldirish mashinasi;
Yarim avtomatik shisha qopqog'i;
Belgilash mashinasi.

Quyidagi bloklardan iborat toza suv ishlab chiqarish uchun avtomatlashtirilgan liniya ham mavjud:

Tabiiy resurslarni chuqur tozalash va zararsizlantirish bo'limi;
Suvni yumshatish moslamasi;
To'yinganlik bloki;
Shishalar, kanistrlar, sifonlar uchun to'ldirish moslamasi.

Quyidagi rasmda avtomatlashtirilgan liniyadan ichimlik suvini quyish uchun monoblok ko'rsatilgan. Uning ustiga shishalarga suv quyiladi va yorliq yopishtiriladi, krujka ham vidalanadi.

Ichimlik suvi ishlab chiqarish uchun biznes-reja

IN Ushbu holatda Loyihaning qiymati quyidagi xarajatlarni o'z ichiga oladi:

Er sotib olish - 475,00 ming rubl;
Sanoat binolarini qurish - 71 387,73 ming rubl;
Asosiy va sotib olish yordamchi uskunalar - 55 593,29 ming rubl;
Asosiy va yordamchi uskunalarni o'rnatish - 3 873,83 ming rubl;
Aylanma kapital - 1 112,77 ming rubl;
boshqa xarajatlar - 4 719,52 ming rubl.

Barcha xarajat moddalari QQSni hisobga olgan holda hisoblab chiqilgan. Taxminiy xarajat investitsiya loyihasi 137,162 ming rublga teng.

Ichimlik suvi ishlab chiqarish zavodini tashkil qilish uchun xodimlarning o'rtacha soni kamida 33 kishi bo'lishi kerak.

Sotib olingan er uchastkasida quyidagi binolar va inshootlar qurilishi rejalashtirilgan:

ichimlik suvini idishlarga quyish uchun ishlab chiqarish ustaxonasi;
nazorat punkti;
unumdorligi soatiga 12 m 3 bo'lishi kerak bo'lgan nasos stantsiyasi;
er osti nasos stantsiyasi;
avtoturargoh;
hajmi kamida 75 m3 bo'lishi kerak bo'lgan yong'inga qarshi tank;
hajmi 10 m3 bo'lgan dizel yoqilg'isi baki;
tashqarida;
hajmi 50 m 3, 25 m 3 bo'lgan chuqurliklar;
KTPK-160/6 uchun saytlar.

Qurilishning umumiy maydoni taxminan 1790 m2 bo'ladi.

Rejalashtirilgan yaxshi samaradorlik - 12,7 m 3 / soat. Ichimlik suvini puflash mashinasining hajmi 1,5 litrni tashkil qiladi. (3000 dona) shisha yoki 5 l. (500 dona) shishalar. Mashinaning haqiqiy ishlashi nominal qiymatning 85% ni tashkil qiladi. Zavoddagi ish rejimi 8 soatlik ish kuni hisoblanadi.

Ushbu biznes-rejani amalga oshirish ko'p jihatdan zavodning uzoq muddatli strategiyasi va marketing siyosatiga bog'liq. Biroq, bashorat qilingan ko'rsatkichlarni hisoblash natijasida quyidagi qiymatlar aniqlandi:

loyiha qiymati 137 160 000 rubl miqdorida;
zavodning o'zini oqlash muddati - 4,6 yil;
zavodning diskontlangan o'zini oqlash muddati - 7,6 yil;
zavodning sof joriy qiymati (NPV) 19 328 000 rubl;
rentabellik indeksi - 1,15;
ichki daromadlilik darajasi 21%.

Hisoblangan ko'rsatkichlarga asoslanib, ichimlik suvi ishlab chiqarishni ishlab chiqarish jarayonini to'g'ri tashkil etish va muvaffaqiyatli marketing faoliyati bilan foydali va tejamkor deb xulosa qilishimiz mumkin.

Ma'lumki, ichimlik suvi oziq-ovqat mahsuloti bo'lib, artezian quduqlaridan to'g'ri tozalangan va filtrlangan suvdir. Buning uchun qadoqlash plastik yoki shisha idishlar bo'lishi mumkin.

