Кога мога да осоля детето си след това? Може ли дете под една година да яде сол - кога трябва да се дава на деца? Здравословна алтернатива на солта - естествени заместители

Солта е най-популярната и противоречива подправка в света. Това вещество се нарича "бяла смърт", защото прекомерната му консумация е изпълнена със сериозни здравословни проблеми. Но без сол вкусът на ястията изглежда безинтересен. Той е източник на натрий - важен елемент, участващи в живота на организма. Още по-сложна е ситуацията с наличието на сол в диетата на кърмачетата. Има постоянни дебати дали може или не може да се дава на деца под една година. Нека разгледаме този въпрос.

Ценни свойства на солта

Трапезната сол се състои от натриеви и хлорни йони, които са полезни за хората. Хлорът участва в производството на солна киселина в стомаха, която разгражда хранителните вещества и неутрализира патогенната флора. Натрият присъства във всички тъкани на тялото – мускулни, костни, нервни, и отговаря за тяхното функциониране.

Защо солта е важна за бебетата? Натриев хлорид:

поддържа водния баланс, предотвратявайки дехидратацията - опасно състояние за кърмачета, придружено от слабост, апатия, загуба на апетит, загуба на тегло
участва в метаболитния процес на клетъчно ниво, в резултат на което тъканите се насищат с хранителни вещества и се почистват от разпадни продукти
осигурява функционирането на стомаха и панкреаса

Полезността на бялата подправка се потвърждава от факта, че когато децата губят течност, им се предписват рехидратиращи разтвори, които съдържат хлор и натрий. И в тежки случаиинфузионната терапия се провежда с физиологичен разтвор - разтворена във вода сол се прилага интравенозно.

Потенциална вреда

Солта е подправка, чиято консумация е важна за поддържане на баланс. Излишъкът му в храната има отрицателно въздействие върху здравето. Не трябва да давате на детето си много натриев хлорид, защото той:

задържа течност в тъканите, което увеличава натоварването на бъбреците и отделителната система и причинява подуване
провокира повишаване на кръвното налягане, което затруднява работата на сърцето и кръвоносните съдове
насърчава отстраняването на калций и калий от тялото, в резултат на което костите и зъбите стават крехки и податливи на деформация
предизвиква повишен апетит и жажда, което може да доведе до преяждане
стимулира нервната система, причинявайки нервност, раздразнителност и силна възбуда.

Колкото по-малко е бебето, толкова по-трудно е тялото му да се справи с излишната сол; трябва да се внимава при съставянето на меню за бебета под една година.

Първо запознанство

Запознанството на бебето със солта започва в момента, в който то бъде приложено към гърдата (шише), тъй като човешкото мляко (формула) съдържа натрий (15 mg/100 ml) и хлор (43 mg/100 ml). В кравето мляко ги има 2-3 пъти повече, това е една от причините то да не се предлага на деца под една година.

През първите 5-6 месеца от живота бебето има достатъчно кърма(адаптирана смес) и чиста вода. От тези продукти той получава необходимото количество хлорни и натриеви йони. С началото на въвеждането на допълнителни храни майката има много въпроси: може или не може да добави бяла подправка към първите лакомства на бебето, кога да го направи, в какви количества. Повечето педиатри смятат, че минималната възрастова граница е 9 месеца, но е по-добре да изчакате до една година.

Защо солта не е необходима в ранна детска възраст?

Натрий и хлор се съдържат в достатъчни количества в млякото (формула), както и в зеленчуци, плодове, зърнени храни, месо, кефир и други продукти, които получава дете до една година.
Кърмачетата нямат рецептори за сол, те не обръщат внимание на мекия вкус на храната. Но ако първоначално дадете на бебето си солени храни, то ще свикне с тях и ще откаже неутралните.
Хранителните навици започват да се развиват през първата година от живота. Струва си да привикнете детето си към здравословна диета, която включва малко консумация на сол, от момента на въвеждане на допълнителни храни. На детето трябва да се даде възможност да опита „чистия“ вкус на карфиол, телешко и картофи.

