En kolay tarif pizza nasıl yapılır? Pizza, pizzacıdaki gibi: tarif. İnce pizza tarifleri. Ev yapımı pizza nasıl yapılır

Orijinal bir İtalyan tarifine göre hazırlanan ev yapımı pizzadan daha iyi ne olabilir? Çıtır kabuk, narin sos, viskoz peynir ve taze sebzeler - bunların hepsi mağazadan satın alınan bir ürünle karşılaştırılamaz. Geleneksel olarak pizza fırında pişirilir, ancak şefler aynı zamanda tavada yemek hazırlamanıza olanak tanıyan tarifler de bulmuşlardır. Her şey zamana ve hayal gücüne bağlı, asıl önemli olan uymak pratik öneriler ve maruz kalma süresini ihlal etmeyin.

Pizza "Dört peynir"

Hamur:

• çavdar unu - 550 gr.
• süt (% 1,5'ten itibaren yağ içeriği) - 280 ml.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• kuru fırıncı mayası - 10 gr.
• zeytinyağı - 90 ml.
• toz şeker - 35 gr.
• ezilmiş tuz - 3 tutam

Doldurma

• Parmesan peyniri - 90 gr.
• Mozzarella peyniri - 120 gr.
• Emmental peyniri - 100 gr.
• peynir "Fontina" - 80 gr.
• kurutulmuş fesleğen
• öğütülmüş karabiber
• zeytinyağı

1. Unu eleyin, diğer dökme malzemelerle (tuz, şeker, maya) karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın, kasenin kenarına zeytinyağı ve süt ekleyin.
3. Karışımı dikkatlice unlu karışıma dökün, topak kalmayacak şekilde çatalla karıştırın. Daha sonra mikseri açın ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
4. Kabı hamurla waffle havlu veya pamuklu peçeteyle örtün ve 1 saat ılık bir yere koyun. Kütle yükselmeli ve kalınlaşmalıdır.
5. Süre dolduğunda kesme masasına biraz un dökün, ellerinizi yağlayın ve hamuru yüzeye yerleştirin. Karışımı yuvarlak veya kare bir kek haline getirin (kalınlığı yaklaşık 5-7 mm).
6. Bir fırın tepsisini folyo veya pişirme kağıdıyla kaplayın ve pizza tabanını dikkatlice hareket ettirin. Hamurun üzerine zeytinyağı sürün ve çatalla delikler açarak eşit şekilde pişmesini sağlayın.
7. Tüm peynir türlerini rendeleyin veya başka şekilde doğrayın, aşağıdaki sıraya göre yerleştirin: Mozzarella'yı tabana yerleştirin, ardından dönüşümlü olarak Fontina, Emmental, Parmesan'ı yerleştirin.
8. Peynir kütlesini ellerinizle hafifçe bastırın, üzerine kuru fesleğen ve karabiber serpin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, fırın tepsisini 25 dakika oraya yerleştirin.

İdeal olarak, narin altın renginde, gevrek kabuklu ve yapışkan peynirli bir pizza yemelisiniz.

Hamur:

• buğday unu - 450 gr.
• Kuru fırıncı mayası (hızlı yükselme) - 10 gr.
• mısır veya bitkisel yağ - 85 ml.
• süt veya arıtılmış su - 275 ml.

Doldurma

• Kiraz domates - 200 gr.
• tavuk filetosu - 600 gr.
• Mozzarella peyniri - 240 gr.
• Hollanda peyniri - 60 gr.
• Parmesan peyniri - 110 gr.
• Buzdağı marul - 3 yaprak
• mayonez - 145 gr.
• soya sosu- 80 ml.
• limon suyu - 75 ml.
• sarımsak - 2 diş
• çavdar krakerleri “3 kabuk”
• maydanoz, dereotu
• biber, tuz

