Xostelni qanday ochish kerak? Yotoqxona faoliyatini tahlil qilish “Doimiy yashash joyi Kvartirada yotoqxona talablari

Xostellar ijaraga olingan uy-joyning iqtisodiy variantini anglatadi, ulardan foydalanish odatda kurort zonalarida yoki talabalar va ishchilar uchun turar joy sifatida qo'llaniladi. Siz alohida binoni ijaraga olishingiz / sotib olishingiz mumkin, yoki siz uyning bir qismini yoki hatto kvartiradan foydalanishingiz mumkin.

Uy-joyni ijaraga berish uchun kompaniya ochish yoki yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazishdan oldin, kelajakdagi turar joy egalari ushbu faoliyat turini tartibga soluvchi qonun hujjatlari bilan tanishishlari kerak. Va uy-joyni ijaraga berishda kuzatilishi kerak bo'lgan sanitariya me'yorlari.

Xostel biznesini tartibga soluvchi asosiy qonun hujjatlari

Yotoqxona rioya qilishi kerak bo'lgan asosiy talablar va qoidalar quyidagilarda tasvirlangan:

• SP 3.5.3.3223-14 qoidalari;
• GOST R 56184-2014 yotoqxonalar uchun maxsus mo'ljallangan.

Batafsil ma'lumotni Rospotrebnadzor xodimlaridan olish mumkin yoki mahalliy epidemiologiya xizmatining shahar gigiena bo'limiga murojaat qilish orqali bilib olish mumkin.

Binolarga qo'yiladigan talablar

Mehmonxona quyidagi xonalardan mehmon xonasi sifatida foydalanishga haqli emas:

• Baza.
• Podval.
• Derazasiz xonalar.

Mehmonlarni joylashtirish uchun xonaning maydoni har bir to'shak uchun 4 m2 bo'lishi kerakligi asosida hisoblanishi kerak (u egallagan maydonni hisobga olgan holda). To'shak quyidagicha bo'lishi mumkin:

• bir darajali;
• ikki bosqichli.

Mehmonlar uchun xonaning balandligi 250 sm dan bo'lishi kerak, yo'lak 210 sm dan biroz pastroq bo'lishi mumkin.To'shaklar bir-birining ustiga joylashganda, yuqori qavatdan shiftga qadar 75 sm dan bo'lishi kerak.

Mehmonlar tomonidan gigiena tartib-qoidalari bajarilishini ta'minlash uchun mehmonxonalar har 15 mehmon uchun kamida bittasini ta'minlashi kerak:

• hojatxona kabinasi;
• lavabo - lavabo;
• dush xonasi

Kommunal tarmoqlarga (yorug'lik, shamollatish tizimi, isitish), ovoz yalıtımı va suv uchun, ayniqsa ichimlik uchun mo'ljallangan talablar ma'lum GOSTlar tomonidan standartlashtirilgan.

Zaminlar, devorlar va shiftlar va boshqa sirtlarning qoplama materiallari nur chiqarmasligi kerak zararli moddalar. Ular bo'lishi kerak:

• yuvilishi mumkin;
• gigienik muolajalarni o'tkazish uchun xonalarda - suv o'tkazmaydigan va dezinfektsiyalash vositalari bilan ishlov berishga chidamli;
• silliq (istisno yumshoq mebel bo'lishi mumkin).

Yashash xonalaridagi barcha sanitariya-tesisat, qulflar, yoritish moslamalari va rozetkalar ish holatida bo'lishi kerak. Yashash xonalarining tartibi estetik bo'lishi va barcha sanitariya, texnik va ekologik standartlarga mos kelishi kerak.

Hudud talablari

Agar yotoqxona alohida hududda qurilgan bo'lsa yoki alohida bino bunday "mehmonxona" ehtiyojlari uchun aylantirilgan bo'lsa, uning atrofidagi hudud obodonlashtirilishi va ko'kalamzorlashtirilishi kerak (yo'l taxtalari bilan qoplangan, gulzorlar yotqizilgan). Kechqurun ham, kechasi ham yoritiladi. Bundan tashqari, u bo'lishi kerak:

• Transport xizmatlari uchun kirish yo'llari shoshilinch yordam(tibbiyot, politsiya, Favqulodda vaziyatlar vazirligi, yong'in).
• Bino oldida to'xtash joyi.
• Mehmonlar va avtobuslarning shaxsiy transport vositalariga kirish, piyodalar uchun suv chiqarish joylari bilan jihozlangan yo'llar.

MChJ direktori yoki xususiy tadbirkor yotoqxona hududining holatini va uning tozalanishini kuzatishi shart. Yotoqxonada foydalanilganda jamoat maydoni Rossiya Federatsiyasi qonunchiligiga amal qilish kerak. Agar er ijaraga olingan bo'lsa, unda barcha tafsilotlar lizing beruvchi bilan muhokama qilinadi.

Xodimlarga qo'yiladigan talablar

Xodimlar (ularning ko'nikmalari va qobiliyatlari) GOST R 54603 ga mos kelishi kerak. Asosiy talablar quyidagilardan iborat:

• Salomatlik guvohnomasi va muntazam tibbiy ko'riklarning mavjudligi.
• Tegishli ixtisoslashtirilgan ta'limning mavjudligi yoki kasbiy ta'lim va shunga o'xshash lavozimdagi tajriba.
• Shoshilinch tibbiy yordam ko'rsatish qobiliyati.
• Favqulodda vaziyatlarda harakat qilish qobiliyati.
• Tibbiy ko'rikdan o'tish va rioya qilish bo'yicha Rossiya Federatsiyasi qonunchiligiga rioya qiling sanitariya me'yorlari va qoidalar.

Xodimlarning muayyan yotoqxona uchun ishlab chiqilgan qonun hujjatlari, ko'rsatmalar va qoidalarga rioya qilishlari uchun javobgarlik uning ma'muriyati zimmasiga yuklanadi. Dastlabki bosqichda 1-2 xizmatkor va 1-2 administrator etarli.

Mehmonxonalar uchun majburiy shartnomalar

Yotoqxonani ochishda siz quyidagilar bo'yicha shartnoma tuzishingiz kerak:

• Dezinfeksiya stansiyasi bilan dezinfeksiya, dezinseksiya va deratizatsiya ishlarini olib borish.
• Tozalash ishlarini bajarish.
• Maishiy chiqindilarni utilizatsiya qilish.
• Potentsial xavfli chiqindilarni yo'q qilish (simob o'z ichiga olgan lampalar va boshqalar).
• Ventilyatsiyaning ishlashini tekshirish.
• Davriy tibbiy ko'riklar xodimlar.
• Zig'ir va ishchilarning kiyimlarini yuvish.
• Vaqti-vaqti bilan laboratoriya tadqiqotlarini o'tkazish (mikroiqlim, suv namunalarini olish va boshqalar).
• Sterilizatsiya uskunalarini nazorat qilish (agar hududda sartaroshxona va shunga o'xshash xizmatlarni ko'rsatadigan boshqa salonlar mavjud bo'lsa).
• Ventilyatsiya tizimini boshqarish

Yotoqxonangizni orzudan haqiqatga olib chiqish uchun sizda ushbu hujjatlarning barchasi bo'lishi kerak.