Норма на солта

Колко сол може да яде дете под една година на ден? Средната нужда от натриев хлорид е 0,5 g на 10 kg тегло. За бебета числата изглеждат така:

до 10 месеца – 0,2 g на ден;
10 – 12 месеца – 0,35 g.

Стандартното количество включва солта, съдържаща се в хранителните продукти. Следователно ястията не трябва да се осоляват до 10 месеца. А когато остарее, можете да добавите няколко кристалчета сол към супи, котлети и каши. Без аптечна везна е невъзможно да се определи точната доза. По-добре е да се съсредоточите върху вкуса си - храната за бебе трябва да изглежда на възрастен не абсолютно мека, а недосолена.

Натриевият хлорид присъства и в готовите храни. Има много от него в сиренето, колбасите, маринованите ястия, чипса, майонезата и кетчупа. Те не трябва да се дават на бебе под една година, с изключение на малко количество сирене с неутрален вкус.

Бебешките храни (консервирани пюрета, инстантни каши, месни и рибни консерви) от съвестни производители съдържат минимално количество сол или се произвеждат без нея. Когато избирате лакомства, винаги трябва внимателно да четете съставките.

Видове подправки

След като сте разбрали кога и в какви количества можете да дадете на детето си сол, трябва да изберете правилната подправка. На рафтовете на магазините има 5 основни вида:

камък. Изглежда като големи сивкави кристали. Освен хлор и натрий съдържа калий, селен, цинк и йод.
Изискан. Отличава се с бял цвят и много фино смилане. Практически не съдържа допълнителни микроелементи.
Йодирана. Обогатен с йод. Тя може да бъде голяма или малка.
морски. Получава се чрез изпаряване морска вода. Розовеещите кристали съдържат много магнезий, калий, йод, калций и желязо. Не трябва да се дава на деца под 5 години - трудно се усвоява от растящия организъм голям бройминерали.
хипонодиум. Характеризира се с ниско съдържание на натрий. Използва се за лечение по преценка на лекар.

Най-добре е да обогатите диетата на бебето с каменна или йодирана сол (ако живеете в райони с йоден дефицит), най-добре е да я добавите след топлинна обработка.

Здравословно заместване на солта

Можете да направите вкуса на детските ястия по-богат и без сол. След 9-10 месеца на детето вече могат да се предлагат пресни или сушени зеленчуци: магданоз, копър, лук, чесън. Количеството на подправките трябва да е умерено - достатъчен е лек вкус и аромат. СЪС лимонов соки билки - босилек, кимион, кориандър и други, се препоръчва да се изчака до 1,5-2 години.

Друг начин да придадете на храната интересен вкус е да използвате сосове, не фабрични, а домашно приготвени: на базата на кефир, заквасена сметана, домашно кисело мляко, слънчогледово олио. Можете да добавите към тях чесън, билки и да ги залеете върху варени зеленчуци или месо.

Няма нужда напълно да спрете да ядете сол без хлор и натрий, тялото не може да функционира нормално. Но пристрастяването към тази подправка може да доведе до неправилно функциониране на сърдечно-съдовата, пикочната и нервната система. При консумацията на бели кристали е необходима умереност, като това е особено важно за малките деца. Само родителите решават кога да дадат сол на детето. Лекарите съветват да изчакате до 9-10 месеца. Но е по-добре да отложите запознаването на сина или дъщеря си с нея за по-късна дата - това ще бъде основата за формирането на правилни хранителни навици.

Предложеният формуляр описва подробно колко сол се нуждае тялото на детето.

Много родители се измъчват от въпроса: разрешени ли са сол и захар за дете?

Сол и захар за бебето

недостатъци. Солта насърчава задържането на течности в тялото, увеличава натоварването на бъбреците и допринася за ранната поява на вкусови предпочитания. Излишната сол е вредна за деца и възрастни. Поради това не се препоръчва да се осолява храна, приготвена у дома за дете под 1 година, и консерви за бебешка хранане трябва да съдържа сол.

Предимства.Солта не предизвиква алергии, защото... е част от всички клетки на тялото. Солта подобрява вкуса на храната.

