Descrierea prunelor de acasă. Soiuri de prune de casă. Soiuri de prune domestice cu maturare medie

Fiecare persoană știe cum arată o prună. Aceasta este o plantă preferată de grădinari pentru fructele sale incredibil de sănătoase și gustoase.

Are proprietăți benefice și este bogat în minerale și vitamine. Pulpa de prune conține potasiu, fluor, sodiu, proteine, fibre alimentare, carbohidrați, vitamina B1, B2, C, E și PP.

Folosirea prunelor și-a găsit locul și în medicină. Este folosit pentru hipertensiune arterială și boli de rinichi, poate curăța organismul uman de colesterol. Pentru constipatie si atonie intestinala are un usor efect laxativ.

Consumul de prune va fi util pentru gută, reumatism, boli de inimă și tulburări metabolice. În acest articol ne vom uita la toate caracteristicile cultivării prunelor de casă.

Prune de casă: descrierea pomului fructifer

Grădinarii începători pot să nu știe dacă un prun este un copac sau un tufiș.

Acest copac are o coroană în formă de ovoid, vârsta sa productivă ajunge la 15 ani, iar planta poate trăi până la un sfert de secol.

Soiurile timpurii de prune pot da roade deja în al doilea an de la plantare, dar soiurile târzii pot da roade doar în al șaselea.

Prunul are un sistem de rădăcină, iar aproape toate rădăcinile se află la o adâncime de 35 cm. Prunul nu este mic, înălțimea arborelui poate ajunge la 15 m la margini, pubescent dedesubt. Frunzele au până la 10 cm lungime și până la 5 cm lățime. Un boboc de flori poate produce până la trei flori.

Știați? În funcție de vârstă, varietate și calitatea îngrijirii, randamentul prunelor dintr-un singur copac poate ajunge la 70-100 kg.

Fructele de prune pot fi galbene, roșii, violet, albastru-negru sau verde deschis, cu un strat albăstrui. Drupa are un os ascuțit și turtit pe ambele părți. Fructul prunului poate avea formă alungită sau rotundă.

Nuanțele plantării prunelor de casă

În zonele cu climă rece, prunii sunt plantați primăvara, când mugurii nu au început încă să înflorească. Dar în regiunile calde, prunele pot fi plantate toamna, astfel încât vor avea timp să prindă rădăcini înainte de îngheț. Cu toate acestea, dacă aveți răsaduri în octombrie sau noiembrie, este recomandat să le săpați și să le acoperiți cu ramuri de molid de la îngheț până la primăvară. Când cade zăpadă, trebuie să aruncați o zăpadă pe ramurile de molid. Odată cu sosirea primăverii, când încep să înflorească primii muguri, răsadurile de prune de acasă sunt plantate într-o gaură pregătită.

Locație

Cel mai bine este să alegeți locația pentru o prună de casă în partea de sud-vest sau de sud a site-ului. Pentru cultivarea prunelor, aceasta este o regulă imuabilă. Prunele sunt destul de iubitoare de căldură, așa că este mai bine pentru ei să crească și să se dezvolte pe pante orientate spre sud, unde solul se încălzește bine.

Planta poate fi plantată și de-a lungul gardului pe partea însorită. Dacă zona în care crește pruna este situată într-o zonă joasă, atunci este mai bine să plantați prunul la cote de până la 0,5 m și cu un diametru de până la 2 metri. Prunul de casă este destul de susceptibil la sol, iar plantarea și îngrijirea acestuia sunt simple, dar ar fi de preferat solul negru sau pământul cenușiu al pădurii.

Compoziția solului pentru plantare

Pamantul pentru plantare trebuie pregatit din timp, zona trebuie sapata si, in acelasi timp, trebuie aplicate ingrasaminte minerale si materie organica de inalta calitate. Deoarece cel mai bine este să plantați pruni la începutul toamnei, trebuie să săpați zona primăvara și apoi să lăsați zona în pârghie curată imediat înainte de plantare.

Știați?Dacă intenționați să plantați un prun în primăvară, trebuie să procesați zona cu 14 zile înainte de acest moment.

Dacă condițiile climatice sunt moderate, atunci prunii ar trebui să fie plantați primăvara, iar solul să fie pregătit toamna. La plantare, se săpa o gaură, concentrându-se asupra sistemului radicular al plantei, rădăcinile nu trebuie să fie constrânse de pereții găurii și să se îndoaie în sus. De obicei, o groapă este săpată până la 0,5 m adâncime și până la 0,7 m lățime.

Tehnologia corectă pentru plantarea prunelor de casă

Prună - destul de comună planta cultivata, așa că nu va fi dificil să stăpânești tehnologia corectă pentru cultivarea prunelor de casă. Pentru ca pomul să fie puternic și să producă o recoltă bună, ar trebui să știți cum să pregătiți corespunzător gaura de plantare, momentul și schema de plantare pentru prunele de casă.

Datele de aterizare

Momentul de plantare a prunelor de casă depinde direct de condițiile climatice. În regiunile sudice, planta este cel mai bine plantată toamna. În zona de mijloc, se recomandă plantarea unui copac primăvara, dar este posibilă și o rată bună de supraviețuire a unui prun plantat toamna. Într-o zonă cu ierni aspre, pruna de casă nu va avea timp să prindă rădăcini toamna, așa că plantarea trebuie făcută exclusiv primăvara. Când plantați un prun, trebuie să luați în considerare nu numai timpul, ci și sezonul său de creștere. Animalele tinere sunt crescute numai atunci când sunt latente.

Important!Dacă planta a început să crească activ, atunci nu mai merită mutarea ei într-un loc nou.

Pregătirea gropii de plantare

O gaură pentru plantarea prunelor de casă trebuie săpată la o adâncime de 60 cm și un diametru de cel puțin 70 cm, în timp ce stratul superior de sol trebuie aruncat într-o parte și stratul de jos- altcuiva. Trebuie să introduceți un cuier lung în centrul găurii, lungimea minimă deasupra solului ar trebui să fie de jumătate de metru.