Mehmonxona ochish uchun zarur bo'lgan hujjatlar

Hujjatlar to'plamini o'zingiz to'plashingiz mumkin yoki 1-2 kun ichida barcha hujjatlarni bajaradigan vakolatli tashkilotlarga murojaat qilishingiz mumkin. Asosiy hujjatlar quyidagilardir:

• Binoni ijaraga olish shartnomasi/egalik huquqini tasdiqlovchi hujjatlar.
• Yuqoridagi shartnomalar.
• Yuridik shaxs yoki yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish to'g'risidagi guvohnoma.
• Sanitariya organining binolarning belgilangan maqsadlar uchun foydalanishga yaroqliligini tasdiqlovchi xulosasi.
• Hamma mavjudligini tasdiqlovchi yong'in inspektori hisoboti zarur mablag'lar yong'inning oldini olish va o'chirish uchun.

Har kuni FMSga tashrif buyurish va yotoqxona mehmonlarini ro'yxatdan o'tkazish to'g'risidagi ma'lumotlarni uzatish zaruratidan qochish uchun siz FMS hududiy boshqarmasi boshlig'iga murojaat qilishingiz va ular bilan shartnoma tuzishingiz mumkin. elektron uzatish ma'lumotlar, Art ga muvofiq. 22 "Migratsiyani ro'yxatga olish to'g'risida" Federal qonuni.

Hostel litsenziyasi

Ushbu turdagi faoliyat litsenziyalanmagan. Lekin Rospotrebnadzor yozma yoki elektron shaklda xabardor qilinishi kerak.

Xabarnoma Rossiya pochtasi tomonidan etkazib berilganligi to'g'risida guvohnoma bilan ro'yxatdan o'tgan pochta orqali yuborilishi mumkin. Xabarnomaga hujjatlar to'plami va ularning inventarlari ilova qilinadi. Barcha tavsiflangan fikrlarni to'ldirgandan so'ng, sizning yotoqxonangiz ochilishga tayyor.

Rospotrebnadzor uchun hujjatlar

Barcha ko'rsatilgan hujjatlarning nusxalari Rospotrebnadzorga yuboriladi. Ushbu ro'yxatga quyidagilar kiradi:

• MChJ ta'sis hujjatlari.
• Yuridik shaxsni ro'yxatdan o'tkazish to'g'risidagi guvohnoma.
• Yuqoridagi barcha kelishuvlar.
• Tozalash faoliyati va barcha profilaktik muolajalar sertifikatlari.
• Laboratoriya tadqiqotlari protokollari.
• Yoritish (sun'iy, tabiiy) va boshqa mikroiqlim sharoitlari asosida ish joyini baholash.
• Reja sanitariya choralari aholi orasida kasallikning oldini olishga qaratilgan.
• Ob'ektning sanitariya pasporti.
• Agar oziq-ovqat do'koni uning hududida rejalashtirilgan/joylashgan bo'lsa, ushbu muassasa uchun zarur bo'lgan hujjatlar.

Ma'lumotni aniqlashtirish uchun siz Rospotrebnadzorning qabul qilish bo'limiga yoki mahalliy SESga murojaat qilishingiz yoki ushbu organning rasmiy veb-saytiga murojaat qilishingiz kerak:

• bildirishnoma - http://www.rospotrebnadzor.ru/gosserv/for/11/category/88/120/;
• ruxsat - http://www.rospotrebnadzor.ru/gosserv/for/11/category/89/121/.

SESdan ruxsat olish va tadbirkorlik faoliyatini boshlash to'g'risida bildirishnoma yuborish uchun davlat boji to'lanmasligi kerak.

Rospotrebnadzor tekshiruvlari

Sanitariya-epidemiologik farovonlik tekshiruvi quyidagilar bo'lishi mumkin:

• Rejalashtirilgan (jadvalni tekshirish tashkilotining veb-saytida topish mumkin).
• Rejadan tashqari (shikoyatlar, yuqumli kasalliklar o'choqlarini ro'yxatga olish va boshqa bir qator hollarda).

Mehmonxonaning buxgalteriya hujjatlari tekshiriladi (dezinfektsiyalash jurnallari, ventilyatsiyaga texnik xizmat ko'rsatish jurnallari, ishlab chiqarish nazorati), yuqoridagi barcha kelishuvlar, ish yuzalarini tozalash aktlari, xodimlarning sog'lig'i qaydlari, binolar va jihozlarning SanPINga muvofiqligi. Tekshiruv tugallangandan keyin tashkilot rahbariga/uning vakiliga yoki xususiy tadbirkorga tekshirish dalolatnomasi beriladi.

Penaltilar

Agar yuridik shaxs uchun SanPIN talablari va jismoniy shaxs huquqbuzarlik sodir etgan, shuningdek, korxona rahbari jarimaga tortilishi mumkin. Quyidagilar uchun jarima chegarasi:

• individual 100 rubl;
• rasmiy - 500 rubl;
• yuridik shaxs - 500 rubl.

Jarima miqdori huquqbuzarlikka bog'liq. Jarimaga qo'shimcha ravishda korxona faoliyati 3 oygacha to'xtatilishi mumkin. Ba'zi huquqbuzarliklar jinoiy javobgarlikka sabab bo'ladi.

Salom. Qonunchilik noturarjoy binolarida yotoqxonalar tashkil qilishni taqiqlamaydi. Yotoqxonalarga qo'yiladigan talablar GOST R 56184-2014 "Turar joy xizmatlari. Umumiy talablar yotoqxonalarga ”, GOSTga ko'ra

4.1 Xostellar alohida binoda joylashgan bo'lishi yoki binoning bir qismini (qavat, kirish), kvartira yoki bitta binodagi bir nechta kvartirani (bir yoki bir nechta turli qavatlarda) egallashi mumkin.