ЗаключениеАко детето яде добре безсолна храна, не е нужно да му се дава сол до 1-годишна възраст и колкото по-късно опита, толкова по-добре.

Кога е добре да добавите малко сол към храната на вашето дете?

Но понякога детето категорично отказва да яде несолена храна, но яде леко осолена храна. Това не означава, че ако детето не го хареса от първата лъжица, например, трябва спешно да се осоли. Първо трябва да го предложите на детето си няколко пъти, опитайте се да разредите пюрето с обичайната му смес или кърма, ако не желае да предложите картофи от тиквичките и едва след като опитате всички варианти, опитайте да добавите малко сол. Ако солта помогне, ще трябва да нахраните детето с леко осолено зеленчуково пюре.

Пример от живота

Най-малкият ни син никога не искаше да яде. Ядох добре зеленчуци без сол, но не ядох месо под никаква форма.

Когато се опита да даде каквото и да е месно пюре от буркан: той охотно поглъщаше първата лъжица, а след това ужасно трепваше при втората лъжица, но това предизвикваше у него рефлекс на повръщане и ако успееше да хапне нещо преди това; че всичко се озова на пода. Опитът за смесване на месно и зеленчуково пюре доведе до същия резултат. Просто не яде домашно безсолно месо и риба. Пробвах с 1 лъжица и се отказах.

Но щом месото се посоли леко, детето започна да го яде с охота. Никога не ядем месни пюрета от буркани. Но вареното, леко осолено говеждо е любимото ни ястие, варената риба е на второ място и по някаква причина не харесваме пиле.

захар сол и захар за бебето

Захарта е лесно смилаем източник на енергия. Не съдържа никакви полезни вещества: протеини, витамини и микроелементи. Следователно не е полезно за дете от първата година от живота.

Няма алергия към захарта, защото... не е антиген. Но захарта засилва процесите на гниене и ферментация в червата, в резултат на което продуктите от непълното разграждане на протеина се абсорбират в кръвта и причиняват алергии. как по-малко дете, толкова по-вероятно е тази верига да се реализира и детето да развие алергичен обрив по кожата.

Заключение: колкото по-късно детето опита захар, толкова по-добре за него. Готовите продукти за бебешка храна не трябва да съдържат захар, когато приготвяте храна за вашето дете у дома, по-добре е да правите без захар.

Родителите се опитват да използват захарта, за да подобрят вкуса на храната, като я добавят към компот.

Подходът към този въпрос е същият като при солта. Първо трябва да опитате всичко възможни варианти: смесете каша или извара с плодово пюре, опитай различни видовекаша, сменете кефира с биолакт и т.н.

Ако това не помогне

В бебешката храна се препоръчва да се добавя не традиционна захар (захароза), а фруктоза - естествена плодова захар.
Колкото по-малко захар (всякаква фруктоза или захароза) има в менюто на детето, толкова по-добре за него. С 1 чаена лъжичка захар на ден бузките на вашето бебе може да не се зачервят, но ако искате да добавяте захар към всички ястия, с които храните бебето си, това със сигурност ще се случи.

Захарта се добавя и за подобряване на вкуса на лекарствата, т.е. Ако детето се разболее, вероятността от ранно запознаване със захарта се увеличава. Но е по-лесно да се даде лекарство на дете под 1 година, отколкото на по-голямо, така че на тази възраст можете да правите без сладки сиропи.

Основен извод: Възможно е да се дава сол и захар на дете под 1 година, но не е необходимо. Колкото по-късно детето научи техния вкус, толкова по-добре.

И отговорът на въпроса в началото: Възможно ли е детето да има сол и захар?

Колкото по-късно, толкова по-добре за детето.

сол
Свойства на солта

Не предизвиква алергии (тъй като е част от всички клетки на тялото).
Помага за поддържане на водния баланс в организма и предпазва от дехидратация.
Подобрява вкуса на храната.

Задържа течности в тялото.
Увеличава натоварването на бъбреците.