1. Unu bir elekten geçirin, tuzla birleştirin, mayayı ekleyin.
2. Karıştırmayı bırakmadan yağı (sebze, mısır) ekleyin. Suyu veya sütü 40 dereceye ısıtın, tabağın duvarının kenarı boyunca dökün, çatalla karıştırarak topakları yoğurun.
3. Karışım tamamen ıslandığında mikserle çırpın, ardından kesme masasında hamuru yoğurun. Son kompozisyon ellerinize yapışmamalıdır.
4. Kabı bir havluya sarın veya streç filmle sarın ve 1 saat ılık bir yere koyun. Pizza malzemelerini hazırlamaya başlayın.
5. Tavuk filetoyu dilimler veya küpler halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin ve bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra filtrelenmiş suyu ekleyin ve etler yumuşayana kadar 5-7 dakika daha pişirin.
6. Mayonezi derin bir kaseye dökün, sarımsakları ezerek ezin ve kaseye ekleyin. Oraya limon suyu ve soya sosunu koyun, pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
7. Hamuru istenilen büyüklükte açın, pişirme kağıdı veya folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine sos sürün ve çatalla delikler açın.
8. Mozzarella'yı küpler halinde kesin ve sosun üzerine hamurun üzerine yerleştirin. Peynir parçalarının arasına kızartılmış tavuk filetoyu ve ikiye bölünmüş kiraz domatesleri yerleştirin.
9. Fırını 190-200 dereceye ısıtın, pizzayı oraya koyun ve çeyrek saat pişirin. Süre dolduğunda çıkarın, doğranmış marul yapraklarını ve krakerleri yayın ve sosun geri kalanını her şeyin üzerine dökün. Parmesan peynirini tüm malzemelerin üzerine rendeleyin ve hemen servis yapın.

Hamur:

• çavdar unu - 450 gr.
• kefir veya yoğurt - 230 ml.
• soda - 3 tutam
• tuz - 5 tutam

Doldurma

• dolmalık biber - 0,5 adet.
• domates - 4 adet.
• sarı soğan - 1 adet.
• çekirdeksiz zeytin - 100 gr.
• pastırma - 125 gr.
• Parmesan peyniri - 280-300 gr.
• mayonez, ketçap (domates salçası)
• karabiber, tuz, baharatlar (isteğe bağlı)

1. Unu eleyin. Ayrı bir kapta kefir, tuz ve sodayı karıştırın, karışım köpürmeye başlayana kadar 10 dakika bekleyin. Bu sürenin sonunda karışımı una ekleyip çatal yardımıyla karıştırın.
2. Hamuru yoğurun, yumuşak olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır. Daha sonra yaklaşık 7 mm kalınlığında ince bir kek şeklinde açın, çatal veya kürdan ile delikler açın.
3. Fırın tepsisini kağıt veya folyo ile örtün ve hamuru yerleştirin. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın, bir fırın tepsisi yerleştirin, pastayı 10 dakika pişirin.
4. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, domatesleri ince dilimler halinde doğrayın. Biberleri soyun, şeritler halinde doğrayın, zeytinleri 2 parçaya bölün, peynirin bir kısmını ince rende üzerine, diğerini ise kaba rende üzerine rendeleyin. Pastırmayı dilimler veya kareler halinde doğrayın (isteğe bağlı).
5. Hamuru fırından çıkarın, mayonez ve ketçapı (domates salçası) eşit oranlarda karıştırın, kurabiyeleri sosla fırçalayın. Kenarları kuru olmayacak şekilde dikkatlice işleyin.
6. Soğan yarım halkalarını, pastırmayı, zeytinleri, dolmalık biber. Üzerine peynir serpin ve domates dilimlerini yerleştirin. Pizzayı 20-25 dakika fırına koyun. Peynir erimeli ve “kabarmalıdır”.