5.7 Binolarga qo'yiladigan talablar, texnik jihozlar va yotoqxona binolarini jihozlash
5.7.1 Mehmonxonaning arxitektura, rejalashtirish, qurilish elementlari va dizayn echimlari talablarga javob berishi kerak. qurilish kodlari , .
5.7.2 Binolar, yashash xonalari, jamoat joylari va ofis binolari estetik, texnik, sanitariya, gigiyena, ekologik me'yorlar va tavsiyalarga muvofiq bo'lishi kerak.
5.7.3 Birinchi qavatlarni, podvallarni va derazasiz xonalarni yashash xonalari sifatida ishlatishga yo'l qo'yilmaydi. mehmonlar: sanitariya-gigiyena binolari (dushlar, hojatxonalar, kir yuvish xonalari va boshqalar), ta'minlash uchun xonalar qo'shimcha xizmatlar(sartaroshxonalar, savdo ob'ektlari, bufetlar va boshqa oziq-ovqat ob'ektlari, o'yin avtomatlari, saunalar va boshqalar bilan jihozlangan xonalar), yordamchi xonalar (bagaj, jihozlar, xizmatchilar, styuardlar uchun xonalar va boshqalar) va avtomobillar va mototsikllar uchun to'xtash joylari. avtomobil chiqindi gazlari uchun shiftlar va egzoz qurilmalarining germetikligi holati.
5.7.4 Yotoqxonalardagi yashash xonalari/xonalarining maydoni bitta yoki ikki kishilik yotoq uchun kamida to'rt kvadrat metr, shu jumladan to'shak egallagan maydon hisobidan belgilanadi.
Eslatma - Masalan, agar yashash xonasida / yotoqxonada yashovchi odamlar soni 20 kishi bo'lsa, ikki qavatli yotoqli yashash xonasi / xonaning minimal maydoni 40 m bo'lishi kerak (4 m 10 yotoq tagida). qavat), bir qavatli to'shak bilan - 80 m (4 m 20 karavot ) Yashash xonalari / xonalarining balandligi (poldan shiftgacha) kamida 2,5 m bo'lishi kerak. Yo'lak va zallarning balandligi kamida 2,1 m bo'lishi kerak. Ustki to'shakdan shiftgacha bo'lgan masofa kamida 75 sm bo'lishi kerak.
5.7.5 Yotoqxona ma'muriyatining ixtiyoriga ko'ra, yotoqxonalarda ko'p kishilik yashash xonalari/xonalar erkaklar va ayollar uchun umumiy (aralash xona) yoki alohida bo'lishi mumkin. Bunday holda, mehmonlar qaysi xona / xona aralashganligi va faqat erkaklar yoki faqat ayollar uchun ruxsat etilganligi haqida oldindan ogohlantirilishi kerak.
5.7.6 Xostellar 15 kishiga kamida bitta hojatxona kabinasi va bitta lavabo va 15 kishiga kamida bitta dush idishni miqdorida hammom bilan ta'minlanishi kerak. Katta yotoqxonalarda erkaklar va ayollar uchun alohida hammom va dushlarni o'rnatish tavsiya etiladi.
5.7.7 Xostellarda mehmonlarni qabul qilish xizmati yonida, zallarda, qavatlarda, oshxonada va hokazolarda joylashgan uchrashuvlar, muloqot va mehmonlarning dam olishlari uchun ajratilgan umumiy maydon bo'lishi kerak. Agar iqlim sharoiti imkon bersa, ochiq havoda ajratilgan maydon yoki maydonni jihozlashga ruxsat beriladi.
5.7.8 Yotoqxonada zarur jihozlar va oshxona anjomlari, idish-tovoqlar, idishlar, idishlar bilan jihozlangan oshxonalar, oshxonalar, ovqat xonalari, xonalarni yoki o'z-o'ziga xizmat ko'rsatishdan foydalangan holda ovqatlanish va ovqat tayyorlash uchun boshqa joylarni jihozlash tavsiya etiladi. oziq-ovqat va yuvish vositalarini saqlash.Yo'qligiga yo'l qo'yiladi.Agar yotoqxonada yoki undan piyoda yurish masofasida oziq-ovqat korxonalari (kafe, snack bar, bufet va boshqalar) mavjud bo'lsa, umumiy xonalar yoki ovqatlanish va ovqat tayyorlash uchun joylar. Bunday holda, suv sovutgichlari, choynaklar va boshqalarning majburiy mavjudligini ta'minlash kerak.
5.7.9 Katta yotoqxonalarda xodimlar xonasi bo'lishi tavsiya etiladi.
5.7.10 Alohida binolarda joylashgan yangi va rekonstruksiya qilingan yotoqxonalarni loyihalash va qurishda, Rossiya Federatsiyasi qonunchiligi va GOST R 53998 talablariga muvofiq nogironligi bo'lgan mehmonlar uchun vaqtinchalik turar joy va xizmatlar uchun shart-sharoitlarni ta'minlash tavsiya etiladi. Yashash xonalari/ Nogironlar uchun yotoqxonaning pastki yoki pastki qavatlarida xonalar va sanitariya-texnik vositalarni jihozlash tavsiya etiladi.
5.7.11 Besh qavatdan yuqori bo'lgan ko'p qavatli binolarda yangi yotoqxonalarni loyihalash va qurishda yo'lovchi va / yoki yuk liftlarini ta'minlash kerak.
5.7.12 Isitish, shamollatish va havoni tozalash tizimlari GOST 30494 ga muvofiq yotoqxonalarda maqbul va maqbul mikroiqlim parametrlarini ta'minlashi kerak.
5.7.13 Turar-joy va jamoat binolaridagi yorug'lik qulay yashash va foydalanish uchun etarli bo'lishi kerak, shu jumladan: - turar-joy, jamoat binolari va koridorlarda aholi va xodimlarning harakatlanishi paytida erkin va to'g'ri yo'naltirish uchun yorug'lik etarli bo'lishi kerak; yashash xonalarida tungi vaqtda o'qish qobiliyatini ta'minlaydigan asosiy (ship, devor va / yoki zamin yoritgichi) va qo'shimcha yoritish (yotoq chiroqlari / stol lampalari) bo'lishi kerak; Eslatma - Statsionar bo'lmagan yotoqxona lampalari o'rnatilishi kerak, shunda ularning kechasi ishlatilishi xonada yashovchilarning tinchligi / uyqusini buzmaydi. Mehmonxona ma'muriyati tomonidan so'rov bo'yicha mehmonlarga beriladigan yakka tartibdagi yotoqxona (mobil) lampalardan foydalanish mumkin - maydonchalar, zinapoyalar, lift zallari, koridorlar, lobbilar va chodirlardagi yoritish polda kamida 20 lyuks bo'lishi kerak; yotoqxonaning asosiy kirish eshigi tepasida gorizontal yuzada kamida 6 lyuks va vertikal sirtda kamida 10 lyuks yoritishni ta'minlaydigan lampalar o'rnatilishi kerak.

to'liq matn docs.cntd.ru/document/1200113783 manzilida

Shuning uchun, Rospotrebnadzorning rad etishi faqat yotoqxona joylashganligi sababli noturarjoy binolari noqonuniy. Tasdiqlash faqat GOST talablariga mos kelmagan taqdirda rad etilishi mumkin. Agar rad etish hali ham mavjud bo'lsa, unda shikoyat qilish kerak.