Bugungi kunda Rossiyada ichimlik suvi ishlab chiqarish va sotish bilan bog'liq o'z real daromad keltiradigan biznesni ochish imkoniyatlari haqiqatan ham ulkan. Vodoprovod suvining sifati uzoq vaqtdan beri orzu qilingan darajada qoldirilganligi va aholi daromadlari yildan-yilga ortib borayotganligi sababli, artezian suvi iste'moli bozori har yili 15-17% ga kengayish tendentsiyasiga ega.

Kerakli jihozlar

Suvni to'ldirish uskunasining turlarini aniqlash uchun uni aniqlash kerak Kimyoviy tarkibi quduqning o'zida, shuningdek, kutilayotgan ishlab chiqarish hajmlarini aniqlang. Biroq, ko'pincha, shisha idishdagi ichimlik suvi uchun quyidagi jihozlar kerak bo'ladi:

In'ektsiya va tozalash uchun (suvni shamollatish va reagent dozalash tizimi) - 100 000 rubldan;
Suvni idishlarga quyish uchun (shisha uskunasining narxi 100 000 rubldan. Narxi avtomatik liniyalar 600 000 rubldan boshlanadi);
Shishalarni puflash (ishlab chiqarish) uchun - 400 000 rubldan. Ushbu turdagi uskunalarsiz qilish juda mumkin, lekin u suv ishlab chiqarish rentabelligini sezilarli darajada oshirishi mumkin, lekin har doim ham shishalar holatida emas (quyida o'qing).

Shishalangan suv ishlab chiqarish

Shisha suvni ishlab chiqarishda butun jarayon bir xil bo'ladi, faqat bitta narsadan tashqari - bu erda shishalar qayta ishlatiladi, shuning uchun ularni yuvish uchun qo'shimcha mashina kerak bo'ladi. Jarayon quyidagicha ko'rinadi:

Bunday shishalar har doim ham suv ishlab chiqaruvchilari tomonidan ishlab chiqarilmaydi. Gap shundaki, buning uchun asbob-uskunalar va xomashyo uchun katta miqdorda qo‘shimcha moliyaviy resurslar talab etiladi. Aslida, shuning uchun shishalarning narxi taxminan 500 rublni tashkil qiladi. Bundan tashqari, agar siz doimo taxminan bir xil miqdordagi korxonalarga xizmat ko'rsatsangiz va ular, o'z navbatida, doimiy ravishda taxminan bir xil miqdordagi shisha suvga buyurtma bersangiz, sizning ishlab chiqarish uskunangiz juda tez-tez ishlamay qoladi.

Texnologiya

Ushbu suv uchun haqiqiy ishlab chiqarish sxemasi bir necha bosqichda amalga oshiriladi:

Ular artezian quduqlarini burg'ulash;
Suv maxsus uglerod yoki qum filtrlaridan o'tib tozalanadi;
Ba'zi minerallarning tarkibi o'rnatiladi;
Suvni zararsizlantirish uchun ultrabinafsha nurlar yordamida tozalanadi;
Suv ozonlangan;
Idishlarni quyish uchun tayyorlang;
Shishaga quyish.

Yuqoridagi usulda olingan suvning sifati SanPiN 2.1.4.1116-02 va GOST R52109-2003 talablariga muvofiq bo'lishi kerak.

Ichimlik suvi ishlab chiqarishga ixtisoslashgan korxona alohida talablarga ega. Birinchidan, u quyidagi sohalarni o'z ichiga olishi kerak:

Konchilik maydoni;
Tozalash maydoni;
To'ldirish maydoni;
Ushbu korxona xodimlari uchun sanitariya-maishiy maqsadlar uchun binolar;
Mahsulotlarni saqlash uchun ombor.

Ikkinchidan, ustaxona binolarining o'zlari SanPin uchun mos kelishi kerak oziq-ovqat ishlab chiqarish, shuningdek, talablarga javob beradi yong'in xavfsizligi sanoat korxonalari uchun.