În gaură se toarnă o movilă de pământ amestecată cu turbă și humus.

Schema de plantare a plantelor pomicole

Plantarea corectă a prunilor este foarte importantă. În primul rând, trebuie să pregătiți o groapă pentru plantare și să aplicați îngrășământ. Acoperiți totul cu un strat de pământ deasupra. Sistemul radicular și îngrășămintele nu trebuie să intre în contact. Trebuie să introduceți un cuier în gaura pentru o jartieră. După aceea, trebuie să plasați răsadul de prun, astfel încât gulerul rădăcinii să se ridice la 6-7 cm deasupra suprafeței solului. Apoi, trebuie să săpați în răsad, în timp ce călcați foarte atent solul cu piciorul. Legați planta de un țeapă și apă.

Cum să îngrijești corect prunele de acasă

Prunul nu este cel mai solicitant pom fructifer plantarea și îngrijirea lui nu necesită mult efort dacă știi când și ce să faci.

Important!Odată cu sosirea primăverii, trebuie să atârnați căsuțe de păsări de copaci. Acest lucru este necesar pentru a atrage păsări care vor ajuta la combaterea dăunătorilor.

La mijlocul lunii martie, puteți începe în siguranță să vă tăiați prunul de acasă. În aprilie, solul din jurul trunchiului copacului trebuie săpat cu îngrășăminte cu azot. Pentru pomii care au mai mult de un an, trebuie să luați 150-200 g de uree sau azotat de calciu, iar pentru prunele care au intrat în fructificare - 350-400 g.

Trebuie să săpați solul din jurul trunchiului cu mare atenție, nu mai mult de 10 cm, pentru a nu deteriora sistemul radicular. Primăvara, este necesar să se efectueze lucrări preventive împotriva bolilor și dăunătorilor care pot fi în scoarța copacului sau în solul din jurul trunchiului.

Vara, după ce prunele au înflorit, au nevoie de fertilizare minerală și organică. Proporțiile pentru hrănirea de vară sunt aceleași ca în primăvară. Pe vreme caldă și uscată, prunele de casă trebuie udate.

La sfârșitul lunii august, pomul începe să dea roade, iar recolta poate fi deja recoltată. Pentru a pregăti prunul pentru iarnă, se efectuează udarea pomului cu reîncărcare de umiditate. În continuare, vom lua în considerare în detaliu condițiile pentru cultivarea corectă a prunelor.

Cât de des să udăm prunele acasă

Trebuie să vă udați pruna de acasă, astfel încât adâncimea solului să fie umezită la 40 cm. Udarea prunelor în timpul sezonului de creștere depinde de cantitatea de precipitații, de obicei, solul este umezit de până la 5 ori. Până la 6 găleți de apă sunt turnate sub copacii tineri o dată și până la 10 găleți sub prunii fructiferi. Udarea de toamnă a prunelor este obligatorie; reîncarcă solul cu umiditate până la primăvară și în același timp crește rezistența pomilor la îngheț.

Hrănirea prunelor de casă

Fertilizarea prunelor de casă este de obicei combinată cu slăbirea solului din jurul copacului. Îngrășămintele organice se aplică de obicei o dată la 4 ani cu o rată de 11-13 kg pe m², iar îngrășămintele minerale - o dată la 3 ani.

Îngrășămintele cu potasiu și fosfor se aplică toamna, iar îngrășămintele cu azot primăvara. În primul și al patrulea an din momentul plantării prunelor de casă, se adaugă împreună cu săparea 70-90 g de azotat de amoniu, 150-180 g de superfosfat și 45-50 g de sare de potasiu.

În al 7-8-lea an de viață al copacului, rata de fertilizare este dublată.

Caracteristicile tăierii unui pom fructifer

Tăierea prunelor de casă are loc cel mai adesea primăvara, când curgerea sevei nu a început încă.

Știați?Deoarece pruna de casă crește viguros în primii ani de viață, tăierea se face cel mai bine în al doilea an.

Coroana unui copac se formează de obicei pe o perioadă de 5 ani. În anul în care prunul este plantat, nu trebuie tăiat, dar în a doua primăvară, pe copacul de dedesubt apar până la 7 ramuri scheletice, situate la aceeași distanță unele de altele, cu un unghi de plecare de la trunchi de 45º. .

În acest moment, puteți începe să formați un nivel, în acest caz trebuie să faceți un pas înapoi de-a lungul trunchiului de la suprafața site-ului cu 50 cm, iar ramurile care cresc dedesubt trebuie îndepărtate. De asemenea, este mai bine să îndepărtați ramurile situate deasupra trunchiului la un unghi de 40º, altfel se pot rupe în timpul perioadei de fructificare. Ramurile scheletice trebuie tăiate cu ⅓, iar cele rămase sunt tăiate într-un inel, fără a lăsa cioturi.

Conductorul trebuie scurtat astfel încât un copac de un an să aibă o înălțime de până la 1,8 m. În al treilea an de viață al copacului, conductorul trebuie scurtat cu 40 cm deasupra ramurilor de sus, datorită căreia conductorul va crește. Drept.

Conductorul trebuie tăiat în al patrulea an, astfel încât să fie cu aproximativ 6 muguri mai lungi decât ramurile scheletice. Conductorul trebuie tăiat până când înălțimea sa este de 2,5 m După formarea coroanei, se folosește tăierea pentru a stimula creșterea ramurilor de fructe noi, care produc recolta principală.

Important!Tăierea prunelor de casă se efectuează cu unelte ascuțite; toate tăieturile trebuie tratate cu lac de grădină.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor

După plantare, prunul de casă necesită nu numai udare și tăiere, ci și protecție împotriva dăunătorilor. Tratamentul preventiv al prunelor de casă se efectuează primăvara, de obicei până la sfârșitul lunii martie, când curgerea sevei plantei nu a început. Pentru soluție, adăugați 700 g de uree la 10 litri de apă.