Mehmonxona turar joy bozoridagi barcha xilma-xillik orasida yotoqxonalar byudjet sayohatlari uchun ayniqsa jozibador bo'lib qolmoqda. Toza, isitiladigan xonada, talabalar va sayyohlarning quvnoq kompaniyasida arzon tunash bir necha yil ichida ichki vaqtinchalik uy-joy bozorini zabt etdi. Mehmonxona biznesida o'z kuchini sinab ko'rmoqchi bo'lgan ko'pchilik e'tiborini ushbu mini-mehmonxona formatiga qaratadi. Xostel biznesiga kirish uchun nisbatan past to'siq uni yangi boshlanuvchilar uchun jozibador qiladi va dunyoda byudjet turizmining ommalashishi korxona uchun yuqori rentabellikni va'da qiladi. Xostellar ishini tashkil etish, mini-mehmonxona xizmatlarining qonunchilik asoslari, mehmonlar uchun binolarni tartibga solish va mehmonxona egasi bilishi kerak bo'lgan boshqa masalalar ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Evropa yotoqxonalari uchun moda bizga nisbatan yaqinda keldi. Sankt-Peterburg va Moskva Rossiyadagi yotoqxonalar soni bo'yicha kashshoflar va flagmanlar bo'lib qolmoqda. Bugungi kunda ushbu megapolislarda shaharning barcha burchaklarida va undan tashqarida minglab ishlaydigan yotoqxonalar mavjud. Yotoqxonadagi uy-joylarning mashhurligining salbiy tomoni - bu shunday deyiladi. ko'pincha qoidalarni buzadigan kvartira yotoqxonalari uy-joy kodi va oddiy fuqarolarni bezovta qiladi. Yarim tunda katta sumkalar bilan kiraverishda aylanib yurgan yotoqxona mijozlari aholida ishonchni uyg'otmaydi. turar-joy binolari.

Boshqa tadbirkorlar o‘z bizneslari uchun odamlarni joylashtirish uchun mo‘ljallanmagan, minimal sanitariya me’yorlari va me’yorlariga javob bermaydigan ofis binolarini ijaraga olgan. yong'in xavfsizligi. Xostellar ko'pincha podval va chodirlar va omborlarni egallagan. Xostellar dastlab juda qulay sharoitlarda byudjetli turar joy sifatida o'ylab topilgan bo'lsa-da, aslida mehmonlarning qulayligi ko'pincha e'tibordan chetda qolar edi. Xostelning qo'shnilari, shuningdek uning mehmonlari huquqlarini himoya qilish uchun 2015 yilda kuchga kirgan hostellarda GOST ishlab chiqilgan.

Bir yil o'tgach, standart zarur tuzatishlar to'plami bilan to'ldirilib, turar-joy yotoqxonalari faoliyatini binoning boshqa aholisi foydasiga cheklab qo'ydi. Yangi shartlar ko'pchilik yotoqxonalarni yopilish arafasida qo'ydi. Quyida biz GOSTning asosiy qoidalari va talablarini, shu jumladan yangi tuzatishlarni ko'rib chiqamiz.

Xostellar turlari

Xostellarning zamonaviy tasnifi ularni uch turga ajratadi:

• Katta yotoqxonalar, 50-100 yoki undan ortiq mehmonlar uchun mo'ljallangan. Bunday yotoqxonalarning mijozlari ko'pincha xalqaro konferentsiyalar va yoshlar yig'inlari ishtirokchilaridir. Katta guruhlarga kelganda, mehmonlar bitta katta xonada qolishda hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmaydilar. Miting ishtirokchilari, masalan, yotoqxona taklif qiladigan norasmiy sharoitda muloqotni davom ettirishlari mumkin.Bunday hostellar ko'pincha konferents-zal bilan jihozlangan bo'lib, restoran xizmatlari, spa saloni va ko'rinishida juda yaxshi mehmonxona to'plamini taklif qilishga tayyor. sport zali. Ushbu turdagi shahar yotoqxonalari odatda butun qavatlarni egallaydi, har doim birinchi bo'lib, o'z tuzilmasi bo'yicha ular umumiy turar joy va shunga mos ravishda arzon narxlar uchun moslashtirilgan an'anaviy mehmonxonalarga yaqin joylashgan.
• O'rtacha yotoqxonalar, 20 dan 50 tagacha mehmonlar. Yangi qoidalarga ko'ra, yotoqxonalar faqat binolarning birinchi qavatlarini egallashi mumkinligiga qaramay, juda istiqbolli yotoqxona turi (biz nima uchun quyida tushuntiramiz). Xostel uchun binolarni sotib olayotganda, uni tartibga solish uchun barcha xarajatlarni hisobga olgan holda, hududdan maksimal samaradorlik bilan foydalanish oqilona bo'ladi.Ba'zan o'rta sig'imli yotoqxonalar yo'l bo'yidagi motellar printsipi bo'yicha ochilishi mumkin, ammo bu kamdan-kam uchraydi. Xostellar ko'pincha byudjet turizmi uchun tungi turar joy sifatida ishlatiladi va shuning uchun shahar ichida turar joy ko'proq mos keladi.
• Kichik yotoqxonalar yoki mini-hostellar, 20 tagacha mehmonlarni sig'dira oladi. Yaqin vaqtgacha vaqtinchalik uy-joyning eng mashhur turi. Aniq bo'lmaganda qonunchilik bazasi, ko'plab xonadon aholisi bunday yotoqxonalarga aylandi. Bir oz harakat bilan kvartira yotoqxonaga aylandi va ijara narxini yangi rentabellik darajasiga olib chiqdi. Ko'pincha yotoqxona kvartiralarining o'zi ijaraga olingan, ba'zida bunday yotoqxonalar faqat turistik mavsumda mavjud edi.

Bunday yotoqxonaning qo'shnilariga etkazilgan noqulayliklar haqida gapirishning hojati yo'q. Bir zinapoyadagi kvartira yotoqxonaga aylanganda, g'azablanishni tasavvur qilish oson.

Ba'zan kvartirali yotoqxonalar Mehmonxona sifatida foydalaniladi, faqat ikki yoki uchta mehmon uchun bir kechada turar joy taklif qiladi. Bunday muassasani yotoqxona deb atash to'g'rimi?

Ushbu turdagi yotoqxonani yotoqxona sifatida ta'kidlash kerak. Bular bir xonada bir vaqtning o'zida 20 yoki undan ortiq mehmonlar yashaydigan yotoqxonalardir. Odatda bir xonada 4-8 kishi yashashi mumkin, ammo yotoqxonalar boshqa hostellarga qaraganda bir oz arzonroq va yirik kompaniya uchun deyarli ideal.