Hamur:

• buğday unu - 400 gr.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• tereyağı - 50 gr.
• tam yağlı süt - 200 ml.
• tuz, karabiber

Doldurma

• petrol - 225 gr.
• domuz yağı - 65 gr.
• domates - 2 adet.
• Parmesan veya Hollanda peyniri - 300 gr.
• kıyma (domuz eti, sığır eti) - 275 gr.
• beyaz soğan - 0,5 adet.
• dereotu, maydanoz
• ketçap, mayonez

1. Sütü 50 dereceye ısıtın, tereyağını parçalara ayırın ve bir kaseye ekleyin. Karışım homojen oluncaya kadar karıştırın. Karışımı soğutun, yumurtayı kırın ve mikserle 5 dakika çırpın.
2. Unu eleyin, tuz ve karabiberle birleştirin, ardından aynı anda karıştırarak yavaş yavaş önceki karışıma ekleyin.
3. Hamuru düz bir zemin üzerinde elinize yapışmaması için yoğurun. Pastayı 6-10 mm kalınlığa kadar açın.
4. Kalın tabanlı bir tava alın, yağla yağlayın ve hamuru yayın. Ketçap ve mayonezi birleştirin, kabuğa uygulayın ve çatalla delikler açın. Önemli! Kalın tabanlı bir tavanız yoksa normal yapışmaz tencere kullanın. Önemli olan önce üzerini folyo ile kaplamak ve hamurun yapışmaması için yağla yağlamaktır.
5. Pastırma ve petrolleri ince dilimler halinde kesin ve tabana yerleştirin. Domates dilimleri, soğan yarım halkaları, kıyma ekleyin (önceden kızartabilirsiniz).
6. Tavayı bir kapakla örtün, kısık ateşte 10 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda malzemeleri rendelenmiş peynirle örtün, otları doğrayın, çeyrek saat daha bekleyin.

Hamur:

• yağ içeriği% 20 - 280 gr olan ekşi krema.
• tavuk / bıldırcın yumurtası - sırasıyla 2/5 adet.
• birinci sınıf un - 200 gr.
• hamur için kabartma tozu - 7 gr.
• karabiber, tuz

Doldurma

• domates - 2 adet.
• tatlı biber - 0,5 adet.
• çekirdeksiz zeytin - 50 gr.
• tavuk göğsü - 200 gr.
• jambon - 100 gr.
• tütsülenmiş sosis veya servelat - 70 gr.
• sosisler (isteğe bağlı) - 1 adet.
• sert peynir (herhangi biri) - 250 gr.
• dereotu

1. Karışımın boyutu iki katına çıkana kadar yumurtaları ekşi kremayla çırpın. Unu, tuzu, karabiberi, kabartma tozunu gevşek bir karışım halinde karıştırın, çırpılmış karışıma ekleyin.
2. Unu bir kaseye eleyin, aynı anda iki çatal, mikser veya çırpma teli ile topak oluşumunu önleyerek karıştırın. Hamuru mutfak masasında yoğurun, istenilen kalınlığa kadar açın (1 cm yeterlidir).
3. Domatesleri ince yarım halkalar halinde kesin, biberi, jambonu, tütsülenmiş sosisleri ve sosisleri doğrayın. Söndür onu tavuk göğsü daha sonra keskin bir bıçakla dilimler halinde kesin. Zeytinleri ve dereotunu kesin, peyniri rendeleyin.
4. Tavayı folyo veya yağla kaplayın tereyağı. Hamuru ve dolguyu yerleştirin ve ocağı kısık ateşe ayarlayın. Kapağı kapatın, 15 dakika pişirin, ardından üzerine peynir serpin, dereotu ile süsleyin ve pizzayı pişene kadar getirin (5-10 dakika daha).