Supraviețuitorii mor în timpul procesării perioada de iarna agenți patogeni și dăunători, dar planta primește nutriție cu azot. Dacă mugurii de pe copac au înflorit, dar nu ați avut timp să îi tratați cu uree, atunci trebuie să utilizați preparate precum Agravertin, Iskra-bio, Fitoverm.

Numele în sine provine din latinescul „Prunus” și este reprezentat în grădinărit de o mare varietate de soiuri - mai mult de 250 de specii. Genul de prun domestic aparține plantelor cu sâmburi din familia Rosaceae.

În viața de zi cu zi, fructele acestui arbore sunt de obicei numite boabe, dar din punct de vedere științific, este un fruct pentru că are sămânță și crește pe un copac. Cu toate acestea, dimensiunea mică a prunei, în limbajul obișnuit, îi permite să fie clasificată și ca boabe.

Caracteristicile prunelor de acasă și îngrijire

Prunul domestic (Prunus domestica) a fost dezvoltat prin încrucișarea mai multor soiuri și este distribuit în principal în latitudinile nordice temperate, ale căror flori sunt inflorescențe roz sau albe de câte cinci petale, iar frunzele, cu denticule de-a lungul marginilor, au o structură lanceolata. .

Înălțimea copacului în sine poate ajunge până la cincisprezece metri, coroana este echipată cu ramuri netede răspândite (uneori ridicate) pe care pot crește spini. Prunul trăiește, în comparație cu alte tipuri de plante fructifere, un timp relativ scurt - maxim 25 de ani, dar începe repede să dea roade, literalmente în al doilea sau al treilea an.

Fructele variază ca mărime, de la mici la o sută de grame, totul depinde de soi. De asemenea, formele prunelor diferă: există atât fructe de pădure rotunde, cât și alungite. Gama de culori a fructelor cu o singură sămânță este, de asemenea, izbitoare în diversitatea sa - de la galben și roșu până la violet închis cu un strat de ceară.

Cultivarea prunelor domestice a început în Egipt, cu mult înainte de apariția erei noastre, apoi în Grecia. Cu toate acestea, primele mențiuni despre aceasta se găsesc în textele lui Teofrast, un filosof care trăiește în Asia. Mai târziu, deja în secolul al XVI-lea d.Hr., prunul a fost adus în Franța.

De atunci, copacul din această țară a fost echivalat cu un dar regal, ceea ce este destul de justificat - celebrul fruct cu o sămânță este un depozit de neînlocuit de vitamine și minerale.

Popularitatea sa explică faptul că acum acest copac poate fi găsit în fiecare parcelă de gospodărie. Singura caracteristică Cultivarea acestei plante la latitudinile nordice este că numai soiurile rezistente la îngheț sunt potrivite.

În prezent, acest fruct este folosit nu numai în proaspăt, dar și în conservarea diverselor preparate. Recolta trebuie recoltată cu câteva zile înainte ca fructele să se coacă și depozitate în pungi de plastic cu orificii speciale pentru aer, de preferință în locuri destul de răcoroase, de exemplu, în frigider. Soiurile cu coajă groasă vor rezista mai mult decât prunele dulci cu coajă subțire.

Caracteristici de îngrijire

În locurile cu climă rece, este mai bine să plantezi pruni primăvara, înainte ca mugurii să se deschidă. În regiunile calde, poate fi plantat toamna. Este mai bine să plasați copacul în partea de sud sau sud-vest a grădinii, deoarece este o plantă iubitoare de căldură.

Plantarea corectă și îngrijirea ulterioară sunt foarte importante pentru prune. Răsadul nu este coborât adânc în gaură, dar sistemul de rădăcină este săpat. Acolo este introdus un cuier special pentru legarea răsadului.

Pentru a scăpa copacul de dăunători, primăvara se recomandă să atârnați căsuțe de păsări pe copacii din apropiere. La mijlocul lunii martie, înainte ca seva să curgă, trebuie să începeți să tăiați ramurile. Este mai bine să faceți acest lucru în al doilea an de viață al copacului. În aprilie, solul din jurul trunchiului este săpat împreună cu îngrășământ cu azot, cu grijă și puțin adânc.

Vara, după înflorire, pomul este hrănit cu îngrășăminte minerale și organice. Pe vreme caldă, copacul are nevoie cu siguranță de udare. Poate fi nevoie de până la zece găleți de apă pentru a umezi solul din jurul trunchiului. Recolta se recoltează de obicei la sfârșitul lunii august. Este mai bine să colectați fructele ușor necoapte, acestea sunt depozitate mai bine în acest fel.

În pregătirea pentru iarnă, prunul este umplut generos cu apă. Udarea de toamnă este, de asemenea, importantă pentru plantă, la fel ca și fertilizarea în timp util, care ar trebui combinată cu afânarea solului. Toamna, prunele sunt hrănite cu fosfor și potasiu.

Fiecare grădinar trebuie să respecte anumite reguli pentru îngrijirea prunelor:

În grădinăritul de acasă, soiurile comestibile sunt în primul rând populare, împărțite în trei categorii:

• culinare - fructele lor sunt folosite la prepararea diverselor gemuri, conserve și compoturi;
• desert – consumat proaspăt;
• universal - numele lor vorbește de la sine.

Care sunt beneficiile prunelor?

Pruna s-a dovedit a fi o plantă de casă vindecătoare din cele mai vechi timpuri. Fructele suculente și gustoase sunt bogate nu numai în vitamine și minerale, ci și în proteine, carbohidrați și fibre alimentare. Conțin acizi organici, zinc, magneziu, potasiu, iod, calciu, fosfor și o cantitate mare de vitamina P, care ajută la întărirea vaselor de sânge.