Ko'pgina hostellarni chetga surgan savol. Aytganimizdek, GOST yotoqxona binolari uchun bir nechta standartlarni joriy qiladi, barcha mini-mehmonxonalar ularga rioya qila olmaydi. Shunday qilib, masalan, GOSTda ko'rsatilgan minimal ship balandligi 2,5 m, balandligi 2,48 m bo'lgan individual Xrushchev binolariga mos kelmasligi mumkin.

Umuman olganda, belgilangan standartlarni juda demokratik deb atash mumkin, aksariyat turar-joy binolari osongina mos keladi belgilangan standartlar. Yo'laklardagi o'tish joylarining balandligi kamdan-kam hollarda 2,1 m dan past bo'ladi va oshxonalar va umumiy xonalarni tartibga solish bo'yicha GOST pozitsiyasi faqat maslahat hisoblanadi. Ga binoan amaldagi qonun, umumiy ovqatlanish korxonalari yotoqxonadan piyoda masofada joylashgan bo'lsa, yotoqxona egasi oshxonaga g'amxo'rlik qilishga majbur emas. Shahar haqiqatlarida, o'nlab qahvaxonalar va restoranlar orasida bunday joyni topish mumkin emas.

GOST va sanitariya masalalariga ta'sir qiladi. Yangi tuzatishlarga ko'ra, sanitariya bo'limi hojatxona, dush va lavaboni o'z ichiga oladi va 10 nafardan ortiq mehmonga xizmat qila olmaydi. O'ttiz nafar mehmon uchun yotoqxonaga endi standartlarni hisobga olgan holda uchta hammom yoki bitta kengaytirilgan hammom kerak bo'ladi.

burchak toshi oxirgi nashri, degan savol tug'ildi binolarni yotoqxonalarga o'tkazish turar joydan noturar joygacha. Turar-joy bo'lmagan binolar uchun bir qator talablar mavjud bo'lib, ularning asosiylari uyning birinchi qavatlarida joylashganligi va umumiy kirish joyidan alohida kirish joyini o'rnatishdir. Bunday binolar faqat ikkinchi qavatni egallashi mumkin, agar birinchi qavat allaqachon noturarjoy foydalanishga aylantirilgan bo'lsa. O'zgartirishlar qabul qilinishi bilan ko'p kvartirali yotoqxonalar noqonuniy bo'ladi. Ijaraga olingan kvartirada yotoqxona tashkil qilish deyarli imkonsiz bo'lib qoladi, chunki uni noturarjoy mulkiga o'tkazish tartibi hudud egasining ishtirokini talab qiladi va ko'p hollarda ikkinchisi bunday hodisaga qiziqmaydi.

Vaqtinchalik turar joy to'g'risidagi qonundagi islohot aholining yotoqxonalar tomonidan uydagi tartibni buzishi haqidagi ko'plab shikoyatlari natijasidir. Shuni tan olish kerakki, ko'pincha bunday shikoyatlar juda oqlanadi. Yotoqxona mijozlari asosan ta’tilga chiqqan talabalar va yoshlardir. Qattiq ichki tartib-qoidalar va ma'mur tomonidan sinchkovlik bilan nazorat qilinmasa, yotoqxona osongina oddiy yotoqxonaga aylanishi mumkin. Aksincha, yotoqxona egalarining majburiy qo‘shnilarga hurmatli munosabati qonunga zid ravishda ishlayotgan bunday muassasalarning hozir ham gullab-yashnashiga imkon beradi.

Yotoqxona ishidagi asosiy qoida kundalik tartib bo'lishi kerak. Muayyan soatdan keyin yotoqxona yangi mehmonlarni qabul qilmaydi, sukunat kuzatiladi. Xostel rejimi ko'pincha mehmonlarga mehmonlarni, shu jumladan sevishganlik uchun olib kelishni taqiqlaydi. Yotoqxonaning ovoz yalıtımı qo'shnilari uchun hal qiluvchi rol o'ynaydi.

Ko'pgina yotoqxonalarda spirtli ichimliklar va tamaki mahsulotlari taqiqlangan. Zinapoya namunali tozalik va tartib bilan saqlanishi kerak. Mehmonxonalar butun kirish joyini ta'mirlashni tashkil qilgan holatlar mavjud. Qo'shnilar bilan yaxshi munosabatlar yotoqxonaning uzoq muddatli ishlashining kaliti bo'lib, bir qator shikoyatlar va tekshiruvlar bilan bezovtalanmaydi.

Ichki tartib yotoqxonaning o'zida tartibni saqlashga yordam beradi. Qattiq qoidalar barcha mehmonlar uchun xavfsiz va qulay yashashni kafolatlaydi. Ammo ba'zida qoidalar o'ziga xos bo'lib, muassasaning imidjiga ko'proq mos keladi. Bularga mehmonlar yoshining yuqori chegarasi kiradi. Shunday qilib, ba'zi "yoshlar yotoqxonalari" o'zlarining qulayliklarini faqat 25 yoshdan katta bo'lmagan mijozlarga taqdim etishga tayyor. Boshqa yotoqxonalar maksimal qolish muddatini cheklaydi - bu maqomni saqlab qolishga imkon beruvchi byudjetli vaqtinchalik uy-joy uchun juda keng tarqalgan amaliyot.

O'z muassasalarining muvaffaqiyatli ishlashini ta'minlash uchun yotoqxona egalari ko'pincha professional uyushmalar tuzadilar. Xostellar uyushmalari butun dunyoda mavjud, chunki u bir qator imtiyozlarni beradi.

Mamlakat bo'ylab sayohat qilishda sayyohlar ko'pincha oldingi yotoqxonadan marshrut bo'ylab boshqa yotoqxonalar haqida bilib olishadi. Bunday muassasalarning shon-shuhrati ham og'zaki so'zlarga bog'liq bo'lib, hostellar boshqa hostellar haqida ma'lumot tarqatish orqali bir-birlariga yordam berishga harakat qilishadi.

Uyushma tarkibiga kiruvchi yotoqxona kir yuvish vositalari va cho‘g‘lanma lampalardan tortib mebelgacha bo‘lgan sarf materiallarini qulay ulgurji narxlarda xarid qilishi mumkin.

Umumiy franchayzing ostida ishlaydigan yotoqxonalarning yirik zanjirlari mavjud. Franchayzingdan foydalanish huquqini sotib olib, hosteli o'z muassasasini ilgari surish bilan bog'liq bir qator muammolardan xalos qiladi. Tajribali mutaxassislar sizga ushbu biznesda qulay bo'lishingiz va mumkin bo'lgan muammolarni hal qilishingizga yordam beradi huquqiy masalalar. Boshqa tomondan, franchayzing sifatida ishlash sizning yotoqxonangizni o'ziga xosligidan mahrum qiladi va sizni tasdiqlangan sxema bo'yicha ishlashga majbur qiladi.