Кога да въведете сол в диетата на детето?
Свикнали сме да мислим, че солта е много важен компонент на всяка диета, така че ако не е в диетата на детето, родителите започват да се тревожат.
Трябва обаче да се има предвид, че в диетата на новородени и деца до първата година от живота дневна нормасол е 0,3 g (след година - 0,5 g), които той получава от майчиното мляко или адаптираното мляко. Ако в допълнение към това искате да обогатите диетата на вашето бебе със сол, тогава неговите бъбреци и панкреас просто не могат да се справят с такова колосално натоварване.
Също така, една от причините за спорове по темата за солта в бебешката храна е страхът на родителите, че лишават любимото си дете, лишавайки го от вкусовите усещания, които са ни познати при използването на този продукт. Всъщност тук няма проблем: рецепторите, които възприемат солта, не са развити в детето от раждането, така че то не разбира дали храната му е солена или не и съответно не изпитва недостиг. Но когато запознаете детето си с вкуса на солта, тези рецептори ще започнат да се развиват и ще изискват сол в храната в определени обеми. В тази връзка повечето педиатри силно препоръчват избягване на солта, докато детето навърши поне една година.
След това родителите трябва да се придържат към следната дозировка: не повече от 0,25-0,35 g сол (всъщност на върха на ножа) на ден, след което може да се увеличи до 0,5-1 g (до 3 години) и постепенно увеличена до доза за възрастни в 4-5 г сол на ден.

Каква сол трябва да дадете на детето си?
Купувайте обикновена готварска сол. Ако живеете в централна Русия, която се счита за регион с йоден дефицит, купете йодирана сол (имайте предвид, че срокът й на годност е само 3-4 месеца).
Има и хипонатриева сол, в която съдържанието на натрий, в сравнение с готварската сол, е значително по-ниско. По правило се предписва при хипертония, затлъстяване и бъбречни заболявания. За да определите от какъв вид сол наистина се нуждае вашето дете, консултирайте се с вашия лекар.
внимание! Морската сол не се използва в диетата на деца под една година.

Полезни съвети за родителите

Не е желателно да солите храни на око - това може да доведе до прекомерна консумация на готварска сол. Например 1 ч.л. съдържа 10 g сол (което е 2 пъти дневната норма за възрастни).
Опитайте се да сведете до минимум консумацията от детето на следните продукти, съдържащи сол: кетчуп, майонеза, консервирани солени храни, осолена риба, колбаси и др.
Внимавайте с модерната безсолна диета: тя се предписва само с лечебна цел и се провежда под стриктното наблюдение на педиатър.

захар
Свойства на захарта

Той е лесно усвоим източник на енергия.
Ускорява много жизненоважни процеси в организма.
Насърчава мозъчната дейност.
Той е отличен консервант, който спира развитието на много вредни бактерии.

Засилва процесите на гниене и ферментация в червата (което причинява подуване на корема), в резултат на което продуктите от непълното разграждане на протеините се абсорбират в кръвта и причиняват алергии.
Той е една от основните причини за затлъстяване, диабет и промени в централната нервна система.
Прекомерната консумация води до разрушаване на зъбния емайл.
Причинява грешки в правилното хранене: Подсладените храни създават илюзията за ситост, което кара детето да яде по-малко.
Това е пристрастяващо: детето изпитва емоционален подем от получената глюкоза, но когато нивото на кръвната захар спадне, достигайки нормално, бебето започва да изпитва липса на чувство на радост, то започва да иска и след това да изисква сладка храна.

Кога да въведем захар в диетата на детето?
Дете под 1 година се нуждае само от 4 g захар на ден (това е малко по-малко от 1 ч.л.), следователно, ако бебето няма алергии, можете да добавите захар в определеното количество към кисели плодови напитки. Много педиатри обаче казват, че детето може да не се запознае с вкуса на захарта, докато не навърши една година.
Дете от 1,5 до 3 години се нуждае от 6 g захар на ден, а от 3 до 6 години - 7 g.

Правила за въвеждане на сладкиши в диетата на детето:

От 1 година - сладки сладкиши и конфитюр.
От 1,5 години - marshmallows, marshmallows, marmalade.
От 2-3 години - карамел, карамел.
От 3 години - сладолед (сметана или мляко).
От 3-4 години - шоколад (20 г или един бонбон на ден), торти и сладкиши (с бита сметана или плодов пълнеж).
От 3-5 години - мед.
От 5 години - шоколадис пълнеж.