Qaytarilish muddati

Hech kimga sir emaski, ichimlik suvi savdosi ma'lum bir mavsumiylik bilan ajralib turadi. Shunday qilib, yilning eng issiq davrida, shu jumladan, maydan avgustgacha, iste'mol hajmi sezilarli o'sish davrini boshdan kechiradi va natijada, aynan shu davrda suv ishlab chiqarish eng katta daromad keltiradi.

Ushbu mahsulotlarning xaridorlari orasida yuridik va jismoniy shaxslar ham bor. Shuni hisobga olish kerakki, mijozlar orasida asosiy ulush hanuzgacha yuridik shaxslardan iborat va ular barcha iste'molchilarning 90% ni tashkil qiladi va jismoniy shaxslardan farqli o'laroq, bu xaridorlar tovarlar uchun to'lovlarni amalga oshiradilar. naqd pulsiz to'lovlar, ya'ni. ro'yxatga olish kerakli miqdor sotuvchining hisobiga. Jismoniy shaxslar Ko'pincha ular mahsulot yetkazib berilgandan keyin naqd pulda to'laydilar.

Oddiy iqtisodiy hisob-kitoblar orqali, shisha suv ishlab chiqarish o'z egasiga olib kelishi mumkin degan xulosaga kelish oson. yaxshi daromad, chunki uning yalpi foyda marjasi taxminan 700% bo'lishi mumkin. Bunday holda, suv ishlab chiqarish uchun asosiy xarajatlar umumiy xarajatlar deb ataladi; umuman olganda, xarajatlar kimyoviy tozalash xarajatlarini, konteyner ishlab chiqarish xarajatlarini va ushbu ishlab chiqarishning energiya sarfini o'z ichiga olishi kerak.

Suv ishlab chiqarish biznesiga investitsiyalarni qoplash muddati to'g'ridan-to'g'ri uni sotish uchun mavjud bozorlarga, ishlatiladigan suvni tozalash usullariga, shuningdek uskunaning parametrlariga bog'liq. Biroq, ular o'rtacha 2-2,5 yil bo'lishi mumkinligi ma'lum.

Agar siz ishlab chiqarish sohasida o'z biznesingizni boshlashga qaror qilgan bo'lsangiz, unda ichimlik suvini sotish g'oyasi sizni albatta qiziqtiradi. Mahsulotni ishlab chiqarish va sotishni boshlashdan oldin, men muhim afzalliklar va kamchiliklarni qayd etmoqchiman bu usul daromad.

Shishalangan ichimlik suvi biznesining afzalliklari

Birinchidan, suv oziq-ovqat mahsulotlari guruhiga kiruvchi mahsulotdir. Hech kim suyuqliksiz uzoq vaqt yurolmaydi. Shu sababli, ushbu mahsulot har doim talab va dolzarb bo'lib qoladi va ichimlik suvi biznesi foydali bo'ladi degan xulosaga kelishimiz mumkin.
Ikkinchidan, ushbu turdagi daromadning katta plyusi deyarli har qanday sohada biznesni tashkil etishdir. Odamlarning tozalangan ichimlik suviga bo'lgan ehtiyoji tobora ortib bormoqda, chunki suv ta'minoti tizimlarining sifati yildan-yilga yomonlashib bormoqda. Shu munosabat bilan, tez orada musluk suvini ichish umuman imkonsiz bo'ladi, shuning uchun shisha suvni ishlab chiqarish va sotish biznesining istiqbollari faqat oshadi.
Uchinchidan, ushbu turdagi biznes nisbatan katta hajmni talab qilmaydi moliyaviy investitsiyalar, ayniqsa sizning kompaniyangiz faqat ichimlik suvini sotsa va uni ishlab chiqarmasa.
To'rtinchidan, bu tez qoplanadi. Agar siz bozorda raqobatlasha olsangiz, tez orada biznesga sarflangan barcha xarajatlaringizni qoplaysiz va toza va doimiy foyda olasiz.