HAQIDA ichki tuzilishi hostellar va so'nggi GOST talablariga rioya qilgan holda hostelni qanday boshlash kerak, bizning veb-saytimizda o'qing.

Yaxshi ishingizni bilimlar bazasiga yuborish oddiy. Quyidagi shakldan foydalaning

Talabalar, aspirantlar, bilimlar bazasidan o‘z o‘qishlarida va ishlarida foydalanayotgan yosh olimlar sizdan juda minnatdor bo‘lishadi.

E'lon qilingan http://www.allbest.ru/

Kirish

Mamlakatimizda ham, xorijda ham mehmonxonalar soni yil sayin ortib bormoqda, chunki sayyohlarni joylashtirish uchun mo‘ljallangan inshootlar va xizmatlar turizm infratuzilmasini shakllantirishda birinchi o‘rinlardan birini egallaydi. Turar joy deyarli har qanday tur dasturining muhim elementidir. Turistda mehmonxona tanlashda hal qiluvchi turtki bo‘lishi odatiy hol emas, shuning uchun bugungi kunda mehmonxona biznesi butun dunyo bo‘ylab ko‘p millionli daromad keltiruvchi eng istiqbolli va jadal rivojlanayotgan tarmoqlardan biri hisoblanadi. Mehmonxona biznesi barqaror daromad olish uchun ulkan salohiyatga ega.

Biznes nuqtai nazaridan mehmonxona - bu iste'molchiga o'z qulayliklari va xizmatlarini taklif qiladigan tijorat mehmondo'stligi korxonasi. Ya'ni, xizmatlarning funktsional maqsadi - mehmonxona mehmonni joylashtirish uchun qulay sharoitlar yaratish va unga bir qator qo'shimcha xizmatlarni taqdim etish uchun mo'ljallangan.

Sir emaski, bizning mahalliy mehmonxonalarimiz xizmat ko‘rsatish sifati bo‘yicha hamon raqobatchilardan qolishmaydi. Qolaversa, xizmat ko'rsatishdagi bu farq biz asosiy sayyohlik markazlaridan uzoqlashib, Vatanimiz kengligida yangi taassurot va sinovlar sari intilmaguncha tez ortib boradi. Bozor munosabatlarining kuchayib borayotgan ta'siri mehmonxona tashkiloti va taqdim etilayotgan xizmatlarning raqobatbardoshligini oshirish vazifasini qo'yadi.

Ma'lumki, har qanday biznesning muvaffaqiyati uning to'g'ri tashkil etilishiga bog'liq. Mehmonxona biznesi bu qoidadan istisno emas, shuning uchun tashkiliy tuzilma kompaniya faoliyati ko'rsatkichlarining aksariyat qismiga juda yuqori ta'sir ko'rsatadi. Mijozlarga e'lon qilingan xizmatlar to'plamini tez va samarali taqdim etish uchun mehmonxonada bunday xizmatlarni ko'rsatishning yaxshi ishlaydigan mexanizmi bo'lishi kerak. Bundan tashqari, mehmonxonaning barcha tarkibiy bo'linmalari faoliyatidagi uyg'unlik juda muhim omil hisoblanadi, chunki mehmonxona biznesi nafaqat turli ko'nikma va malakalarga ega bo'lgan ko'p sonli xodimlar, balki har xil turdagi munosabatlar (aloqalar) bilan ham tavsiflanadi. uning xodimlari (xodimlar va boshqaruv), shuningdek, o'rtasida tarkibiy bo'linmalar(bo'limlar bo'yicha).

Va to'g'ri ishlab chiqilgan tashkiliy tuzilmaning o'zi bo'lmasa ham etarli shart mehmonxonaning muvaffaqiyatli ishlashi uchun uning yo'qligi tashkil etishni imkonsiz qiladi samarali ish menejerlar va xodimlarning malakasi va malakasi darajasidan qat'i nazar, butun korxona.

20 apreldan 16 maygacha men st. Vzletnaya 24a. Amalda men butun o'qish davomida olgan bilimlarimni mustahkamlashim kerak edi.

Umumiy xususiyatlar.

Xostel (ing. Hostel — hostel) — Yevropa turar joy tizimi boʻlib, oʻz mehmonlarini qisqa yoki uzoq muddatli turar joy bilan taʼminlaydi, bu odatda xonada qoʻshimcha qulayliklar boʻlmagan uyqu joyidir.

Tarixiy jihatdan hostellar Yevropa kvartiralari, rus ko'p qavatli uylari va Amerika motellarining o'ziga xos simbiozidir, ular yuzlab yillar oldin oddiy sayohatchilarga tunash uchun arzon joyni taklif qilgan. So'zning hozirgi ma'nosida birinchi yotoqxona 20-asrning boshlarida, 1909 yilda Germaniyada tashkil etilgan. Bir kuni Richard Schirmann ismli maktab o'qituvchisi dam olish kunlari o'z o'quvchilarini shahar tashqarisiga olib chiqishga qaror qildi. Maktab o'quvchilari kambag'al oilalardan edi, pul uchun biron joyda tunash mumkin emas edi. Biz tunni mahalliy maktablarda o'tkazdik - ular dam olish va bayramlarda bo'sh edi. Asta-sekin Schirmannning boshida doimiy ravishda ishlaydigan yoshlar uchun arzon turar joy g'oyasi shakllandi. O‘qituvchi shunday birinchi yotoqxonani o‘zi ishlagan maktabda tashkil etgan. Kechqurun Schirmann va bir nechta talabalar sinflardagi stol va stullarni olib tashlashdi va erga somon qoplarini qo'yishdi. Erta tongda mehmonlar o'qituvchiga bu vaqtinchalik to'shaklarni olib tashlashga, stol va stullarni qo'yishga yordam berishdi. Vaqt o'tishi bilan birinchi yotoqxona Altena qal'asiga ko'chib o'tdi. Aytgancha, u hali ham mavjud.

1. Standart xizmatlar tavsifi

Hammom, dush va oshxona umumiy foydalanish, lekin odatda bu muammo tug'dirmaydi, chunki oddiy odam faqat ertalab va kechqurun hojatxonadan foydalanadi. Xonalarda bir vaqtning o'zida bir nechta begonalar yashashi mumkin, lekin ko'pincha xona katta guruh tomonidan ijaraga olinadi yoki u butunlay sotib olinadi, chunki u hali ham mehmonxona xonasidan arzonroq. Xostellar arzon sayohatni yaxshi ko'radiganlar orasida talabga ega, shuning uchun ular asosan yoshlar, sport jamoalari va ziyoratchilarga e'tibor berishadi. Xostellarning kamchiliklari quyidagilardan iborat: turar joyni begonalar bilan bo'lishish zarurati, o'g'irlik xavfi va boshqalar, lekin ko'pchilik yotoqxonalarda seyflar mavjud.

