100 gr kuru kayısı kaç kaloridir? Kuru kayısı ve kuru erikte kaç kcal var? Kuru kayısı kompostosunun kalori içeriği

Çocuklar ve yetişkinler tarafından çok sevilen kuru kayısı veya kuru kayısı Antik Çin. Bu güneş meyveleri basitçe enerji yayar ve insan vücudu için faydalı maddelerin kaynağı olarak hizmet eder. Taze meyveler besin değeri açısından kuru kayısılardan neredeyse hiç farklı değildir. Sadece kalori içeriği farklıdır. Kurutulmuş meyveler hangi özelliklere sahiptir ve kaç kalori içerir?

kuru kayısı kaç kalori

Taze meyve ile kuru kayısıyı enerji değeri açısından karşılaştırdığınızda fark gözle görülür hale gelir. Yani 100 gram kuru kayısının kalori içeriği yaklaşık 274 kcal, 100 gram taze kayısının kalori içeriği ise 45 kcal'dir. %5:%2:%93 yüzde oranı, kurutulmuş meyvelerin neredeyse karbonhidrattan oluştuğunu, az miktarda protein ve yağın bu rakamı etkilemediğini göstermektedir.

Glikoz ve fruktoz enerji kaynağı görevi görür ancak bu, kilo vermek isteyenlerin kafasını karıştırmamalıdır. Kuru kayısı kilo kaybına katkıda bulunur ve bunları diyetinizde sınırlamamalısınız.

Kuru kayısının iyileştirici özellikleri

İnanılmaz iyileştirici özellikler kuru kayısı var. Vitamin ve mikro elementlerin yüksek kantitatif bileşimi, vücudun çeşitli hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur. Diyette kuru kayısı bulunması sayesinde bağışıklık sistemi güçlendirilir ve normalleştirilir. tansiyon, temizlendi kan damarları, kalp kaslarını güçlendirir.

Kurutulmuş meyvelerdeki aktif maddeler radyonüklitlerin vücuttan uzaklaştırılmasına ve kanser gelişiminin durdurulmasına yardımcı olur. Vücudu atıklardan ve toksinlerden temizlemek kilo kaybını teşvik eder, bu da beslenme uzmanlarının ve kilo vermek isteyenlerin dikkatini çeker. Soğuk mevsimde kuru kayısı, vitamin eksikliğine doğal bir çare ve soğuk algınlığına karşı bir bariyer görevi görüyor.

Kuru kayısı, hem bağımsız bir ürün olarak hem de çeşitli et ve balık yemeklerinde bileşen olarak yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak kurutulmuş meyveleri aşırı kullanmamalısınız. Aksi takdirde yüksek lif içeriğinden dolayı bağırsak rahatsızlıkları meydana gelebilir.

Kuru kayısı yemeklerinin kalori içeriği

Günlük norm 3-4 adet veya 100 gr kuru meyveyi geçmemelidir. 1 parçanın kalori içeriği ortalama 15 kcal olup bu rakama fazla zarar vermeyecektir.

Diyet beslenmesinde kuru kayısı kullanıldığında, 100 gram ürün başına çeşitli yemeklerin kalori içeriğini bilmek ilginçtir:

Komposto - yaklaşık 70 kcal;
Kissel – yaklaşık 54 kcal;
Çikolatalı kuru kayısı – yaklaşık 350 kcal;
Kurutulmuş meyvelerin eklenmesiyle lor kütlesi, az yağlı - yaklaşık 110,7 kcal;
Kuru kayısılı tereyağlı çörekler – 295,6 kcal.

Peynirle doldurulmuş tavuk ruloları

100 gramın kalori içeriği 147 kcal'dir.

Yemeği hazırlamak için 4 fileto hazırlamanız gerekir. tavuk eti orta boy, az yağlı peynir 100 gr ve kuru meyveler 100 gr.

Filetoyu karkasın tüm uzunluğu boyunca şeritler halinde kesin, çırpın, tuzlayın ve biraz biber ekleyin. Kuru kayısıları önceden 15 dakika suda bekletin. sıcak su Daha sonra durulayın ve dar şeritler halinde kesin, rendelenmiş peynire ekleyin ve karıştırın.