Полезни съвети за родителите

Не трябва да подслаждате допълнителни храни: това може да доведе до формиране на лоши хранителни навици. Педиатрите препоръчват да започнете първите допълнителни храни със зеленчукови пюрета, а не с по-сладки плодови.
Лекарите препоръчват да се добавя не обикновена захар (захароза) към бебешката храна, а естествена плодова захар (фруктоза). Естествени източници на глюкоза и фруктоза са зеленчуците и плодовете.
Не давайте на децата бонбони за закуска: сутрин им е достатъчно сладко какао или чай. Поглезете бебето си с десерт по време на следобедната закуска, но в същото време контролирайте порциите сладкиши.
Забранени са следните нездравословни сладки продукти: сладки газирани напитки, дъвки, продукти в близост до касите на супермаркетите, сладки шоколадови блокчета.

Напоследък много се говори за опасностите от захарта. Можете да чуете от педиатри, зъболекари и любители на здравословното хранене, че бялата захар не трябва да се дава на деца. Но наистина ли вреди само на човешкото тяло или този продукт също има полезни свойства? И от каква възраст е допустимо включването на него и сладките храни в детското меню?

полза

За детето захарта действа преди всичко като източник на бързи въглехидрати, които осигуряват на тялото на детето енергия за активни движения и умствени процеси.

Употребата му активира много процеси в тялото на детето и има положителен ефект върху мозъчната функция.В допълнение, захарта влияе върху настроението на детето, тъй като сладкият вкус на храната носи удоволствие.

Добро свойство е и инхибиторният му ефект върху много вредни микроорганизми, поради което се използва като естествен консервант.

вредаОтбелязва се отрицателен ефект върху чревната микрофлора.
Излишните сладкиши инхибират полезните бактерии и активират процесите на ферментация, което може да причини разстройство на изпражненията и метеоризъм.Високото съдържание на калории ви излага на риск от наднормено тегло
свързани с прекомерна консумация на такъв продукт. Захарта, която детето не изразходва при активна дейност, се складира в тялото, отлага се в мастни резерви.Твърде много захар в диетата на детето е вредно за нервната му система.
Децата, които ядат много сладко, са по-възбудими и раздразнителни. Поведението им може да бъде истерично, а понякога и с прояви на агресия.Има отрицателен ефект върху усвояването на витамините, както и върху минералната обмяна.
По-специално, консумацията на такъв продукт допринася за измиването на калций и провокира липса на витамини от група В.Използването му е един от факторите, провокиращи развитието на кариес.
Сладките напитки могат да причинят кариес на бутилката, поради което бебето губи млечните зъби рано, което може да доведе до неправилна захапка. След ядене на сладкиши
Имунната защита на детето отслабва за известно време.Децата бързо свикват със сладкия вкус и могат да откажат ястия, към които не е добавен.
, например, пийте слаб чай със захар и компот, отказвайки обикновена вода. Повишена кръвна захарможе да причини хранителни алергии

или неговото влошаване.

Известният педиатър д-р Е. Комаровски говори за опасностите:

Повечето педиатри не препоръчват добавянето на захар към храната за деца под една година.Те са уверени, че е достатъчно кърмачетата да получават лактоза от майчиното мляко или адаптирана формула. На възраст над 6 месеца в диетата на кърмачетата се появяват естествени източници на фруктоза и глюкоза под формата на плодови пюрета, а бебетата получават сложни въглехидрати от зърнени храни и зеленчуци.

Лекарите съветват да отложите въвеждането на захарта, доколкото е възможно, но след една година я добавете към храната на детето си. малко количествоприемливо. Нормата за деца под 3 години е 6 g захар на ден, а за деца на 3-6 години - 7 g от този продукт.

Що се отнася до сладките ястия, менюто за деца на възраст 1-3 години може да включва малко маршмелоу, блат или мармалад, както и домашно приготвени сладкиши и сладко. На деца под 3 години не се препоръчва да се дават шоколад, мед, сладолед и захарни изделия.