Calitățile benefice ale prunelor sunt folosite în multe domenii ale vieții:

Pulpa suculenta se adauga si la creme si lotiuni.

Daune prunelor asupra organismului

În ciuda tuturor utilității sale, în unele cazuri este mai bine să vă abțineți de la a folosi mâncăruri cu prune. Uneori utilizarea sa este contraindicată pentru sănătate:

Dacă nu țineți cont de contraindicațiile minore atunci când utilizați boabele în viața de zi cu zi, atunci cu toată încrederea o putem atribui celor mai demni reprezentanți ai subgenului Prune. Pruna de acasă se află pe primul loc în conținutul de antociani - antioxidanți naturali.

Medicina tradițională folosește prunele ca remediu reparator după boli. Uleiul din semințe de prune este egal ca utilitate cu uleiul de migdale. Medicii chinezi au învățat chiar să pregătească o infuzie specială din semințe pentru a ajuta la scăderea tusei.

Toate proprietățile prunelor de mai sus vorbesc de la sine - trebuie doar să luăm în considerare aceste informații și să ne grăbim să plantăm un copac atât de sănătos în grădina noastră.

Grădina de toamnă ne oferă o mulțime de fructe delicioase. Printre acestea, prunele se remarcă prin varietatea lor, despre care vom discuta mai jos.

Datorită lipsei de pretenții și capacității lor de a se adapta la diferite condiții meteorologice, prunii pot fi găsiți în diferite părți ale lumii. Toate pot fi clasificate după diverse criterii.

Prunele se disting:

• Prickly (ghimpe) - este un strămoș îndepărtat al damsonilor, are fructe mici, cu gust acru.
• Chineză (cum ar fi sălcia) - are subspeciile Manciurian, Ussuri și caise.
• Nord-american - cel mai faimos dintre ele este cel negru canadian.
• Pruna domestică clasică, cea mai comună la latitudinile noastre, are multe tipuri.

Dacă luăm în considerare potrivirea pentru alimente, putem evidenția:

• comestibile – se mănâncă fructe mari și gustoase;
• comestibile condiționat - crescând sălbatic, fructele pot fi consumate, dar au dimensiuni mai mici și nu sunt la fel de gustoase ca primele;
• decorativ - decorează curtea în timpul înfloririi.

Comestibilele reprezintă partea leului din toate soiurile.

Ele pot fi împărțite astfel:

• desert - potrivit pentru consum crud;
• culinar - potrivit pentru realizarea diverselor delicii culinare și conserve;
• universale - sunt consumate proaspete și pot fi folosite la gătit.

Aruncă o privire la fotografiile de mai jos care prezintă mai multe tipuri de prune domestice - și aceasta este doar o mică parte din toate opțiuni posibile:

Galerie foto

În funcție de cât de repede pomul rodește, se disting soiurile:

• cel mai devreme (se coace la mijlocul lunii iulie);
• mijlociu timpuriu (devine coaptă la începutul lunii august);
• durata medie de coacere (coaptă la mijlocul lunii august);
• târziu (se coace la sfârșitul verii);
• foarte târziu (se coace la mijlocul lunii septembrie).

În funcție de culoarea cojii, fructele se disting ca albastru, violet închis, roșu, galben și alb.

Mai jos luăm în considerare în detaliu soiurile celor mai populare prune de casă:

Galerie foto

Tipuri și soiuri de prune de casă

Există peste 80 de specii de pruni printre copacii domestici din lume. Ele cresc în zone climatice diferite și diferă ca gust, dimensiune și culoare.

Prunele de casă pot fi împărțite în aceste tipuri (cu descriere scurtași numele celor mai populare soiuri de copaci de fiecare tip):

Mirabel- o specie care a apărut ca urmare a selecției de prune și prune cireș. Fructele sunt de obicei mici, sferice, suculente, dulci, gustoase, de culoare aurie, cu pulpa galbena. Frecvent în Franța (în special în Lorena, unde se cultivă aproximativ 70% din producția mondială) și altele tari europene. Poate fi folosit fără tratament termic. Sunt utilizate pe scară largă în gătit; fructele sunt folosite pentru a face conserve delicioase și chiar o băutură alcoolică precum țuica. Majoritatea soiurilor galbene de prune domestice aparțin acestei specii. Au carnea galbenă, foarte dulce și pielea aurie. Cele mai populare soiuri de prune uscate sunt Mirabelle - Nancy și Mejiang. Al doilea este mai mic, mai moale, are un gust mai dulce și are pete roșii pe piele. Este folosit mai mult pentru prepararea deliciilor culinare, in timp ce fructele Mirabelle Nancy sunt consumate mai des proaspete. De asemenea, puteți găsi soiuri precum Ruby, Golden Sphere, Little Mirabelle și September.

Prune Damson- o specie care amintește oarecum de ruda sa - prunul spinos. Fructele sale în cele mai multe cazuri sunt mici, colorate în nuanțe închise de albastru și violet, cu pulpă verzuie greu de separat de sămânță. Au gust dulce, acru și acidulat. Sunt folosite în principal în gătit. În același timp, sunt foarte rezistente la diferite schimbări de temperatură, umiditate ridicată, nu sunt pretențioși la soare și cresc bine la umbră. Soiurile comune ale acestor prune domestice sunt Merryweather (Marea Britanie) și Shropshire (Marea Britanie) - au un gust destul de dulce, așa că pot fi consumate proaspete dacă sunt pe deplin coapte. Alte soiuri comune de damson sunt Farleigh și Langley (Marea Britanie).

Renclod, prune italiene– fructele unor astfel de pruni domestici sunt de obicei rotunde, au dimensiunea medie. Coaja este galbenă sau galben-verzuie, mai rar – violet, pulpa este verde pal, destul de dens.

Următoarele soiuri sunt considerate cunoscute:

Renclod Altana(rezistent la îngheț, produce o recoltă mare, dă fructe roșu-violet, dense, gustoase, universale).