Elde edilen kütlenin 1 çorba kaşığı her et parçasına koyun ve bir tüp şeklinde sarın. Ruloları 10 dakika boyunca hafifçe kızartın, ardından üstü kapalı olarak 20 dakika pişmeye bırakın. Bitmiş yemeğe doğranmış otlar serpilir.

Kuru kayısı ile lor güveç

100 gramın kalori içeriği 139,63 kcal'dir.

Güveç hazırlamak için 500 gr az yağlı süzme peynir, 10 yumurta ve 15 kuru kayısıya ihtiyacınız olacak. Kurutulmuş meyveleri 15 dakika sıcak suda önceden ıslatın, ardından durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları süzme peynir ve kuru kayısı ile birleştirin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Elde edilen karışımı üzerine koyun ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika bekletin. 180 0 C'de pişirin.

Makalenin konusuyla ilgili video

Kurutulmuş meyveler ve meyveler sıklıkla diyet menülerinde yer alır ve doğru beslenme. Sağlıklıdırlar ve doğal vitaminlerle doludurlar. Ancak kilo veren ve sağlığına dikkat eden kişiler için kuru meyvelerin kalori içeriğinin ne olduğunu bilmek de önemlidir.

Çok çeşitli kurutulmuş meyveler var. Bunlar arasında çocukluğundan beri herkesin bildiği kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik ve daha egzotik olanlar: kamkat, ananas, kızılcık ve papaya bulunur. Şu veya bu tür kurutulmuş meyvelerde kaç kalori olduğuna daha yakından bakalım?

Faydaları ve zararları

Kurutulmuş meyvelerin vücuda yararları veya zararları var mı? Faydaları inkar edilemez. Herhangi bir taze meyve birçok vitamin içerir. Nemini ve bununla birlikte ağırlığını kaybeden kuru meyve aynı kalır. faydalı özellikler, ancak daha az ağırlıkla. Yani kurutulmuş meyvenin faydası daha yüksek ve daha konsantredir. Aynı zamanda ürünler doğaldır ve tüm yıl boyunca oldukça ulaşılabilirdir.

Ancak birçok kurutulmuş meyvenin yüksek kalorili içeriğini hatırlamanız gerekir. Aldatıcı derecede küçük boyutuna ve ağırlığına rağmen, aynı anda çok fazla yemek tavsiye edilmez. Özellikle diyet yapıyorsanız ve kalori sayıyorsanız. Figürünüz için her şey güvenli olmayacak. Ayrıca seçtiğiniz her türe özellikle dikkat edin; bazılarının belirli hastalıklar için kontrendikasyonları vardır.

Kuru üzüm

Kuru üzüm belki de üzüm meyvelerinden elde edilen en ünlü kurutulmuş meyve türüdür. Güneşte doğal olarak kurutularak veya özel cihazlar kullanılarak yapılabilir.

Çok çeşitli kuru üzüm türleri vardır. Beyaz veya siyah üzümlerden, çekirdeksiz meyvelerden veya bunlarla birlikte kurutulabilir. Örneğin siyah kuru üzümlerin (diğer adıyla koyu kuru üzüm) kalori içeriği 273 kcal'dir. yüz gram üründe. Hafif kuru üzümlerin kalori içeriği biraz daha azdır - 264 kcal. 100 g başına.

Gördüğünüz gibi kuru üzümlerin kalori içeriği az değil. 1 parça halinde yaklaşık 2,7 kcal. Kilo veriyorsanız ve atıştırmalıklarınızı kuru üzümle tatlandırmaya karar verirseniz, kendinizi kaptırmamak için hemen birkaç tanesini bir kenara koymak daha iyidir.

Kuru üzüm aynı zamanda tüm vücut için de faydalıdır:

akciğerlerin, böbreklerin, gastrointestinal sistemin ve kalbin işleyişini iyileştirir;
sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkisi vardır;
kan basıncını düzenler;
kandaki hemoglobin seviyesini arttırır;
Vücudun koruyucu fonksiyonlarını güçlendirir.