Ichimlik suvi biznesining kamchiliklari

Birinchi muhim kamchilik - bu sohada yuqori raqobat. Yangi boshlanuvchi, faqat bitta g'oya va xohish bilan, pulsiz, bunday qiyin joyga kira olmaydi. Ko'pgina kompaniyalar bu sohada uzoq vaqtdan beri ixtisoslashgan va ko'p yillar davomida ushbu biznes bilan shug'ullangan.
Ammo umidsizlikka tushmang, siz o'z shahringizdagi talab va raqobat darajasini to'g'ri tahlil qilishingiz kerak. Ko'pgina kompaniyalar sotadilar Yo'q sifatli tovarlar, siz iste'molchiga sifatli mahsulotni hamyonbop narxda taqdim etish orqaligina bozorda qolishingiz va mustahkam o'ringa ega bo'lishingiz mumkin.
Ikkinchi kamchilik - bu sizning ishlab chiqarishingizdagi sharoit va mahsulot sifatini sanitariya-epidemiologiya xizmati tomonidan doimiy ravishda tekshirish.
Qattiq boshlang'ich kapital. Ishlab chiqarishni boshlash uchun sizga katta miqdorda pul kerak bo'ladi. Siz hamkorlarni topishingiz mumkin, chunki bunday keng ko'lamli loyihani yolg'iz targ'ib qilish qiyin bo'ladi.
Umuman olganda, raqobat - bu biznesning asosiy kamchiligi, agar siz uni hal qila olishingizga ishonchingiz komil bo'lsa, men sizga ushbu g'oyani hayotga tatbiq etishga harakat qilishingizni maslahat beraman.

Ichimlik suvi ishlab chiqarish biznes-reja

Tajribali ishbilarmonlar yaxshi yozilgan biznes-reja urushning yarmi ekanligini bilishadi. Shuning uchun, dastlabki bosqichda men sizga buni qilishni maslahat beraman.

Biznes-rejaga nima kiritilishi kerak?

Birinchidan, g'oyaning rentabelligini aniqlashga arziydi. Buning uchun yashash joyingizdagi talab va raqobat darajasini tahlil qiling.

Ikkinchidan, mavjud mablag'larni oqilona taqsimlashingiz kerak. Buning uchun siz loyihani amalga oshirish xarajatlari haqida aniq ma'lumotlarga ega bo'lishingiz kerak. Bularning barchasi moliyaviy bo'limda ko'rsatiladi.

Uchinchidan, bu biznesning o'zini oqlash davri. Rejada loyihani qoplashning taxminiy muddati va birinchi foydani olish ko'rsatilishi kerak. Bu harakat qilish va aniq harakat rejasidan chetga chiqmaslik uchun kerak. Ushbu element investorlar, sizning biznesingizga sarmoya kiritishga tayyor bo'lgan odamlar uchun ham qiziqish uyg'otadi.

Ichimlik suvi ishlab chiqarish korxonasini ochish uchun hujjatlar?

Shisha suv ishlab chiqarish korxonasini ochish yo'lidagi birinchi qadam qonuniy ro'yxatdan o'tishdir.

Yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJ? Boshlash uchun, ro'yxatdan o'tishga arziydi soliq xizmati Qanaqasiga Shaxsiy ishini yurituvchi(sotilgan taqdirda) yoki qanday qilib yuridik shaxs, agar siz suv ishlab chiqaruvchi bo'lsangiz.
dan sertifikatlar yong'in xizmati va uskunalarning barcha me'yorlar va sifat standartlariga muvofiqligi bo'yicha SES.
Suv ishlab chiqarishda ishlatiladigan sifat sertifikati (sanitariya-epidemiologiya xizmati tomonidan berilgan).
Kasbiy litsenziya tadbirkorlik faoliyati(binolar, jihozlar, shaxsiy ma'lumotlaringiz uchun ijara shartnomasi). Barcha hujjatlar notarial tasdiqlangan bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, kelajakda siz suv etkazib beruvchilari (agar siz uni o'zingiz ishlab chiqarmasangiz), konteynerlar va boshqa sarf materiallari bilan shartnomalar tuzishingiz kerak bo'ladi.

Binolarni ijaraga olish

Suv ishlab chiqarish g'oyasini amalga oshirishdagi keyingi qadamingiz binolarni tanlash va ijaraga olish bo'ladi.