Amigos Hostel arzon narxda qulay uyquni qidirayotganlar uchun qulay, qulay mini-mehmonxonadir.

Qulay muhit, dush, kundalik tozalash, choyshab va sochiqni muntazam ravishda almashtirish, yashashingizni imkon qadar qulay qiladigan ko'plab yoqimli kichik narsalar

KRASNOYARSK BIZNES TUMANIDA Oyiga turar joy - 10 000 ming rubl.

"Amigos" mehmonlari uchun bepul:

Sochiq, choyshab;

Umumiy oshxona (muzlatgich, pechka, choynak, idish-tovoq);

Choy, shakar, qahva

Dazmol, sochlarini fen mashinasi;

Uy kinoteatri, - Wi-Fi;

Birinchi yordam to'plami;

Hisobot hujjatlari;

Qabul kuniga 24 soat;

Biz qulaylik va yaxshi xotiralarni kafolatlaymiz :)

Manzil

"Amigos" yotoqxonasi manzili: Krasnoyarsk, st. Vzletnaya, 24a. (alohida kirish). Yotoqxona avtovokzal, viloyat shifoxonasi va shaharning tarixiy markazi va Planeta savdo markazidan ikki bekatda joylashgan.

Xonalar 2,4,8 kishiga mo'ljallangan.

Narxlar bir kecha-kunduzda 550 rubldan.

36-40 kishilik guruhlarni joylashtirish mumkin!

7 kundan boshlab;

6 kishidan iborat guruhlar.

5 yoshgacha bo'lgan bolalar alohida o'rindiqsiz bepul qolishadi.

Qo'shimcha:

taksi chaqirish;

Kir yuvish mashinasi;

Hujjatlarning nusxalari;

Krasnoyarsk va Krasnoyarsk o'lkasi bo'ylab ekskursiyalar.

2. Xonalar va narxlar

Mehmonlarni kuniga 24 soat qabul qilish.

Agar siz ochiqko'ngil bo'lsangiz, guruhda sayohat qilsangiz va yangi va qiziqarli tanishlar orttirishga qarshi bo'lmasangiz, unda siz 8 yotoqli xonada qolishni yoqtirasiz.

Agar siz oilangiz bilan kelsangiz, sizni 4 o'rinli xona kutmoqda.

Xo'sh, agar siz tinchlik va osoyishtalikni yoqtirsangiz, biz sizga televizorli ikki kishilik xonani taklif qilamiz.

8 o'rindiqli - kuniga 550 rubl / to'shak;

Ayollar xonasi

Erkaklar xonasi

Aralash xona

4-to'shak - kuniga 600 rub / to'shak;

Ikki kishilik xona - bir kecha uchun xona uchun 1450 rubl.

"Amigos" hostelida yashash qoidalari

Ro'yxatdan o'tish paytida:

Amigos Hostelda taxminiy vaqt:

Ro'yxatdan o'tish vaqti 12:00 dan

Chiqish vaqti - 11:00

Amigos mehmonxonasida joylashtirish quyidagilar tomonidan ta'minlanadi:

Rossiya Federatsiyasi fuqarolari uchun taqdimnomada:

Rossiya Federatsiyasi fuqarosining pasportlari;

Umumiy xalqaro pasport;

Harbiy xizmatchilarning guvohnomalari - Rossiya Federatsiyasi Qurolli Kuchlari ofitserlari uchun;

Harbiy guvohnoma - muddatli harbiy xizmatni o'tayotgan askarlar, dengizchilar, serjantlar va brigadirlar uchun;

Dengizchining pasportlari - ishlaydigan fuqarolar uchun Rossiya sudlari xorijda navigatsiya yoki xorijiy kemalarda;

Uchun chet el fuqarolari taqdimotda:

Chet el fuqarosining pasporti yoki federal qonun bilan belgilangan yoki unga muvofiq tan olingan boshqa hujjat xalqaro shartnoma Rossiya Federatsiyasi shaxsini tasdiqlovchi hujjat sifatida;

Kirish paytida to'ldirilgan migratsiya kartasi Rossiya Federatsiyasi(borligida);

Yaroqli viza (agar mavjud bo'lsa).

18 yoshdan oshgan mehmonlar yotoqxonada kattalar hamrohligisiz qolish huquqiga ega.

Bizning mini-mehmonxonamizning 18 yoshgacha bo'lgan mehmonlari yotoqxonada mustaqil yashashga ruxsat beruvchi ikkala ota-onaning notarial tasdiqlangan ishonchnomasiga ega bo'lishi kerak.

Hostel tomonidan xizmatlar ko'rsatish uchun 100% to'lanadi.

Turar joy toʻlovlari yetib kelgandan keyin olinadi. Agar jo'nash kechiktirilsa, keyingi kun uchun to'lov olinadi.

Xosteldagi joyning narxi, shuningdek, to'lov shakli yotoqxona ma'muriyati tomonidan belgilanadi.

Xostel ma'muriyati, agar xonada bo'sh joylar bo'lsa, jinsi va yoshidan qat'i nazar, mehmonlarni joylashtirish huquqini o'zida saqlab qoladi.

Chet el fuqarolari uchun sizga shuni ma'lum qilamizki, siz Rossiya Federatsiyasi hududida bo'lganingizni chegarani kesib o'tgan paytdan boshlab 24 soat ichida ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak. .

Hostelda tarqatish, saqlash va iste'mol qilish taqiqlanadi. giyohvand moddalar va spirtli ichimliklar, shuningdek, yotoqxonada mast bo'lish.

Soat 23:00 dan 9:00 gacha sukut saqlash shart!

Xostel ma'muriyati yotoqxonada qarovsiz qoldirilgan shaxsiy buyumlarning xavfsizligi uchun javobgar emas.

Amigos Hostelning har qanday binolarida chekish taqiqlanadi.

Xostel xodimlari va uning mijozlari bilan muloqot faqat do'stona va ishbilarmonlik asosida amalga oshiriladi, yotoqxona hududida ohangni ko'tarish va har qanday haqoratli so'zlar taqiqlanadi.

Agar mijoz kelishidan 3 kun oldin turar joydan bosh tortsa, avval to'langan summa qaytarilmaydi.

Hostel mulkiga etkazilgan zarar uchun mulkning bozor chakana qiymati miqdorida jarima undiriladi.

Maktab guruhlariga hamroh bo'lgan rahbarlar yotoqxonadagi guruhning xatti-harakatlari uchun to'liq javobgardir.

Umumiy xonalarda ochiq ovqatlarni saqlash taqiqlanadi. yotoqxonada qulay yoshlar xonasi

Amigos Hostel boshqa mehmonlarga noqulaylik tug'dirmaslik uchun naushniklar bilan musiqa tinglash imkonini beradi.