Изчислете вашата таблица за допълнително хранене

Становище на Е. Комаровски

Известният педиатър не го смята за зло и не твърди категоричната му вредност. Напротив, Комаровски подчертава, че именно захарта и другите въглехидрати са важни за функционирането на тялото на детето.

В същото време популярният лекар подкрепя колегите си и не съветва да го добавяте към диетата на бебета, опитващи се на допълнително хранене. Според Комаровски, ако детето отказва неподсладена храна, като кефир, по-добре е да я смесите с плодово пюре или сушени плодове, отколкото да добавите бяла захар.

Що се отнася до захарта в диетата на деца над една година, известният лекар не вижда голям проблем, ако детето е здраво и активно и сладките храни не се използват вместо по-здравословни храни, като зърнени храни или зеленчуци.

Комаровски обаче подчертава, че много родители се опитват да компенсират липсата на внимание на детето си със сладкиши.

И ако татко купува на бебето си бонбони, вместо да прекарва активно време, първо трябва да промените отношенията в семейството, а не да обявявате захарта за основен враг.

Гледайте епизода на програмата на Евгений Комаровски, който разглежда подробно темата за захарта и продуктите на основата на захар в диетата на децата:

Най-често се включва в диетите на децата гранулирана захар,който се получава след преработка на захарно цвекло. Той е бял на цвят и съдържа захароза. Често се използва и за приготвяне на детски ястия. гроздова захар. Именно декстрозата е по-малко вредна за зъбите.

Също така в менюто на детето може да бъде кафява захар.Суровината за получаване на такъв продукт е захарната тръстика.

Тъй като такава нерафинирана захар е по-малко рафинирана от бялата захар, тя запазва известно количество витамини от група В и минерали (калциеви соли, фосфор, калий, магнезий, желязо).

Кафявата захар няма други ползи, защото е и висококалорична и може да причини същите проблеми като цвеклото. Освен това може да предизвика алергии.

Трябва ли да давам фруктоза вместо захар?

Друг често срещан заместител на обикновената захар е фруктозата, която може да се закупи навсякъде в отделите за доставка на диабетици. Този продукт се получава от горски плодове и плодове.

Основната разлика между този прост въглехидрат е липсата на рязко повишаване на нивата на кръвната захар след консумация на фруктоза. Неговото разграждане не изисква производството на инсулин, така че фруктозата е безопасна за пациенти с диабет. Освен това сладостта на фруктозата е много по-голяма от тази на бялата захар, така че почти половината от продукта се използва за постигане на същия сладък вкус.

Тези фактори позволяват включването на фруктоза в детските менюта вместо традиционната захар, но също така е необходима умереност в нейната употреба, тъй като излишната фруктоза в диетата може да причини затлъстяване.

Подсладители

В производството на храни днес широко се използват различни заместители на захарта, например сукралоза, аспартам или ацесулфам. Те са в състояние да задоволят нуждата от сладък вкус при деца с диабет, но не се препоръчват за здрави деца.

Ефектът на заместителите върху тялото на детето все още не е напълно проучен, а някои съединения имат отрицателни ефекти, поради което са забранени в много страни.

28.12.2016 1747 1

За да разберете кое е по-добре, гледайте предаването „Живей здравословно“.

Трябва ли да осолявам храната на детето си? Ако да, на каква възраст детето може да осолява храната? Какво да направите, ако бебето вече е свикнало със солена храна и отказва да яде без сол? Тези въпроси вълнуват много родители.

Аргументи за и против

Значението на солта за човешкото тялобезспорен. Това е вид свързващо звено между много елементи, без които нормалното функциониране на органите и системите става невъзможно. Липсата на натриев хлорид може да доведе до доста сериозни последици: конвулсии, депресия на съзнанието, лошо храносмилане. Възможни са дори кома и смърт. Но кога нормално храненевъзниква такава ситуация здраво детепочти невъзможно. Гърдите получават всички необходими елементи от майчиното мляко. Дори ако бебето е на изкуствено хранене, адаптираните формули все още съдържат необходимото количество сол.