Hamur:

• un (çavdar, yulaf ezmesi) - 200 gr.
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• ekşi krema (% 20'den itibaren yağ içeriği) - 130 gr.
• hamur için kabartma tozu - 10 gr.
• tuz, şeker

Doldurma

• konserve ananas - 50 gr.
• salatalık turşusu - 0,5 adet.
• konserve mısır - 50 gr.
• jambon - 140 gr.
• haşlanmış sosis - 60 gr.
• domates - 2 adet.
• sert peynir - 200 gr.
• maydanoz, dereotu, fesleğen
• mayonez, domates salçası

1. Ekşi kremayı tuz, şeker ve kabartma tozuyla öğütün, karışıma yumurta ekleyin, çırpma teli ile 10 dakika çırpın. Unu eleyin ve kalan malzemelere yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamur kremsi hale gelmeli, gerekirse sütle seyreltilmelidir.
2. Şurubu ananaslardan boşaltın ve fazla nemi alması için meyveleri bir waffle veya kağıt havlu üzerine koyun. Salatalığın yarısını çok ince (yarı saydam) dilimler halinde kesin ve mısırı hazırlayın.
3. Haşlanmış sosis ve jambonu şeritler halinde öğütün, domatesleri halkalar halinde kesin. Dereotu, fesleğen ve maydanozu doğrayın, otları önceden rendelenmiş peynirle karıştırın.
4. Kalın tabanlı soğuk bir tavayı tereyağı veya bitkisel yağla yağlayın, hamuru dökün, kapağını kapatın ve kısık ateşte 5 dakika kızartın.
5. Son kullanma tarihi geçtikten sonra domates salçasını mayonezle karıştırın, kabuğu rendeleyin, sosis, jambon ve salatalığı ilk sıraya koyun. Ananasları ve domatesleri dama tahtası deseninde üstüne yerleştirin, üzerine peynir ve otlar serpin. 10-15 dakika pişirin, hazır olup olmadığını sürekli izleyin.

Evde pizza yapmak için pek çok seçenek var; en lezzetli ve popüler olanlarına baktık. Ürünü hem fırında hem de tavada pişirebilirsiniz. Elinizde maya yoksa endişelenmeyin, kefir veya yoğurt kullanarak hamuru yoğurun. Dolgunun oranlarını kendi takdirinize göre değiştirin, ek bileşenler ekleyin.

Video: lezzetli pizza yapmanın en iyi 5 yolu

Milföy hamurlu kareler ile basit mini pizza

En çok en iyi hamur böyle bir pizza için - mayasız puf böreği. Bu tür hamurların karelerini çözüyoruz, hafifçe açıyoruz ama inceltmiyoruz. Göğüs etini, jambonu veya başka türdeki etleri ince ince dilimleyin. Hamuru ketçap veya başka bir domates sosuyla yağlayın. Kıyılmış et parçalarının arasına doğranmış domates dilimlerini yerleştirin. Birkaç dilim salamura veya salatalık turşusu eklemek güzel olurdu. Kremayı üstüne kuru otlar ve diğer baharatlarla dilediğiniz gibi serpin.

Pizzayı pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Bu arada, hamur tabakalarını önceden böyle bir tabakaya koyabilir ve dolguyu "yerine" yerleştirebilirsiniz. Hamur karelerine kaba bir rende üzerine rendelenmiş mozzarella veya parmesan gibi peynirleri serpmeyi unutmayın. Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, peynir eriyene kadar pişirin. Doldurmayı değiştirebilirsiniz. Örneğin, taze yıkanmış ve doğranmış petrolleri, karnabahar parçalarını veya kaynar suyla haşlanmış brokoli ekleyin.

Fırında pizza pişirmeye iyi bir alternatif, özellikle de pizzanız yoksa (örneğin kulübede), yemeği hazırlamak için yeterli zamanınız yoksa veya çeşitli tatlar istiyorsanız. Bu pizzanın dolgusu, bu hamur işinin diğer tüm türlerinde olduğu gibi farklı olabilir.

Bir kasede bir yumurtayı, üç yemek kaşığı ekşi kremayı, iki mayonezi karıştırın. Yarım bardak un ekleyin (daha fazla değil). Normal bir kızartma tavasını (tercihen seramik veya Teflon) bitkisel yağla yağlayın. Hamuru tavaya dağıtın, üzerini örtün ve kısık ateşte (kelimenin tam anlamıyla 3-4 dakika) pişirin.