Xostelga musiqa asboblarini chalish va musiqani yoqish faqat yotoqxona ma'muriyatining roziligi bilan ruxsat etiladi.

chora-tadbirlarni ta'minlash uchun yong'in xavfsizligi, shaxsiy foydalanish taqiqlanadi isitish moslamalari. Xonangizdan chiqayotganda, iltimos: konditsioner, televizor, yorug'lik lampalari va boshqa elektr jihozlarini o'chiring va suv jo'mraklarini ochiq qoldirmang.

Mehmonxona o'z-o'ziga xizmat qiladi! Agar siz oshxonadan foydalansangiz, iltimos, o'zingizdan keyin idishlarni yuving va stolni tozalang. Xuddi shu narsa hammom va hojatxonaga ham tegishli.

Biz choyshabni har 7 kunda almashtiramiz. Xonani tozalash so'rov bo'yicha mavjud.

Xostelning ish vaqti 24 soat

Agar sizda biron bir savol bo'lsa, biz bilan telefon orqali bog'lanishingiz mumkin

Agar soat 12-00 dan keyin mijoz ishg'ol qilingan joyni bo'shatmasa, soatiga 100 rubl miqdorida turar joy uchun soatlik to'lov tizimi qo'llaniladi.

Xostel pullik xizmatlarni, shu jumladan ijarani ham taqdim etadi kir yuvish mashinasi, dazmol va dazmol taxtasi ijarasi.

Aholining xavfsizligini ta'minlash va tartibni saqlash uchun Xostel xodimlari kelish vaqtida siz bilan bog'lanishlari va yashash faktini tasdiqlash uchun "Mehmon kartasi"ni taqdim etishingizni so'rashlari mumkin. yotoqxonada.

Mehmonxonada xulq-atvor qoidalarini buzganlik uchun ma'muriyat istalgan vaqtda turar joy uchun to'lovni qaytarmasdan qoidabuzarlarni uydan chiqarib yuborishga haqli. Tomonlar o'rtasida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan barcha nizolar, kelishmovchiliklar va da'volar, iloji bo'lsa, muzokaralar yo'li bilan va qonun hujjatlariga muvofiq hal qilinadi.

Allbest.ru saytida e'lon qilingan

Shunga o'xshash hujjatlar

Mehmonxonani qabul qilish bo'limi faoliyatini ko'rib chiqish. Mehmonlarni ro'yxatga olish va joylashtirish tartibini o'rganish. Turistik guruhlar va xorijiy turistlarni ro'yxatga olish xususiyatlari. Turar joy uchun to'lovni hisoblash qoidalarining tavsifi. Xizmatlar ro'yxatini taqdim etish.

referat, 25/06/2015 qo'shilgan


Tashkiliy tuzilma qabul qilish va joylashtirish xizmatlari. Operatsion xizmat ko'rsatish jarayoni. Mehmonxonada joylar va xonalarni bron qilish, mehmonlarni ro'yxatga olish va joylashtirish tartibi. Jasmine mehmonxonasi misolida qabul qilish va joylashtirish xizmatlari texnologiyasi va tashkil etilishi.

kurs ishi, 05/12/2015 qo'shilgan


Mehmonni jo'natish va chiqish tartibini ro'yxatdan o'tkazish. Mehmonxona kassasi uchun standart jihozlar. Turar joy va qo'shimcha xizmatlar uchun to'lovni hisoblash tartibi va bosqichlari. Mehmonxonani qabul qilish xizmatida ma'lumotlarni avtomatlashtirilgan qayta ishlash.

kurs ishi, 20.06.2015 qo'shilgan


Mehmonxona biznesida yoshlar mehmonxonalarining ahamiyati. Rossiyada va chet elda yotoqxonalarning holati va rivojlanish istiqbollari. Ularning faoliyatidagi umumiy muammolar. Yotoqxonani ochish bo‘yicha kompleks chora-tadbirlar ishlab chiqish, ularning iqtisodiy samaradorligini baholash.

dissertatsiya, 29/11/2014 qo'shilgan


Xizmat ko'rsatish jarayonining asosiy bosqichlari. Bronlashning xususiyatlari va turlari. Mehmonni mehmonxonaga tekshirish. Tasdiqlangan turar joy turi, uning muddati va barcha xizmatlarning narxi bo'yicha mehmonxona bilan shartnoma tuzish. Turistik guruh uchun turar joy.

referat, 18.03.2015 qo'shilgan


Qabul qilish va joylashtirish xizmatining mohiyati. Xarakterli mehmonxona kompaniyasi"Imperiya". Tashqi ko'rinish standartlari. Ichki tartib qoidalari. Huquqiy jihatlar rossiya Federatsiyasi fuqarolari va chet el fuqarolari uchun mehmonxonada joylashtirish. Mehmonlarga xizmat ko'rsatish standarti.

kurs ishi, qo'shilgan 05/05/2015


Mehmonxonalarda qabul qilish va joylashtirish xizmatining tuzilishi, funksiyalari va vazifalari. Atlantik mehmonxonasining asosiy ishlash ko'rsatkichlarini tahlil qilish, Vyborg. Mehmonxonada qabul qilish va joylashtirish xizmati ishini tashkil etish va uni takomillashtirish yo'llari.

dissertatsiya, 11/19/2015 qo'shilgan


Xonalarni qabul qilish va mehmonlarni bir xonadan ikkinchisiga o'tkazish uchun hujjatlarni tayyorlash. Kiyimlarni yuvish va tozalash bo'yicha shaxsiy va qo'shimcha xizmatlar ko'rsatish. Xodimlarning mehmonlarga xizmat ko'rsatish standartlari va sifati talablariga muvofiqligini nazorat qilish.

amaliyot hisoboti, 22/10/2015 qo'shilgan


Mehmondo'stlik sanoatida kichik turar joy ob'ektlari. Rossiya bozorida mehmonxona biznesining rivojlanish xususiyatlari va istiqbollari. Qiyosiy tahlil Moskvadagi yotoqxonalar. Xostelni ochish va rivojlantirish bo'yicha marketing strategiyasi bo'yicha takliflarni ishlab chiqish.

dissertatsiya, 06/12/2017 qo'shilgan


Mehmonni ro'yxatdan o'tkazish tartibi mehmonxona xizmat ko'rsatish tsiklining yakuniy elementi sifatida. Mehmonxonada texnologik xizmat ko'rsatish sikli. Mehmonxona tomonidan ko'rsatiladigan xizmatlar uchun haq to'lashning asosiy turlari va usullari. Mirage mehmonxonasi misolida mehmonlarni ro'yxatdan o'tkazish tartibini tahlil qilish.