Bu kurutulmuş meyve yemek pişirmede çok yaygın olarak kullanılır: salatalar, tahıllar, kompostolar, unlu mamuller ve hatta çorbalar. Sütlü ve kuru üzümlü yulaf ezmesi, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı örneğidir. Böyle bir yemeğin kalori içeriği, kaç tane kahverengi meyve eklediğinize bağlı olacaktır. Kilo verirken yulaf ezmesini şekersiz pişirmek en iyisidir; 100 g başına yaklaşık 86 kcal olacaktır.

Kuru kayısı

Kuru kayısı çekirdeksiz kuru kayısıdır. Kayısı ile karıştırmayın; çekirdeksiz kayısından gelir.

Kuru kayısının faydalı nitelikleri arasında vücut üzerinde faydalı bir etki bulunur:

açlık hissini bastırır;
metabolik süreçleri normalleştirir;
Müshil ve idrar söktürücü özellikleri nedeniyle bağırsak fonksiyonunu iyileştirir.

Kuru kayısının kalori içeriği kuru üzümden biraz daha azdır. Ortalama olarak bir kuru kayısı 8 kcal içerir. Bu nedenle atıştırmalıklarınızı sadece bir adet portakal kurusu meyve ile sınırlamanıza gerek yok. Çay için bir avuç kuru kayısı, şeker veya sağlıksız tatlıların yerine mükemmel bir alternatif olacak ve açlığınızı etkili bir şekilde giderecektir.

Ayrıca kuru kayısı ve kuru erik ile doldurulmuş unlu mamullerin yanı sıra et yemekleri için çeşitli soslar ve tabii ki kompostolar da popülerdir.

Her ne kadar kuru kayısı tatlısının daha zararlı bir versiyonu olsa da çikolatanın içinde kuru kayısı var. Doğal olarak çikolatalı kuru kayısı normal kuru kayısıya göre daha fazla kaloriye sahiptir. 100 gramında 393 kcal vardır. Bu, kaynamış yoğunlaştırılmış sütün kalori içeriğinden bile daha fazladır. Ama kesinlikle denemeye değer, çok lezzetli.

Kuru erik

Bu kurutulmuş meyve vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir, bağırsaklara iyi gelir, antimikrobiyal ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.

Ayrıca kuru erik çok besleyicidir ve birkaç parça atıştırdıktan sonra uzun süre aç kalmayacaksınız.

kızılcık

Daha az bilinen, ancak daha az kullanışlı olmayan kırmızı kurutulmuş kızılcık meyvesidir. Kızılcık düşük kalorili içerikte liderlerden biridir: sadece 209 kcal. Bu nedenle diyetlerde yaygın kullanımı vardır.

Ancak kızılcık ağacından sadece kilo verenler faydalanmayacaktır. Bu meyveler faydalı özellikleri nedeniyle oldukça değerlidir:

artan hemoglobin seviyeleri;
antibakteriyel etki;
yağ metabolizmasının normalleşmesi;
anemi ve diğer kan hastalıklarının önlenmesi.

Ayrı ayrı bahsetmeye değer büyük miktarlar Her küçük meyvede C vitamini bulunur. İçeriği limon veya kuşburnundan daha fazladır. Kızılcık kaynatma soğuk algınlığı için çok etkilidir.

Kamkat

Kamkat belki de en egzotik kurutulmuş meyvelerden biridir ve nispeten yakın zamanda popülerlik kazanmıştır. Kamkat, cevizden biraz daha büyük olmasına rağmen turunçgiller familyasına aittir.

Çok miktarda A, P, B ve C vitaminleri sayesinde bu meyve mükemmel antiinflamatuar ve antiviral özelliklere sahiptir. Kurutulmuş kamkat sadece faydalı özelliklerini arttırır.

Şekerlenmiş ananas

Kurutulmuş meyveler değil, şekerlenmiş ananas demek daha doğru olur. Aradaki fark, şekerlenmiş meyve yapılırken kurutulan şeyin taze ananas değil, haşlanmış meyve olmasıdır. Ananas şeker şurubunda kaynatılır, kurutulur ve üzerine pudra şekeri serpilir.