Renklod Karbysheva(soi timpuriu, fructificare bună, fructe de desert, mari, dulci-acrișoare, cu pulpă aurie).

Renklod Kiev(rodează în mod constant, produce un randament mare, fructele sunt mari, rotunjite, delicioase, de culoare visiniu închis cu o tentă albăstruie).

maghiară- un tip hibrid de prun domestic, răspândit în toată CSI. Fructele pomilor sunt de o nuanță groasă de albastru închis, aproape negru, „în formă de ou”, ascuțit la capete. Pentru alimentatie, acestea se consuma in cele mai multe cazuri sub forma uscata (prune uscate), si sunt folosite pentru prepararea diverselor feluri de mancare.

Cele mai comune soiuri sunt:

Diana maghiară(fructele sunt foarte timpurii, gustoase, alungite, dese de culoare albastru si violet, pulpa este suculenta, de culoare aurie).

Moscova maghiară(pomul rodeste bine dupa 6-8 ani, fructele sunt gustoase, alungite cu coaja rosie-verzuie cu invelis albastru, usor de transportat).

Doneţk ungur(fructe timpurii, gustoase, pomul produce o recoltă mare).

Varietatea de pruni este uimitoare și te inspiră să-i crești în propria grădină. Prin urmare, merită să aflați cum este posibil să creșteți singur prunele.

Cum să crești o prună acasă: cum să germinezi și să plantezi o sămânță

După ce am aflat ce soiuri de prune există, este logic să vă dați seama cum puteți cultiva prune acasă.

Prunii sunt înmulțiți în mai multe moduri:

• răsaduri de copaci cu rădăcini deja formate;
• os;
• butași verzi, rădăcinoase și lemnoase;
• straturi orizontale și verticale.

Deoarece plantarea cu răsaduri are loc primăvara, iar cu ajutorul semințelor toamna, se propune să se ia în considerare a doua opțiune. Creșterea unui copac adult dintr-o sămânță trece prin mai multe etape:

Înainte de a planta un arbore de semințe de prun acasă, este necesar să selectați și să pregătiți sămânța. Pentru a face acest lucru, va trebui să îndepărtați cu grijă pulpa fructului (mâncați-l sau folosiți-l într-un fel de mâncare), clătiți bine semințele și uscați-l la soare, într-un loc cald. După aceea, îndepărtați cu grijă miezul seminței din coajă, puneți-l într-un pahar cu apă caldă - lăsați acele semințe care se scufundă în fund pentru semănat.

Înainte de a încerca să germinați o sămânță de prune acasă, trebuie să vă amintiți la timp pentru a efectua procedura de stratificare a semințelor. Aceasta implică faptul că sămânța uscată este transferată într-un recipient închis umplut cu un substrat ușor umezit. Apoi, închideți recipientul și agitați-l bine de câteva ori pentru a distribui semințele uniform în compost. Apoi, recipientul se pune la frigider timp de 4-6 luni. Trebuie să le monitorizați și să umeziți periodic puțin solul. Astfel de manipulări vor ajuta la germinarea mai rapidă. Acestea trebuie efectuate cel târziu în noiembrie, astfel încât sămânța încolțită să poată fi plantată în pământ în luna mai.

Următorul pas în creșterea unei viitoare prune dintr-o sămânță acasă este să o transplantezi ghiveci de flori. Solul poate fi pământ bine umezit, format din solul locului unde planta va crește în viitor (2 părți), turbă (1 parte) și nisip (1 parte), într-un ghiveci de 2-3 litri. Cel mai bine este să pre-fertilizezi solul din grădină cu îngrășăminte cu humus (1:10). Puneți sămânța în pământ la o adâncime de aproximativ 4-6 cm, asigurându-vă că acoperirea solului este umezită în mod constant. Când plasați amestecul de sol și semințele într-un ghiveci, înainte de a planta un prun într-un ghiveci acasă, trebuie să vă amintiți despre drenaj. În partea de jos a ghiveciului trebuie să existe un strat de lut expandat sau cărbune, care va proteja împotriva stagnării lichidului. Ghivecele cu semințe plantate pot fi acoperite cu polietilenă și așezate pe un pervaz însorit sau la umbră de afară. Semințele pot germina într-o săptămână după plantare într-un ghiveci. Când apar mugurii, vor necesita aproape aceeași îngrijire ca și plantele obișnuite de casă. Nu trebuie să lăsați răsadurile în vânturi puternice pentru a preveni rupele lor și în locuri accesibile animalelor de companie.

Etapa finală a creșterii unui prun acasă este plantarea mugurilor din ghiveci în pământ deschis de grădină. Ele sunt ținute afară într-un ghiveci până în noiembrie, iar înainte de îngheț, când plantele își pierd frunzele și „adorm”, trebuie să fie transplantate în grădină. La replantare, trebuie luați în considerare câțiva parametri: trebuie să plantați la soare sau la umbră parțială, evitând curenții, departe de alți copaci. La locul de aterizare, apele subterane ar trebui să curgă destul de adânc.

Când plantați un prun de casă dintr-o sămânță mică în aer curat, trebuie făcută o gaură adâncă pentru aceasta - 0,6 m și aproximativ 0,6 m în diametru. Cu câteva zile înainte de plantare, solul din groapă este amestecat 1:10 cu humus și pus înapoi, lăsând doar un spațiu mic pentru răsad. Transplantul se efectuează împreună cu pământ bine umezit dintr-un ghiveci. Pentru iarnă, rădăcinile trebuie izolate prin așezarea fânului deasupra, material impermeabil și învelirea coroanei cu pânză de pânză.

Dacă creșteți un prun dintr-o sămânță folosind această metodă acasă, puteți ajunge la un prun cu fructe mici acre, așa că majoritatea grădinarilor, începând din etapa de stratificare, efectuează toți pașii de mai sus imediat în grădină, adică. Ei lasă sămânța în pământ pentru iarnă și au grijă de ea primăvara.