Bu arada (üç dakika sonra) hamurun üstünü ketçapla fırçalayın.
Üzerine sosis dilimleri, dilimler halinde kesilmiş domatesler, yeşil soğanlar (ayrıca doğranmış) koyuyoruz, üzerine peynir serpip kaba bir rende üzerine rendeliyoruz. Kapağı tekrar kapatın ve pizzayı orta ateşte yedi dakika pişirin. Tüm. Tavada pizza hazır!

İtalyan köklerine rağmen pizza uzun zamandır uluslararası bir yemek olmuştur. Ve sürekli gelişen bir alanın koşullarında cateringÜlkemizdeki hemen hemen her kafe veya restorandan pizza satın alınabilir. Ancak ev yapımı pizza, mağazadan satın alınan pizzaya göre çok daha lezzetli ve daha zengindir.

Lezzetli ev yapımı pizza yapmanın sırları

Lezzetli bir pizza tarifi aynı zamanda et, jambon, mantar, deniz ürünleri, sebze veya meyveler gibi birbiriyle mükemmel bir şekilde birleşen malzemeleri de içermelidir. Buzdolabınızda bulduğunuz her şeyi pizza malzemelerinize eklemenize gerek yok. Önemli olan dolgunun miktarı değil, tadıdır.

Hamuru önceden hazırlamazsanız, en basit pizza tarifi bile mutfak felaketiyle sonuçlanacaktır. Bunu açıklamak kolaydır: iyi kabarması gerekir - bu, hamura daha zengin bir tat verecektir. Hamurun yapışkanlığını kaybedinceye kadar yoğurmak gerekir. Ancak sürekli un ilave edilerek bu sağlanmamalıdır. Hamur sert olmamalı, elastik, esnek ve yumuşak kalmalıdır.

Çıtır çıtır bir pizza tabanı hazırlayıp açtığınız bazlamaları önce fırında birkaç dakika pişirerek mümkün oluyor. Özel pişirme unu, ek bir keskin çıtırlık sağlayacaktır (yüksek protein içeriği nedeniyle).

Kalın hamur (kabarık taban) üzerinde pizza pişirmeyi planlıyorsanız normal un kullanın. Yüksek nem nedeniyle hamur daha az esnek olmalıdır (daha fazla su için daha az un kullanın).

Merak ediyorum: Pizza malzemeleri için ne kullanılır? Çözümü öncelikle buzdolabınızda arayın. Pizza için pahalı malzemeler kullanmanıza gerek yok: ucuz jambon veya sosisler çok işe yarar. Ayrıca evde pizza, normal turşu ve önceden hazırlanmış haşlanmış küçük mantar kapaklarını içerebilir (daha büyük olanlar daha liflidir - pizzayı sulu hale getirirler).

Ancak sos için herhangi bir çaba veya para harcamanıza gerek yok. Domates salçası elbette hızlı ve ekonomiktir. Ama inanın bana, domates sosu ev yapımı pizza yemeğinizin merkezi figürü olacak.

O halde pizza yapmaya başlayalım, olur mu?

Maya ilaveli pizza hamuru tarifi

• Un: 560 gr.;
• Su (sıcak): 375 ml;
• Kuru aktif maya: poşet;
• Bitkisel yağ: 34 gr.;
• Tuz: 20g;
• Şeker: 8 gr.

Mayalı pizza hamuru nasıl yapılır?

Hamurdan bir top oluşturup yağla yağlayıp üzeri streç filmle kaplanması gereken bir kaseye koyuyoruz. Hamuru 1,5 saat ılık bir yerde bekletin (iki katına çıkması gerekir).

Bitmiş hamuru amacına uygun olarak kullanıyoruz.