1 şekerlenmiş ananasın kalori içeriği küçüktür, sadece 91 kcal. Biraz şekerlenmiş ananas, hoş tadı nedeniyle kilo verenler için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. minimum içerik kalori.

Gerçek şekerlenmiş ananas meyvelerinin tadı oldukça sert ve açık sarı bir renge sahip olduğunu unutmamak önemlidir. Daha sık olarak, şekerlenmiş ananas kisvesi altında parlak, çok renkli küpler bulabilirsiniz. Özünde bu doğrudur, ancak burada doğal ürüne zaten boyalar ve aromalar eklenmiştir. Satın alırken buna dikkat edin.

Şekerlenmiş ananas meyveleri de yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır: şekerlenmiş meyvelerin eklenmesinden her türlü tatlı ve unlu mamuller faydalanmaktadır. Bir avuç kurutulmuş ananas meyvesinin de eklendiği normal yulaf ezmesi, yeni bir tatla parlayacak ve sabahları sizi kesinlikle neşelendirecektir.

Kurutulmuş meyve kompostosu

Kurutulmuş meyvelerden yapılan en yaygın yemeklerden biri sıradan kompostodur. Büyükannelerimizin bizim için pişirdiği yemeğin aynısı. Sadece lezzetli bir içecek değil, aynı zamanda paha biçilmez bir vitamin ve mikro element deposu. Bu özellikle kışın “vitaminsiz” döneminde geçerlidir.

Kurutulmuş meyve kompostosunun kalori içeriği bileşime bağlıdır. Açıkçası, kurutulmuş meyvelerin şekerle kaynatılması, kalori açısından şekersiz bir kompostoyu önemli ölçüde daha yüksek olacaktır. Örneğin, şekerli kompostonun kalori içeriği ortalama 80-90 kcal'den fazla ve şekersiz - 59 kcal olacaktır.

Lezzetli ve sağlıklı kompostolar için birçok tarif var. Ve reçetesiz bile herhangi bir ev hanımı bu görevle baş edebilir. En sevdiğiniz kuru meyveleri ve meyveleri seçin ve kalori içeriğini ve şekerin varlığını ayarlayarak kurutulmuş meyve kompostosu pişirin. Çocuklar için bile hem sağlıklı hem de lezzetli olması ender bir durumdur.

Kurutulmuş meyve karışımı

Tüketim için bir diğer popüler ve sağlıklı format, kalori içeriği bileşime bağlı olan fındık ve kuru meyve karışımıdır.

Bunlar, kural olarak, atıştırmalık olarak yanınıza almanız uygun olan, hazır karışımın porsiyonlu poşetleridir. Ayrıca bu tür karışımlar ağırlıkça satılmaktadır.

Böyle bir karışımın kalori içeriği oldukça yüksektir, çünkü fındıkların kalorileri çok yüksektir (örneğin fındıklar 100 g başına 704 kcal kadar içerir). Ancak bu karışımı yanınıza alarak açlığınızı kolayca giderecek ve sağlıksız fast food'ların cazibesine kapılmayacaksınız. Üstelik vücudunuzu faydalı vitaminler ve mikro elementlerle zenginleştirin.

Evde bu tür karışımları yulaf lapasına veya müsliye ekleyerek kahvaltınızı zenginleştirebilir, çay ve kahvenin yanında tatlı olarak servis edebilirsiniz.

Ayrıca kalbe, sindirime ve bağışıklığa faydalı kuru meyvelerin özel olarak seçilmiş karışımları da bulunmaktadır. Bunları özel sağlıklı gıda mağazalarında kolayca bulabilirsiniz. Doktorunuzun incelemelerine ve ifadelerine göre seçim yapın.

Kalori tablosu

Aşağıdaki tablo kurutulmuş meyvelerin kalori içeriğini açıkça göstermektedir. Her tür kurutulmuş meyve veya kuruyemişin kalori içeriği 100 gram başına belirtilir.