Lăsați-vă propriile fructe crescute, ca în fotografie, să fie dulci și gustoase:

Fotografie planta medicinala- fructe de prune pe pom

Prune - proprietăți benefice și contraindicații

Prună- a găsit o aplicare largă datorită acestuia proprietăți benefice, gust valoros, calități nutriționale și conținut scăzut de calorii în rețete casnice și industriale pentru prepararea dulcețurilor, conservelor, sucuri, tincturi, lichior; Fructele prunelor domestice (de grădină) sunt consumate în formă proaspătă, conservată și uscată (). Beneficiile prunelor pentru sănătatea umană proprietăți medicinale confirmat prin cerere în Medicina traditionala din cele mai vechi timpuri.

Nume latin: Prunus domestica.

Nume englezesc: Pruna, pruna frantuzeasca.

Familie: Roz - Rosaceae.

Sinonime: prună.

Piese folosite: fructe, frunze, flori, scoarță.

Descriere botanica: arbore care atinge 15 m înălțime, coroana lată sau îngustă ovată. Speranța de viață depinde de soi, în medie trăiește până la 25 de ani, dintre care perioada productivă este de 10-15 ani.

Sistemul de rădăcină este de tip robinet, partea principală a rădăcinilor se află la o adâncime de 20-40 cm.

Frunzele sunt alterne, scurt-petiolate, simple, eliptice sau obovate, cu marginea zimțată sau crenata, pubescente dedesubt. Ele ajung la 4-10 cm în lungime și 2-5 cm în lățime.

Florile sunt albe, de 1,5-2 cm diametru, strânse în 1-3 bucăți. Fecunditatea prunelor depinde de soi. Productivitatea crește atunci când există plantări de mai multe soiuri. Fructificarea la soiurile cu fructificare timpurie începe la 2-3 ani de la plantare, soiurile cu fructificare târzie - 6-7 ani. Dă fructe timp de 10-15 ani sau mai mult.

Fructele sunt drupe simple cărnoase, violet, verde pal, roșu, negru și albastru, cu o acoperire ceară albăstruie. Osul este oval-alungit, turtit, ascuțit pe ambele părți.

Habitat: Pruna domestică este de origine hibridă, despre care se crede că este prin încrucișare și. Aceste prune sunt cele mai cultivate, cel puțin în Europa, iar cele mai multe prune uscate (prune uscate) sunt făcute din fructele acestei specii. Turcia, Caucazul și nordul Iranului sunt considerate patria prunelor. În prezent, prunele sunt cultivate în majoritatea țărilor lumii cu climă temperată și rece.

Fotografie cu fructe de prune cu sâmbure

Tabel cu valori nutriționale pentru 100 de grame de prune

100 de grame de prune proaspete conțin 0,70 grame de proteine, 11,42 grame de carbohidrați, 9,92 grame de zaharuri, 0,28 grame de grăsimi, 1,4 grame, conținut de calorii = 46 kcal.

Vitamine:

• - 345 UI
• - 0,028 mg
• - 0,026 mg
• - 0,417 mg
• - 0,135 mg
• - 0,029 mg
• - 0 mcg
• - 9,5 mg
• - 0,26 mg
• - 6,4 mcg
• Alte vitamine sunt absente sau conținute în cele mai mici cantități în prune.

Macro și microelemente:

• - 0,17 mg
• - 157 mg
• - 6 mg
• - 7 mg
• - 0,052 mg
• - 0,057 mg
• - 0 mg
• - 0,0 mcg
• - 16 mg
• - 2,0 mcg
• - 0,10 mg
• Alte macro- și microelemente sunt absente sau conținute în cele mai mici cantități în prune.

În timpul tratamentului termic, prunele își păstrează majoritatea substanțelor benefice.

În formă conservată, conținutul de calorii al produselor din prune (compoturi, gem, prune uscate) crește brusc.

Proprietăți și aplicații utile

Pe lângă gustul său excelent, prunele sunt cunoscute pentru proprietățile lor medicinale și sunt, de asemenea, bogate în vitamine, minerale și alte substanțe benefice. În medicina populară, proprietățile medicinale ale prunelor sunt utilizate pe scară largă în tratamentul hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, bolilor tractului gastro-intestinal, constipației, bolilor renale și hepatice, reumatismului, febrei, gutei și a multor alte boli.

Beneficiile prunelor și sucului de prune

• util pentru prevenirea și tratamentul anemiei;
• fructele de prune de casă și sucul de prune cresc pofta de mâncare și starea de spirit;
• fructele și sucul dezinfectează cavitatea bucală și tractul gastrointestinal (în special prunele închise la culoare);
• datorită conținutului ridicat de potasiu, are proprietăți diuretice;
• elimină colesterolul rău din organism;
• normalizează funcționarea sistemului nervos;
• îmbunătățirea vederii;
• îmbunătăți starea pielii: face pielea netedă și elastică;
• util ca remediu împotriva oboselii și insomniei.

Fotografie cu suc de prune

Utilizare în medicina populară

Reteta decoct de frunze

Lotiunile facute din decocturi de frunze sunt eficiente ca remediu extern pentru ranile purulente si diverse eruptii cutanate.

• 1 lingură de frunze de prun zdrobite se toarnă în 100 ml apă fiartă și se lasă, bine înfășurată, timp de 2 ore, după care „patul” se aplică pe rană de 2-3 ori pe zi. Prezența antocianilor și leucoantocianilor ajută la întărirea vaselor de sânge și a capilarelor în practică, s-a dovedit un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.

ATENŢIE!

Automedicația este periculoasă! Înainte de a trata acasă, consultați-vă medicul.