Но предозирането е напълно възможно. Особено при малки деца, чиято отделителна система все още не е напълно оформена. Бъбреците не концентрират достатъчно добре урината. Излишните соли се задържат в тялото. Редовното превишаване на препоръчителната норма може да доведе до проблеми с бъбреците, кръвно налягане, костно-ставна система. Затова трябва внимателно да помислите дали да осолявате храната на детето си.

На каква възраст детето може да осолява храната?

И все пак много родители се колебаят дали да премахнат напълно солта от диетата на децата си. В този случай трябва да разберете на каква възраст можете да добавяте сол към храната на детето си. В края на краищата е почти невъзможно да отбиете дете, което вече е свикнало със солени храни от тях.

Педиатрите все още не са стигнали до общо мнение относно това на каква възраст детето може да добавя сол към храната си. Преди няколко десетилетия такъв въпрос изобщо не е възниквал в педиатрията, но сега векторът се променя значително. Все повече учени казват, че трябва да започнете да добавяте сол към храната си възможно най-късно. По-добре е изобщо да не правите това.

Съвременните препоръки относно това дали да се осолява храна за дете казват следното: за предпочитане не по-рано от година и половина. И със сигурност няма нужда да предлагате сол на бебето до една година. Докато е на кърмене, той получава всичко необходимо от майчиното си мляко. Не е необходимо да добавяте сол към допълващите храни. Повечето готови бебешки храни вече съдържат сол; тя само ще развали домашно приготвените зеленчукови пюрета.

Кога можете да добавите малко сол към храната на вашето бебе?

Понякога детето категорично отказва несолена храна. Това се случва особено често с месни ястия. Трябва ли да осолявам храната на детето си в този случай? Отделете време. Първо опитайте алтернативите:

Смесете няколко ястия. Бебето ви протестира ли срещу пасираното месо? Добавете към него няколко лъжици зеленчуци или риба. Може би тази комбинация ще му хареса;
Добавете няколко капки кърма. Познатият вкус ще успокои бебето и ще му помогне да се справи с безвкусната храна;
Не трябва да изключвате възможността бебето да е капризно, просто защото не е гладно. Тогава има смисъл да продължите след час и половина, когато огладнее. Не хранете насила бебето си;
Ако едно конкретно ястие предизвика бурна реакция, по-добре е да го избягвате. Нито едно дете не е страдало от факта, че детството е минало без каша от тиквички;
Не е нужно да използвате сол, за да направите храната по-вкусна. Има много различни подправки, които не натоварват толкова бъбреците и не задържат течности в тялото. Кимион, босилек, щипка куркума ще направят вкуса на храната по-интересен и по-богат. Но не всички подправки са разрешени за малки деца. По-добре е да се консултирате с Вашия лекар за това;
И само ако нищо от горното не помогне и бебето все още отказва да яде, можете да добавите няколко зърна сол. Направете това пред вашето бебе. Сложете съвсем малко. Достатъчно е просто да види, че храната е осолена и отношението му към нея ще се промени.

Какви храни съдържат сол?

За да поддържате правилния солен режим, не е достатъчно просто да ограничите употребата на сол в кухнята. Много готови храни от супермаркета съдържат много натриев хлорид. Нито една кулинарна продукция не е пълна без активното използване на сол и захар. Това се отнася преди всичко за следните имена:

Хляб и сладкиши. Самият вкус на хляба не може да се нарече солен. Но при производството му солта се използва буквално в чаши. Не прехранвайте бебето с кифлички, особено сухи;
Консерви. Солта е един от най-популярните консерванти. Така че любителите на сардини, маслини и консервирани домати са склонни да превишават значително препоръчителното количество;
Сирене и млечни продукти. Те също така съдържат много натриев хлорид. Въпреки че често не можете да кажете по вкус.

Не добавяйте сол към храната на вашето бебе; ако то не опита солени храни, то няма да ги изисква. И ще спасите бебето си от здравословни проблеми и наднормено тегло, тъй като някои лекари смятат, че солта и тези проблеми са взаимосвързани.