Bu kurutulmuş meyvelerin kalori içeriği tablosu, hedefinize bağlı olarak bir veya daha fazla kurutulmuş meyve seçimine karar vermenize yardımcı olacaktır.

Doğru seçilmiş kurutulmuş meyveler menünüzü çeşitlendirecek ve vücudunuza paha biçilmez faydalar sağlayacaktır.

Kuru kayısının faydaları şüphe götürmez. Taze meyvelerde bulunan vitaminlerin çoğunu korurlar. Ancak figürlerine dikkat eden kadınlar ve kızlar, kuru kayısıda kaç kalori olduğu konusunda daha fazla endişe duyuyorlar. İnce fiziğinize zarar verir mi?

Besin değeri

Kayısılar doğa tarafından cömertçe vitaminler ve mikro elementlerle donatılmıştır. Aromatik kuru kayısının enerji değeri taze ürüne göre çok daha yüksek olmasına rağmen zengin bileşimi nedeniyle soğuk mevsimde sağlığın korunmasına yardımcı olur. Kurutulmuş meyveler şunları içerir:

karoten;
A, B vitaminleri;
ütü;
potasyum.

Pek çok kadın tarafından sevilen, kalori içeriği 100 gr olan kuru kayısı, kuru meyvelerin yüksek karbonhidrat içeriğinden (25 gr) kaynaklanmaktadır, kilo vermek için de kullanılabilir. %70'i sudan oluşur ve bir kişinin günlük diyet lifi ihtiyacının beşte birini karşılar. Pektin, değerli amino asitler ve mikro elementlerle birlikte kuru kayısı sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştirecektir.

Kurutulmuş meyveler besleyici bir tatlı ikramıdır ve beslenme uzmanları bunların büyük miktarlarda tüketilmesini önermemektedir. 100 gr kuru kayısının kalori içeriği 270-280 kcal'dir. Bu rakam sadece 40-50 kcal içeren taze kayısının enerji potansiyelinden oldukça yüksektir. Yine de kuru kayısı, daha önce de belirtildiği gibi, aşırı kiloyla mücadelede yardımcı olabilir.

Kurutulmuş meyvelerin sadece ekstra kalori değil, vücuda maksimum fayda sağlaması için doğru seçilmeleri gerekir. Kimyasal madde içermeyen kuru kayısıların kahverengimsi mat bir tonu vardır. Mağaza ve marketlerde parlak turuncu meyvelerden kaçınılmalıdır: uzun süreli depolama kimyasallarla işlenirler. Böyle bir ürün gereksiz kalorilerin yanı sıra vücuda da zarar verecektir.

Aynı zamanda doğru seçilmiş kuru kayısılar vücuda sadece ek enerji sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda durumu üzerinde de faydalı bir etkiye sahip olacaktır:

kolesterol seviyelerini azaltmak;
kalp ve damar hastalıklarının gelişmesini önlemek;
böbrekleri temizleyin;
sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmek;
kabızlığı hafifletmek;
anemi ve hipovitaminozla iyi başa çıkın;
vizyonu geliştirmek;
tiroid bezinin işleyişini normalleştirir.

Zayıflamış bağışıklıkla mücadelede aktif olarak kullanılan kuru kayısı ve kuru üzüm karışımının daha az değerli özellikleri yoktur. Pek çok kadın, kuru kayısılardaki ve sık sık eşlik eden kuru üzümlerdeki kalori miktarından endişe duymaktadır. Endişelenmeyin: Kuru üzüm de 270-280 kcal içerdiğinden, bu kurutulmuş meyve kombinasyonunun besin değeri neredeyse değişmeden kalacaktır. Aynı zamanda vücudu diğer faydalı unsurlarla doyuracak ve fiziksel aktiviteden sonra gücü geri kazanmanıza olanak sağlayacaktır.