Hudud talab va standartlarga javob berishi kerak. Hamma narsa ishlab chiqarish hajmiga bog'liq bo'ladi.

Binoning maydoni quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Suv olinadigan joy, maydon (agar bu sizning korxonangizning o'ziga xos xususiyatlaridan biri bo'lsa);
Suyuqliklarni tozalash va ularni to'kish uchun alohida xonalar;
Tayyor mahsulotlarni saqlash uchun ombor
Xodimlar uchun xona.
Binolar barcha SES standartlariga javob berishi kerak.

Manzil. Shahar tashqarisida xonani ijaraga olish yaxshidir, bu erda ijara narxi ancha past va siz ko'p narsalarni tejashingiz mumkin.

Katta shaharda ichimlik suvi ishlab chiqarish zavodini ochish foydaliroq, ammo katta raqobat tufayli siz kichik aholi punktlari yaqinida foydali joy topishga harakat qilishingiz mumkin.

Ichimlik suvi ishlab chiqarish uchun uskunalar

Ishlab chiqarishni boshlash uchun siz uskunani sotib olishingiz yoki ijaraga olishingiz kerak bo'ladi:

Suvni tozalash uchun (aeratsiya va reagent dozalash tizimi).
Idishlarga to'ldirish uchun
Shishalarni tayyorlash uchun uskunalar (albatta, bu jihoz kerak emas, siz usiz ham qilishingiz mumkin).

Qo'shimcha daromad sifatida siz qayta ishlashni amalga oshirishingiz mumkin plastik butilkalar, buning uchun tegishli uskunani sotib olgan. Ushbu turdagi faoliyatning barcha nuanslarini o'rganadigan tomosha qiling.

Shishalangan suv ishlab chiqarish

Agar siz ushbu yo'nalishda biznesni rivojlantirishga qaror qilsangiz, unda siz idishlarni tayyorlash uchun, shuningdek ularni yuvish uchun uskunalar sotib olishingiz kerak bo'ladi, chunki idishlar qayta ishlatilishi mumkin.

Ushbu jarayon qanday sodir bo'lishini videoda ko'rishingiz mumkin:

Suv ishlab chiqarish texnologiyasi:

Artezian qudug'ini burg'ulash;
Maxsus uglerod yoki qum filtrlari yordamida suvni tozalash;
Minerallar darajasini sozlash;
Ultraviyole nurlar yordamida dezinfektsiyalash;
Suvni ozonlash
Idishlarga suv quyish

Biznes sifatida ichimlik suvini sotish

Agar siz suv ishlab chiqaruvchi bo'lsangiz, to'g'ridan-to'g'ri iste'molchilar bilan etkazib berish shartnomalari tuziladi. Agar sizning ixtisosligingiz faqat suvni sotish bo'lsa, unda siz birinchi navbatda ishlab chiqaruvchilar bilan shartnomalar tuzishingiz kerak. Bir nechta variantni tanlash va mahsulotlarning sifatini tekshirish yaxshidir. Buning uchun siz namunalarni so'rashingiz va laboratoriyada suv sifati tahlilini o'tkazishingiz kerak. Har qanday tadbirkor uchun juda muhim mezon - bu sotib olish narxi. Siz narx oralig'ida eng mos variantni tanlashingiz kerak.

Xarajatlar

Agar sizning kompaniyangiz uyingizni faqat ichimlik suvi bilan ta'minlasa, unda xarajatlar quyidagicha bo'ladi:

Binolarni ijaraga olish. Mahsulotlaringiz saqlanadigan joyni ijaraga olishingiz kerak. Har qanday ombor bu maqsadlar uchun, hatto shahar tashqarisida ham mos keladi.

Transport. Tovarlarni yetkazib berish uchun sizda bo'lishi kerak transport vositasi. Ushbu maqsadlar uchun eng mos variant gazel bo'ladi. Avtomobil juda ko'p benzin iste'mol qilmasligi muhim, shuning uchun siz tejamkor va keng variantni tanlashingiz kerak.