İnce pizza tarifi

İnce pizza hamuru için gerekli malzemeler:

• Un: 320 gr.;
• Sıcak su: 190 ml;
• Kuru aktif maya: 5 gr.;
• Tuz: 15 gr.;
• İtalyan otları: 2 çay kaşığı.

İnce pizza hamuru nasıl yapılır?

Hamuru top haline getirin ve kenarlarını yağlanmış bir kaseye yerleştirin. Üzerini streç filmle kapatmayı unutmayın. Hamuru ılık bir yerde 1,5 saat bekletin (iki katına çıkması gerekir). Şu anda dolguyu hazırlayabilirsiniz.

Yükselen hamuru iki parçaya bölün. Pastayı 6 mm'den fazla olmayan bir kalınlığa kadar açın. Tabanı olabildiğince ince hale getirmek için oklava ile açın. Geleneksel hamur açma sırasında çekme sorunuyla karşılaşırsanız, 5 dakika dinlendirin ve ardından çalışmaya devam edin.

Açılan tabanı bir fırın tepsisine (yağlanmış veya parşömenle kaplı) yerleştirin. 220 derecede 4-5 dakika pişirin. Hadi alalım. İnce pizzayı hazırlamaya devam ediyoruz: tabanını sosla yağlayın ve dolguyu yayın. Pizzayı pişene kadar 6-8 dakika daha pişirin.

Mayasız pizza

Kefir pizzası mayalı pizzadan daha az lezzetli değil

Mayasız kefirli pizza hamuru için gerekli malzemeler:

• Un: 240 gr.;
• Kefir: 250 ml;
• Tuz: 5 gr.;
• Şeker: 8 gr.;
• Soda: 3 gr.

Pizza için kefir hamuru nasıl hazırlanır?
Kefir ve sodayı geniş bir kapta karıştırın. Şekeri, tuzu ve unu ekleyin. Karışım.

Hamur zaten hazır. Hamuru yağlanmış bir kalıba dökün. 220 derecede birkaç dakika pişirin. Taban sertleştiğinde çıkarın ve üzerine dolguyu yerleştirin. Peyniri unutma. Bu, pizzanın hazır olduğunun sinyali olacaktır: Eğer erirse, yemeği fırından çıkarırız.

Fırın veya kızartma tavası: ne seçilir

Pan pizza hamuru için gerekli malzemeler:

• Un: 250 gr.;
• Yumurtalar: 2 adet;
• Ekşi krema: 125 gr.;
• Mayonez: 100 gr.;
• Tatmak için tuz.

Tavada pizza hamuru nasıl yapılır?

Hamur ekşi krema kıvamında olmalıdır.

Soğuk bir kızartma tavasını bitkisel yağla kaplayın. Hamuru içine dökün.

Doldurmayı üstüne yerleştirin. Peyniri unutmayalım: peynirsiz pizza, bağlantısız internet gibidir: etkilemez.

Şimdi kızartma tavasını ocağa koyun. Ateş orta düzeyde. Pizzayı 3 dakika pişirin. Daha sonra bir kapakla örtün ve pişene kadar 7 dakika daha pişirin.
Pizza 10 dakikada hazır. Avantajı nedir? Tıpkı fırında pişirildiği gibi lezzetli ve suludur, ancak daha az emek gerektirir.

Şimdi bazılarına bakalım geleneksel tarif fırında pizza.

Sosis ve peynirli pizza tarifi

Ve peynire gelince. Birleştirmeyi deneyin çeşitli seçenekler. Örneğin Mozzarella peyniri ve sert peynir pizzanızın yanına ideal komşular olacaktır.
Gerekli malzemeler:

• Önceden hazırlanmış pizza hamuru;
• Domates: 2 adet;
• Sosis: 250 gr.;
• Yeşil soğan: 1-2 adet.
• Mozzarella: tatmak;
• Sert peynir: 100 gr.;
• Sos (domates veya mayonez): tatmak ve arzu etmek;
• Provençal otlar veya pizza için baharatlar.