Kurutulmuş meyveleri seviyorsanız ve onu diyetinize dahil etmeye karar verirseniz, onu nasıl doğru kullanacağınızı bilmeniz gerekir. Kuru kayısılar hatırı sayılır bir kalori içeriğine sahip olmasına rağmen oruç günlerinde fazla kiloların verilmesine ve vitamin rezervlerinin yenilenmesine yardımcı olur. Sadece kayısı suyuyla seyreltilmiş, bol su ile yıkanmış kuru meyveleri yemeniz gereken beş günlük özel bir diyet var. Bunu yapmak için 0,4 kg kayısı kayısı içeceği ile seyreltilir. Karışım gün içerisinde 5-6 doz halinde içilir. 5 gün sonra vücuttaki metabolik süreçleri olumsuz etkileyebileceği için diyet durdurulmalıdır.

Normal bir beslenmede kuru kayısıların sınırsız miktarda tüketilmesi önerilmez. Toplamda, beslenme uzmanları günde 100 g'dan fazla ürün, 3-4 meyve yemeyi tavsiye ediyorlar. Kuru kayısıyı seviyorsanız orta düzeyde tüketilen meyvenin kalori içeriği sizi endişelendirmesin: 1 adeti figürünüze pek zarar vermeyecektir. Sadece 8-15 kcal içerir. Günde 4 adet kuru meyve yiyerek 32-60 kcal almış olursunuz.

Kuru kayısı ile lezzetli ve lezzetli yemek yapabilirsiniz. besleyici yemekler. Kalori içeriği oldukça yüksek olsa da kayısı, ağır gıdaların sindirilmesine yardımcı olacaktır. Örneğin kayısılı pilav hazırlayın veya sebze salatası- Kayısı ekşiliği lezzete eşsizlik katacak ve metabolizmayı hızlandıracaktır.

Bağışıklık sisteminizi desteklemek için doğal bir vitamin karışımı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bir kıyma makinesinden geçmeniz gerekir:

kuru kayısı;
kuru üzüm;
kuru erik;
ceviz;
limon.

Öğütülmüş karışıma bal ekleyin ve iyice karıştırın. Sağlığınızı iyileştirmek için 1-2 yemek kaşığı yemek yeterlidir. l. günde böyle bir "ilaç". Bu şifalı ürünün 100 gramı 350 kcal içermesine rağmen vücudu iyi tonlandırır ve soğuk algınlığına karşı korur.

Kurutulmuş meyvelerin lezzetli ve sağlıklı olduğunu herkes bilir. En çok tüketilen kuru meyvelerimizden biri de kuru kayısıdır. Kuru kayısıların en yüksek kalorili içeriği, onları bir incelik olarak kullanmanıza ve figürünüz için sonuçları konusunda endişelenmenize izin vermez ve yüksek vitamin ve diğer faydalı maddeler içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve mevsimsel salgınlardan kurtulmayı kolaylaştırmaya yardımcı olur. ARVI'ya ait.

Pek çok kişi taze meyve yemenin çok daha sağlıklı olduğuna inanır ve bu kısmen doğrudur ancak taze meyveler ancak mevsiminde faydalıdır ve kuru kayısı tüm yıl boyunca tüm faydalı maddelerini korur. Kayısıyı kışın alırsanız tadının, ağaçtan yeni toplanmış doğal meyvenin tadından çok farklı olduğunu fark edeceksiniz. Aynı zamanda çok daha az yararlı madde içerir, ancak çok fazla kimyasallar meyvenin güvenliğini sağlamak.

Böyle bir durumda kurutulmuş meyveler, doğal meyveler olduğundan, içindeki tüm faydalı maddeler korunacak şekilde kurutulduğundan ve içine gereksiz hiçbir şey eklenmediğinden, aroma, şeker veya aroma katkı maddesi eklenmediğinden çok daha sağlıklı olacaktır. . Tüm kurutulmuş meyveler bol miktarda lif içerir, bu nedenle sindirime yardımcı olurlar ve vücuda aşırı yüklenmezler.