Tratament cu prune

1. Inflamația rinichilor și a vezicii urinare. Turnați 1 lingură de frunze de prun într-un pahar apa fierbinte, se fierbe la foc mic timp de 15 minute, se răcește, se strecoară și se iau 0,5 căni de 3 ori pe zi înainte de mese.
2. Inflamația mucoasei bucale și afecțiunile gingiilor. Se toarnă 3 linguri de frunze proaspete de prun în 0,5 litri de apă clocotită, se lasă 1 oră, se strecoară. Clătiți-vă gura cu o soluție caldă de 3-4 ori pe zi, după mese.
3. Hipertensiune. Înmuiați 3-4 prune uscate (prune uscate) timp de 10 minute în apă fierbinte, apoi mâncați cu apa în care au fost infuzate.
4. Boli gastrointestinale. Mănâncă 5-6 fructe de pădure pe zi.
5. Radiculita. Se toarnă 25 g de sâmburi de prune pudră conținute în sâmburi într-un pahar de vodcă, se lasă timp de 7 zile, agitând ocazional, se strecoară și se freacă tinctura în partea inferioară a spatelui peste noapte.
6. Erizipelul pielii. Se toarnă 1 linguriță de coajă de prune zdrobită într-un pahar cu apă fierbinte, se fierbe într-un recipient smalț închis într-o baie de apă timp de 30 de minute, apoi se strecoară, se adaugă apă fiartă la volumul inițial și se ia 1/3 pahar de 3 ori pe zi înainte de mese .

Contraindicații. , suc de prune pentru obezitate si diabet. Intoleranța individuală.

Unul dintre cele mai comune tipuri de pomi fructiferi este prunul domestic. Reunește 30 de soiuri. Reprezentanții diferă în ceea ce privește caracteristicile fructelor și regionalizarea. Soiurile au câștigat popularitate datorită versatilității lor în utilizare și rezistenței relativ ridicate la bolile fungice. Singurul dezavantaj este imunitatea scăzută la daunele dăunătorilor.

Prunul de casă este un copac popular printre grădinari.

Caracteristicile soiului

Soiul este distribuit în zonele temperate din nord și sud. Intră în faza de înflorire în aprilie-mai, în funcție de regiune și de condițiile meteo. Cultura este solicitantă cu umiditatea solului. Acest lucru se datorează locației superficiale a rizomului.

În funcție de soi, durată ciclu de viață are 15-60 de ani. Intră în faza de fructificare la 3-7 ani de la plantare în sol deschis. Prunele crescute din sămânță încep să dea roade mai târziu decât răsadurile altoite achiziționate de la o pepinieră.

Arborele crește până la 6-8 m Forma coroanei poate fi schimbată la discreția dvs. Mugurii florali se formează pe lăstari scurti de tip buchet și pe pinteni, mai rar pe lăstarii de anul trecut. Dintr-un boboc apar 2-3 flori.

Pruna domestică are o perioadă lungă de repaus, deci este mai puțin susceptibilă la efectele înghețurilor de întoarcere decât alte fructe cu sâmburi. Copacul iubește zonele neumbrite. Când nu este suficientă iluminare, începe să doară.

Cernoziomurile fertile, solurile asemănătoare loessului și castanii sunt potrivite pentru prunele de casă.

Înmulțit prin altoire, înmugurire sau lăstari. Ca portaltoi sunt alese soiuri sălbatice și cultivate zonate într-o anumită regiune; Pentru regiunile sudice, prunul cireș este considerat cel mai bun portaltoi.

Avantaje și dezavantaje

Beneficiile prunelor de casă:

• susceptibilitate scăzută la întoarcerea înghețurilor;
• varietate de soiuri;
• randament constant ridicat de la 3-7 ani;
• produse cu gust ridicat și conținut ridicat de nutrienți necesari pentru funcționarea deplină a corpului uman;
• versatilitatea utilizării fructelor;
• rezistență bună la bolile fungice.

Dezavantajele prunelor de casă:

• cerințe ridicate privind calitatea solului și umiditatea;
• arbori de dimensiuni mari;
• înghețarea rădăcinilor situate aproape de suprafața solului în iernile cu puțină zăpadă.

Prunele sunt gustoase și sănătoase

Soiuri existente

Categoria prunelor domestice include un număr mare de soiuri. Deschide o listă de soiuri populare de Dashenka. De bază caracteristici de calitateîndeplinesc toate cerințele zonei centrale și regiunilor nordice. Descrierea prunelor de casă Dashenka:

• plantă de mărime medie cu coroană piramidală;
• mugurii florali sunt rezistenți la îngheț;
• maturarea în masă a fructelor începe în septembrie;
• Fructele de înaltă calitate tolerează bine transportul;
• o prună matură de formă ovală cântărește 50 g;
• pulpa dulce fibroasă este acoperită cu o piele subțire.

Pruna domestică Rossoshanskaya cu fructe mari se caracterizează prin creșterea sa scurtă - până la 3 m Coroana seamănă cu un car de fân, lăstarii rari sunt larg răspândiți. Lamele frunzelor au formă rotundă. Din muguri florali se formează două flori. O prună coaptă cântărește 40 g Coaja este verde-galben pe partea umbrită și violet-roz pe partea deschisă. Pulpa are o structură densă, suculentă, dulce cu o ușoară aciditate.

Următorul reprezentant este pruna comună. Un hibrid format în procesul de mutație naturală prin polenizarea încrucișată a prunelor de prune și cireș. Arborele este înalt - 6-15 m Coroana este îngustă-ovată. Dintr-un boboc se formează 2-5 flori. Gama de culori a fructelor este variată: de la galben și violet până la albastru-negru. Gustul pulpei este dulce și acru.

Prunul Voloshka este un copac de dimensiuni medii. Coroana este lată, rotunjită. Intră în faza de fructificare în anul 5. Fructele sunt mari, fiecare cântărind 55 g. Pulpa este densă, de culoare galben-verzuie și dulce.