Adım adım tarif:

Şimdi tabanı sosla kaplayın. Üzerine ince dilimlenmiş sosisleri yerleştirin. Ardından ince dilim domates ve mozarella geliyor. Son dokunuş, ince veya kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynirdir. Ve elbette bazı Provençal şifalı bitkiler.

Pizzayı 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Son 10 dakika boyunca pizzanın yanmaması için pişme sürecini dikkatle izleyin.
Sosisli pizza tarifi tamamlandı. Sert peynir ve mozzarella peynirinin ilginç kombinasyonu nedeniyle harika oldu.

Afiyet olsun!

Mantarlı pizza ve ev yapımı domates soslu

• Petrol: 2-3 adet;
• Zeytin: 6-8 adet;
• Konserve mısır: çeyrek bardak;
• Peynir: 100 gr.;

• Domates: 300-400 gr.;
• Bitkisel yağ: 17 gr.;
• Sarımsak: karanfil;
• Şeker: 8 gr.;
• Defne yaprağı: 1 yaprak;
• Kurutulmuş kekik ve fesleğen her biri 1 çay kaşığı;
• Kırmızı biber: 0,5 çay kaşığı;
• Tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber.

Adım adım tarif

Bu sırada domates sosunu hazırlayın. Domateslerin kabuklarını çıkarın (kaynar suyla haşladıktan sonra). Size uygun bir şekilde öğütün: kıyma makinesi, blender, elek. Rendelenmiş sarımsakları kırmızı biber ve domatesle birlikte bitkisel yağda kızartın. Kalan malzemeleri ekleyin. Kaynatın, kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Tabanı için hazırlanan hamuru hazırlanan sosla kaplayın. Doğranmış mantarları, zeytinleri ve mısırı yerleştirin. Her şeyi rendelenmiş peynirle serpin.
Pizza 220 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirilmelidir.

İpuçlarımızın ve tariflerimizin size yardımcı olacağını ve lezzetli ev yapımı pizzalar hazırlayacağınızı umuyoruz.

Deniz ürünleri ile pizza için video tarifi:

Pizza muhtemelen şu anda dünyanın en popüler yemeği! Dolgulu hamurdan yapılan gözleme herhangi bir işletmede bulunabilir - kafeler, fast food, restoranlar, hatta bu yemeğin birçok çeşidini sunan özel pizzacılar bile var!

Pizza aslında İtalyan mutfağının bir yemeğidir - tarif, Napoli'deki Rönesans döneminde ortaya çıktı. O zamandan bu yana domatesli ve peynirli gözleme lezzetini önemli ölçüde geliştirdi ve birçok çeşit aldı. Tatlı pizza var, vejetaryen ve hatta unsuz! Dünyanın her yerinde pizza eve teslim bile sipariş edilebilir, ancak birçok ev hanımı onu evde pişirmeyi tercih eder - o zaman inanılmaz lezzetli olur!

Ancak hazırlanması genellikle uzun zaman alır. InPlanet editörleri bu koleksiyonda en lezzetli ve en hızlı pizza tariflerini hazırladı!

1 10 dakikada tavada pizza

2 Pizza Margherita hızlı ve kolay

3 Kızartma tavasında ince hamurlu pizza

4 Mayonezli hamurdan fırında pizza

5 Fırında hızlı pizza

6 Kızartma tavasında patatesli pizza

7 Kefir pizzası fırında

8 10 dakikada lavaşta pizza

9 Fitness pizzası

10 Fırında patatesli pizza

11 Ekşi sütlü pizza

12 Bonus: Mikrodalgada beş dakikalık pizza

Pizza istediğiniz gibi hazırlanabilir; bu yemeğin net tarifleri veya katı bir malzeme listesi yoktur. Bu tariflerle bu lezzeti çok hızlı bir şekilde hazırlayabilir ve tüm ailenizi lezzetli pizzalarla memnun edebilirsiniz!