Kuru kayısının kalori içeriği ve besin özellikleri

Kuru kayısı kuru kayısı olduğundan taze kayısıda bulunan vitaminlerin tamamı kuru kayısıda da bulunmaktadır. Kuru kayısı A, C, PP ve B vitaminlerini içerir. Magnezyum, demir, potasyum ve fosfor gibi minerallerin içeriği açısından da kuru kayısı çok daha üstündür. taze kayısı. Aynı zamanda birçok yararlı organik asit içerir. Kuru kayısılarda bol miktarda bulunan pektinler radyonüklitlerin ve ağır metallerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Kuru kayısının onarıcı etkisi uzun zamandır bilinmektedir. Anemiyi ve kardiyovasküler sistemin birçok hastalığını önleyebilir, ayrıca sindirimi ve görüşü iyileştirebilir. Düzenli olarak kuru kayısı yerseniz kan damarlarının durumunu iyileştirebilir, genç cilt ve saçları koruyabilirsiniz.

Kuru kayısının bariz faydasına rağmen, onları sınırsız miktarda yememelisiniz çünkü bu, hipervitaminoza ve belirli minerallerin tüketimi için izin verilen sınırların aşılmasına neden olabilir. Kuru kayısıdaki yüksek miktardaki lif, kuru kayısının düşük kalorili içeriğine rağmen bağırsak ve mide rahatsızlıklarına bile neden olabiliyor.

Kuru kayısılarda kaç kalori olduğu ve onları yemenin figürlerine zarar verip vermeyeceği konusunda endişe duyanlar, çok az kalori içermediklerini (100 g'da 266 kcal) dikkate almalı, bu nedenle çok fazla yememelisiniz. Günde en uygun kuru kayısı miktarı 80-100 gr'dır. Bu miktardaki kuru kayısı vitamin ihtiyacını karşılamaya ve ekstra kalori almamaya yardımcı olacaktır.

1 adet kuru kayısının kalori içeriği birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Yüz gramda yaklaşık 12 parça olduğundan ve kalori içeriği yaklaşık 266 kcal olduğundan bunu hesaplamak kolaydır. Sadece 266'yı 12'ye bölmeniz ve sonucu almanız yeterli - 22,6 kcal. Dolayısıyla 1 adet kuru kayısının kalori içeriği örneğin şeker veya keke göre çok daha düşüktür. Lezzetli bir şey istiyorsanız, 1 adet kuru kayısının kalori içeriğini ve örneğin 80 kcal olan "Ayı Parmaklı Ayı" şekerinin kalori içeriğini hatırlamak daha iyidir. Elbette kuru kayısıların kalorisi çok daha düşük, çok daha sağlıklı ve aynı zamanda tatlı ve lezzetli olacaktır.

Kuru kayısı nasıl doğru seçilir ve pişirilir?

Doğru kuru kayısıyı seçmek zor değildir. Ürünün görünümüne dikkat etmek gerekir; zengin ve doğal bir renge sahip olmalı, çok şeffaf veya çok parlak olmamalıdır. Kuru kayısılar çok parlaksa, büyük olasılıkla onlara güzel bir renk vermek için kimyasal maddelerle işlemden geçirilmiştir. Doğal kuru kayısılar mattır ve hafif grimsi bir renk tonuna sahiptir, doğal kuruduktan sonra bu şekilde görünürler.

Kuru kayısılı pek çok yemek var ve bunları doğru şekilde hazırlamak tam bir sanat. Kuru kayısı farklı yiyeceklerle iyi gittiği için hem tatlı hem de et yemeklerinin bir parçası olabilir. Kuru kayısının düşük kalorili içeriği nedeniyle yemek fazla besleyici olmayacak ve tadı artacaktır. Ayrıca bu tür yemekler genellikle vücuda aşırı yüklenmeden kolayca sindirilir.

Kuru kayısılı tavuk çok lezzetli çıkıyor. Hem tavuk hem de kuru kayısı az kalori içerir, bu nedenle yemek diyet olarak kabul edilebilir. Bu yemeği hazırlamak için küçük bir tavuk, iki domates, büyük bir soğan, biraz sarımsak, 200 gr kuru kayısı, yağ, baharat ve tadına göre tuza ihtiyacınız olacak.