Pruna Nizhny Novgorod crește 3-4 m înălțime. Coroana este ușor ridicată. Primele fructe apar la 3-5 ani de la plantare. Fructele galbene devin violet pe măsură ce se coc. Pulpa este galben deschis, suculenta, dulce. Piatra se separă bine, ceea ce distinge soiul Nizhegorodskaya de alte soiuri.

Pruna Krasnodar este foarte rezistentă la secetă și are un randament bun. În fiecare an, dintr-un copac se colectează 65 kg de prune. Fructele sunt de mărime medie, cântărind 30 g, colorate în albastru. Pielea este compactată. Se separă bine de pulpa dulce și acrișoară.

Pruna de acasă Mount Royal este un reprezentant rezistent la îngheț. Arborele crește 8-10 m înălțime. Ramurile de pe coroană sunt larg răspândite, frunzișul este mediu. Partea principală a recoltei este formată pe ramuri de buchet. Intră în faza de fructificare la 4-5 ani. Fructele cântăresc 30 g, de formă rotundă, de culoare albastru închis. Pulpa este portocalie deschisă, densă ca structură și emană o aromă plăcută de fructe.

Clopotul de seară este un reprezentant cu creștere rapidă, cu o coroană piramidală largă. Fructele se formează în principal pe ramuri de buchet. Sunt de culoare roșu-violet și au un gust dulce-acru. Greutatea medie a unei prune coapte este de 35 g.

Plum Mount Royal - soi rezistent la îngheț

Reguli de creștere

Pentru a crește prune acasă, selectați răsaduri de 1-2 ani, înălțime de 1-1,2 m, cu un sistem puternic de rădăcină, 5-7 lăstari. Când selectați un răsad, evaluați starea locului de altoire. Este situat la o distanță de 10 cm de gulerul rădăcinii.În acest moment, trunchiul este ușor îndoit. Nu ar trebui să existe semne de deteriorare sau boli fungice pe rădăcini și trunchi.

Plantarea se face primăvara, după ce vremea rece s-a domolit. Groapa se sapa cu 2 saptamani inainte de plantare pe suprafete pregatite in prealabil fertilizate toamna. Dimensiunea găurii este de 60x60x60 cm, pentru cele mari - 80x80x80 cm Amestecați pământul din gaură cu 1 kg de superfosfat, 200 g de var, 15 kg de humus. Gaura este umplută pe o treime cu un amestec de pământ și îngrășăminte și se adaugă 20 de litri de apă.

După 2 săptămâni, formați o movilă în centrul găurii și conduceți un țeapă pentru jartieră. Așezați sistemul de rădăcină pe movilă și îndreptați cu grijă lăstarii. Când stropiți rizomul cu pământ, asigurați-vă că nu se formează goluri. Compactați solul din jurul trunchiului copacului și udați copacul. Un exemplar va necesita 10 litri de apă caldă. Când este absorbit, mulciți solul cu compost.

Caracteristici de îngrijire

Procedurile de irigare, fertilizare, tăiere sunt activitati obligatorii pentru fiecare prună domestică în curs de dezvoltare.

1. Monitorizați umiditatea solului. Udă după cum este necesar.
2. În primii 5 ani, tăierea formativă se efectuează anual. Procedura implică îndepărtarea lăstarilor în exces. În primul nivel, rămân 3-4 lăstari puternici, restul sunt tăiați la rădăcină. În al doilea nivel, 2 lăstari sunt lăsați pe fiecare ramură a primului rând. Faceți același lucru cu 3-4 niveluri. Tăierea sanitară pentru îndepărtarea ramurilor rupte, deteriorate de boli sau dăunători, și îngroșarea coroanei, se efectuează la nevoie, indiferent de anotimp.
3. Îngrășămintele se aplică de la vârsta de 3 ani. Primavara, inainte ca mugurii sa se umfle, planta are nevoie de ingrasaminte azotate. Ureea s-a dovedit bine în acest sens. Pentru 1 mp. m. veți avea nevoie de 30-40 g Pulberea se aplică pe sol și trebuie slăbită. După înflorire, se adaugă făină de dolomit în doză de 50 g/m2. m.
4. După recoltare, zona este curățată de frunze și fructe căzute. Efectuați cultivarea profundă. Trunchiul este albit. Pentru a proteja împotriva bolilor și dăunătorilor, primăvara, înainte ca mugurii să se umfle, după înflorire și după recoltare, aceștia sunt tratați cu o soluție 1% de amestec Bordeaux.

Boli și dăunători

Clusterosporioza poate afecta prunele domestice. Boala este cauzată de ciuperci care iernează în scoarța și în straturile superioare ale solului. Pe frunziș apar pete maronii, care se usucă în timp și cad, lăsând mici găuri. Fără un tratament adecvat, boala se răspândește la scoarță și apoi afectează cambiul. În stadiile inițiale, dezvoltarea ciupercii este oprită folosind o soluție de 1% amestec Bordeaux. Tratamentul se efectuează de 3 ori cu un interval de 10-14 zile. În caz de complicații, utilizați medicamentul fungicid „Hom” (30 g/10 l apă) de 2 ori cu un interval de 20 de zile.

O altă boală comună este polistigmoza. Se caracterizează prin apariția unor mici pete roșii pe frunze. Fungicidul „Topaz” este eficient în combaterea acestuia - 4 ml/10 l apă.

• acarienul fructelor;
• mușca de prune;
• afidele verzi și negre.

O infuzie de pelin și ramuri de molid ajută la scăparea dăunătorilor. Pentru 1 litru de apă clocotită veți avea nevoie de 100-200 g de materii prime zdrobite. Infuzați decoctul timp de 2-3 ore. Apoi diluați cu 2 litri de apă și tratați întregul copac. Mirosul infuziei și gustul amar resping dăunătorii.

Eliminați un număr mare de dăunători remedii populare nu va funcționa. ÎN cazuri severe utilizați "Karbofos" - 60 g de medicament la 8 litri de apă. Ultimul tratament se efectuează cu 45 de zile înainte de recoltare.