Shishalangan suv doimiy ravishda ishlatiladi yuqori talab. Uni qazib olish va sotish biznesi juda katta boshlang'ich sarmoyani talab qiladi, ammo keyingi xarajatlar nisbatan past. Korxona artezian qudug'ini qurishi, shuningdek, suv tayyorlash va idishlarga quyish uchun uskunalar sotib olishi kerak.

Ko'pchilik shisha ichimlik suvini sotib olishni afzal ko'radi

Qayerdan boshlash kerak?

Quduqdan ichimlik suvini quyish biznesi dastlabki tayyorgarlikni talab qiladi, bu quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Tuproqning suvli qatlamlarini o'rganish. Artezian suvining chuqurligi 100-1000 m oralig'ida o'zgarib turadi.Obyekt uchun joy qurilishning mumkin bo'lgan xarajatlari va logistika xarajatlari asosida tanlanadi.
Biznes-rejani tuzish. Ushbu bosqichda bozor sig'imi, potentsial xaridorlarning xohish-istaklari ko'rib chiqiladi, mumkin bo'lgan xavflar, boshlang'ich kapital miqdori va boshqalar.
Korxonani rasmiy ro'yxatdan o'tkazish va ruxsatnomalar olish.
Uskunalarni sotib olish va o'rnatish.
Marketing kampaniyasi. Iste'molchi bozorda yangi mahsulot mavjudligi va uning raqobatdosh takliflarga nisbatan afzalliklari haqida bilishi kerak.

Dastlabki tadqiqot

Suv ishlab chiqarish biznes sifatida bevosita mahalliy tabiiy sharoitga bog'liq. Dastlabki tadqiqotlar umumiy geologik tadqiqot xaritalarini o'rganishdan boshlanadi. Artezian suvlarining eng kichik chuqurligi bo'lgan er uchastkalari tanlanadi. Shu bilan birga, tuproq tuzilishi ham qurilish ishlarining minimal narxini ta'minlashi kerak. Shunday qilib, iloji bo'lsa, toshloq va botqoqli tuproqli hududlar bundan mustasno. Bir vaqtning o'zida bir nechta saytlarni tanlash kerak, so'ngra ro'yxatni asta-sekin toraytiring:

transport yo'llarining joylashuvi. Mustaqil qurilish yoki kirish yo'llarini modernizatsiya qilish biznes loyihasini amalga oshirish xarajatlarini sezilarli darajada oshiradi;
aholi punktlaridan masofa. Tayyor mahsulotni iste'molchilarga etkazib berish eng qisqa yo'l bo'ylab amalga oshirilishi kerak. Nihoyat, xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning o'zlari yashash joyidan va yo'lovchi tashish yo'nalishlaridan uzoqda joylashgan quduqqa borishlari qiyin;
boshqa binolarning joylashuvi. Tanlangan uchastka allaqachon band bo'lishi yoki uni ijaraga olishning iloji bo'lmasligi mumkin;
mo'ljallangan maqsad yer.

Eslatma: qonun talablariga muvofiq, har bir sayt o'z toifasiga va mo'ljallangan maqsadiga qarab ishlatilishi kerak. Bunday holda, siz sanoat erlariga e'tibor berishingiz kerak.

Keyinchalik, yakuniy versiyaga qaror qilish uchun har bir saytni shaxsan tekshirishingiz kerak. Ehtimol, qidiruv jarayonida tayyor quduqni sotib olish mumkin bo'ladi. Er egasi bilan kelishilganidan so'ng, qidiruv burg'ulash ishlarini olib borish va suyuqlikning dastlabki tahlilini o'tkazish kerak.