Tavuk yıkanmalı ve kesilmeli ve ardından tuz ve karabiber eklendikten sonra, tadı herhangi bir yağda yarıya kadar pişene kadar kapağın altında pişirin. Kuru kayısılar önce ıslatılıp şeritler halinde kesilmelidir. Domatesler soyulur, kaynar suya batırılıp halkalar halinde kesilir, soğan da halkalar halinde kesilir ve sarımsaklar ince ince kıyılır. Bütün bunlar tavuğa eklenir ve pişene kadar kaynatılır.

Kuru kayısı kompostosu hazırlanırken sıklıkla hatalar yapılır. Kuru kayısı dahil hiçbir kuru meyvenin haşlanamayacağını unutmamak gerekir. Bu, içlerindeki tüm vitaminleri yok eder, bu da kompostoyu lezzetli olmasına rağmen o kadar sağlıklı hale getirirken, kuru kayısının kalori içeriği değişmez.

Kuru kayısılardan lezzetli bir komposto elde etmek için önce iyice yıkamanız, hatta kısa bir süre suda bekletmeniz gerekir. Daha sonra kuru kayısılar suya ilave edilerek kaynatılır ancak kaynatılmaz. Daha sonra komposto ocaktan alınmalı ve birkaç saat bekletilmelidir. Kuru kayısının kalorisi az olduğundan mükemmel bir diyet içeceği elde edeceksiniz. Ayrıca biraz şeker veya bal da ekleyebilirsiniz, o zaman kuru kayısılardaki kaloriler artık büyük bir rol oynamaz, içeceğin kalori içeriği içindeki şeker veya bal miktarına bağlı olacaktır.

Kuru kayısının düşük kalorili içeriği kilo vermenize yardımcı olacaktır.

Kuru kayısının ne kadar kalori olduğu ve ne kadar faydalı madde içerdiği göz önüne alındığında, diyetten ayrılmayı kolaylaştıran birçok diyetin temelini oluşturması şaşırtıcı değil. fazla kilo. Kuru kayısıda kaç kalori olduğunu ve 1 adet kuru kayısının kalori içeriğinin ne olduğunu zaten biliyoruz, bu nedenle tüm şekerleri ve tatlıları kuru kayısı ile değiştirmenin kalori alımını önemli ölçüde azaltmaya ve bir kuru kayısıya elveda demeye yardımcı olacağı sonucuna varabiliriz. birkaç ekstra kilo.

Kuru kayısı ve kayısılardan oluşan kısa bir diyet, sadece 2-3 gün içinde vücudun temizlenmesine ve A vitamini ile doyurulmasına yardımcı olacaktır. Bu diyet için 300 grama ihtiyacınız olacak. kuru kayısı ve 500 gr. kayısı Bir blenderde öğütülmeli ve gün içinde üç kez yenilmelidir. Bu karışımın yanı sıra saf su veya maden suyu da içebilirsiniz. Böyle bir diyeti 3 günden fazla sürdüremezsiniz ancak bu günlerde bile 3 kg'ın kaybolması garanti edilir.

Kuru kayısı ile karabuğday diyeti de kilo vermenize yardımcı olacaktır. Karabuğday diyetinin kendisi herkese tanıdık geliyor ancak sürdürülmesi çok zor olduğundan her gün bir avuç kuru kayısı yiyebilirsiniz. Açlık ve şeker eksikliği hissetmemenize, ayrıca vücudunuzu vitamin ve minerallerle doyurmanıza yardımcı olacaktır. Aynı zamanda kuru kayısının düşük kalorili içeriği, saf karabuğday diyetindeki kadar hızlı kilo vermenizi sağlar.

Ayrıca kuru kayısının düşük kalorili içeriği onu öğün aralarında mükemmel bir atıştırmalık haline getiriyor. Bu, diyet sırasında açlık çekmemenizi ve fazla kilolardan kolayca ayrılmanızı sağlayacaktır. Lezzetli ve sağlıklı beslenmek istiyorsanız kuru kayısının orta kalorili içeriği, mükemmel tadı ve bileşimi gibi özelliklerinin onu her diyete mükemmel bir vitamin takviyesi yaptığını unutmayın.