Shuningdek o'qing: Rossiyada foydali ishlab chiqarish

Biznesni rejalashtirish

Ichimlik suvi ishlab chiqarish bo'yicha biznes-reja quyidagi tahlillarni o'z ichiga oladi:

faoliyatning istiqbolli yo'nalishlari - ofislarga xizmat ko'rsatish, chakana savdo tarmoqlari orqali mahsulotlarni sotish, ular bilan ishlash byudjet muassasalari, masalan, maktablar yoki shifoxonalar va boshqalar;
mahalliy bozor - raqobatchilarning mavjudligi, ularning strategiyasining kamchiliklari, muayyan sohalarda potentsial monopol mavqei;
maqsadlar, vazifalar, rivojlanish strategiyasi - korxona faqat yagona doirasida o'z o'rniga ega bo'lishi kerak turar-joy, butun mintaqa, erishish uchun istiqbollari bo'lishi mumkin xalqaro bozor(xususan, noyob shifobaxsh xususiyatlarga ega manba ishlab chiqilayotgan bo'lsa);
boshlang'ich kapital miqdori - bu korxonani ro'yxatdan o'tkazish xarajatlaridan iborat; qurilish ishlari, uskunalarni sotib olish va o'rnatish, ish haqi, ijara to'lovlari foyda olish boshlanishiga qadar;
o'z-o'zini ta'minlash uchun taxminiy vaqt doiralari;
potentsial xavflar - tabiiy ofatlar ehtimoli, dastlabki rejalashtirishdagi xatolar, tashqi vaziyatdagi kutilmagan o'zgarishlar (ma'lum turdagi faoliyat qoidalarini taqiqlash, cheklash yoki o'zgartirish, federal loyihalar uchun saytdan foydalanish va boshqalar) hisobga olinishi kerak. hisob;
biznesdan chiqish strategiyalari - agar korxona muvaffaqiyatsizlikka uchrasa, mavjud uskunalarni minimal yo'qotishlar bilan sotishingiz kerak, shuningdek, qarz mablag'larini qaytarish imkoniyatini ta'minlashingiz kerak.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish

Kichik biznes uchun quyidagi tashkiliy-huquqiy shakllar afzalroqdir:

yakka tartibdagi tadbirkorlik (IP)- ro'yxatdan o'tkazish va tugatish kamroq xarajatlarni talab qiladi, ammo yuzaga keladigan xavflarni barcha shaxsiy mulk bilan qoplash kerak;
mas'uliyati cheklangan jamiyat (MChJ)- ko'proq hajmli hujjatlar to'plami talab qilinadi (nizom, yig'ilish bayonnomasi yoki yagona ta'sischining qarori), ro'yxatga olish va tugatish uzoqroq davom etadi.

Biroq, yuzaga keladigan majburiyatlar uchun kompaniya ishtirokchisi faqat ustav kapitalidagi ulush miqdorida javobgar bo'ladi. Bundan tashqari, biznesni bir nechta odam tashkil qilishi mumkin. Keyinchalik sizga kerak bo'ladi:

tegishli er uchastkasiga egalik qilish yoki ijaraga olish;
yer qa’ridan foydalanish huquqiga litsenziya olish;
iste'mol qilinadigan suvning umumiy hajmini hisoblang - bu Federal suv resurslari agentligining vakolatlari doirasida;
Rospotrebnadzordan ekspluatatsiya qilinganligi to'g'risida xulosa oling Dala hovli tashkilotga mos keladi sanitariya zonasi(bu tomoni 60 m, ba'zi hollarda - 30 m bo'lgan kvadrat);
quduqni loyihalash bo'yicha xulosa olish;
quduq dizayniga buyurtma berish;
to'liq qurilish ishlari;
quduqni ishga qabul qilish, bu bosqichda davlat qabul komissiyasi a'zolari suyuqlik sifatini ham tekshiradilar;
quduqni davlat ro'yxatidan o'tkazish;
sanitariya zonasini tashkil etish;
davlat geologik ekspertizasini o'tkazish.

Eslatma: sanab o'tilgan harakatlar qimmat va ko'p vaqt talab qiladi, shuning uchun siz uchinchi tomon etkazib beruvchilardan suv sotib olishingiz mumkin.

Uskunalar ro'yxati

Suv sotish korxonasini tashkil qilish uchun sizga quyidagi uskunalar kerak bo'ladi:

yaxshi;
metall quduq yoki kesson;
nasos;
ishlab chiqarilgan suvning kimyoviy va mikrobiologik tarkibini moslashtiruvchi suv tozalash tizimlari;
saqlash tanki;
idishlarga suv quyish uchun qurilma;
konteynerlarni dezinfektsiyalash uchun o'rnatish.